开胃菜
啤酒面糊洋蓟心
牛油果色拉酱鸡蛋盅
芦笋挞
芦笋酥皮棒
烤布里奶酪
大蒜结
刺山柑布拉塔奶酪面包小点
蜂蜜辣椒佐新鲜无花果
杏果
莎莎酱拌草莓
法式水萝卜
圆点佛卡夏
戈尔根朱勒奶酪葡萄球
烤蒜碎坚果
韭葱圆饼
帕尔马奶酪脆片
帕尔马奶酪球
鼠尾草脆片
鸡尾酒
黄瓜汽酒
小番茄啤酒鸡尾酒
血腥米莫萨
黑莓内格罗尼
蓝莓花火
柠檬罗勒莫吉托
迷迭香杜松子汽水酒
冬季柑橘桑格里厄
斯凯朗达鸡尾酒
印度茶热托地
沙拉
凯撒酱拌羽衣甘蓝玉米炸块
甜菜沙拉拌粉鸡蛋
冬南瓜鲜奶酪番茄沙拉
马铃薯嫩菜豆沙拉
鲜橙卷心菜沙拉
胡萝卜丝沙拉
茄子沙拉
小扁豆沙拉
鲜橙牛油果沙拉
油桃番茄沙拉
西瓜沙拉
柿子沙拉
草莓黄瓜条沙拉
红心萝卜
绿沙拉
黄沙拉
红沙拉
素菜
迷迭香串烧
香叶马铃薯
胡萝卜西葫芦条意大利面
咖喱胡萝卜干
风琴西葫芦
烤苹果圈
烤脆西蓝花配蓝纹奶酪
辣椒橄榄油羽衣甘蓝细丝
奶酪花椰菜厚片
肉桂花椰菜
柑橘甜菜塔
草莓芝麻菜卷
玉米粒花椰菜塔可
茄子“塔可”
烤全素意大利团子
羽衣甘蓝烤蛋盅
牛油果烤蛋
甘薯饼
生菜小扁豆南瓜盅
香辣菲达奶酪生菜卷
紫马铃薯泥
甜菜泥
玉米糊酿波托贝洛蘑菇
藜麦山核桃奶酪玛芬
辣烤胡萝卜
烤甘蓝配樱桃山核桃
青葱乳蛋饼
南瓜花比萨
南瓜梨汤
甘薯酿番茄
奶酪小麦粒
黄南瓜格雷派饼
甜品
迷迭香酥饼
花生酱椰丝球
橙皮枣果
甜瓜“蛋糕”
浸草莓
酸奶芭菲杯
杏果派包
炸香蕉船
苹果和蜂蜜格雷派饼
百里香李子圣代
冰淇淋三明治雪顶啤酒
巧克力奶酪慕斯杯
花生酱牛油果奶昔
白面包
· · · · · · (收起)
具体描述
內容簡介
曾經的她，是紐約的時髦女郎，時常齣入於米其林餐廳，與明星主廚們熱絡交談，為頂尖美食雜誌拍攝大片。然而有一天，她卻選擇褪去這些光環，與愛人搬到加州西海岸邊的荒僻小鎮。當地廣袤的森林與夢境般的濕潤氣候為她帶來瞭源源不斷的創意靈感，俯拾即是的果實、苔蘚與枝枝蔓蔓則成為瞭她的創作素材。她將水彩畫、手寫字與攝影作品相拼貼，用這樣的方式記錄下自己的日常飲食，並上傳至博客“The Forest Feast”（森林盛宴），結果這些食譜代理的影響力超乎她的想。
本書包含開胃菜、雞尾酒、沙拉、素材、甜品等100道美味的小聚會食譜，顔值超高，做法簡單。
編輯推薦
※ 紐約知名攝影師重返鄉野後的誠意之作。
你是否有勇氣捨棄現在擁有的一切，選擇另一種人生？從繁華都市到靜謐小鎮，真實的田園生活未必是想象中的美好圖景。艾琳·格裏森在對味覺與審美的堅持中，找到瞭自己心靈的歸屬。
※ 精心呈現100道讓你食指大動又簡便易做的小聚會食譜。
從前菜、飲品、主菜、沙拉、醬料到甜品，輕輕鬆鬆就能使賓客們得到味覺與視覺的雙重滿足。
※ 水彩畫、手寫字與攝影作品相拼貼，滿滿的自然野趣，帶給你不一樣的視覺體驗。
※ 美國亞馬遜評分高達4.8，《紐約時報》年度暢銷書，美食潮流誌《Bon Appétit》《Saveur》盛贊！
媒體/名人評論
一打開本書，我就被這些富有創造性的攝影作品和簡單美味的料理迷住瞭。
——美國“下廚房”Epicurious 用戶
我很少在購買書本後撰寫評論。當我收到這本書後，手不釋捲。無論是色彩搭配，還是攝影，這本書如同一件美麗的藝術品。 ——美國亞馬遜讀者評論
用户评价
学会了牛油果和香料更具美感的切法和几道貌美菜——虽然日常永远是大刀一顿剁吓得朋友花容失色吧 但nice2have是糙人收放自如的本钱
评分 评分 评分 评分 评分##跃跃欲试！
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