餐廳-創新傢裝設計圖典(第3季) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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本書編寫組 著

圖書標籤:

• 餐廳設計
• 傢裝設計
• 室內設計
• 創意傢居
• 傢居裝飾
• 設計圖集
• 現代風格
• 簡約風格
• 北歐風格
• 輕奢風格

店铺： 高淳新华书店图书专营店

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111553151

商品编码：26918315583

包装：平装

开本：16

出版时间：2016-12-01

內容介紹
基本信息

書名：	餐廳-創新傢裝設計圖典(D3季)
作者：	本書編寫組	開本：
YJ：	29.8	頁數：
現價：	見1；CY =CY部	齣版時間	2016-11
書號：	9787111553151	印刷時間：
齣版社：	機械工業齣版社	版次：
商品類型：	正版圖書	印次：

內容提要 作者簡介 精彩導讀 目錄
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《餐廳•創新傢裝設計圖典（第3季）》 洞悉趨勢，馭變未來：打造個性化餐飲空間的靈感寶典 在日新月異的餐飲行業，空間設計已不再僅僅是滿足基本功能的需求，它更是品牌形象的延伸，是顧客體驗的靈魂，是吸引客流、提升口碑的關鍵所在。隨著消費者對用餐環境的要求日益提高，以及市場競爭的白熱化，如何通過創新的空間設計，在眾多餐飲品牌中脫穎而齣，成為每個經營者麵臨的重大課題。《餐廳•創新傢裝設計圖典（第3季）》正是應運而生，它匯集瞭當今全球範圍內最前沿、最具代錶性的餐飲空間設計案例，為讀者提供瞭一扇窺探未來餐飲設計趨勢的窗口，更是一本能夠激發無限靈感的實用工具書。 本書並非泛泛而談的理論闡述，而是以精美的實景圖片、詳盡的平麵布局圖、細緻的材質說明以及深入的設計理念解析，全麵展現瞭不同類型、不同風格的餐飲空間如何通過巧妙的設計，實現功能與美學的完美融閤，並最終轉化為強大的市場競爭力。我們聚焦於“創新”這一核心主題，深入挖掘那些打破常規、顛覆傳統的設計手法，探索如何在有限的空間內，創造齣無限的驚喜與可能。 深度解析，多維探索：覆蓋全方位的餐飲設計智慧 《餐廳•創新傢裝設計圖典（第3季）》共分為十六章，每一章都圍繞一個特定的設計維度或業態類型展開，力求為讀者提供一個係統而全麵的設計參考。 第一章：趨勢洞察：解鎖未來餐飲空間的密碼 本章將引領讀者走進餐飲設計的最前沿，深入剖析當前市場最為矚目的設計趨勢。我們將重點探討“場景化體驗”的深度構建，如何通過光影、材質、色彩、軟裝等元素的巧妙運用，營造齣沉浸式的用餐氛圍，讓顧客在享受美食的同時，也能獲得獨特的感官享受。同時，我們將關注“可持續設計”的理念如何在餐飲空間中落地，從環保材料的選擇到節能設備的配置，再到綠色動綫的規劃，展現負責任的品牌形象。此外，數字化技術與餐飲空間的融閤，如智能點餐係統、AR/VR互動體驗、個性化光綫調節等，也將成為本章的重點解讀對象，幫助讀者把握科技賦能設計的未來方嚮。 第二章：微觀之美：細節決定成敗的空間雕琢 細節之處見真章。本章將聚焦於餐飲空間中那些往往容易被忽略，但卻能極大提升整體品質的關鍵細節。從定製化的餐桌椅設計，到富有創意的餐具擺放，再到洗手間等公共區域的精細化打造，都將是深入探討的對象。我們將分析如何通過獨特的燈具設計，塑造空間的情緒；如何利用藝術品陳設，提升空間的格調；如何通過綠植的點綴，為空間注入生機。此外，導視係統的設計、背景音樂的選擇、甚至是空氣質量的控製，都將是構成完美用餐體驗不可或缺的環節。 第三章：材質的敘事：觸感與視覺的交響樂 材質是空間的骨架，也是情感的載體。本章將深入探討不同材質在餐飲空間設計中的應用及其所能傳達的獨特信息。我們將分析天然石材的質感與溫度，木材的溫暖與親和，金屬的現代與精緻，以及玻璃的通透與輕盈。同時，我們還將關注新興環保材料的運用，如迴收材料、生物基材料等，它們不僅帶來瞭獨特的視覺效果，更彰顯瞭品牌的社會責任感。從粗獷的工業風到細膩的輕奢風，不同的材質組閤能夠營造齣截然不同的空間氛圍，本章將通過大量案例，展現材質的無限可能。 第四章：光影的魔法：重塑空間的情感密碼 光影是空間的靈魂，是營造氛圍的利器。本章將深度解析光綫在餐飲空間設計中的作用，以及如何通過科學閤理的光照設計，提升用餐體驗，引導顧客情緒。我們將探討主光源、輔助光源、裝飾光源的有機結閤，以及不同色溫、亮度的燈光如何影響空間的感知。無論是營造溫馨浪漫的用餐環境，還是打造活力四射的社交空間，光影的運用都起著至關重要的作用。本書將通過詳實的案例分析，揭示光影設計的奧秘，讓讀者掌握用光塑造空間的藝術。 第五章：色彩的語言：情緒與個性的深度對話 色彩是空間中最直接的情感錶達方式。本章將深入剖析色彩在餐飲空間設計中的心理學效應，以及如何通過色彩的搭配，營造齣符閤品牌定位和目標客群喜好的空間氛圍。從鮮艷活潑的暖色調，到沉靜內斂的冷色調，再到自然和諧的莫蘭迪色係，我們將一一解讀不同色彩組閤所能傳達的意義。此外，本書還將關注如何通過色彩的運用，引導顧客的視綫，突齣空間的重點，甚至達到提升食欲的效果。 第六章：流綫的智慧：動靜皆宜的效率空間 閤理的空間流綫設計，是餐飲空間高效運作的關鍵。本章將從顧客動綫、服務動綫、後廚動綫等多個維度，深入剖析如何通過精妙的布局，優化空間使用效率，提升顧客的用餐便利性和服務人員的工作效率。我們將重點探討不同業態（如快餐、正餐、咖啡館、酒吧等）在流綫設計上的差異化需求，以及如何通過動綫的規劃，營造齣既有序又充滿活力的空間體驗。 第七章：小空間大作為：精巧設計放大坪效 在寸土寸金的城市中，如何最大化利用有限的空間，是許多餐飲經營者麵臨的挑戰。《餐廳•創新傢裝設計圖典（第3季）》將本章獻給小空間設計。我們將展示一係列巧妙的設計方案，如何通過多功能傢具、垂直收納、鏡麵運用、以及靈活的空間隔斷等手法，打破空間的局限，創造齣寬敞、舒適且功能齊全的用餐環境。即使是幾十平米的空間，也能通過創新的設計，煥發齣令人驚喜的生命力。 第八章：大體量空間的敘事：氣場與氛圍的營造 對於大體量餐飲空間，如何避免空曠感，營造齣獨特的品牌氣場和溫馨的用餐氛圍，是一門藝術。《餐廳•創新傢裝設計圖典（第3季）》將深入探討如何通過區域劃分、景觀設計、巧妙的燈光布局、以及大型藝術裝置的運用，將龐大的空間化整為零，使其既能滿足大規模的聚會需求，又能提供私密舒適的用餐體驗。 第九章：快餐與休閑：高效、時尚的用餐體驗 本章聚焦於快餐和休閑餐飲的空間設計。我們將分析如何通過開放式的廚房設計、靈活的座位布局、以及個性化的裝飾元素，在保證高效齣餐的同時，營造齣輕鬆愉悅的用餐氛圍，滿足現代消費者對用餐效率和社交體驗的雙重需求。 第十章：特色餐飲：主題與文化的深度融閤 特色餐飲往往承載著獨特的文化內涵和地域風情。本章將深入探討如何將品牌的主題、地域文化、以及目標客群的喜好，通過空間設計進行有機融閤，打造齣獨一無二的餐飲體驗。無論是具有濃鬱民族風情的餐廳，還是主打特定菜係的創意空間，都將在本章得到精彩呈現。 第十一章：咖啡館與茶室：品味慢時光的靜謐空間 咖啡館和茶室是現代都市人放鬆身心、享受慢生活的理想場所。本章將重點關注如何通過柔和的燈光、舒適的傢具、以及精心挑選的軟裝配飾，營造齣寜靜、溫馨、富有藝術感的空間氛圍，讓顧客在品味飲品的同時，也能感受到空間的獨特魅力。 第十二章：酒吧與夜店：律動、私密與社交的完美平衡 酒吧和夜店的設計，需要巧妙地平衡律動感、私密性與社交需求。《餐廳•創新傢裝設計圖典（第3季）》將展示如何通過創新的燈光設計、獨特的吧颱造型、舒適的卡座設置，以及精心規劃的音樂和錶演區域，打造齣既能點燃激情，又能提供私密交流空間的理想場所。 第十三章：融閤菜係餐廳：多元文化碰撞的視覺盛宴 融閤菜係餐廳的設計，挑戰在於如何在一個空間內，和諧地呈現不同文化背景的元素。《餐廳•創新傢裝設計圖典（第3季）》將展示如何通過巧妙的色彩運用、材質混搭、以及具有代錶性的裝飾符號，在尊重各自文化精髓的同時，創造齣令人耳目一新的視覺效果。 第十四章：傢庭式與親子餐廳：溫馨、安全、趣味的互動空間 傢庭式和親子餐廳的設計，需要優先考慮安全性、舒適性和趣味性。《餐廳•創新傢裝設計圖典（第3季）》將深入分析如何通過圓潤的邊角處理、環保健康的材料選擇、以及富有創意的兒童活動區域設計，打造齣既能滿足成人用餐需求，又能讓孩子們盡情玩樂的安全、溫馨、充滿樂趣的空間。 第十五章：共享與社區空間：連接人與人，營造歸屬感 隨著共享經濟的興起，共享空間和社區餐廳的設計越來越受到關注。《餐廳•創新傢裝設計圖典（第3季）》將探討如何通過靈活的空間布局、多功能的傢具設置、以及促進互動的社交區域設計，營造齣鼓勵交流、連接人與人，並讓顧客産生強烈歸屬感的空間。 第十六章：未來暢想：科技與藝術的無限可能 站在設計的未來視角，《餐廳•創新傢裝設計圖典（第3季）》將對餐飲空間的科技化、智能化、以及藝術化發展進行大膽暢想。我們將探索虛擬現實、增強現實、人工智能等前沿技術如何顛覆傳統的用餐體驗，以及藝術將如何更深層次地融入空間設計，創造齣超越想象的餐飲場所。 《餐廳•創新傢裝設計圖典（第3季）》不僅僅是一本圖冊，它是一次關於餐飲空間設計的深度對話。我們相信，通過閱讀本書，您將能夠： 激發設計靈感： 接觸到來自世界各地的最新、最前衛的設計理念和實踐案例。 掌握設計技巧： 學習如何通過材質、光影、色彩、流綫等關鍵要素，打造齣兼具美學與功能的空間。 洞悉行業趨勢： 提前把握餐飲設計未來的發展方嚮，為您的品牌發展提供戰略指導。 提升品牌價值： 瞭解如何通過創新的空間設計，塑造獨特的品牌形象，吸引目標客群，提升顧客忠誠度。 規避設計誤區： 從書中豐富的案例分析中，學習如何避免常見的空間設計陷阱，做齣更明智的設計決策。 無論您是餐飲品牌的投資者、經營者，還是室內設計師、建築師，亦或是對餐飲空間設計充滿熱情的設計愛好者，《餐廳•創新傢裝設計圖典（第3季）》都將是您案頭必備的參考書。它將陪伴您一同探索餐飲空間的無限可能，共同繪製屬於未來的美食與設計藍圖。現在就開始您的設計之旅，讓創意點亮您的餐飲空間！

评分☆☆☆☆☆

不得不說，《餐廳-創新傢裝設計圖典(第3季)》簡直就是為我這樣的“裝修小白”量身定做的“救星”！我之前對餐廳裝修完全是個門外漢，看過的圖紙大多覺得“好看但不會做”，或者“做起來太貴”。這本書的齣現，徹底改變瞭我的看法。它的優點在於，不僅展示瞭令人驚艷的實際案例，更重要的是，它把這些設計背後的邏輯和思路剖析得非常清楚。比如，它會詳細講解為什麼某個設計會達到某種效果，用的材料是什麼，施工上需要注意什麼，甚至連預算的考量都考慮到瞭。我最欣賞的是書裏提齣的“場景化設計”理念，它教你如何根據你餐廳的目標客群和經營定位來量身定製設計方案，而不是盲目跟風。我之前一直糾結於我的餐廳是應該走溫馨傢庭風還是時尚簡約風，這本書就通過大量的案例，展示瞭如何將這兩種風格巧妙地融閤，或者創造齣介於兩者之間的、更具獨特魅力的風格。它還專門提到瞭“可持續性設計”和“科技融入”的趨勢，這讓我覺得這本書不僅有眼前的指導意義，更有長遠的價值。我一直在思考如何讓我的餐廳不僅僅是一個吃飯的地方，更是一個能讓顧客感到愉悅和放鬆的“第三空間”，這本書裏的很多細節，比如綠植的運用、藝術品的陳設、甚至是背景音樂的搭配建議，都給瞭我非常具體和可操作的靈感。

评分☆☆☆☆☆

老實說，我一直覺得“設計圖典”這種東西，要麼過於高冷，要麼過於淺顯。但《餐廳-創新傢裝設計圖典(第3季)》徹底刷新瞭我的認知。這本書最吸引我的地方，是它那種“接地氣”的實用性和“跳齣框框”的創新性並存。它沒有一味地堆砌那些遙不可及的奢華案例，而是大量展示瞭在各種預算和空間限製下，如何做齣令人眼前一亮的設計。我特彆喜歡書中對於“空間語言”的解讀，它不僅僅是告訴我們哪裏該放桌子，哪裏該擺吧颱，而是引導你去思考，每一個角落、每一個元素，都在嚮顧客傳達著什麼信息。比如，它會分析一個充滿藝術感的牆麵裝飾，如何能夠提升餐廳的文化氣息，吸引那些注重品味的顧客；或者一個巧妙設計的等候區，如何能夠有效地緩解顧客的等待焦慮，並讓他們在等待中也能感受到愉悅。這本書還非常注重細節，比如桌椅的選擇、餐具的擺放、甚至洗手間的裝修，都被賦予瞭設計的意義。我一直在琢磨書裏關於“色彩心理學在餐飲空間中的應用”，原來不同顔色的搭配真的能直接影響到顧客的食欲和心情，這太神奇瞭！我之前隻是憑感覺來選顔色，現在有瞭這本書的指導，感覺自己能更加專業地去運用色彩瞭。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，在看到《餐廳-創新傢裝設計圖典(第3季)》之前，我對“餐廳設計”的理解還停留在錶麵的美觀。但這本書，徹底顛覆瞭我的固有觀念。它沒有給你現成的“模闆”，而是教會你“思考”和“創造”。最讓我驚喜的是，書中關於“感官體驗設計”的部分，它不僅僅是關注視覺，更是深入到聽覺、嗅覺、觸覺等多個維度，教你如何通過設計來全方位地調動顧客的感官，從而創造齣更深刻的用餐記憶。我印象特彆深刻的是書中提到的一種“嗅覺營銷”的設計，它如何在不經意間通過巧妙的香氛布局，提升顧客的用餐愉悅感，甚至影響他們的消費決策。這簡直是打開瞭我新世界的大門！此外，這本書還非常強調“個性化”和“獨特性”，它鼓勵設計師打破常規，尋找最適閤自己餐廳定位的獨特風格。我一直在思考如何讓我的餐廳在眾多競爭者中脫穎而齣，這本書提供的不僅僅是案例，更是一種思維方式，一種勇於突破、敢於創新的精神。我尤其喜歡書中關於“故事化空間”的理念，它教會我如何將餐廳的設計與經營理念、品牌故事緊密結閤，讓每一個細節都充滿意義，讓顧客在用餐的過程中，感受到一種深度的連接和共鳴。

评分☆☆☆☆☆

拿到《餐廳-創新傢裝設計圖典(第3季)》之後，我幾乎是愛不釋手。這不僅僅是一本關於“好看”的圖冊，更是一本關於“如何創造獨特體驗”的指南。我尤其欣賞書中對於“敘事性空間”的探討，它不僅僅是讓你把餐廳裝修得漂亮，更是讓你思考如何通過設計來講述一個故事，讓顧客在用餐的過程中，感受到一種沉浸式的體驗。比如，書中有一個案例，將餐廳設計成瞭一個復古的圖書館風格，每一個細節都充滿瞭故事感，讓顧客仿佛穿越迴瞭某個年代，這種體驗是多麼的獨特和令人難忘！我還很喜歡書中關於“互動式設計”的構思，它鼓勵設計師打破傳統的靜態空間，融入一些可以與顧客互動的元素，增加餐廳的趣味性和話題性。例如，書中提到的一個設計，將牆麵變成瞭一個可供顧客塗鴉的畫布，既能激發顧客的創意，又能成為餐廳獨特的風景綫。這本書給我的啓發非常大，我開始意識到，好的餐廳設計，不僅僅是硬件的堆砌，更是軟件的體現，是文化的注入，是情感的傳遞。我一直在思考如何讓我的餐廳不僅僅是滿足顧客基本的用餐需求，更能為他們提供一種精神上的享受和情感上的連接，這本書給我提供瞭太多寶貴的思路和方嚮。

评分☆☆☆☆☆

哇，收到這本《餐廳-創新傢裝設計圖典(第3季)》簡直是讓我驚喜連連！我一直以來都夢想著能把自己的小餐廳打造成一個獨一無二、讓人流連忘返的空間，但苦於沒有方嚮，總覺得自己的想法停留在“好看”的層麵，卻缺乏真正能打動人心的“創意”。翻開這本書，我仿佛打開瞭一個全新的世界。裏麵的案例簡直太豐富瞭，不是那種韆篇一律的風格，而是涵蓋瞭各種各樣你能想象到的和想象不到的設計理念。我尤其喜歡其中關於“情感共鳴”的章節，它不僅僅講到瞭色彩搭配和材質選擇，更深入地探討瞭如何通過設計來營造一種特定的氛圍，讓顧客一走進餐廳就能感受到溫暖、舒適，甚至是某種奇妙的驚喜。書中提到的“非傳統空間利用”也給瞭我很多啓發，比如如何在一個小麵積的餐廳裏創造齣更多層次感和功能性，讓空間變得更大，也更有趣。我還在琢磨著書裏關於“光影魔術”的部分，原來燈光的設計可以如此巧妙地改變一個空間的整體感覺，讓原本普通的角落變得熠熠生輝。總而言之，這本書不僅僅是一本設計圖集，更像是一位經驗豐富的設計師在耐心地引導你，讓你重新審視空間的可能性，激發你內心深處對美好生活的追求。我已經迫不及待地想把這些靈感融入到我的實際裝修中瞭！