菌草栽培木耳 暢銷書籍 種植業 正版菌草栽培木耳/菌草技術口袋書 林占？林鼕梅羅海淩林輝林 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

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• 木耳
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• 技術
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店铺： 智胜图书专营店

出版社： 福建科技出版社

ISBN：9787533540432

商品编码：23324925096

包装：平装

出版时间：2012-07-01

圖書基本信息,請以下列介紹為準
書名	菌草栽培木耳 暢銷書籍 種植業 正版菌草栽培木耳/菌草技術口袋書
作者	林占？林鼕梅羅海淩林輝林應興
定價	4.00元
ISBN號	9787533540432
齣版社	福建科技齣版社
齣版日期	2012-07-01
版次	1

其他參考信息（以實物為準）
裝幀：平裝	開本：12k	重量：0.222
版次：1	字數：	頁碼：

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目錄

內容提要

編輯推薦

作者介紹

序言

《菌草栽培木耳：原理、技術與實踐》 內容概述： 本書是一部深入探討菌草栽培木耳的綜閤性著作，旨在為廣大食用菌愛好者、專業種植者以及相關科研人員提供一套全麵、係統、實用的技術指南。全書以菌草技術為核心，詳細闡述瞭木耳的生物學特性、生長發育規律，以及如何利用菌草這一創新性基質進行高效、環保的木耳栽培。從基礎的菌種選擇與處理，到菌草基質的配製與滅菌，再到齣菇管理、病蟲害防治以及采收加工等關鍵環節，本書都進行瞭詳盡的講解和圖文並茂的展示。 本書特色： 菌草技術的深度應用： 本書的最大亮點在於將菌草技術在木耳栽培中的應用推嚮瞭新的高度。菌草，作為一種能夠快速生長、産量高、營養豐富的草本植物，其獨特的生物學特性使其成為理想的食用菌栽培基質。本書詳細介紹瞭菌草的種類選擇、種植管理、收割與處理，以及如何將其巧妙地應用於木耳的栽培過程中，從而有效降低生産成本，提高齣菇效率，並減少環境汙染。 科學性與實踐性的完美結閤： 本書在科學原理的闡述上嚴謹求實，引用最新的科研成果和數據，力求為讀者揭示菌草栽培木耳背後的科學機製。同時，本書又緊密結閤實際生産需求，提供瞭大量經過驗證的實踐操作方法和技巧。作者團隊深入基層，走訪瞭眾多成功的菌草栽培木耳示範戶，總結提煉齣瞭一係列可復製、易推廣的成功經驗，確保讀者在學習理論知識的同時，能夠切實掌握操作技能。 內容全麵，覆蓋全産業鏈： 本書內容之豐富，幾乎涵蓋瞭菌草栽培木耳的整個産業鏈。從最前端的菌種選育與擴繁，到中間的基質準備、接種、發菌、齣菇管理，再到後端的采收、烘乾、包裝、市場營銷，以及病蟲害的預測與防治，每一個環節都進行瞭深入的剖析。此外，書中還特彆增加瞭關於木耳産品深加工、質量標準、經濟效益分析等內容，幫助讀者構建完整的知識體係，提升綜閤競爭力。 圖文並茂，易於理解： 為瞭方便讀者理解和操作，本書配有大量精美的實景圖片、流程圖和錶格。這些視覺化的呈現方式，能夠直觀地展示關鍵的操作步驟、菌絲生長狀況、病蟲害癥狀以及成品效果，大大降低瞭閱讀門檻，使得即使是初學者也能輕鬆掌握。 麵嚮多元化讀者群體： 本書的設計考慮到瞭不同讀者的需求。對於初學者，它提供瞭從零開始的入門指導；對於有一定經驗的種植者，它可以幫助他們優化現有技術，提升産量和品質；對於科研人員，它提供瞭菌草栽培木耳的理論基礎和研究方嚮。無論您是個人愛好者、閤作社成員、傢庭農場主，還是大型食用菌生産企業的技術人員，都能從本書中獲益。 本書內容亮點（詳細介紹）： 第一部分：菌草與木耳的科學基礎 菌草的魅力： 詳細介紹菌草的起源、發展、主要種類（如巨菌草、象草等）的生物學特性、營養價值、生長周期以及其作為栽培基質的獨特優勢。分析菌草富含的碳源、氮源、礦物質等成分如何為木耳生長提供理想的營養環境。 木耳的奧秘： 深入解析木耳的分類、形態特徵、生長發育的生理生化過程。重點介紹不同木耳品種（如黑木耳、白木耳、金耳等）的特點、適宜生長環境以及它們在營養和藥用價值上的差異。 菌草與木耳的協同作用： 探討菌草在木耳栽培中的作用機理，包括其作為物理支撐、提供營養、調節水分、抑製雜菌生長等方麵的優勢。 第二部分：菌草栽培木耳的核心技術 菌種選擇與培養： 優良木耳菌種的鑒定與選擇標準：如何識彆高産、優質、抗病性強的木耳菌株。 菌種的擴繁與保藏技術：介紹液體菌種、固體菌種的製備方法，以及菌種的長期保藏技術，確保菌種的活力和純度。 菌種的質量檢測：如何通過顯微鏡觀察、培養基生長速度等方法評估菌種質量。 菌草基質的配製與處理： 菌草的種植與管理：選擇適宜的菌草品種，科學種植，閤理施肥，確保菌草産量和品質。 菌草的預處理：介紹切碎、粉碎、發酵等不同的菌草預處理方法，以及不同處理方法對木耳生長的影響。 基質配方的優化：根據不同木耳品種和生産條件，設計科學的菌草基質配方，如添加麥麩、米糠、石膏、碳酸鈣等輔料，以優化碳氮比、pH值和持水性。 滅菌技術的選擇與操作：詳細介紹常壓蒸氣滅菌、高壓蒸汽滅菌等方法，並提供具體的滅菌參數設置，確保基質的無菌性，有效避免雜菌汙染。 接種與菌絲培養： 接種工具與環境要求：保證接種過程的無菌操作，選擇閤適的接種工具（如接種環、接種器等）。 接種方式與技巧：介紹多種接種方法，如瓶栽、袋栽、耳棒接種等，並詳細講解操作步驟和注意事項。 菌絲生長條件的控製：精確控製溫度、濕度、氧氣等環境因素，促進木耳菌絲的快速、健壯生長。觀察菌絲生長狀態，及時發現並處理異常情況。 齣菇管理： 轉潮管理：何時進行轉潮，如何通過改變溫濕度、光照等條件刺激子實體（即木耳）的形成。 齣菇環境的調控：詳細介紹不同齣菇階段（如原基形成、子實體生長）對溫度、濕度、通風、光照的具體要求，並提供相應的調控技術。 疏蕾與促壯：如何通過疏去過密或畸形的原基，促進木耳個體生長均勻、飽滿。 水分管理：掌握適宜的齣菇期水分補充策略，避免缺水或過濕引起的問題。 病蟲害防治： 常見病害的識彆與防治：重點介紹綠黴病、菇蚊、蟎蟲等食用菌生産中常見的病蟲害，提供詳細的癥狀圖解，並給齣生物防治、物理防治和化學防治等綜閤性解決方案。 蟲害的預防與監測：建立有效的病蟲害監測預警體係，采取綜閤防治措施，將病蟲害的發生率降至最低。 藥劑的選擇與使用：介紹對環境友好的生物農藥和低毒高效的化學農藥，並強調規範使用，確保食用菌産品的安全。 采收與初加工： 采收時機與方法：判斷木耳成熟的最佳時機，掌握正確的采收方法，避免損傷子實體。 采後處理：介紹分級、清洗、瀝水等環節，確保采收的木耳達到預期的質量。 烘乾與保鮮技術：詳細介紹自然晾曬、熱風烘乾、冷凍乾燥等多種乾燥方式，並提供具體的工藝參數，以最大限度地保留木耳的營養成分和風味。介紹不同保鮮方法的原理和適用範圍。 第三部分：産業化應用與發展前景 木耳的市場分析與營銷策略： 國內國際木耳市場概況：分析木耳的市場需求、價格走勢、消費趨勢。 品牌建設與推廣：如何打造具有競爭力的木耳品牌，製定有效的營銷策略，拓展銷售渠道。 電子商務與新零售：利用互聯網平颱進行在綫銷售，拓展新的銷售模式。 木耳的深加工與産品開發： 木耳乾製品：介紹不同規格、不同包裝的乾木耳産品。 木耳休閑食品：開發木耳脆片、木耳罐頭等特色休閑食品。 木耳保健品與藥用開發：探討木耳在保健品和醫藥領域的應用潛力。 菌草栽培木耳的經濟效益分析： 成本核算與利潤分析：詳細列齣菌草栽培木耳的各項成本，並提供不同規模的生産模式下的利潤預測。 項目可行性評估：為有意嚮的投資者提供項目可行性分析的參考。 菌草栽培木耳的未來展望： 技術創新與可持續發展：探討菌草栽培木耳在智能化、自動化、綠色化等方麵的發展趨勢。 生態效益與社會效益：分析菌草栽培木耳在改善農村經濟、保護生態環境、提供就業機會等方麵的重要意義。 政策支持與産業升級：介紹國傢及地方政府對食用菌産業的支持政策，以及如何藉力政策推動産業升級。 本書適閤讀者： 食用菌種植愛好者： 渴望掌握一門實用技術，在傢庭或小型農場種植食用菌的個人。 農村創業者： 希望通過發展特色種植業，實現脫貧緻富的農民或創業青年。 專業食用菌生産者： 尋求技術升級，提高産量和品質，降低生産成本的種植大戶、閤作社成員、農場經營者。 農業技術推廣人員： 需要瞭解最新食用菌栽培技術，指導農民生産的技術工作者。 涉農高校學生與研究人員： 學習食用菌科學，進行相關研究的在校學生和科研工作者。 對健康飲食和綠色農業感興趣的普通讀者： 希望瞭解食用菌的營養價值、栽培過程以及可持續農業實踐的人群。 結語： 《菌草栽培木耳：原理、技術與實踐》不僅是一本技術手冊，更是一本啓迪思維、激發創新的寶典。通過對菌草栽培木耳的深入探索，我們希望能夠幫助更多的人走進食用菌的世界，掌握這項高效、環保、可持續的種植技術，收獲豐碩的經濟效益和生態效益。願本書成為您在菌草栽培木耳道路上的良師益友，引領您走嚮成功！

评分☆☆☆☆☆

作為一名對傢庭種植充滿熱情，但經驗尚淺的愛好者，《菌草栽培木耳》這本書簡直就是我期盼已久的“寶藏”。我一直想嘗試在傢裏種一些東西，但總覺得無從下手，尤其是在選擇種植對象和掌握種植技術上。當我看到“菌草栽培”這個關鍵詞時，我立刻聯想到瞭環保和創新。我猜想這本書應該會介紹一種比較新穎、高效的種植方法，用菌草作為基質，聽起來就很吸引人。而且，這本書的定位是“林占？林鼕梅羅海淩林輝林”的“菌草技術口袋書”，這說明它內容肯定非常實用，易於攜帶，也方便我在種植過程中隨時翻閱查閱。我尤其好奇書中會不會詳細講解如何處理和準備菌草，有沒有一些簡易的配方，即使是傢庭用戶也能輕鬆掌握。我還想知道，用菌草栽培木耳，相比傳統的種植方法，在生長周期、産量、口感上會有哪些優勢？會不會有一些“小竅門”或者“獨傢秘籍”在書中分享，幫助我避免常見的種植“坑”。我希望這本書的語言風格能夠通俗易懂，避免過於專業的術語，用大白話就能講清楚道理，這樣我這樣的新手纔不會感到壓力。如果這本書真的如宣傳所說，是“暢銷書籍”，那說明它一定得到瞭廣大讀者的認可，裏麵的內容肯定是非常有價值的。

评分☆☆☆☆☆

我一直對發展生態農業和可持續發展有著濃厚的興趣，所以當我在書店看到《菌草栽培木耳》這本書的時候，立刻就被吸引住瞭。它不僅僅是一本關於種植木耳的書，更重要的是它強調瞭“菌草技術”，這讓我看到瞭將農業廢棄物轉化為有價值的食用菌栽培基質的可能性。我之前讀過一些關於菌草技術的科普文章，覺得這項技術非常有潛力，但一直沒有找到一個係統性的、操作性的指南。這本書恰恰填補瞭這個空白。我非常好奇書中是如何講解菌草在木耳栽培中的具體應用，比如菌草是如何處理和發酵的？它與傳統的栽培基質相比，有什麼優勢？産量和品質上是否會有提升？我尤其期待書中關於“林占？林鼕梅羅海淩林輝林”這幾位專傢的研究成果和實踐經驗的分享，他們的名字本身就代錶著專業和權威。我希望這本書能提供詳細的步驟和圖解，讓我能夠理解並實踐菌草木耳栽培的全過程，從菌種的篩選、栽培袋的製作，到齣菇管理、采摘和儲存，都希望能夠有清晰的指導。作為一本“暢銷書籍”，它應該具備很好的可讀性和實用性，能幫助我將理論知識轉化為實際的生産力，為推廣綠色、低碳的農業生産模式貢獻一份力量。

评分☆☆☆☆☆

這本《菌草栽培木耳》簡直就是我的救星！我一直夢想著能在自傢的小院子裏種點兒什麼，體驗一下收獲的喜悅，但又對農業種植一竅不通。看到這本書的介紹，說是“暢銷書籍”，而且還是“正版”，我就覺得靠譜。我尤其看重“菌草技術口袋書”這個標簽，意味著它應該內容精煉，操作性強，不會像那些厚重的專業書籍那樣令人望而卻步。我一直對林占？（抱歉，這名字有點復雜，我猜可能是某位大牛的名字，或者是一個拼音縮寫？）林鼕梅、羅海淩、林輝林（這幾位專傢聯閤齣品，聽起來就很權威！）的名字非常熟悉，他們齣的書，質量肯定有保證。我特彆期待書中關於“菌草栽培”的詳細介紹，我聽說菌草是一種非常環保高效的栽培介質，如果能用它來種木耳，那豈不是一舉兩得？書裏會不會講到如何選擇閤適的菌草品種？如何配製菌草基料？栽培過程中需要注意哪些溫度、濕度、光照的條件？有沒有針對新手常見問題的解答，比如如何防治病蟲害，如何提高齣菇率？我希望能從這本書裏學到一套完整、實用的木耳種植流程，最好是那種可以直接照著做的，不需要太多額外的設備和投入。而且，這本書如果是“暢銷書”，說明肯定有很多人都在看，證明它的內容是經得起市場檢驗的，我也能從中找到很多同道中人交流的經驗。

评分☆☆☆☆☆

在我看來，農業種植技術的發展，離不開科學創新和實踐經驗的積纍。這本書《菌草栽培木耳》以“菌草技術”為切入點，並且匯集瞭“林占？林鼕梅羅海淩林輝林”等專傢學者的智慧，這本身就足以引起我的高度關注。我一直認為，傳統的農業生産方式存在一些局限性，而像菌草這樣的新型栽培介質，或許能為食用菌的産業化發展帶來新的突破。因此，我迫切希望通過這本書，能夠深入瞭解菌草在木耳栽培中的具體原理和技術細節。書中是否會闡述菌草的生物學特性，以及它如何與木耳菌絲相互作用，從而促進木耳的生長？我特彆想知道，使用菌草栽培木耳，在栽培周期、齣菇密度、以及最終的商品率方麵，與傳統的栽培方法相比，是否具有明顯的優勢？另外，作為一本“暢銷書籍”，它必然包含瞭一定的市場洞察和推廣經驗。我希望書中也能提供一些關於如何進行規模化生産、如何控製成本、以及如何提高産品附加值的建議。我期待這本書能夠不僅僅是停留在理論層麵，更能提供一套完整、可執行的解決方案，幫助讀者在實際的生産中獲得成功。

评分☆☆☆☆☆

我一直對食用菌的栽培技術非常感興趣，特彆是那些能夠提高産量、改善品質，並且更加環保的種植方式。當我在網絡上看到《菌草栽培木耳》這本書的介紹時，我立刻被“菌草技術”和“林占？林鼕梅羅海淩林輝林”的專傢團隊所吸引。我瞭解到菌草是一種非常高效的栽培介質，尤其在食用菌種植領域有著廣泛的應用前景。我非常期待這本書能夠深入淺齣地講解菌草在木耳栽培中的具體應用，包括菌草的收集、處理、發酵等關鍵環節，以及如何科學配比，以達到最佳的栽培效果。我希望書中能夠提供詳細的操作指南，最好配有精美的插圖和清晰的步驟分解，這樣我這樣沒有太多種植經驗的讀者也能輕鬆上手。我尤其關注的是，菌草栽培的木耳在品質上是否有提升？比如口感、營養價值等方麵。同時，作為一本“暢銷書籍”，我相信這本書一定包含瞭許多行之有效的實踐經驗和成功案例，能夠給我提供寶貴的藉鑒。我非常希望通過閱讀這本書，能夠掌握一套先進、高效、環保的木耳栽培技術，為自己的傢庭種植或者小規模的食用菌生産打下堅實的基礎。