藝文叢刊：茶經（外四種） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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[唐] 陸羽，蔡襄，黃儒，許次紆，廷燦 等 著，臨玥君 校

圖書標籤:

• 茶文化
• 茶經
• 古籍
• 文學
• 藝術
• 傳統文化
• 典籍
• 宋代
• 文史
• 中國古典文學

出版社： 浙江人民美术出版社

ISBN：9787534046988

版次：1

商品编码：11874217

包装：平装

丛书名： 艺文丛刊

开本：32开

出版时间：2016-01-01

用纸：胶版纸

页数：303

字数：148000

正文语种：中文

産品特色

編輯推薦

適讀人群 ：古籍愛好者 茶文化愛好者

　　茶聖陸羽撰寫的《茶經》是中國乃至全世界現存較早的關於茶葉的專著，內容涵蓋茶葉生産的曆史、源流、技術以及飲茶技藝、茶道原理，被譽為茶葉百科全書。除此之外，自唐之清，不少茶人撰寫瞭關於茶的專著。本書收錄《茶經》《茶錄》《品茶要錄》《茶疏》《續茶經》等五種茶學專著，整閤點校，精心編印，更全麵地展示古人風雅茶事的細節。《茶經》《茶録》以《左氏百川學海》為底本，《茶疏》以《寶顔堂秘笈本》為底本，《續茶經》《品茶要録》以《四庫全書》為底本。

內容簡介

　　本書收錄《茶經》、《茶錄》、《品茶要錄》、《茶疏》、《續茶經》等五種茶學專著。《茶經》三捲，陸唐羽撰。《茶經》是中國乃至全世界現存較早的關於茶葉的專著，內容涵蓋茶葉生産的曆史、源流、技術以及飲茶技藝、茶道原理，被譽為茶葉百科全書。《茶錄》二捲，宋蔡襄撰。蔡襄有感於陸羽《茶經》不第建安之品，丁謂《茶圖》獨論采製之本，未明烹試之法，憑藉自己的經驗，撰成《茶錄》一書。該書上篇論茶，下篇論茶器，特彆介紹錶彰瞭建茶，使其馳名天下。《品茶要錄》一捲，宋黃儒撰。《品茶要錄》全書約一韆九百餘字，前後各有總論一篇，中分采造過時、白閤盜葉、入雜、蒸不熟、過熟、焦釜、壓黃、漬膏、傷焙，辨壑源沙溪等十目，主要討論采製茶葉需注意的弊病，條理清晰，辨彆詳細，是茶葉質量鑒彆的專門論著。《茶疏》一捲，明許次紓撰。《茶疏》一書凡三十餘則，論述茶葉采摘、收貯、烹點之法頗詳，特彆對浙江長興茶的産製記述得比較細緻。《續茶經》三捲，清陸廷燦編。《續茶經》按照《茶經》的編次體例，匯錄瞭清代以前所有的茶書，分為十類，徵引繁富，收羅完備，堪稱我國古代茶學專著的集大成之作。

作者簡介

　　陸羽，字鴻漸，一名疾，字季疵，號桑苧翁，復州竟陵（今湖北天門）人，是我國古代著名的茶學傢。

　　蔡襄，字君謨，福建莆田人，仕至端明殿學士，謚文惠。

　　黃儒，字道輔，福建建安(今福建甌縣)人，熙寜六年進士。

　　許次紓，字然明，杭州人。

　　陸廷燦，字鞦昭，號幔亭，上海嘉定人。

精彩書摘

　　茶經

　　〔唐〕陸羽撰

　　捲上

　　一之源

　　茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至數十尺。其巴山峽川，有兩人閤抱者，伐而掇之。其樹如瓜蘆，葉如梔子，花如白薔薇，實如栟櫚，葉如丁香，根如鬍桃。瓜蘆木齣廣州，似茶，至苦澁，栟櫚，蒲葵之屬，其子似茶。鬍桃與茶，根皆下孕，兆至瓦礫，苗木上抽。其字，或從草，或從木，或草木並。從草，當作茶。其字齣《開元文字音義》。從木，當作木茶。其字齣《本草》。草木並，作荼，其字齣《爾雅》。其名，一曰茶，二曰檟，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。周公雲：檟，苦荼。楊執戟雲：“蜀西南人謂茶曰蔎。”郭弘農雲：“早取為茶，晚取為茗，或一曰荈耳。”其地，上者生爛石，中者生櫟壤，下者生黃土。凡藝而不實，植而罕茂，法如種瓜，三歲可采。野者上，園者次，陽崖隂林，紫者上，緑者次，筍者上，牙者次，葉捲上，葉舒次。陰山坡榖者，不堪采掇，性凝滯，結瘕疾。茶之為用，味至寒，為飲最宜。精行儉德之人，若熱渴、凝悶、腦疼、目澁、四支煩、百節不舒，聊四五啜，與醍醐甘露抗衡也。采不時，造不精，雜以卉莾，飲之成疾。茶為纍也，亦猶人參。上者生上黨，中者生百濟、新羅，下者生髙麗。有生澤州、易州、幽州、檀州者，為藥無效，況非此者，設服薺苨，使六疾不瘳。知人參為纍，則茶纍盡矣。

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前言/序言

《藝文叢刊》係列圖書簡介 《藝文叢刊》係列，旨在匯集中國古代及近現代文史典籍中的精要篇章，以期為讀者提供一個全麵而深入的文化視野。此叢刊係列涵蓋經、史、子、集等多個重要門類，尤重文獻的珍稀性與學術的經典性。每一種刊本的選取，都經過審慎考量，力求在文獻的完整性、注釋的準確性與版式的清晰性上達到最佳水準，從而服務於研究者、愛好者乃至普通讀者的廣泛需求。 本叢刊係列中的其他分冊，內容涵蓋瞭極為豐富的主題，主要可以劃分為以下幾個核心闆塊： --- 一、 曆代重要史學著作選粹 此闆塊聚焦於中國曆史演進中的關鍵節點與重要文獻，所收錄者皆為後世史學所推崇的圭臬之作。 1. 《資治通鑒輯要與評注》 本分冊精選瞭司馬光所著《資治通鑒》中關於戰國至五代興衰更替的關鍵史實，並輔以明清之際史學大傢對其中政治權謀、軍事部署的深度評述。內容重點不在於全書的復刻，而在於提煉齣影響曆史走嚮的重大事件及其背後的深層邏輯。例如，對“秦滅六國之策”的詳盡分析，對唐末藩鎮割據的階段性總結，均配有清晰的現代漢語釋義和曆史背景補充說明。閱讀本書，有助於讀者快速把握中國古代大一統與分裂時期的政治脈絡。 2. 《漢書人物誌校注》 側重於《漢書》中關於西漢初期至中期的重要人物傳記部分，特彆是涉及儒學復興、外戚乾政、邊疆開拓等領域的關鍵人物。本書采用瞭清代顧炎武、王鳴盛等人的校勘成果，對原文中的疑難字句進行瞭考訂和注釋，力求還原曆史記載的原貌。其中對張良的謀略、晁錯的改革思想、衛青霍去病的功勛等章節，均有詳盡的史料比對，展現瞭漢代政治生態的復雜性與活力。 3. 《明清變局：重要奏摺匯編》 精選瞭明末清初，即從萬曆後期至康熙盛世前夕，涉及國傢財政、軍事防禦、漕運改革等方麵的核心奏摺。這些奏摺往往是決策層思想的直接體現，如海瑞的直言、張居正的改革方略、清初“攤丁入畝”的早期討論等。通過研讀這些一手文獻，讀者可以切身感受到那個時代社會麵臨的巨大張力與統治者解決危機的艱難路徑。 --- 二、 儒釋道三傢思想精粹輯錄 此闆塊旨在梳理中國傳統文化中最具影響力的哲學思潮，選取那些對後世思想産生瞭深遠影響的經典文本片段。 1. 《論語精讀與硃熹章句闡釋》 此冊並非簡單的《論語》全文收錄，而是著重於孔子關於“仁”、“禮”、“中庸”等核心概念的論述，並以硃熹《四書章句集注》中的闡釋為主綫進行導讀。書中所選取的篇章，是曆代科舉考試和士人修身所必讀的段落。注釋部分側重於解釋宋代理學如何將先秦思想融入新的哲學體係，幫助讀者理解儒傢思想在曆史中的演變軌跡。 2. 《莊子逍遙篇注疏選編》 精選《莊子》中對後世文人墨客影響至深的篇章，如《逍遙遊》、《齊物論》、《德充符》等。不同於純粹的哲學探討，本輯更側重於其文學想象力與人生哲思的結閤。所附注疏匯集瞭魏晉玄學名士如王弼、郭象的注釋精要，並參照瞭近現代學者的現代詮釋，以展現道傢思想在不同曆史時期的適應性與魅力。 3. 《壇經要義：禪宗心法錄》 此書收錄瞭慧能《六祖壇經》中關於“明心見性”、“頓悟法門”等核心教義的精煉章節。注釋上，則參考瞭宋代臨濟宗、曹洞宗的論述，力圖說明禪宗如何將佛教義理本土化，並最終融入中國文人士大夫的生活實踐之中。特彆關注其在心性論上的獨特見解，以及對後世文學、藝術創作的影響。 --- 三、 古代文學理論與詩詞批評 此闆塊專注於中國古代美學思想的形成與發展，是研究文學批評史不可或缺的參考。 1. 《詩品與文心雕龍選讀》 收錄瞭鍾嶸《詩品》中對曹植、謝靈運、陶淵明等重要詩人的評價片段，以及劉勰《文心雕龍》中關於“風骨”、“比興”、“情采”等理論章迴的精選內容。本書的價值在於將理論傢對具體作品的評價並置，使讀者能直觀地理解古代評論傢是如何構建其美學標準的。校注工作著重於恢復原文中一些已失傳的引文齣處。 2. 《宋代詞論輯錄》 匯集瞭從薑夔到陳洵美等宋代詞人對“格律”、“婉約”、“豪放”等詞學流派的論述。這些論述分散於詞集序跋、尺牘之中，本書將其係統化整理。通過閱讀這些論述，可以清晰地看到宋詞從初期對格律的謹慎遵循，到後期對意境、語言的不斷探索的全過程。 --- 四、 科技與醫藥史料簡編 此闆塊著眼於中國古代技術與知識的傳承，多為古籍中關於實用技術的珍貴記載。 1. 《營造法式選注：宋代建築製度》 精選李誡《營造法式》中關於鬥栱結構、殿宇開間、材料用度等方麵的核心圖解與文字描述。注釋部分參考瞭近現代建築史學傢對其中術語（如“材分製”、“昂”、“櫨鬥”）的現代測繪解讀，旨在為理解中國古代宏大木結構建築的科學性提供基礎讀本。 2. 《本草綱目精選藥材考證》 選取《本草綱目》中記載最為詳盡、且在後世有爭議的藥材部分進行校注。重點不在於收錄所有內容，而是針對那些涉及植物形態學描述、炮製方法等關鍵環節的條目，參照清代藥學傢的校正意見，探討古代知識的準確性和局限性。 --- 總體而言，《藝文叢刊》係列緻力於通過精心編排和嚴謹校注，搭建起現代讀者與中國文化經典之間的橋梁，其所收錄的篇目，皆是構成中華文明核心脈絡的堅實基石。

评分☆☆☆☆☆

這本書的內容編排邏輯性極強，知識的遞進脈絡清晰可見，讓人在學習的過程中能夠循序漸進，不至於感到晦澀難懂。作者似乎深諳如何將復雜的學問以最直白的方式呈現齣來，即便是初涉此領域的新手，也能快速抓住核心要點。我特彆欣賞它在論述某個觀點時，會輔以大量的曆史考據和不同學派的觀點對比，這種多維度的分析極大地豐富瞭我的理解。它並非簡單地羅列事實，而是引導讀者進行深入的思考和批判性地吸收。讀完一個章節，我常常需要停下來，迴味其中的精妙之處，並且立刻嘗試將所學應用於實際的場景中去印證。這種互動式的閱讀體驗，使得知識的吸收效率倍增，而非僅僅是信息的堆砌，真正做到瞭“授人以漁”的境界。

评分☆☆☆☆☆

初翻開這套書時，我原以為會是一本枯燥的學術專著，但事實證明我的預判完全錯誤。書中的文字風格充滿瞭活力與溫度，作者的敘事手法非常高明，他巧妙地將嚴肅的知識點融入到生動的故事和富含哲理的軼聞之中。讀起來就像是在聽一位博學多識的長者娓娓道來，充滿瞭人情味和生活氣息。那些看似不經意的側麵描述，往往蘊含著對人性和世情的深刻洞察。例如，書中對於一些曆史人物的刻畫，立體而飽滿，完全跳脫齣瞭臉譜化的窠臼。這種敘事上的匠心獨運，極大地降低瞭閱讀門檻，讓深奧的學問變得平易近人，讓人在不知不覺中便沉浸其中，收獲良多，實在是令人稱贊的文學功底。

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計實在令人驚艷，初拿到手時就被它沉穩厚重的質感所吸引。封麵選用的紙張帶有細微的紋理，觸感溫潤如玉，配閤著燙金的標題，散發齣一種低調而典雅的書捲氣。內頁的排版更是體現瞭齣版方對傳統文化的尊重與用心，字體的選擇既清晰易讀，又保留瞭古籍的韻味，行距和頁邊距的把握恰到好處，讀起來非常舒適，長時間閱讀也不會感到視覺疲勞。特彆是那些插圖和圖版的處理，工筆細膩，色彩淡雅，仿佛能透過紙張感受到古人的審美情趣。整體而言，這本冊子不僅僅是一本書，更像是一件值得收藏的工藝品，它成功地將閱讀體驗提升到瞭一個更高的層次，讓人在捧讀文字的同時，也能享受到視覺上的愉悅。這種對細節的極緻追求，使得這本書在眾多齣版物中脫穎而齣，絕對是送禮或自藏的佳選。

评分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程，對我而言，更像是一次精神上的洗滌和沉澱。它不像快餐式的讀物那樣追求即時的刺激，而是引導人進入一種緩慢、內省的狀態。作者的筆觸極其細膩，對事物的觀察入微，總能捕捉到那些被日常喧囂所忽略的美好與哲理。它不僅僅是知識的傳授，更是一種生活態度的構建。讀完之後，我感覺自己看待世界的視角都變得更加開闊和包容瞭，對於傳統文化中蘊含的那種從容不迫、順應自然的智慧有瞭更深一層的體悟。這種由內而外的熏陶，是任何物質享受都無法替代的，它真正觸及到瞭精神層麵，讓人在紛繁復雜的現代生活中，找到瞭一處可以安放靈魂的寜靜之地。

评分☆☆☆☆☆

這套書的價值遠超其定價，尤其體現在其資料的廣度和深度上。我驚喜地發現，它匯集瞭許多我此前需要查閱數本不同工具書纔能找到的珍貴引文和參考資料，並且都進行瞭細緻的校注，極大地節省瞭我的研究時間。更難能可貴的是，它似乎並未止步於傳統資料的發掘，還融入瞭一些近現代學者的最新研究成果和前沿觀點，使得整本書兼具瞭曆史的厚重感與時代的銳氣。對於任何想對這一領域進行係統性學習或研究的人來說，它無異於一本濃縮的百科全書，提供的參考係和注釋係統完善到令人發指的地步，簡直是研究者案頭必備的“核武器”級彆的工具書。

评分☆☆☆☆☆

孟森（1869-1938），字莼孙，号心史，江苏武进入。早年留学日本，就读于东京法政大学。归国后，于1913年当选为民国临时政府众议院议员，为配合议会活动，曾撰写时政论文；与此同时，相继发表有关清代历史的专题考证文章，在当时学术界引起很大反响。1929年，就聘于南京中央大学历史系，主讲清史课程。1931年应聘北京大学历史系教授，讲授满洲开国史，至七七事变止。

评分☆☆☆☆☆

《南宋杂事诗》是一部咏史诗专集，为补明田汝耕《西湖游览志》、《西湖游览志余》之未备而作。作者均为杭州人，七人各作七言绝句一百首，其中符曾多作一首,共七百零一首。《南宋杂事诗》以诗作加小注的形式，歌咏南宋皇都杭州城一百余年的风貌。该书取材十分广泛,征引书籍近千种,旧史遗闻，纤细靡遗，保存了许多珍贵的文献资料，是一部兼具艺术价值和历史价值的著作,对研究南宋历史很有意义。

评分☆☆☆☆☆

甲骨的书，早在3000多年前的殷代后期，当时纸尚未发明，人们就地取材，以龟甲和兽骨为材料，把内容刻在龟甲或兽骨上，这就是甲骨的书。石头的书在古代，石头也用来作书写材料，甚至将整篇作品或整部著作刻于石上。简牍的书简牍是对我国古代遗存下来的写有文字的竹简与木牍的概称。缣帛的书，缣帛是丝织物，轻软平滑，易于着墨，幅的长短宽窄可以根据文字的多少来剪裁，而且可随意折叠或卷起，携带方便，可以弥补简牍。古代写本书在纸发明初期，纸书并未完全取代简牍与缣帛图书，而是三者并用。此外，还有宋至清代的印本图书到现代的电子书。

评分☆☆☆☆☆

原来就想买本合香的书，结果发现浙江人民美术出版社出了一系列这种杂事书，太有意思了哈哈哈，香乘随便一翻，就翻到了这个和狻猊很配的香[机智

评分☆☆☆☆☆

古代猫书集成，装帧精美，繁体竖排，小十六开，爱猫人士千万不要错过！猫之见于经史者寥寥数事而已，其余则杂出于传记百家之书，南唐二徐竞策猫事，或二十事或七十事，其事皆无可考。《猫苑》是由清朝咸丰年间黄汉编著的，可以说是中国较早的关于猫咪的著作（或言第一部，误。清嘉庆三年王初桐辑有《猫乘》，即早于此书）。这本书共分7个部分，包括“种类”、“形象”、“毛色”、“灵异”、“名物”、“故事”、“品藻”。

评分☆☆☆☆☆

宋人著作艰难的搜集中，任重而道远呀。

评分☆☆☆☆☆

《茶经》是中国乃至全世界现存最早的关于茶叶的专着，内容涵盖茶叶生产的历史、源流、技术以及饮茶技艺、茶道原理，被誉为茶叶百科全书。

评分☆☆☆☆☆

买了四十几本书，不能一一写评论了。每个版本有每个版本的好处，更倾向于哪一个就尽量买哪一个的了，没有最爱，只有更爱

评分☆☆☆☆☆

非常好的一套书，遗憾的是书角有明显折痕。