健康一傢人叢書：新媽媽的健康月子餐 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

☆☆☆☆☆

戴霞，宋素花 編

圖書標籤:

• 月子餐
• 産後恢復
• 孕後食譜
• 母嬰健康
• 健康飲食
• 營養食譜
• 新手媽媽
• 育兒
• 傢庭料理
• 食療

出版社： 中国医药科技出版社

ISBN：9787506769228

版次：1

商品编码：11609125

包装：平装

丛书名： 健康一家人丛书

开本：16开

出版时间：2015-01-01

用纸：胶版纸

页数：216

字数：229000

正文语种：中文

內容簡介

　　《健康一傢人叢書：新媽媽的健康月子餐》從月子飲食調養原則、月子調養食譜、月子常見不適調養食療方、月子飲食常用食材營養知識等四個方麵對新媽媽給予瞭科學的指導。並按照産後五周內新媽媽的體質狀態與營養需求，分彆給齣瞭每周飲食調養的基本原則，在此飲食調養原則指導下，為新媽媽精心設計瞭每天的營養食譜，精挑細選齣264道月子餐，不僅做法簡單、食材常用易買，而且營養豐富。同時，針對新媽媽産後可能齣現的體虛、體瘀以及身體不適等癥狀，還貼心地提供瞭164道“産後常見不適的調養食療方”，並對産後調養所需營養食材做瞭詳盡介紹。

目錄

第一章 新媽媽月子飲食調養有講究
閤理調配、飲食多樣——月子飲食要葷素搭配，粗細混閤，飲食多樣，營養纔能豐富
飲食有節、適可而止——月子飲食要有規律，可少食多餐，定量定時
三因製宜、區彆對待——月子飲食要根據季節、地區以及新媽媽的體質、年齡等不同而選用適宜的食養方法
飲食衛生、注意宜忌——月子飲食注意什麼，什麼該多吃，什麼該少吃。什麼不該吃

第二章 新媽媽月子溫馨食譜
産後第一周活血化瘀、排齣惡露，幫助新媽媽愈閤傷口
溫馨食譜推薦：小米棗糖粥、米酒紅糖煮雞蛋、山楂冰糖銀耳湯、清炒木耳蘭花、當歸鯽魚湯、雙米烏雞湯、益粳米粥、芝麻薑汁紅豆粥、枸杞燉肉鴿
産後第二周益氣養血、恢復體力，為哺育小寶寶打好基礎
溫馨食譜推薦：小米紅棗花生粥、甜椒牛肉絲、西蘭花蝦仁、南瓜雞肉粥、養血枸杞豬肝湯、紫薯芝麻燕麥粥、鮮味珍珠湯、豬骨番茄粥、木耳爆腰花、桑葚芝麻糕、芪歸燉雞湯、黃豆豬肝湯、首烏燉雞、木瓜蓮子鯽魚湯、補虛鬆仁粥
産後第三周健脾和胃、補充乳汁，全力以赴保證小寶貝的口糧
溫馨食譜推薦：糯米蓮子紅棗粥、豬蹄黃豆湯、枸杞鯽魚湯、紅豆花生番薯粥、人參烏骨雞、養血八寶飯、豬蹄通草湯、花生豬骨粥、絲瓜鯽魚湯、海帶豆芽燉鯽魚、木瓜花生大棗粥、木瓜魚頭、歸芪鯽魚湯、黃花菜木耳排骨湯、海參羊肉湯、黑魚通草湯
産後第四周補益肝腎、增強體質，新媽媽抓住調養生息的好機會
溫馨食譜推薦：百閤花生粥、烏雞甲魚湯、乾貝豬肉湯、五榖飯、清蒸雞參湯、甲魚湯、鯽魚豆腐湯、山藥羊肉粥
……
第三章 産後常見不適的飲食調養
第四章 月子飲食常用食材營養知識

精彩書摘

　　3．宜葷素搭配　　産婦飲食不宜完全大魚大肉，盲目進補。不同食物所含的營養成分種類及數量不同，産婦過於偏食會導緻某些營養素缺乏。某些素食除含有肉食類食物不具有或少有的營養素外，一般多含有縴維素，可以幫助産婦促進消化，防止便秘。隻有葷素搭配，營養纔豐富。新鮮的肉類、魚類、蔬菜和水果，哪樣也不能少。　　4．宜乾稀搭配　　産婦食物應做到乾稀混閤搭配，乾者可保證營養的供給，稀者則可提供足夠的水分，有利於乳汁的分泌和防治産後便秘。　　5．宜清淡適宜　　月子裏的飲食應清淡適宜，一些溫熱調料亦可少量應用，如食物中加用少量蔥、薑、蒜、花椒粉等多種性偏溫的調味料則有利於血行，以助瘀血的排齣；食鹽也應少放為宜，但並不是不能用。　　6．宜富含蛋白質　　月子裏要比平時多吃一些蛋白質，尤其是優質動物蛋白質，如雞、魚、瘦肉、動物肝等；適量飲用牛奶、豆類也是産婦必不可少的補養佳品。但不可過量攝取，不然會加重肝腎負擔，還易造成肥胖，反而對身體不利，一般每天攝入90～95剋蛋白質就可以瞭。　　7．宜多吃含鈣豐富的食物　　産婦對鈣的需求量很大，需要特彆注意補充，應該每天增加25剋左右的蛋白質，避免影響乳汁分泌量。應該多吃一些含鈣高的食物，如牛奶、蛋類、貝殼類、豆製品、燉骨湯等。　　8．宜多吃含鐵豐富的食物　　産後齣血及哺喂寶寶，補充鐵也是非常必要的，不然容易發生貧血。如果在飲食中多注意吃一些含血紅素鐵的食物，如動物血或肝、瘦肉、魚類、油菜、菠菜及豆類等，就可防止産後貧血。　　9．宜閤理攝取必需脂肪　　産婦要注意攝取必需脂肪，其中的脂肪酸對寶寶的大腦發育很有益，特彆是不飽和脂肪酸，對中樞神經的發育特彆重要。産婦飲食中的脂肪含量及脂肪酸組成，會影響乳汁中這些營養的含量；但也不能攝取過度，脂肪所提供的熱能應該低於總熱能的三分之一。　　10．宜多進食各種湯飲　　産婦一定要注意多喝湯。湯類味道鮮美，易消化吸收，還可促進乳汁分泌，如紅糖水、鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯等，需注意的是一定要湯和肉一同進食。尤其是剛進行完剖宮産的産婦，麻醉過後，胃腸道的蠕動需要慢慢地恢復。因此，産後的頭一個星期，最好以好消化、好吸收的流食和半流食為主，例如稀粥、蛋羹、米粉、湯麵及各種湯等。　　11．宜攝入適量食鹽　　鹽吃多瞭對身體不利，但也不能不吃鹽或吃鹽過少。如果産婦限製鹽的攝入，影響瞭體內電解質的平衡，不但影響産婦的食欲，而且對嬰兒的身體發育也不利。當然，産婦食鹽過多也不好，會加重腎髒負擔，也會使血壓增高。所以，産婦不應過量食鹽，也不能忌食鹽。　　12．宜多喝小米粥　　小米粥的營養價值要遠比大米粥高。小米含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、鬍蘿蔔素、維生素等，蛋白質中有榖蛋白、醇蛋白、球蛋白等，其中鬍蘿蔔素、鐵、鋅及核黃素含量比大米、白麵都要高。有健脾胃、滋腎氣、除濕熱、安眠等作用，對脾胃虛熱、反胃嘔吐、産後缺乳、産後口渴等病癥有很好的療效。産婦分娩後喝小米粥，不僅可以補養身體，還可以促進乳汁的分泌。然而，産後也不宜長久地食用小米粥。因為長久地食用小米粥，必然會影響到其他食物的攝取，從而造成營養攝取不均衡，影響母嬰的健康。　　……

前言/序言

《新媽媽的健康月子餐》 産後恢復，科學坐月子，母嬰安康的美味指南 恭喜您，迎接新生命的到來！從孕育到分娩，您辛苦付齣瞭巨大的能量，而接下來，是您最需要關愛與滋養的“月子”時光。這段時期，不僅是身體修復的關鍵階段，更是為未來健康打下堅實基礎的重要時期。然而，麵對傳統觀念的紛繁復雜，以及信息爆炸帶來的睏惑，如何科學、有效地坐月子，讓身體得到充足的恢復，又能兼顧寶寶的營養需求，讓許多新手媽媽感到茫然。 《新媽媽的健康月子餐》正是為您量身打造的産後健康指南。它拋棄瞭陳舊的、缺乏科學依據的坐月子禁忌，以現代醫學和營養學的最新研究成果為基礎，為您提供一套全麵、實用、可操作的産後恢復方案。本書將帶領您走進一個科學、健康、充滿活力的月子新時代，讓您在享受成為母親的喜悅的同時，也能安心、舒適、高效地完成身體的修復與重塑。 本書特色與亮點： 一、打破傳統迷思，重塑科學坐月子觀： 長久以來，關於坐月子的傳統觀念常常讓新媽媽們背負不必要的壓力和束縛。本書將逐一剖析那些流傳甚廣但缺乏科學依據的“月子禁忌”，例如： “不能碰水、不能洗澡洗頭”？ 科學研究錶明，適當的水清潔有助於預防感染，保持皮膚健康，提升舒適度。本書將為您指導何時可以安全地恢復個人衛生，以及相應的注意事項。 “不能吹風、不能開窗”？ 適度的通風有助於改善室內空氣質量，預防感冒，保持心情舒暢。本書將教您如何在保證室內溫度恒定的前提下，進行科學通風，營造健康舒適的月子環境。 “必須大魚大肉，吃得越油越好”？ 産後身體需要的是均衡的營養，而非過量的脂肪。高油高脂的飲食不僅不利於身體恢復，還可能導緻消化不良，甚至引發其他健康問題。本書將為您解讀産後身體的真實營養需求，提供多樣化、易消化的食譜。 “月子期間絕對不能下床活動”？ 適度的活動有助於促進血液循環，預防血栓，緩解便秘，加速身體恢復。本書將為您推薦適閤不同恢復階段的新媽媽的溫和運動，以及下床活動的適宜時機。 本書旨在幫助您建立一個現代、科學、人性化的坐月子理念，讓您的月子時光真正成為一個放鬆、充電、重獲活力的過程。 二、精選月子食譜，營養均衡，美味兼顧： “吃什麼”是産後恢復的重中之重，也是許多新媽媽最為關心的問題。《新媽媽的健康月子餐》將為您提供一套循序漸進、營養全麵、美味可口的月子餐譜。我們深知，産後媽媽的身體經曆瞭巨大的損耗，需要的是精細滋養，而非大補特補。因此，本書的食譜設計將遵循以下原則： 循序漸進，分階段調整： 産後第一周，身體以排惡露、消腫、收縮子宮為主；第二、三周，身體逐漸恢復，需要補充氣血、修復組織；第四周及以後，則側重於體力恢復，增強免疫力。本書的食譜將根據這些階段的身體特點，為您提供不同階段的飲食建議和具體菜譜。 均衡營養，全麵補充： 産後媽媽需要蛋白質、維生素、礦物質、優質脂肪和碳水化閤物的均衡攝入。本書將重點關注補鐵、補鈣、補充優質蛋白質以及多種維生素的食物選擇，確保您的身體能夠高效地獲得所需的營養。 易於消化，溫和滋補： 産後腸胃功能相對較弱，本書的食譜將以清淡、易消化的烹飪方式為主，例如燉、煮、蒸，避免辛辣、油炸、生冷等刺激性食物，讓您的身體能夠更好地吸收和利用營養。 多樣選擇，告彆單調： 月子餐不應該是枯燥乏味的。本書將提供豐富的菜品選擇，涵蓋湯品、主食、蔬菜、肉類、魚類等，並輔以不同口味的調味建議，讓您的月子餐既有營養又充滿期待。 針對性強，解決常見問題： 針對産後常見的乳汁不足、便秘、腹脹、乏力等問題，本書將提供專門的食療方，幫助您從飲食上有效緩解和改善。 精選食譜示例（非本書內容，僅為說明）： 第一周（排毒與修復期）： 早餐： 小米粥、荷包蛋（水煮） 午餐： 魚片青菜粥、雞絲拌菠菜 晚餐： 烏雞燉山藥（少油），蔬菜瘦肉湯 加餐： 紅棗桂圓湯 第二、三周（滋養與恢復期）： 早餐： 芝麻糊、牛奶衝雞蛋 午餐： 豬肝腰花湯麵、香菇蒸雞 晚餐： 鯽魚豆腐湯、清炒時蔬 加餐： 銀耳蓮子羹 第四周（活力與健體期）： 早餐： 全麥麵包、雞蛋、酸奶 午餐： 紅燒牛肉、糙米飯、涼拌海帶絲 晚餐： 蝦仁炒蛋、玉米排骨湯 加餐： 水果拼盤 三、細緻入微的産後護理指導： 除瞭飲食，《新媽媽的健康月子餐》還將為您提供全方位的産後護理指導，讓您的月子生活更加安心舒適： 産後情緒管理： 認識到産後情緒波動是正常的，學習如何應對産後抑鬱，保持積極樂觀的心態。 科學喂養指導： 掌握正確的哺乳姿勢，處理常見的哺乳問題，促進母乳分泌。 傷口護理： 無論是剖腹産還是順産，傷口護理都至關重要。本書將提供詳細的傷口清潔、消毒、愈閤的指導。 身體恢復運動： 介紹適閤産後不同階段的溫和運動，幫助您逐步恢復身材，增強體質。 寶寶護理基礎： 簡單介紹新生兒的喂養、睡眠、洗澡、臍帶護理等基礎知識，幫助新手父母更快適應。 四、專傢智慧，專業權威： 本書的編撰匯聚瞭婦産科專傢、營養師、月子護理師等多位專業人士的智慧。他們結閤最新的醫學研究成果和豐富的臨床經驗，為您提供最科學、最可靠的建議。每一個食譜、每一項建議都經過嚴謹的論證，確保其安全性和有效性。 《新媽媽的健康月子餐》是您踏入新手媽媽行列，科學坐月子、重拾健康活力的最佳伴侶。它將陪伴您度過人生中這段特殊而珍貴的時光，讓您以最好的狀態迎接新生命的到來，並為未來的幸福生活打下堅實的基礎。 立即擁有《新媽媽的健康月子餐》，開啓您的健康、美味、安心的月子之旅！

评分☆☆☆☆☆

我最近讀瞭一本關於嬰兒早期教育的書，書名是《啓濛之初：0-3歲寶寶的智力開發與情商培養》。這本書的內容讓我深受啓發，之前總覺得寶寶還小，不需要太多的“教育”，但這本書徹底改變瞭我的看法。它強調瞭0-3歲這個階段對寶寶一生發展的重要性，並詳細介紹瞭如何在這個關鍵時期，通過科學的方法來促進寶寶的智力發展和情商培養。我特彆喜歡書中關於感覺統閤訓練的章節，它解釋瞭為什麼感覺統閤對寶寶的學習能力和運動能力如此重要，並提供瞭一係列非常簡單易行的親子遊戲，比如爬行、抓握、搖晃等，這些遊戲不僅能讓寶寶玩得開心，還能有效地刺激寶寶的感官發展。此外，書中還深入探討瞭如何培養寶寶的情緒認知和錶達能力，比如如何幫助寶寶識彆和錶達自己的情緒，如何引導寶寶與他人建立良好的人際關係，這些內容對於寶寶未來的社交能力和心理健康至關重要。讓我驚喜的是，書中還提到瞭如何通過音樂、圖畫、故事等方式來激發寶寶的創造力和想象力，這讓我對如何與寶寶互動有瞭全新的認識。這本書真正讓我明白瞭，育兒不僅僅是滿足寶寶的生理需求，更重要的是引導他們健康快樂地成長，並且為他們未來的發展打下堅實的基礎。

评分☆☆☆☆☆

我最近在閱讀一本關於産後恢復的書，名字是《産後煥新：科學坐月子，重拾健康活力》。這本書的齣發點非常實際，它深刻理解瞭産後媽媽們麵臨的挑戰，不僅僅是身體的疲憊，還有心理上的失落感以及對未來身體恢復的迷茫。這本書非常詳細地闡述瞭“坐月子”的科學性，以及如何在一個健康、舒適的環境下進行身體的復原。我尤其欣賞它關於産後營養補充的部分，詳細講解瞭在母乳喂養期間，媽媽們需要補充哪些關鍵營養素，以及如何通過飲食來促進傷口愈閤和提高乳汁質量。書裏提供瞭一係列非常實用的食譜，不僅營養豐富，而且製作起來也並不復雜，非常適閤産後忙碌的媽媽們。此外，它還詳細介紹瞭産後身體各部位的恢復，比如盆底肌的修復、腹直肌分離的矯正，並提供瞭簡單易行的鍛煉方法，讓我知道如何循序漸進地讓身體恢復到産前的狀態。這本書最大的亮點在於，它並沒有迴避産後可能齣現的各種問題，比如産後抑鬱、乳腺炎等，並提供瞭相應的預防和應對措施，讓我感到非常安心。閱讀這本書，讓我對産後恢復有瞭更清晰的規劃，也更有信心迎接新生命的到來。

评分☆☆☆☆☆

這本《孕期生活指南：新手媽媽的安心孕旅》簡直是為我量身打造的！我是一個有點焦慮的新手準媽媽，對懷孕期間的各種事情都充滿瞭疑問和擔憂，尤其是在身體變化和情緒波動方麵。這本書真的非常體貼，它不僅僅關注孕期的身體健康，更深入地探討瞭孕婦的心理健康。書裏有很多關於如何緩解孕期焦慮、處理孕期情緒的實用建議，比如冥想練習、孕期瑜伽的介紹，還有一些與伴侶溝通的技巧，這些都讓我感覺不再孤單，也學會瞭更好地與身體和情緒相處。我特彆喜歡它關於孕期睡眠的文章，之前我經常因為各種不適而睡不好，這本書提供瞭很多改善睡眠的姿勢和方法，讓我每晚都能睡得更安穩。此外，書中還包括瞭孕期常見的小毛病，比如水腫、胃灼熱等的應對方法，非常接地氣，讓我覺得孕期並沒有那麼可怕。它也提到瞭孕期運動的重要性，並給齣瞭一些適閤不同孕周的運動建議，讓我能保持活力。總的來說，這本書就像一個貼心的朋友，在我孕期的旅途中給予我溫暖和支持。

评分☆☆☆☆☆

最近接觸到一本非常有趣的育兒科普讀物，叫做《寶寶成長圖鑒：解鎖0-12個月寶寶的喂養與護理》。我一直對如何科學地喂養和照顧新生兒感到好奇，這本書真的滿足瞭我對這方麵的所有疑問。它從寶寶齣生的第一天開始，就詳細講解瞭如何進行母乳喂養和配方奶喂養的技巧，包括喂奶的姿勢、奶量估算、以及如何判斷寶寶是否吃飽。我特彆喜歡書中關於輔食添加的部分，從寶寶滿四個月後，就非常細緻地介紹瞭不同月齡的輔食種類、添加原則，以及一些簡單的輔食製作方法，還附帶瞭好多寶寶們喜愛的食譜，這讓我不再為寶寶的輔食添加而發愁。除瞭喂養，書中還涵蓋瞭寶寶日常護理的方方麵麵，比如如何給寶寶洗澡、換尿布、哄睡，以及如何應對寶寶常見的皮膚問題、過敏等，講解得非常透徹，而且很多方法都非常實用，讓我這個新手媽媽也能輕鬆上手。最讓我感到欣慰的是，這本書還強調瞭親子互動的重要性，並提供瞭一些適閤不同月齡寶寶的親子遊戲，這讓我更懂得如何與寶寶建立深厚的感情。這本書就像一本育兒百科全書，為我打開瞭科學育兒的大門。

评分☆☆☆☆☆

最近讀瞭一本關於孕期營養的書，叫《孕期寶典：吃對營養，孕育健康寶寶》。這本書的內容真的讓我大開眼界，之前總覺得懷孕期間吃什麼都差不多，隻要能吃下去就好，但這本書徹底顛覆瞭我的認知。它詳細地講解瞭孕早期、孕中期和孕晚期，每個階段身體所需的不同營養素，以及這些營養素對寶寶發育的關鍵作用。我特彆喜歡它關於葉酸和鐵的篇章，不僅解釋瞭它們為什麼重要，還提供瞭好多富含這些營養素的食譜，簡單易學，味道也不錯。書裏還特彆提醒瞭孕期應該避免的食物，以及一些常見的孕期不適，比如孕吐、便秘的處理方法，讓我覺得心裏有底多瞭。最讓我驚喜的是，它還給齣瞭一個孕期食譜的周計劃，按照這個計劃來吃，既能保證營養均衡，又不會讓我感到選擇睏難。讀完這本書，感覺自己對孕期的飲食有瞭更科學、更係統的認識，也更加期待寶寶的到來，因為我知道，我已經為寶寶的健康打下瞭堅實的基礎。這本書真的給瞭我很多信心和幫助，我強烈推薦給所有正在備孕或者已經懷孕的準媽媽們。

评分☆☆☆☆☆

有用

评分☆☆☆☆☆

有用

评分☆☆☆☆☆

很有用

评分☆☆☆☆☆

好～～～～～～～～～～

评分☆☆☆☆☆

很有用

评分☆☆☆☆☆

正在月子中，每天照着做，很好

评分☆☆☆☆☆

有用

评分☆☆☆☆☆

好～～～～～～～～～～

评分☆☆☆☆☆

正在月子中，每天照着做，很好