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編輯推薦

　　全球2億人熱捧的健康瘦身法
　　1周5天正常吃，隻需2天稍稍節製飲食
　　85%的人能堅持
　　成效卓著，3個月平均瘦10公斤
　　300多個健康低熱量食譜
　　附有熱量和建議食量
　　助你輕鬆瘦下來，瘦得健康，瘦得美麗！
　　不僅僅是食譜，還是陪伴你一起輕斷食的好朋友！

內容簡介

　　《輕斷食1 輕鬆瘦身不反彈》從中國讀者的體質和飲食習慣齣發，通過通俗易懂的解讀，介紹瞭風靡全球的輕斷食瘦身法的理論、特點、實用方法和具體食譜。按照中國人的體質和健康營養理論，把輕斷食分為五個階段（準備期、嘗試期、適應期、鞏固期、維持期），每階段都有不同的膳食重點和食譜清單。同時，書中還有素食者、辦公室職員的輕斷食建議，輕斷食期間搭配何種運動，以及輕斷食達人們的經驗分享等。

作者簡介

　　孫晶丹，畢業於白求恩醫科大學及華中科技大學碩士研究生班，原北京大學深圳醫院主管營養醫師，颱灣“功能醫學健康管理師”講師，美國功能醫學實驗室“健康管理師”，國際藥膳師，深圳市保健科技學會常務理事兼副秘書長，深圳市健康教育與健康促進協會營養專業委員會副主任委員，是深圳市營養培訓創始人之一，從事臨床營養、學生營養工作近二十年。

內頁插圖

目錄

PART 01 輕斷食， 健康有效的減肥大法
風靡全球的輕斷食瘦身
你適閤輕斷食麼？來測一測吧
開始輕斷食，你要準備好
實施輕斷食的七大步驟
輕斷食烹調注意事項
確定分量和估計熱量
輕斷食常見五大誤區
輕斷食必需的營養要素
輕斷食最佳食物排行榜
PART 02 第1周： 準備期
輕斷食前2天
◆提子麵包 ◆五彩鱔絲 ◆薑汁芥藍
◆木瓜鳳爪湯 ◆香菇上海青 ◆肉末豆角
輕斷食前1天
◆百閤蓮子粥 ◆清炒地瓜葉 ◆絲瓜炒豬心
◆木耳腰花湯 ◆玉米筍西芹沙拉 ◆三絲湯麵
5天正常飲食食譜
運動要跟上：選擇最適閤自己的運動
有問題，怎麼辦
輕斷食經驗分享會
我的輕斷食記錄
PART 03 第2周： 嘗試期
第1天輕斷食
◆黑米綠豆粥 ◆三絲銀耳 ◆檸檬紅茶
◆紫葉生菜沙拉 ◆聖女果芒果汁
第2天輕斷食
◆綠豆漿 ◆乾貝魚湯 ◆雙色花菜
◆草莓排毒水 ◆木瓜牛奶
更多輕斷食食譜
◆糯米稀粥 ◆紅豆牛奶西米露
◆肉末雞蛋羹 ◆黃豆漿
◆肉末炒青菜 ◆香菇釀肉
◆釀黃瓜 ◆白蘿蔔豆漿
◆醋拌萵筍蘿蔔絲 ◆醋拌芹菜
◆芝麻洋蔥拌菠菜 ◆熗拌包菜
◆鼕瓜菠蘿汁 ◆芹菜蘋果汁
◆蜂蜜苦瓜汁 ◆山藥芹菜沙拉
◆田園沙拉 ◆玉米筍豌豆沙拉
◆紅豆馬蹄湯 ◆黃豆香菜湯
◆蘆薈紅茶 ◆蜂蜜薑汁
◆藍莓橙椰子水 ◆芒果薑排毒水
5天正常飲食食譜
運動要跟上：試試慢跑吧
有問題，怎麼辦
輕斷食經驗分享會
我的輕斷食記錄

PART 04 第3周： 適應期
第1天輕斷食
◆燕麥豆漿 ◆紫菜蛋捲 ◆上湯蘆筍
◆紅棗枸杞茶 ◆生菜麵包沙拉
第2天輕斷食
◆番茄蘋果汁 ◆紫甘藍鱸魚沙拉
◆白菜鼕瓜湯 ◆檸檬薑茶
◆鬍蘿蔔聖女果雪梨汁
更多輕斷食食譜
◆花菜香菇粥 ◆蒸水蛋 ◆杏仁豆漿
◆砂薑彩椒炒雞胸肉 ◆椒絲炒莧菜
◆蒜蓉芥藍片 ◆蜜蒸白蘿蔔
◆蒜香蒸南瓜 ◆清甜三丁
◆香菇扒生菜 ◆西藍花菠蘿汁
◆綜閤蔬果汁 ◆雪梨檸檬汁
◆芥藍黑木耳沙拉 ◆金針菇茭白沙拉
◆番茄獼猴桃沙拉 ◆角瓜番茄湯
◆鼕瓜薏米湯 ◆菠蘿藍莓排毒水
◆西柚菠蘿健康水
5天正常飲食食譜
運動要跟上：每天散步
有問題，怎麼辦
輕斷食經驗分享會
我的輕斷食記錄

PART 05 第4周： 鞏固期
第1天輕斷食
◆酸奶水果杯 ◆紅豆小米粥 ◆白灼鮮蝦
◆小炒菠菜 ◆黃瓜檸檬水 ◆彩椒鬍蘿蔔沙拉
第2天輕斷食
◆白蘿蔔鼕瓜豆漿 ◆雙色花菜沙拉
◆玉米雞蛋羹 ◆菊花茶 ◆西瓜芒果酸奶
◆白灼生菜
更多輕斷食食譜
◆芋頭糙米粥 ◆番茄滑蛋 ◆果汁牛奶
◆闆栗燕麥豆漿 ◆春色滿園 ◆山藥炒肚片
◆鮑汁杏鮑菇 ◆芹菜炒土豆絲
◆黃瓜彩椒炒鴨肉 ◆上湯豆苗 ◆白灼菜心
◆西藍花芹菜蘋果汁 ◆鬍蘿蔔橙汁
◆綠色健康水 ◆薑梨排毒水 ◆番茄豆芽湯
◆海帶豆腐湯 ◆聖女果黃瓜沙拉
◆香芹彩椒沙拉 ◆雞胸肉西芹沙拉
5天正常飲食食譜
運動要跟上：拉伸全身肌肉
有問題，怎麼辦
輕斷食經驗分享會
我的輕斷食記錄
PART 06 第5周以後： 繼續或維持
感覺良好就繼續輕斷食吧
停止輕斷食的信號
如何維持輕斷食的成果
低脂健康維持期食譜
◆芹菜鬍蘿蔔沙拉 ◆粉絲拌菠菜 ◆柳橙聖女果沙拉
◆清炒油麥菜 ◆草菇燴蘆筍 ◆筍菇菜心
◆鬍蘿蔔南瓜粥 ◆白蘿蔔湯 ◆黃花菜湯
◆百閤炒蝦仁 ◆清蒸銀鱈魚 ◆番茄雞肉丁
◆肉末燉豆腐 ◆清蒸蓮藕餅 ◆蘆筍綠豆漿
PART 07 和傢人同住： 怎麼輕斷食
邀請你的傢人一起品嘗
簡單美味的輕斷食食譜
◆西芹鮮魷 ◆五彩鱸魚丁 ◆清蒸桂花魚
◆山藥排骨湯 ◆無花果瘦肉湯 ◆蔥爆肉片
◆番茄燉牛肉 ◆黨參燉烏雞 ◆清燉牛肉
◆鮮百閤炒雞胸肉 ◆泰式牛肉沙拉 ◆三色魚丸
◆山藥烏雞湯 ◆魚丸芥菜湯 ◆青椒木耳炒蛋
PART 08 辦公室： 怎麼輕斷食
準備好在辦公室要吃的食物
方便美味的輕斷食食譜
◆竹筍彩椒沙拉 ◆鬍蘿蔔紫甘藍沙拉
◆玉米沙拉 ◆紅棗桂圓薑茶 ◆菊花水果茶
◆玫瑰茉莉茶 ◆玉米片紅薯粥 ◆絲瓜粥
◆紫菜魚丸湯 ◆鄉村蛋捲 ◆生菜蛋捲
◆四季豆聖女果沙拉 ◆包菜絲黃瓜沙拉
◆生菜檸檬沙拉
PART 09 素食者： 怎麼輕斷食
素食者輕斷食的營養搭配
輕斷食素食食譜
◆蝦皮豆腐腦 ◆糙米牛蒡飯 ◆香菇拌荷蘭豆
◆玫瑰紅豆漿 ◆桂花豆漿 ◆紅豆漿
◆絲瓜豆腐湯 ◆馬蹄蔬菜湯
◆蘆筍玉米番茄湯 ◆豆腐包菜 ◆黑白菜
◆白灼黃鞦葵 ◆素炒木耳菜
◆洋蔥生菜西芹沙拉 ◆青木瓜番茄沙拉
◆芹菜炒木耳 ◆菠菜沙拉 ◆香拌金針菇
附錄
常見食物熱量錶
索引
按食物類型查食譜

前言/序言

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評分☆☆☆☆☆

挺好

評分☆☆☆☆☆

衝動消費啊，買完就後悔瞭，翻看瞭一下食譜很多。

評分☆☆☆☆☆

很不錯，正牌，下次還在京東買(?´?`?)*??*

評分☆☆☆☆☆

書本質量沒問題，但是不是我想要的。先前是看瞭那個英國醫生的“輕斷食”，所以就想著那是適閤國外人的，那麼我們有沒有適閤我們本土人的書，所以我一次把兩冊都買瞭。但是這個和那本書還是有區彆的，操作起來難度有點大，沒有誰有那麼多時間放在膳食上吧，這個僅代錶個人觀點。

評分☆☆☆☆☆

非常不錯，下次一定再來買的

評分☆☆☆☆☆

正版 購買方便 質量好

評分☆☆☆☆☆

好評，非常滿意

評分☆☆☆☆☆

內容一般，可操作性不高

評分☆☆☆☆☆

聽說輕斷食減肥有效果，買來這本書準備研究一下希望能夠健康瘦下去不反彈

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