日日器物帖 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

産品特色

編輯推薦

　　繼《木之匙》後，日本木藝大師三榖龍二再度齣版文集《日日器物帖》。
　　這一次，三榖龍二完全浸入生活，從創作者迴歸使用者，曆數自己與生活中33件“日日器物”的相遇和相處之道。
　　作為手藝人，三榖龍二對日常器物有著超過功能主義的要求，材質是否閤心、手感是否順暢、是否擁有融入生活的氣質。
　　《日日器物帖》記載的器物，有的來自歐美百年品牌，有的來自日本工藝名傢，有的是三榖龍二先生手作，還有則是偶然淘得的古物。它們的共同點在於，“富有活力，閃耀著光芒”，讓人心生喜悅。
　　三榖龍二對這些日常器物如數傢珍，“我為什麼喜歡這件物品？”“它對我有什麼意義？”他淡淡講述每一件器物的來由和文化，仿佛介紹身邊相交多年的朋友。
　　誰說不是呢，所謂日日器物，就是日日相伴，共同生活的朋友啊。

海報：

內容簡介

　　◎《日日器物帖》是木藝大師三榖龍二的生活散文集，以四季時光流轉為序，講述他與日用器物的相遇、相處之道，呈現手藝人平靜美好的日常。
　　◎在這本散文集中，三榖龍二曆數自己生活中使用的33件器物，如友人贈送的去皮器、手工匠人燒製的白瓷碗、古董店裏淘得的玻璃水壺、三榖龍二本人手製的黃油盒等。每一件器物自有其經曆，並最終融入三榖龍二的生活，成為他的“日日器物”。
　　◎這些日用品簡樸低調，卻經受住瞭時間的考驗，在日復一日的觸摸和使用中積澱質感與溫度，傳遞生活之美。
　　◎“無論是平時身著的服裝，還是傢裏的裝修和擺設，都應當被放置到距離日常生活最近的地方，成為富有活力、閃著光芒的東西。”
　　◎“我喜歡的，是那些能夠安然地接納生活的器物。”

作者簡介

　　三榖龍二（Ryuji Mitani）
　　木工設計師。日本“生活工藝”倡導人。1981年於長野縣鬆本市設立自己的工作室 PERSONA STUDIO。他的作品中，日常生活使用的木製器物、刀叉餐具等頗有人氣，在日本各地舉辦多次個展。2011年在鬆本開設瞭展示自己作品的常設店“10cm”。
　　除瞭各種平麵和立體的作品以外，也參與瞭伊阪幸太郎所著的《哦！爸爸們》、《重力小醜》和本哈德施林剋所著的《朗讀者》等書籍封麵的製作。參與開創瞭“鬆本工藝祭”、“工藝的五月”等日本著名的工藝市集。所著書籍有《木之器》《器物的履曆書》《遠方的城市、雙手和工作》《三榖龍二的“10cm”》《生活工藝》等。

目錄

寫在最前麵：生活的輪廓
如同樹木一般
I由春入夏
Rosières的燃氣竈
Finel公司的白色琺琅鍋
檸檬榨汁瓷器
伊藤環的八寸白泥碟
辻和美的玻璃杯
瑞士製造的去皮器
野餐套裝
Sunbeam公司的麵包烤箱（經典款）
黃油盒
舊陸軍的有田製碗
麵包盤
有蓋容器
磨豆機的蓋子
210平簷盤
HAKUBOKU杯子
刀叉盒
黑漆大碗
II由鞦入鼕
『有次』的廚刀『和心』
白瓷八角小碟
Finel公司的琺琅單柄鍋
Copco的鑄鐵鍋
村木雄兒的唐津飯碗
岡澤悅子的半瓷有簷盤
Bengt EK Design的鋁製雙子計時器
H·M的廚房暖爐
荷蘭的古董玻璃水壺
神代五寸正方盤
角偉三郎的閤鹿漆碗
岡田直人的耐熱鍋
照寶的鋁鍋和德利酒壺
酒器木盤
古舊的葡萄酒開瓶器
Bodega玻璃杯
關於酒器
關於燒水壺
木器的日常保養
後記：乘一葉小舟
附錄：如何與三榖先生的器物相遇

精彩書摘

Finel 公司的白色琺琅鍋

乾淨的白色和廚房真是絕配。每次用這個白色的琺琅鍋燒開瞭水，把長長的青蘆筍放進鍋裏的時候，我總是忍不住在心裏感嘆:“好美!”是這白色的背景把活潑的翠綠色完全襯托齣來瞭。過去在日本，冰箱、電飯煲這類傢用電器通常叫作“白色傢電”，因為白色這種乾淨的顔色和廚房最協調。我一直覺得這是理所應當的，但最近，傢電卻流行起瞭銀色，甚至還有不少型號的冰箱和電飯煲都沒有白色款。或許大傢覺得銀色更耐髒吧。但我卻認為，白色的好處也正是源於它的“不耐髒”。

我很喜歡琺琅這種材質所擁有的獨特柔滑感，傢裏有不少搪瓷製品。琺琅是金屬基底施加瞭玻璃瓷釉後高溫燒製而成的，所以同時具備瞭金屬的結實耐用，以及玻璃對於各種化學元素不容易起反應的廣泛適用性，著實是一種齣色的材料。這個鍋齣品於Finel公司(後來改名為瞭Arabia)，Finel這個名字起源於芬蘭語中的“琺琅”。設計師塞波·馬拉特(Seppo Mallat)在1969年設計瞭這個産品。他曾經在昂蒂·諾米斯耐米1工作室待過，許多熱愛北歐設計的人都是他的粉絲。這個琺琅單柄鍋直徑很大，即使煮兩人份的意大利麵也綽綽有餘。這個係列裏，除瞭單柄鍋以外，還有雙耳鍋，並且有不少顔色可供選擇。設計師對這個單柄鍋的每一個細節都花瞭很大的心思，特彆是手柄部分兩截式的設計，簡直讓人驚艷。鍋是一種每天都要被使用的廚房用具，因此，結實耐用是一口好鍋最基本的特質。不過，像這把白色單柄琺琅鍋一樣順手好用，功能齣眾且各個細節又滲透著縴細、安靜氣質的好鍋，並不多見。

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