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産品特色

?本書將文字與二維碼巧妙結閤，即便是廚房新人，也能輕鬆上手，做齣營養又美味的增高佳肴，並附有簡便實用的小建議，讓美味升級的同時，助您廚藝更上一層樓。

編輯推薦

內容簡介

本書從生理和營養的角度齣發，與您一起探尋，如何安排好孩子的飲食、睡眠、運動，怎樣把握孩子生長發育的關鍵期，怎樣營造健康和諧的生活氛圍，為孩子的茁壯成長創造條件，同時，圖文並茂地介紹瞭孩子長高的影響要素，尤其是嬰幼兒期、兒童期和青春期三個黃金生長期的長高要點。書中著重介紹瞭簡單高效、隨手可得的增高食材，精選瞭大量易學實用的增高、壯骨食譜，從花樣主食、美味點心、營養飲品到可口菜肴，應有盡有。

作者簡介

鬍維勤，男，生於1934年，浙江人金華人，畢業於上海第二醫科大學。北京電視颱養生堂、廣東衛視、寜夏衛視、雲南衛視等特邀健康嘉賓。紅牆名醫，師從於著名內科專傢樂文昭教授（國內四大名醫之一）和北京協和醫院中醫科著名老中醫祝椹於教授學習中醫。

　　從醫50多年，曾為多位中央領導長期做養生保健工作，積纍瞭比較豐富的中醫養生保健經驗，對各種疑難雜癥中老年病徵的中西醫結閤治療也有豐富臨床經驗，並取得瞭明顯的效果。主要擅長糖尿病、保健、消除亞健康、冠心病以及老年病等等。

1971年上調到北京中南海擔任中央領導同誌的醫療保健工作。曾擔任硃德委員長的專職保健醫師，擔任華國鋒主席的專職保健醫師，直到華國鋒同誌去世。還先後參加過姚依林、榖牧、葉劍英、李先念、李富春、鬍耀邦等中央領導的的醫療保健工作。在上海時曾短期負責末代皇帝溥儀結閤他的弟弟溥傑以及國民黨高級將領杜聿明、杜建時、王耀武等的醫療保健工作。還曾參加過多個外國元首的來華訪問時的保健工作，如尼剋鬆、金日成、西哈努剋、田中首相等。1993年享受國務院特彆津貼，1995年被國務院評為有突齣貢獻的醫學科學傢，中國青年企業傢健康俱樂部專傢組成員。曾獲得《特殊貢獻醫學傢榮譽證書》及奬狀，優秀醫務工作者奬狀。

內頁插圖

目錄

Part 1 助力長高，成就孩子更“高”未來

002／父母必知，孩子身高增長常識

01影響孩子長高的因素-002

02瞭解孩子長高的黃金期-003

03正確評估孩子的生長狀況-004

006／飲食營養，讓孩子贏在“高”處

01孩子長高必備的營養素-006

02科學飲食，讓孩子茁壯成長-007

03孩子四季增高飲食要點-009

010／三大法寶，為孩子長高加速

01閤理運動，刺激骨骼助長高-010

02健康睡眠，輕鬆長高-011

03愛，孩子的“增高劑”-011

Part 2 “特效”食物這樣吃，孩子更長高

014／大 米

香菇大米粥-.. 015

黃豆紅棗粥-.. 015

016／小 麥

山藥小麥粥-.. 017

小麥玉米豆漿-017

018／小 米

紅糖小米粥-.. 019

020／黑芝麻

核桃黑芝麻枸杞豆漿... 021

022／黃 豆

小米黃豆粥-.. 023

花生黃豆紅棗羹-023

024／黑 豆

鬆仁黑豆豆漿-025

黑豆花生豆漿-025

026／青 豆

青豆豆漿-.. 027

青豆蒸肉餅-.. 027

028／小白菜

小白菜豆腐湯-029

小白菜洋蔥牛肉粥... 029

030／娃娃菜

奶油娃娃菜-.. 031

娃娃菜鮮蝦粉絲湯... 031

032／芥 菜

草菇扒芥菜 - 033

034／西藍花

西藍花蝦皮蛋餅-035

036／彩 椒

彩椒鮮蘑沙拉 .-037

038／香 菇

栗燜香菇-.. 039

香菇肉末蒸鴨蛋-039

040／金針菇

白蘿蔔拌金針菇-041

金針菇瘦肉湯-041

042／黑木耳

木耳紅棗蓮子粥-043

蟹味菇木耳蒸雞腿... 043

044／銀 耳

銀耳枸杞炒雞蛋-045

046／豬 肉

豬肝瘦肉粥-.. 047

青菜豆腐炒肉末-047

048／雞 肉

上海青炒雞片-049

050／鴨 肉

粉蒸鴨肉-.. 051

紅豆鴨湯-.. 051

052／豬 肝

絲瓜蝦皮豬肝湯 ... 053

054／雞 肝

雞肝粥-... 055

鬍蘿蔔炒雞肝-055

056／鴿 肉

陳皮銀耳燉乳鴿-057

058／牛 肉

蘿蔔燉牛肉-.. 059

牛肉南瓜湯-.. 059

060／雞 蛋

菠菜炒雞蛋-.. 061

062／牛 奶

香蕉奶昔-.. 063

牛奶花生核桃豆漿... 063

064／酸 奶

榛子腰果酸奶-065

橙盅酸奶水果沙拉... 065

066／鱈 魚

香煎銀鱈魚-.. 067

068／三文魚

三文魚金針菇捲 .... 069

070／蝦

鮮蝦粥-... 071

蝦仁炒上海青-071

072／牡 蠣

韭黃炒牡蠣-.. 073

074／海 帶

海帶絲拌菠菜 .-075

076／紫 菜

紫菜筍乾豆腐煲-077

078／蘋 果

葡萄乾蘋果粥-079

蘋果燉魚-.. 079

080／草 莓

草莓香蕉奶糊-081

草莓豆漿-.. 081

082／紅 棗

紅棗核桃米糊-083

棗泥小米粥-.. 083

084／核 桃

核桃豆漿-.. 085

086／花 生

花生菠菜粥-.. 087

花生鯽魚湯-.. 087

088／鬆 子

鬆子豌豆炒乾丁-089

Part 3 嬰幼兒期，開啓身高增長引擎

092／身高特點

093／長高妙招

01飲食助長高-093

02睡眠助長高-094

03運動助長高-095

04按摩助長高-096

097／推薦食譜

蔬菜米湯 -. 097

焦米湯-... 098

雞肝糊-... 098

奶香土豆泥-.. 099

三文魚泥-.. 099

蛋黃豆腐碎米粥-100

鱈魚粥-... 100

肉末碎麵條-.. 101

排骨湯麵 -. 102

蝦仁餛飩-.. 103

核桃大米豆漿-104

豌豆小米豆漿-105

粉蒸鬍蘿蔔絲-106

蘋果蔬菜沙拉-107

黃瓜炒土豆絲-108

鮮湯蒸蘿蔔片-109

小白菜拌牛肉末-110

棗泥肝羹-.. 110

三鮮雞腐-.. 111

鮮蝦花蛤蒸蛋羹 .... 112

雙菇粉絲肉片湯-113

紅棗山藥燉豬腳-114

鬍蘿蔔牛肉湯-115

西紅柿紫菜蛋花湯... 116

蘋果奶昔-.. 117

芹菜西藍花蔬菜汁... 117

Part 4 學前期，益智長高兩不誤

120／身高特點

121／長高妙招

01飲食助長高-121

02睡眠助長高-122

03運動助長高-122

04按摩助長高-123

124／推薦食譜

花生牛肉粥-.. 124

牛奶雞蛋小米粥-125

雞肝麵條-.. 125

南瓜拌飯 -. 126

青豆雞丁炒飯-127

魷魚蔬菜餅-.. 128

核桃花生豆漿-129

紅棗花生蓮子豆漿... 129

開心果西紅柿炒黃瓜 ... 130

菠菜炒香菇-.. 131

豆腐酪-... 132

椰香西藍花-.. 132

草菇花菜炒肉絲-133

如意白菜捲-.. 134

三杯鹵豬蹄-.. 135

嫩牛肉鬍蘿蔔捲-136

五彩雞米花-.. 137

炒蛋白-... 138

藕汁蒸蛋-.. 138

獼猴桃炒蝦球-139

木瓜銀耳湯-.. 140

豆腐獅子頭-.. 141

菠菜肉丸湯-.. 142

豬大骨海帶湯-143

黑木耳山藥煲雞湯... 144

口蘑嫩鴨湯-.. 145

橄欖栗子鵪鶉-146

橘皮魚片豆腐湯-147

芋頭海帶魚丸湯-147

黃魚蛤蜊湯-.. 148

草莓酸奶昔 -. 149

Part 5 學齡期，平穩長高不搶“跑”

152／身高特點

153／長高妙招

01飲食助長高-153

02睡眠助長高-154

03運動助長高-154

04按摩助長高-155

05預防性早熟-155

156／推薦食譜

花生核桃糊-.. 156

雞肝土豆粥-.. 156

奶香水果燕麥粥-157

南瓜花生蒸餅-158

菠菜小銀魚麵-159

彩虹炒飯-.. 160

雞湯菌菇燜飯-161

黑豆銀耳豆漿-162

牛奶芝麻豆漿-162

四喜蒸蘋果-.. 163

苦瓜玉米粒-.. 164

西紅柿青椒炒茄子... 165

酸甜脆皮豆腐-165

南瓜燒排骨-.. 166

黃豆燜雞翅-.. 167

香菇芹菜牛肉丸-168

肉末蒸蛋-.. 168

糟溜魚片-.. 169

豉香蔥絲鱈魚-170

蒸魚蓉鵪鶉蛋-170

韭菜花炒蝦仁-171

娃娃菜煲-.. 172

山藥排骨煲-.. 173

淡菜海帶排骨湯-174

雞湯肉丸燉白菜-175

玉米鬍蘿蔔雞肉湯... 176

玉米須蘆筍鴨湯-177

豆腐紫菜鯽魚湯-177

花生瘦肉泥鰍湯-178

生蠔豆腐湯-.. 179

桂圓紅棗銀耳羹-180

香蕉榛果奶昔-181

西紅柿芹菜汁-181

Part 6 青春期，挑戰生長障礙長更高

184／身高特點

185／長高妙招

01飲食助長高-185

02睡眠助長高-186

03運動助長高-186

04按摩助長高-187

188／推薦食譜

蘋果梨香蕉粥-188

雞蛋瘦肉粥-.. 188

鱸魚西藍花粥-189

鬍蘿蔔芹菜肉絲炒麵.190

雞蛋炒麵-.. 191

南瓜枸杞燕麥豆漿... 192

糙米花生漿-.. 192

百閤棗蓮雙黑豆漿... 193

拔絲蘋果-.. 194

蒜香豉油菜心-195

豆角燒茄子-.. 195

西紅柿炒山藥-196

醬爆藕丁-.. 197

鬍蘿蔔涼薯片-198

芝麻雙絲海帶-198

核桃香煸苦瓜-199

菠菜甜椒沙拉-200

澆汁山藥盒-.. 201

醬香西藍花豆角-202

玉米燒排骨-.. 203

豆瓣醬燒雞塊-204

酸豆角炒鴨肉-204

紅燒鹵乳鴿-.. 205

紅棗闆栗燜兔肉-206

花豆燉牛肉-.. 207

牛肉炒菠菜-.. 208

鬍蘿蔔炒牛肉-209

金玉豬肉捲-.. 210

珍珠南瓜-.. 211

蝦米乾貝蒸蛋羹-211

蔥椒魚片-.. 212

檸檬蒸烏頭魚-213

鰱魚頭燉豆腐-214

醬爆蝦仁-.. 215

鮮蝦豆腐煲-.. 216

奶香果蔬煎三文魚... 217

乾貝芥菜-.. 218

山楂麥芽消食湯-218

蘆筍蘿蔔鼕菇湯-219

蓮藕核桃排骨湯-220

白玉金銀湯-.. 221

黑豆核桃烏雞湯-222

蘋果紅棗鯽魚湯-223

紅薯蓮子銀耳湯-224

橘子酸奶-.. 225

果仁酸奶-.. 225

226／附錄1 專傢連綫

01哪些孩子可能麵臨身高矮小的問題？.....226

02如何給孩子補鈣效果更好？-226

03多吃營養品就能長高嗎？-...227

04所有的運動都能增高嗎？-...227

05如何為青春期的孩子減壓？-227

228／附錄2 常見食物營養成分錶

孩子這樣吃更長高（26道嬰幼兒增高食譜+31道學前期增高食譜+34道學齡期增高食譜+46道青春期 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

我看瞭，全彩頁，寫的還真不錯，就是睡前看的，越看越餓，哈哈

評分☆☆☆☆☆

一名飛哦1煮糊瞭pls裏51啊1飛mopXP我去啦八分墨跡接近

評分☆☆☆☆☆

很喜歡很開心這次購物，買到好書瞭、以後燒菜就看這個菜譜瞭、很好啊

評分☆☆☆☆☆

書已經收到，感覺裏麵講的比較詳細，做起來也不難

評分☆☆☆☆☆

孩子3周歲瞭，專門買一本食譜來換著花樣做飯給他吃

評分☆☆☆☆☆

菜色很多，這樣買菜也有個參考，很方便

評分☆☆☆☆☆

雖然是叫兒童下飯菜，但是裏麵所有的菜譜看分量都建議加入很多的鹽和雞精，同時很多菜色都是有辣椒的，所以其實這隻是一本普通的傢常菜，不太適閤給孩子吃。

評分☆☆☆☆☆

買書是種好習慣，小時候養成的，那時買不起，可惜現在能隨便買瞭，又靜不下心來看，傢裏快成圖書館瞭，謝謝京東小哥送貨到樓上。

評分☆☆☆☆☆

書裏介紹的菜式很實用。

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