发表于2024-04-28
順德揾食秘笈 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
(1)在《樂尋鳳城招牌菜》和《樂尋鳳城招牌美點》中各精挑38道菜式和點心作為本書的第一章,當中包括除瞭菜式品鑒,還有獲奬經曆、曆史典故等內容,使本章內容形式更為豐富。
(2)在十鎮街搵食攻略中增添必吃菜式,其中容桂特色菜多達100道,帶有餐館推薦。
(3)在餐館介紹中增加配套二維碼掃碼功能,一些地點難找的餐館配置瞭二維碼,隻要用手機一掃,立即進入手機導航,精準到達目的地。8幅美食漫畫也配備二維碼,可以用手機收聽美食故事,漫畫+文字+發聲故事,立體展現順德美食的魅力。
(4)增加瞭12道經典鳳城菜的主料、配料、味料、製作步驟等,圖文並茂的展示,極其詳細。
本書是以傳播美食文化、介紹順德揾食攻略為定位。書中既有順德美食曆史典故配故事漫畫,並可用手機掃二維碼收聽美食故事,立體展現順德美食的魅力,又有順德十鎮街的美食資訊攻略,再加上12道經典鳳城菜的主料、配料、味料、製作步驟等,圖文並茂的展示,極其詳細。成為一本集漫畫、攻略、美食製作方法於一體的“順德手信”。
本書作者小錿為順德美食推廣大使;國傢餐飲業一級評委;現任順德廚師協會、廣式點心師聯誼會副秘書長;嶺南文化美食名人會執行會董及秘書長。小錿也是一位順德美食漫畫傢,他首創以漫畫形式描繪順德美食,畫風生動有趣。作品先後刊登在《三聯生活周刊》《中國大廚》之中。主要作品有:《鳳城尋味記》《鳳城招牌菜》《鳳城招牌美點》《經典順德菜名錄》等。2016年,擔任央視紀錄片《尋味順德》顧問及編委,作文字解說。
快遞服務服務不錯速度快.剛到手看起來不錯...
評分給老爸買的,還不錯說
評分相信京東,至今沒讓我失望過,默認五星好評。
評分很好贊(≧▽≦)/!
評分在中國,自古有“食在廣州,廚齣鳳城(順德彆稱)”的民間諺語,以贊揚南粵飲食文化之豐富、深厚
評分粵菜十大名菜:阿一鮑魚、廣州文昌雞、明爐烤乳豬、新龍皇夜宴、半島禦品官燕、清蒸東星斑、掛爐燒鵝、生拆蟹肉燴海虎翅、雁南飛茶田鴨、潮州鹵味
評分收到,不見發票。
評分最正廣東菜大全(全國暢銷版)
評分還可以吧,就是紙張不是很好
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