我们都在残酷的世上谋一口饭 苗炜 ……Ⅷ
有食有器欧阳应霁……Ⅹ
一、最惦念的家乡味儿
团团圆圆的老妈灶台火锅……002
河马家的酸汤猪蹄……012
让人跳脚的糍粑辣椒……022
最是那一把青蒜的诱惑……030
家传手艺——血糯米饭团……036
何以解乡愁，唯有豆花面……048
小砂瓢里的蛋糕香……054
元宵节，自己动手rua汤圆……062
二、河马食堂
家宴是最高规格的接待……074
老谭友记Ⅰ……082
老谭友记Ⅱ……088
大人的茶席和小朋友的餐桌……094
会跳舞的蘑菇虾……102
夏日里的抹茶糯米条……108
终于吃到了悦丰岛自产的鸡头米……114
高棉微笑下的小物件……122
冲绳的食器……130
开在曼谷巷弄里的小小日本食器店……136
漂洋过海的姜汁烧肉……140
花土碗里的日本味……148
你真的会用铜锅吗？……156
熬出来的黑陶锅……164
三、四季餐桌
迷迭香的时时刻刻……176
像大原千鹤老师那样做料理……182
栗原晴美的和式土豆色拉……192
吃得清清白白……198
栗子甘露煮……202
栗子番薯糖水……210
在骨董锅里翻滚的红豆糯米团子汤……216
照烧莲根……222
紫苏腌梅是这样炼成的……228
唯一的麻辣萝卜干……234
一碗菌菇饭的养成……244
你从未吃过的陶锅焖饭……250
苦荞豆香面……256
唯有南瓜煨酒……262
冬日萝卜好伴侣……268
四、生活之美的美好相遇
与小野哲平的美好相遇……276
为小野哲平&早川由美而做的酸汤菜……281
人生总会遇到几个大钵……286
一个「失而复得」的小野钵……288
狗子姐姐的碗与钵……290
在悦丰岛种秋葵……296
飞到临安的村子里，过两天山居生活，挖勺子……304
用自己挖的勺，梅子味噌会变得更好吃吗？……316
和管家的二三事……320
从北京的河马食堂到上海的荃二家宴……324
带走铃木食堂的秘方……328
与土一起生活的细川敬弘……339
失物招领的小猫……244
后记
河马是一种「食器」动物……352
像河马那样美好的生活 林依轮……361
懂得料理食物，才懂得料理人生 李若帆……262
· · · · · · (收起)
具体描述
在北京的一個60平米的房間裏，河馬的傢中，藏瞭上韆隻食器，有些用來裝菜，有些用來盛飯，有些要插最新鮮的玫瑰，有些要燒最好吃的米飯。
每一隻碗盤食器背後都有一段屬於它的小時光和最閤拍的食物。河馬用這些來自世界各處的有趣的食器，開啓瞭屬於他的“小食堂”，將記憶中的美味完美還原，留住母親親手傳遞的傢鄉味兒，他邀請各種各樣的朋友去傢裏分享這份記憶，也留住瞭寒來暑往的朋友們的笑聲。
作傢苗煒說：我們都在殘酷的世上謀一口飯，河馬這本書看著讓人溫暖。他提醒你，我們要把日子過得有煙火氣，彆總叫外賣。與其花一個小時焦慮，不如花一個小時做飯，吃飯的時候就把心思都聚攏在飯菜上，這樣我們慢慢就會踏實下來。
這本書還得到瞭香港漫畫傢歐陽應霽、日本陶藝大師小野哲平，知名歌手、飯爺品牌創始人林依輪，生活美學傢、雕刻時光、失物招領創始人小貓的傾情推薦；
200餘張精美圖片，8萬字真摯文字，讓我們一起迴到炊煙時代。
用户评价
##终于抓紧时间翻开一口气读完，是人生参商、什器永恒又无常的况味，但又很温暖的人生底色，一种让人想进厨房的感动。当然，我也去吃过河马家的饭，心中也默默感恩，那个灶台前的背影真好。
评分盘盘碗碗真好看，给作者的文章三星，照片和气氛加一星~
评分 评分##食器和照片很美，食谱可以当菜谱看，但作者文笔太一般了，如果文字精彩一些可能会更有感染力。
评分 评分##特别特别喜欢，可以说超出预期。以为翻翻看就好了没想到每一篇都想细看并且想照食谱做。重要的是里面的器皿非常好看！整本书就一个字:美
评分相关图书
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 tushu.tinynews.org All Rights Reserved. 求知書站 版权所有