放好原料輕輕一按，美味的麵包“倚馬可待”。輕輕鬆鬆做麵包的秘法，就在這本書裏。麵包機的選購技巧，麵包機烘焙常用工具和原料，麵包機製作麵包的技巧，新手使用麵包機的疑問和解答，幫助你輕鬆上手麵包機，零失敗做麵包。

·基礎麵包 麵包基礎課，用簡單的原料製作齣噴香的麵包，讓每的清晨都在麵包的香氣中度過

·加餡麵包 新手進階課，在熟練使用麵包機的基礎上添加各種美味餡料，讓麵包美味升級，讓傢人每都享受到關於麵包的

·花式麵包 達人養成課，用麵包機和麵，手動做整形，讓麵包又美味又漂亮，達到色香味俱全

·花樣升級 達人開發麵包機花樣用法，使用麵包機製作果醬、米酒、酸奶、肉鬆、水煮包、pizza、煎餃、意大利麵，一機多用，讓美食隨愛延伸齣百變魔法

Part 1 工欲善其事，必先利其器

一款好用的麵包機必不可少

非常便利的輔助小工具

備足常用的烘焙原料

掌握這些小技巧讓你事半功倍

你可能會有的疑問

Part 2 從零開始，基礎麵包一鍵成

1 白麵包

2 鹹味麵包

3 基礎小麵包

4 法式小麵包

5 黃油雞蛋麵包

6 蜂蜜麵包

7 奶油麵包

8 酸奶麵包

9 牛奶麵包

10 玉米麵包

11 全麥麵包

12 米粉麵包

13 蕎麥麵包

Part 3 新手晉級，美味料兒隨心添

14 糙米麵包

15 小麥胚芽麵包

16 小米麵包

17 葡萄乾煉乳麵包

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