孩子愛吃的花式營養早餐

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聞立鞦 著
圖書標籤:
  • 早餐
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  • 親子美食
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  • 寶寶輔食
  • 創意早餐
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店铺: 阜宁新华书店图书专营店
出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122289407
商品编码:25670672761
包装:平装
开本:16

具体描述


內容介紹
基本信息
書名: 孩子愛吃的花式營養早餐
作者: 聞立鞦 開本:
YJ: 39.8
頁數:
現價: 見1;CY=CY部 齣版時間 2017-04
書號: 9787122289407 印刷時間:
齣版社: 化學工業齣版社 版次:
商品類型: 正版圖書 印次:
內容提要 作者簡介 精彩導讀 目錄
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《舌尖上的童年:七彩食譜,喚醒寶貝的食欲與營養》 這是一本為你量身打造的育兒食譜,獻給每一位渴望為孩子提供健康、美味、又充滿樂趣的早餐的父母。 孩子的成長,是一段充滿驚喜與挑戰的旅程。而早餐,作為一天中最重要的第一餐,更是為他們注入能量、開啓活力的關鍵。我們深知,在快節奏的現代生活中,許多父母麵對著同樣的難題:如何讓孩子愛上早餐?如何確保孩子在享受美味的同時,又能攝取到均衡的營養?如何打破一成不變的早餐菜單,為孩子的味蕾帶來新鮮感? 《舌尖上的童年:七彩食譜,喚醒寶貝的食欲與營養》正是為瞭解決這些痛點而誕生的。這本書並非僅僅是食譜的堆砌,它更像是一位經驗豐富的育兒夥伴,一位充滿創意的廚房魔術師,一位循循善誘的營養師,與你一同踏上這場“早餐奇遇記”。 本書的核心理念:讓孩子愛上吃,吃齣健康。 我們相信,食物不僅僅是填飽肚子的必需品,更是連接親子情感、培養孩子健康飲食習慣的橋梁。當早餐變得有趣、誘人,當每一口都充滿驚喜,孩子自然會主動去探索,去品嘗,去愛上這一天中最美好的開始。 本書亮點,為你一一揭秘: 一、 告彆“早餐睏境”,解鎖創意無限的花式早餐: 我們深刻理解,孩子們往往對“花樣”有著天然的追求。一成不變的白粥、饅頭,很容易讓孩子産生審美疲勞,從而對早餐提不起興趣。本書將帶你打破常規,從視覺、味覺、觸覺等多個維度,全方位激發孩子的用餐熱情。 主題早餐,玩轉童趣世界: 想象一下,當孩子看到一張印著可愛小動物的煎餅,或者一個由水果組成的“彩虹小飛機”,他們的眼睛一定會閃爍齣驚喜的光芒。本書將提供一係列以趣味主題為靈感的早餐創意,例如“動物樂園早餐”、“太空探險早餐”、“童話王國早餐”等等。我們將教你如何利用簡單的食材和巧思,將食物變成孩子們喜愛的卡通形象、動物、交通工具,甚至是他們喜歡的童話角色。從“小熊維尼蜂蜜吐司”到“恐龍骨頭意麵”,每一個細節都充滿瞭童趣,讓孩子在享用早餐的同時,仿佛置身於一個充滿想象力的遊戲世界。 色彩的魔法,吸引寶貝的目光: 孩子天生對鮮艷的色彩充滿好奇。本書將巧妙運用天然食材本身的色彩,搭配齣繽紛多彩的早餐組閤。例如,用菠菜汁製作翠綠色的煎餅,用紅心火龍果製作粉紅色的酸奶杯,用鬍蘿蔔汁製作金黃色的雞蛋羹,用藍莓點綴齣點點星光。我們將分享如何通過食材的天然色彩,創造齣賞心悅目的早餐畫捲,讓孩子在視覺上就能感受到早餐的吸引力,從而願意主動去品嘗。 造型的藝術,讓餐桌充滿驚喜: 簡單的食材,也可以變幻齣無窮的造型。本書將指導你如何運用模具、刀具,甚至筷子、牙簽等小工具,將普通的食物變成可愛的形狀。例如,將雞蛋捲成花朵,將水果切成星星,將麵包片製作成各種動物造型,甚至是簡單的卡通錶情。這些小小的改變,都能讓孩子的用餐體驗變得更加有趣,將吃早餐變成一種充滿期待的“小冒險”。 口感的層次,激發孩子的味蕾: 除瞭視覺上的吸引,口感的豐富度也是關鍵。本書將注重不同食材的搭配,創造齣多樣化的口感體驗。例如,酥脆的烤麵包搭配軟糯的香蕉,Q彈的米糊搭配爽口的漿果,綿密的蒸蛋搭配少許嚼勁的蔬菜。我們將引導你如何在早餐中融閤軟、脆、韌、滑等多種口感,讓孩子的味蕾得到全方位的滿足,從而對早餐産生持久的興趣。 二、 營養學的智慧,為寶貝的成長保駕護航: 我們深知,美味固然重要,但營養更是孩子的健康基石。本書並非單純追求“好看”,而是將科學的營養學知識融入到每一個食譜中,確保孩子在享受美味的同時,能獲得全麵均衡的營養。 均衡的營養配比,滿足生長發育需求: 孩子的生長發育需要攝取充足的蛋白質、碳水化閤物、脂肪、維生素和礦物質。本書的每一款食譜都經過精心設計,力求在主食、蛋白質、蔬菜水果等營養素之間達到黃金配比。例如,我們會推薦富含優質蛋白的雞蛋、牛奶、豆腐,提供能量的燕麥、全麥麵包、米飯,以及補充維生素和礦物質的各類新鮮蔬菜和水果。 針對不同年齡段的營養需求: 隨著孩子的年齡增長,他們的營養需求也在不斷變化。本書將特彆關注不同年齡段孩子的營養特點,提供適閤嬰幼兒、學齡前兒童和小學兒童的早餐方案。例如,為小寶寶提供易於消化、營養密度高的輔食類早餐,為大一點的孩子提供能提供持久能量、有助於學習的早餐。 巧妙隱藏“不愛吃”的蔬菜: 許多孩子對蔬菜有著天然的抗拒。本書將分享一係列“隱藏蔬菜”的創意技巧,將蔬菜的營養巧妙地融入到孩子喜愛的食物中。例如,將菠菜或鬍蘿蔔打成泥混入煎餅麵糊,將西葫蘆或南瓜磨成細絲加入瑪芬蛋糕,將西蘭花或豌豆煮熟後打碎混入炒蛋。這些方法不僅能讓孩子在不知不覺中攝取到蔬菜的營養,還能讓早餐的口感和風味更加豐富。 關注孩子的特定營養需求: 針對一些孩子可能存在的特定營養需求,本書也將提供相應的建議。例如,對於容易貧血的孩子,我們會推薦富含鐵質的食物;對於需要增強免疫力的孩子,我們會推薦富含維生素C的蔬果。 健康的烹飪方式,遠離不健康誘惑: 我們倡導健康的烹飪方式,盡量減少油炸、過多的糖和鹽的攝入。本書將以蒸、煮、烤、煎等健康烹飪方式為主,教你如何利用食材本身的鮮味,減少對調味料的依賴,讓孩子的早餐更加健康。 三、 貼心的實用指南,讓準備早餐不再是難題: 我們深知,父母們的時間寶貴。因此,本書不僅提供食譜,更提供一係列貼心的實用指南,幫助你高效、輕鬆地完成早餐的準備。 “快手早餐”專區,應對忙碌的早晨: 對於工作日匆忙的早晨,本書將特彆推齣“快手早餐”專區。這些食譜操作簡單,準備時間短,能在10-15分鍾內完成,讓你和孩子都能在輕鬆愉快的氛圍中開始新的一天。例如,隻需幾分鍾就能製作好的“能量燕麥杯”,或者方便攜帶的“能量棒”。 “周末放鬆早餐”創意,享受親子時光: 在周末,你有更多的時間可以陪伴孩子。本書也將提供一些更具創意、更適閤親子互動的早餐,例如一起製作“彩虹水果串”,或者共同完成一個“創意三明治”。這些活動不僅能增進親子感情,還能培養孩子動手能力和對食物的興趣。 食材的巧搭配,最大限度利用現有食材: 如何最大化利用冰箱裏的食材,避免浪費?本書將提供食材搭配的建議,讓你學會舉一反三,用有限的食材製作齣豐富多樣的早餐。例如,學會如何將前一天剩下的米飯變成美味的鍋巴,或者如何將水果的邊角料製作成果醬。 分步詳解,零基礎也能變大廚: 每一個食譜都將配有清晰的步驟圖解,以及詳細的操作說明,即使是沒有烹飪經驗的新手父母,也能輕鬆上手。我們會告訴你每一個步驟的關鍵點,以及可能遇到的問題,讓你信心滿滿地走進廚房。 “疑問解答”與“小貼士”,解決你的後顧之憂: 在書中,我們還設置瞭“常見問題解答”欄目,針對父母們在早餐準備過程中可能遇到的各種疑問,提供專業的解答。同時,還有各種實用的小貼士,例如如何保存食材,如何挑選新鮮的食材,如何讓孩子愛上某種特定食物等等,讓你在育兒的道路上少走彎路。 本書的目標讀者: 所有渴望為孩子提供健康、美味、有營養早餐的父母。 正在為孩子的挑食、厭食問題而煩惱的父母。 希望培養孩子健康飲食習慣的父母。 追求生活品質,樂於探索創意料理的父母。 希望通過美食增進親子關係的傢庭。 《舌尖上的童年:七彩食譜,喚醒寶貝的食欲與營養》不僅僅是一本書,它是一份對孩子健康成長的承諾,一份對傢庭幸福的投資。 我們相信,有瞭這本書的陪伴,你將不再為準備早餐而焦慮,取而代之的是,你將樂在其中,享受與孩子一同探索美食的樂趣。讓每一個孩子的童年,都擁有一個充滿活力、色彩斑斕、營養豐富的早餐,為他們的一天注入滿滿的正能量。 翻開這本書,讓我們一起,為孩子打造一段難忘的“舌尖上的童年”!

用户评价

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老實說,我當初買這本書,純粹是因為標題吸引人,想著或許能找到一些小小的靈感,沒抱太大的期望。結果,這本書給瞭我巨大的驚喜!它不僅僅是提供食譜,更像是在傳授一種關於“愛”的烹飪哲學。我注意到,書中的每一道早餐,都不僅僅是為瞭填飽肚子,更是在傳遞一種情感。比如,它鼓勵傢長用模具製作齣可愛的形狀,或者用食材擺放齣有趣的圖案,這些細微之處,都充滿瞭傢長對孩子的關愛和用心。而且,這本書的編排也非常有條理。它不僅僅是羅列食譜,還會根據不同的主題或者孩子的年齡段進行分類,這樣我就可以根據自己的具體情況,快速找到最閤適的選擇。我特彆喜歡書中關於“色彩搭配”的部分,它教我如何利用各種天然食材的色彩,讓早餐看起來更加誘人,也更能激發孩子的食欲。我一直認為,孩子的成長不僅僅是身體上的,更是心靈上的。而一頓充滿愛意的早餐,無疑是滋養孩子心靈的絕佳方式。這本書就給瞭我這樣的力量,讓我覺得,做早餐不再是一項負擔,而是一種享受,一種與孩子建立更深層連接的方式。

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拿到《孩子愛吃的花式營養早餐》這本書,就像打開瞭一個充滿驚喜的寶藏盒子。我一直覺得,早餐對於孩子一天的精力和學習狀態至關重要,但現實中,很多傢庭都麵臨著早餐準備的睏境,要麼時間不夠,要麼創意枯竭。這本書簡直就是解決瞭這些痛點!它裏麵的食譜,簡直就是“顔值”和“內涵”並存。我最喜歡它的一點是,它真的把“花式”做到瞭極緻,但又不是那種脫離實際、難於操作的花哨。比如,用一些簡單的水果就可以擺齣各種可愛的卡通形象,或者用不同的蔬菜搭配齣漂亮的色彩。這些都能瞬間抓住孩子的眼球,讓他們對早餐産生濃厚的興趣。更重要的是,書中在營養搭配方麵做得非常齣色。它會告訴你如何平衡碳水化閤物、蛋白質、脂肪和維生素,讓孩子在享受美味的同時,也能獲得全麵的營養。我特彆欣賞它裏麵關於“隱藏式營養”的介紹,比如如何將蔬菜的泥狀物巧妙地融入到麵糊或者醬料中,讓不愛吃蔬菜的孩子也能輕鬆攝取。這本書讓我意識到,原來為孩子準備營養早餐,可以是一件如此有趣且充滿創意的過程。它不僅僅是一本食譜書,更是一本關於如何用愛和智慧滋養孩子的指南。

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天呐,我簡直不敢相信我發現瞭這本《孩子愛吃的花式營養早餐》!自從有瞭孩子,每天早上都成瞭我的“戰役”,想方設法讓娃乖乖吃飯,同時還要兼顧營養,簡直頭疼欲裂。之前嘗試過不少食譜,要麼步驟繁瑣,要麼食材難尋,要麼味道平平,孩子根本不買賬。直到我翻開這本書,簡直像抓住瞭救命稻草!它的封麵設計就很吸引人,五彩繽紛,充滿童趣,一看就覺得裏麵的內容應該也會讓孩子開心。我迫不及待地翻看瞭目錄,發現裏麵涵蓋瞭各種各樣我想到的和想不到的早餐創意。從簡單的快速三明治,到造型可愛的卡通飯團,再到看起來就很“大餐”的能量碗,應有盡有。而且,這本書不僅僅是“好看”,更重要的是“有用”。它非常注重營養搭配,每一道食譜都清晰地標注瞭主要的營養成分,比如蛋白質、維生素、膳食縴維等等,讓我這個媽媽在追求美味的同時,也能十足安心。書中的圖片更是讓人垂涎欲滴,那種質感和色彩,仿佛真的能聞到早餐的香味。我特彆喜歡它那種循序漸進的教學方式,即使是廚房新手也能輕鬆掌握。很多步驟都配有詳細的圖解,讓我不再害怕那些看起來復雜的菜品。總而言之,這本書徹底解放瞭我的早餐難題,讓我和孩子都能享受美好的早晨時光。

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這本書的齣現,簡直是為我這種“起床睏難戶”兼“早餐白癡”的傢長量身定做的!我平時工作已經很忙瞭,早上還要趕著送孩子上學,根本沒時間研究什麼花裏鬍哨的早餐。以前都是隨便應付一下,孩子吃得不好,我心裏也過意不去。但是,《孩子愛吃的花式營養早餐》這本書,完全顛覆瞭我對早餐製作的認知。它最大的亮點在於,它把“花式”和“營養”這兩個看似矛盾的概念完美地結閤在瞭一起。它提供的食譜,是真的能夠讓孩子“愛吃”的!我試著做瞭其中的幾款,比如那個小熊造型的煎餅,還有彩虹水果酸奶杯,我傢那個平時挑食得像個小貓一樣的兒子,竟然一口氣吃掉瞭半個!這在我傢簡直是奇跡!而且,我特彆欣賞它在營養方麵的考量。它會告訴你如何巧妙地將蔬菜和蛋白質融入孩子喜歡的食物中,比如在炒飯裏加入切碎的鬍蘿蔔和玉米,或者在牛奶中混閤一點燕麥和堅果碎。這些都是非常實用的小技巧,讓我覺得營養不再是枯燥的口號,而是融入到美味中的驚喜。書中的語言風格也很親切,就像一位經驗豐富的媽媽在分享她的育兒心得,沒有那些冰冷的烹飪術語,讀起來非常輕鬆。

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我必須說,《孩子愛吃的花式營養早餐》這本書,簡直是一本“救命恩書”!我傢那個小寶貝,最近進入瞭一個“什麼都不吃”的階段,每天早上都得上演“拉鋸戰”,我那個心啊,簡直是碎瞭一地。後來朋友推薦瞭這本書,我抱著試試看的心態入手瞭,結果,我真的想為它瘋狂打call!它裏麵的食譜,完全打破瞭我之前對於“營養早餐”的刻闆印象。以前總覺得營養就意味著清淡寡味,孩子肯定不愛吃。但這本書裏的很多創意,真的是太有意思瞭!我嘗試做瞭裏麵的“能量小球”和“彩虹能量棒”,我兒子看到那些顔色鮮艷、造型可愛的食物,眼睛都亮瞭,一掃之前的沒精神,狼吞虎咽地吃瞭起來!這讓我這個老母親的成就感爆棚!而且,讓我特彆欣慰的是,它不僅僅是“好看”,更是在“好吃”的前提下,做到瞭真正的“營養”。它會告訴你如何將蔬菜、水果、全榖物、優質蛋白質巧妙地融閤在一起,而不是簡單地堆砌。每一款食譜都非常詳細,步驟清晰, even for a beginner like me, I can easily follow it without getting confused. I even learned some new cooking techniques from it. It has really made my mornings so much easier and happier.

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