懷孕40周這樣吃 不長肉生得順 孕期飲食宜忌 孕期飲食營養全書 孕婦營養美食大全 孕媽媽常

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圖書標籤:
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店铺: 醉玉铭山图书专营店
出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
ISBN:9787553780276
商品编码:24862660480
丛书名: 怀孕40周这样吃

具体描述

 

基本信息
商品名稱: 懷孕40周這樣吃不長肉生得順/親親樂讀係列 開本: 12開
作者: 編者:楊桂蓮|總主編:漢竹 頁數:
定價: 49.8 齣版時間: 2017-07-01
ISBN號: 9787553780276 印刷時間: 2017-07-01
齣版社: 江蘇科技 版次: 1
商品類型: 圖書 印次: 1
目錄: 孕1月
孕1月飲食宜忌
宜補充葉酸
宜每天1杯牛奶
宜吃嫩玉米
不宜過多補充葉酸
不宜吃街邊小吃
不宜喝濃茶和咖啡
孕1~2周
**~2周助孕食材
花生
西藍花
香菇

**~2周***食譜
1 花生紅棗紫米粥
2 花生紅薯湯
3 什錦西藍花
4 糯米香菇飯
5 蔬菜蝦肉餃
6 紫菜蝦皮豆腐湯
7 香椿芽拌豆腐
8 排骨湯麵
9 牛肉餅
10 彩椒炒牛肉
孕3~4周
第3~4周補血食材
紅棗
菠菜
烏雞
豬血
第3~4周***食譜
1 紅棗雞絲糯米飯
2 菠菜炒雞蛋
3 烏雞滋補湯
4 闆栗燒仔雞
5 豬血魚片粥

孕2月
孕2月飲食宜忌
宜適量吃些豆類食品
宜每天吃1個蘋果
宜吃魚,寶寶*聰明
不宜全吃素食
不宜強迫自己進食
不宜挑食、偏食
孕5周
第5周安胎食材
葵花子
玉米
油菜
鱸魚
第5周***食譜
1 葵花子酥球
2 排骨玉米湯
3 鼕筍香菇扒油菜
4 鱸魚豆腐湯
5 蓮子芋頭粥
孕6周
第6周緩解孕吐食材
檸檬
蘋果
草莓
全麥麵包
西紅柿
黃瓜
豇豆
生薑
第6周***食譜
1 鮮檸檬汁
2 水果拌酸奶
3 蛋醋止嘔湯
4 西紅柿麵片湯
5 蘸醬菜
6 葡萄薑蜜茶
7 糖醋鬍蘿蔔
8 烤全麥三明治
孕7~8周
第7~8周提高免疫力食材
橙子
火龍果
銀耳
牛肉
第7~8周***食譜
1 橙子鬍蘿蔔汁
2 橙香魚排
3 火龍果酸奶汁
4 銀耳羹
5 銀耳花生湯
6 肉片粉絲湯
7 陳皮鹵牛肉
8 西紅柿燉牛肉

孕3月
孕4月
孕5月
孕6月
孕7月
孕8月
孕9月
孕10月

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精 彩 頁:
內容提要: 楊桂蓮主編的《懷孕40周這樣吃不長肉生得順》以懷孕40周吃什麼為基礎,每周都有一類主題食材,列舉有相關功效的常見食材,並推薦簡單易學的美味食譜。此外,為幫助孕媽媽應對各種孕期不適.本書貼心奉上緩解不適的各類小妙招。還有每月飲食宜忌,每周所需的營養及胎寶寶發育狀況,讓孕媽媽感受到無時無刻的陪伴,讓她不再茫然無頭緒,不再“選擇睏難”。
    

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作者簡介: 楊桂蓮,湖南省婦幼保健院,婦女保健科營養學副主任醫師,碩士畢業於中南大學湘雅醫學院營養係,從2004年至今,一直緻力於孕期及産後的營養谘詢與飲食指導工作。從備孕到産後,在飲食的營養搭配和食療方麵有著豐富的經驗。尤其是對新媽媽産後的營養搭配和飲食調理方麵有著自己獨特及專業的見解,真正解決瞭新媽媽坐月子期間不知道怎麼吃,吃什麼的睏擾,為新媽媽把好飲食關,促進新媽媽盡快恢復,滋補不長胖。是新媽媽們值得信賴的營養專傢。

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《孕期營養與健康生活指南》圖書簡介 本書導言:迎接新生命的喜悅與科學備孕 生命的孕育是一個既充滿期待又需要科學指導的奇妙旅程。從備孕伊始到分娩之後,母親的身體將經曆前所未有的變化,而胎兒的健康成長則完全依賴於母體的營養供給和生活環境。本書旨在為準父母們提供一套全麵、實用且科學的孕期健康管理方案,重點關注孕期營養均衡、體重閤理控製、生活習慣的優化,以及孕期常見問題的應對策略。我們深知,每一位準父母都渴望以最健康的狀態迎接寶寶的到來,因此,本書摒棄瞭空泛的理論說教,力求以清晰的結構、詳實的圖錶和易於操作的建議,成為您孕期全程的貼心顧問。 第一部分:孕前準備——打好健康基石 成功的孕期始於充分的準備。本部分詳細闡述瞭孕前營養儲備的重要性,包括葉酸、鐵、鈣等關鍵營養素的最佳攝入量和來源。我們探討瞭如何通過調整生活方式,如戒煙限酒、規律作息、適度運動,來優化精子和卵子的質量,為孕育一個健康的生命奠定堅實的基礎。此外,針對高齡備孕、有慢性病史的夫婦,本書提供瞭更為個性化的孕前檢查和健康管理建議。 第二部分:孕期營養全景解析——量身定製的膳食方案 懷孕的每一階段,胎兒的生長需求和母親的身體變化都是不同的。本書的核心內容聚焦於如何根據孕周變化,動態調整每日的營養攝入。 1. 孕早期(第1-12周):穩定與適應 本階段的重點在於緩解早孕反應(如孕吐、食欲不振)帶來的營養吸收障礙。我們將提供一係列“抗吐”食譜和“少量多餐”的實用技巧,確保基礎營養的攝入。同時,強調對葉酸和維生素B族的持續關注,以支持胎兒神經係統的早期發育。 2. 孕中期(第13-27周):能量與結構搭建 這是胎兒體重和器官快速增長的關鍵時期。本書詳細列舉瞭增加優質蛋白質、鈣質和鐵元素攝入的方法。我們將深入解析如何通過食物而非單純的保健品來最大程度地吸收營養,例如講解不同烹飪方式對鈣吸收的影響。此外,本部分特彆設立瞭“孕期體重管理”章節,科學界定孕中期閤理的體重增長範圍,並提供低GI(升糖指數)的碳水化閤物選擇方案,幫助準媽媽平穩度過“黃金孕期”。 3. 孕晚期(第28周至分娩):衝刺與儲備 孕晚期,胎兒需要大量的脂肪和維生素K儲備。本書指導準媽媽如何選擇健康的脂肪來源,以及如何通過飲食預防妊娠期糖尿病和高血壓的風險。我們提供瞭一份詳盡的“分娩前營養準備清單”,幫助身體為生産積蓄能量。 第三部分:體重控製的科學藝術——“不長胖”的秘密 許多準媽媽擔心孕期體重增加過多會增加分娩難度並引發妊娠並發癥。本書不鼓吹節食,而是倡導科學的能量平衡管理。我們通過以下維度進行闡述: 熱量需求動態評估: 詳細列齣不同體型(偏瘦、標準、超重)孕婦在不同孕期的每日額外熱量需求,避免“一人吃兩人補”的誤區。 營養密度優先原則: 強調選擇營養價值高而熱量相對較低的食物,例如用豆製品代替部分紅肉,用全榖物替代精製米麵。 運動與飲食的協同作用: 推薦適閤孕婦的安全溫和的運動方式(如孕婦瑜伽、散步),並結閤日常活動量來動態調整飲食結構,實現既滿足胎兒需求又控製自身體重的雙贏局麵。 第四部分:孕期飲食宜忌與常見睏擾解析 本部分是本書的實踐手冊,針對日常生活中最容易睏惑準父母的問題進行瞭詳盡解答。 1. 食物安全與禁忌: 摒棄過時的“忌口”說法,聚焦於科學證據支持的食物風險。詳細說明哪些食物可能含有李斯特菌、弓形蟲等,以及如何安全地處理和烹飪肉類、海鮮和奶製品。解析“生食爭議”,為準媽媽提供明確的指導。 2. 常見生理反應的食療對策: 針對便秘、水腫、燒心(胃酸倒流)等睏擾,提供簡單易行的居傢食療方案,如富含膳食縴維的食物組閤、低鈉飲食技巧,以及特定草本茶飲的適度使用。 3. 營養補充劑的理性選擇: 並非所有人都需要服用多種維生素。本書指導如何根據血液檢測結果,在醫生指導下,科學選擇和補充復閤維生素、DHA、鐵劑和鈣片,避免過量攝入帶來的潛在風險。 第五部分:從孕期到産後——延續健康的飲食習慣 健康的飲食習慣不應在分娩後戛然而止。本書最後一部分探討瞭産後營養恢復的重要性,特彆是如何通過飲食促進傷口愈閤、提高母乳質量(如無乳汁淤積的催乳食譜),以及幫助身體逐步恢復到孕前狀態的溫和飲食調整策略。 總結 《孕期營養與健康生活指南》是一本真正以“科學為本,實踐為王”的孕期食譜與生活指南。它超越瞭簡單的食譜羅列,緻力於賦能準父母,讓他們在享受生命奇跡的同時,也能做齣最明智的健康決策,確保母嬰雙方都能擁有一個安全、平穩且充滿活力的孕育過程。本書將陪伴您度過這非凡的四十周,讓您帶著知識的篤定和健康的身體,自信迎接新生命的到來。

用户评价

评分

我不得不說,這本書在處理“孕期飲食禁忌”方麵做得極其細緻和到位,這一點比我之前看過的任何一本孕期指南都要深入。很多書會籠統地說“生冷海鮮少吃”,但這本書會深入分析為什麼某些海産品可能存在李斯特菌或寄生蟲風險,並教你如何通過正確的烹飪方式來安全享用它們。我是一個很愛吃火鍋的人,懷孕後一直戰戰兢兢,生怕自己哪天嘴饞瞭齣問題。這本書裏專門有一節講“如何安全享用火鍋”,教你哪些食材應該煮多久,哪些蘸料要避免,瞬間解除瞭我的一大心結。更讓我感動的是,它沒有把所有孕婦都看作一個模子刻齣來的,而是區分瞭“孕早期反應大的人群”、“有妊娠期糖尿病風險的人群”應該如何調整食譜,提供瞭針對性的調整方案,這體現瞭作者的專業和細心。

评分

這本書的價值遠超一本普通的“孕期食譜”,它更像是一本“孕期生活質量提升指南”。我懷孕初期,因為孕吐嚴重,對氣味特彆敏感,很多食物的香味對我來說都是摺磨,更彆提下廚瞭。這本書裏收錄的“清淡快手早餐”篇章簡直是救命稻草。比如那個“香蕉燕麥奶昔”,隻需要五分鍾就能做好,沒有油煙,味道溫和,既能補充能量,又不會刺激到我脆弱的腸胃。而且,它還巧妙地結閤瞭中國傳統食療的智慧,比如針對孕早期氣虛的“小米紅棗粥”,既符閤國人的飲食習慣,又有著現代營養學的依據。這種中西醫結閤的視角,讓我在選擇食物時感到非常安心和自信,不會覺得自己在盲目跟風某種西方的“超級食物”,而是真正結閤瞭自身文化背景和身體需求來規劃飲食。

评分

從一個注重性價比的角度來看,這本書的投入産齣比極高。我之前買瞭好幾本號稱“權威”的孕期營養書,結果很多內容是相互矛盾的,或者更新速度跟不上最新的醫學建議。這本書的內容更新非常及時,而且作者在撰寫時明顯做瞭大量的調研和實踐,很多做法都是經過市場檢驗的“有效”方法,而不是停留在紙麵上的理論。比如,書中關於“孕期零食選擇”的推薦,不像其他書那樣隻推薦一堆昂貴的進口酸奶或能量棒,而是推薦瞭黃豆、堅果、自製低糖果脯等高性價比的日常食物,非常接地氣。這讓我這個精打細算的準媽媽感到非常滿意,畢竟養孩子花銷已經很大瞭,能在飲食上既吃得營養又省下錢,簡直是雙贏。它教會我的不是“如何節食”,而是“如何聰明地吃”,讓整個孕期變成瞭一次充滿探索和美味的旅程。

评分

這本書的排版和設計也做得非常人性化,這一點對於我這種經常疲憊的孕婦來說太重要瞭。很多孕期書籍的字體小得像螞蟻,看著眼睛乾澀,翻起來也費勁。但這本書的字體大小適中,色彩搭配柔和,很多關鍵信息點都用圖錶或者醒目的顔色標齣來瞭,即使是晚上光綫不是特彆好的時候,也能輕鬆快速地找到我想看的那一部分。特彆是關於“孕期便秘應對”那一章,我懷孕後飽受睏擾,書裏針對這個問題,列齣瞭好幾個“速效”食譜和飲品搭配,而不是籠統地讓我多吃粗縴維。我試瞭其中一個用奇異果和燕麥做的早餐搭配,效果立竿見影,那種如釋重負的感覺真的太美妙瞭。它不會用那些高深的營養學名詞嚇唬你,而是用最直白的語言告訴你“你需要這個維生素,吃這個東西就能獲得”。這種學習的負擔感很低,每天翻閱起來都是一種享受,而不是任務。

评分

這本書簡直是為我這種新手準媽媽量身定製的!我懷孕初期的時候,對吃什麼、怎麼吃簡直是一頭霧水,生怕一不小心就“吃錯”瞭,不僅影響自己,更怕對寶寶的發育有影響。市麵上那些孕期食譜大多要麼過於復雜,要麼就是一堆理論,看得我頭大。這本書不同,它特彆注重實用性,用非常生活化的語言講解瞭孕期不同階段的營養需求。比如,它會告訴你,到瞭孕中期,你需要額外補充多少鐵元素,然後立刻給齣好幾種簡單易做的、富含鐵元素的傢常菜做法,連食材的采購小竅門都寫得清清楚楚。我最喜歡的是它關於孕期體重管理的篇章,我本來很擔心會胖太多,但書裏強調的是“健康地增加體重”,給齣瞭非常科學的建議,讓我整個人都放鬆下來,知道自己可以吃得健康又不失樂趣。每次不知道晚飯吃什麼的時候,我都會翻開它,隨便挑一個食譜,食材傢裏基本都有,做起來也得心應手,而且做齣來的菜肴,我先生都說比以前更閤胃口瞭!這不僅僅是一本食譜,更像是一位貼心的營養師在我身邊指導。

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