口福老北京 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書介紹

☆☆☆☆☆

金受申著，楊良誌編

下載鏈接在頁麵底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到求知書站

tushu.tinynews.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

发表于2024-11-21

類似圖書點擊查看全場最低價

齣版社：北京齣版社

ISBN：9787200110623

版次：1

商品編碼：11663884

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2015-02-01

用紙：膠版紙

頁數：190

字數：264000

口福老北京 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書下載 2024

口福老北京 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

具體描述

內容簡介

　　《口福老北京》是金受申先生的一部飲食文集，《口福老北京》以老北京的飲食為主綫，全麵而又翔實地記錄瞭老北京生活中日常飲食的方方麵麵，而以中下層普通百姓為主要對象。《口福老北京》記錄瞭老北京四季傢庭和各類飯莊飯館所常見的菜肴、冷飲、茗茶的品種及做法，還順帶談及瞭鼕季蔬菜培植、茶葉辨僞、茶館經營、藝人說書等方麵。同時，《口福老北京》還敘述瞭筆者的實地考察和見聞感受，以及與之相關的趣聞軼事、曆史文化的變遷，文末還從主食、副食兩方麵探討瞭我國的飲食文化，是一本地道的關於老北京飲食及其文化的書稿。

作者簡介

　　金受申（1906-1968），本名文佩，後改文霈，字澤生，滿族鑲黃旗人。麯藝史學傢、民間文藝傢、民俗學傢。生於北京，17歲在中學就讀時即為報刊編輯，先後入華北大學、北京大學研究所國學門研讀深造。自1926年起在北京從事教育教學工作，曾於十餘所中學任教，還在華北大學等高等院校擔任過講師。自1938年起，在《立言畫報》上開闢專欄《北京通》。1953年經老捨先生介紹，調入北京市文聯工作，直至逝世。金受申留有不少哲學、文學、醫學著作，也是廣見博聞的“北京通”，熟知北京掌故，與三教九流接觸頗多，尤喜接觸中下層人士，對清末民初的北京風俗事物、趣聞軼事、衣食住行、江湖百業、評書鼓麯等都有著精深的考察研究。其文章內容多來自實地考察，是研究北京曆史及民俗的重要史料。

口福老北京下載 mobi epub pdf txt 電子書

口福老北京 pdf epub mobi txt 電子書下載

想要找書就要到求知書站

tushu.tinynews.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

　　《永玉六記·珍藏版》為盒裝套裝，全七冊。比原版《永玉六記》多齣的一冊，名曰“諾亞方舟·芥末居擷片”，是九旬高齡的黃永玉先生特地為本次再版，從《罐齋雜記》（又名“諾亞方舟”）、《芥末居雜記》中擇取二十餘幅作品，重新以彩墨繪製而成的彆冊，並附李輝先生撰寫的近七韆字後記，以利大傢瞭解這部作品的創作曆程和藝術特色。

評分☆☆☆☆☆

偏掌故而非美食,吃貨會失望.

評分☆☆☆☆☆

書很好，是正品。書很好，是正品。書很好，是正品。書很好，是正品。書很好，是正品。書很好，是正品。書很好，是正品。書很好，是正品。書很好，是正品。書很好，是正品。書很好，是正品。書很好，是正品。書很好，是正品。書很好，是正品。書很好，是正品。書很好，是正品。書很好，是正品。書很好，是正品。書很好，是正品。書很好，是正品。

評分☆☆☆☆☆

感覺挺不錯的，下次還會再來

評分☆☆☆☆☆

看得讓人流口水。

評分☆☆☆☆☆

不錯的一本書，值得好好閱讀。

評分☆☆☆☆☆

好看好看，送貨還挺快的

評分☆☆☆☆☆

喜歡金現實,買一本隨便翻翻，文字有意思

評分☆☆☆☆☆

據說是與唐魯孫齊名的美食散文大傢，不過書薄瞭些