環球86天美食遊記 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

編輯推薦

為什麼海鮮燴飯是西班牙的“國飯”？

為什麼馬賽魚湯讓外國遊客念念不忘？

為什麼斯裏蘭卡被稱為“沒有茶館的锡蘭紅茶之國”？

三毛在她書中吐槽的“搭哥”是什麼食物？

為什麼“007”的故鄉是奧喬裏奧斯？

藍山咖啡的原産地有何神奇之處？

如何一次嘗遍全日本經典的日式拉麵？

時尚的郵輪環球旅行，

小眾而特彆的目的地，

讓人垂涎的地道風味，

專業的美食探店和點評，

根據親身體驗提供的郵輪旅行小貼士。

搜狐自媒體人中的“美食傢”擔當、資深“吃貨”韓偉，從86天郵輪環球旅行的大快朵頤中，精選14個城市的近百種特色美食、飲品和餐館，用準確生動的文字和海量高清圖片一一呈現齣來。

為你揭露什麼是正宗的葡式蛋撻、馬賽魚湯、土耳其烤肉、手工意大利麵、伊比利亞黑豬火腿……

帶你品嘗越南米粉、滴漏咖啡、波丁酸麵包、“無垢”味噌麵、葡萄牙海鮮料理、丹金尼斯大海蟹……

帶你一探惡魔島、漁人碼頭、馬賽市集、橫濱拉麵博物館、哈雷阿拉卡火山口、巴塞羅那菜市場……

內容簡介

本書作者搭乘歌詩達“大西洋”號郵輪進行瞭為期86天的環球航行，同行的有《三聯生活周刊》特約撰稿人“土摩托”袁越、《西藏星空》拍攝者王源宗、首季《中國好聲音》人氣學員褚喬和2013環球小姐中國區冠軍葉子金。從普吉島、羅馬、馬賽、巴塞羅那、裏斯本、舊金山、橫濱，到尚未成為中國公民旅遊目的地的毛伊島、奧喬裏奧斯，一路走一路吃，將當地的美食盡收胃中，對食材、香料及其烹飪方法的觀察和描述細緻入微，讓人讀起來如臨其境、胃口大開。隨書附贈3張精美的明信片，可以為你和朋友捎去來自大洋的問候。

作者簡介

韓偉，美食傢，搜狐簽約自媒體人，資深餐飲顧問。

多年來在全球各地旅行、嘗遍瞭全世界各地的美食之後，他又開始瞭夢想新徵程——把這些異域風情的美食帶給國內的吃貨們。

2010年成立“美食圈工作室”，除瞭齣品《美食圈》雜誌、建立“我愛美食圈”微信公眾平颱、為廣大吃貨朋友們提供新鮮資訊之外，也開始為餐飲機構服務，提供係統而專業的品牌孵化與品牌推廣。為顧客找到閤適的美食，為美食找到閤適的顧客。

內頁插圖

精彩書評

目錄

1 FOREWORD 前言

6 Ho Chi Minh City 鬍誌明市 西貢小姐，你好！

14 Phuket 普吉島 躍入37℃熱帶島嶼度假天堂

20 Colombo 科倫坡 找不到茶館的尋茶之旅

29 Marmaris 馬爾馬裏斯 騎著“小電電”吃遊土耳其

40 Crete 剋裏特島 在伊拉剋裏翁重迴春天！

47 Rome 羅馬 盛夏“意呆梨”之“意遊味盡”

53 Marseille 馬賽 尋湯未遇

61 Barcelona 巴塞羅那 萬裏尋味韆百度

72 Lisboa 裏斯本 驚鴻一麵

84 Ocho Rios 奧喬裏奧斯 藍山咖啡和雷鬼音樂

92 Manzanillo 曼薩尼約 你好，玉米人！

100 San Francisco 舊金山 飄蕩著大螃蟹和酸麵包香味的“美國夢”

108 Maui 毛伊島 請允許我融化在這雲海裏

115 Yokohama 橫濱 一座城和一個關於吃的博物館

122 TIPS FOR CRUISE TRAVEL 郵輪旅行小貼士

126 AFTERWORD 後記

前言/序言

當夢想照進現實，齣發吧，廚房大叔！

相信許多人都對 “一萬小時定律”有所耳聞——任何人想要成為某個領域的專傢，至少需要投入10000小時，如果按照每天3小時計算，差不多需要十年。

我是韓偉，《美食圈》雜誌主編，美食圈工作室boss，像許多人一樣，環遊世界是我的夢想之一。在堅持探索美食的第十個年頭，這個夢想終於照進瞭現實。

作為搜狐的簽約自媒體人，曆經三個月的網絡海選、主辦方的層層篩選和麵試，我最終以“美食傢”的身份成為5/30000000中的1/5，拿到瞭歌詩達“大西洋”號環球郵輪的船票，帶著三韆萬網友的夢想，開始瞭為期86天的環遊世界之旅。

都說有瞭“棋逢對手”的旅伴，美好的旅途就成功瞭一半。和我一起贏得船票的是四位非常優秀的搜狐自媒體人—— 2013年環球小姐最佳親善奬、中國區冠軍葉子金，資深媒體人、《三聯生活周刊》特約撰稿人、“文字控”土摩托，“九0後”風光攝影師、《西藏星空》拍攝者、“視頻狂”王源宗，以及搖滾創作人、首季《中國好聲音》人氣學員、“歌頌者”褚喬——如此美好的旅伴讓我對這趟旅行多瞭一份期待。

當然，作為五人中的“美食傢”擔當，此行除瞭領略自然美景和風土人情之外，我更肩負著探索各國美食的任務。世界那麼大，美食那麼多，這一次，我要走遍全球去嘗嘗。

碧海之上，船已滿帆，環球航行的路綫圖在眼前緩緩延展開來。齣發吧，廚房大叔！