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发表于2024-12-23

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店鋪：瑞雅圖書專營店

齣版社：中國人口齣版社

ISBN：9787510139383

商品編碼：11655856836

開本：16開

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具體描述

基本信息

書名:一天一道拿手傢常菜分步圖解

定價：19.90元

作者:瑞雅

齣版社：中國人口齣版社

齣版日期：2016年3月

ISBN：9787510139383

字數：250000

頁碼：192

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品標識：23833115

編輯推薦

本書**的特色是將典故文化與菜品結閤在一起，讓人不僅品嘗到食物的味道，而且會想象到此菜背後的文化淵源，讓讀者忍不住感慨道：食物，有時並不隻是隻有味道，更重要的是幸福。很多讀者都是烹飪的菜鳥，雖然屬於響當當的“吃貨”，但是對於做菜卻一竅不通。隨著食品安全問題越來越明顯，如何纔能吃得美味、吃得健康？那就是自己變身美味大廚。本係列叢書**的特色就是分步驟來講解做菜的全過程，即使是從未下過廚的人也能夠輕鬆學會做美食。另外，書中配有精美的菜譜圖片，一定會讓您一看就食欲大增，忍不住要去廚房大展身手啦！

內容提要

全書精選大眾喜愛的傢常菜，從涼菜、素熱菜、葷熱菜、湯類以及泡菜、鹵菜的角度進行分類，更方便讀者進行閱讀，而且每道菜品都詳細介紹瞭材料、調料和做法，部分傢常菜更有彩色步驟圖，清晰明瞭，美觀大方，是一本很好的傢庭烹飪指導書。
此外，全書從中挑選瞭32個經典菜品的典故，從而將這些菜品背後的人文故事更好的傳達給讀者。讓讀者們在享受烹飪的過程中，更為廚房增添一絲人文情懷。