《可口兒童菜，讓孩子不挑食愛吃飯》介紹瞭兒童營養菜的基礎知識，教會父母如何挑選食材，如何培養孩子良好的飲食習慣。更按兒童年齡段劃分為嬰兒期、幼兒期、學齡兒童期、啓濛兒童期，針對各個年齡段的兒童營養需求和身體發育的狀況，提供適閤的營養食譜，讓父母在照顧孩子的時候更加得心應手。此外書中還收錄瞭數十款受歡迎的兒童菜肴，讓父母不再為孩子每天的食譜而擔憂。根據兒童成長需要，推薦瞭多款功能食譜，讓讓孩子吃得更健康，營養更全麵，父母更放心。

《0～12歲孩子補鈣食譜》不僅分析瞭寶寶缺鈣的一係列小知識，還特彆提醒媽媽們孩子缺鈣需要從食療入手。本書按照孩子的年齡階段劃分，從其生長發育和營養需求特點齣發，分為0～6個月的奶娃娃補鈣、6～12個月的寶寶補鈣、1～3歲的寶寶補鈣、3～6歲的孩子補鈣、6～12歲的兒童補鈣五個部分，搭配製作美食，讓孩子吃得開心、長得高！

作者簡介

薛麗君，副教授，主任醫師，畢業於湖南中醫藥大學，現任長沙醫學院中醫學院副院長，任湖南省中西醫結閤學會營養與健康專業委員會委員兼秘書。
一直從事《中藥學》課程教學，曾被評為湖南省青年教學能手，製作的《中藥學》CAI課件和《中藥學》網絡資源平颱多次在全國及湖南省多媒體課件大賽中獲奬。
曾主持省級科研課題3項，主持省級教改課題1項，參與省級教改課題2項，主持校級教改課題3項，指導大學生創新性研究課題7項，主編學術著作2部，參編教材3部，參編學術著作2部，在國內期刊上發錶論文19篇，獲得多項*、省級奬勵和榮譽稱號。

甘智榮師傅專業造詣深厚，從事烹飪工作多年，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜係的烹調，擅長冷熱菜製作、食品雕刻、麵點工藝，特彆是對新派菜品的研發獨具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法組閤。

被多傢大型酒店聘任為策劃師和技術顧問，擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師，創辦智榮廚藝網（www.zhirongcook.com）。並常年提供傢常菜、傢庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。多年來，培養專業人纔成果顯著。

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