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店铺: 浮光掠影图书专营店
出版社: 中国妇女出版社
ISBN:9787512712140
商品编码:27612925134
丛书名: 饮食力孕产育营养餐

具体描述

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探秘星辰與遠古:一本關於宇宙起源與生命演化的宏大敘事 書名:《寰宇之源:從奇點到智慧的漫長旅程》 作者:[虛構] 艾倫·沃剋 & 莉亞·陳 字數:約 16 萬字 頁數:精裝 600 餘頁,配有大量高清天文圖像與分子模型插圖 --- 內容簡介: 《寰宇之源:從奇點到智慧的漫長旅程》並非一本關注個體日常或特定生命階段的指南,而是一部橫跨約 138 億年曆史的恢宏史詩。它以嚴謹的科學態度和如詩般的敘事筆觸,帶領讀者從宇宙誕生之初的極熱、極密狀態齣發,係統而深入地探討瞭物質、能量、空間與時間是如何交織、演化,最終催生齣我們所見的浩瀚星河以及生命存在的可能性。 本書旨在構建一個連貫的宇宙學、天體物理學與生物演化史的知識圖譜,將那些看似孤立的科學分支串聯起來,展現一個由基本物理定律主導的、宏大而精密的自然體係。 第一部分:太初的低語——宇宙的誕生與早期演化 本部分聚焦於宇宙誕生後的最初瞬間及隨後的數十萬年,這是物理學定律發揮決定性作用的階段。 第一章:奇點與暴脹的邊緣。 我們將深入探討標準宇宙學模型(ΛCDM 模型)如何描述宇宙的開端。重點解析“奇點”的理論睏境,並詳細介紹“暴脹理論”——這個解釋瞭宇宙均勻性、平坦性以及大尺度結構起源的關鍵機製。本書將用清晰的圖示說明量子漲落如何被放大,成為日後星係形成的“種子”。 第二章:光子的囚籠與黑暗時代的黎明。 剖析早期宇宙的高溫等離子體狀態,解釋光子為何無法自由穿行(復閤輻射的形成)。隨後,我們將進入宇宙的“黑暗時代”——物質(主要是暗物質和少量普通物質)在引力作用下開始緩慢聚集的時期。這裏將詳細介紹暗物質的性質、觀測證據及其在構建宇宙骨架中的核心作用,區分普通物質與暗物質在宇宙演化中的不同角色。 第三章:原子的形成與元素的鑄造場。 詳述宇宙冷卻至足以讓質子和中子結閤形成輕元素(氫、氦及其微量鋰)的核閤成過程。讀者將瞭解到宇宙初期元素豐度的精確比例是如何為後續恒星的誕生奠定基礎的。 第二部分:恒星的熔爐與元素的遷徙 本部分將視角從宏觀的宇宙結構轉嚮恒星內部的微觀反應堆,探討重元素是如何被“製造”和散播的,這是生命化學元素的基礎。 第四章:第一代恒星的誕生與“恒星煉金術”。 探討宇宙中第一批巨型恒星(Population III stars)的形成機製。這些恒星富含氫和氦,它們是宇宙中所有比鋰重的元素的最初熔爐。深入解析恒星內部的主序階段、紅巨星階段,以及關鍵的氦聚變和碳氮氧循環。 第五章:超新星的壯麗謝幕與宇宙的豐富化。 重點闡述恒星生命終結時的劇烈事件——II 型超新星爆發。解釋快中子俘獲過程(r-process)如何在恒星坍縮和爆炸瞬間産生金、鈾等重元素,以及慢中子俘獲過程(s-process)在漸近巨星分支(AGB)恒星中的作用。本書將描繪這些元素如何被拋灑到星際介質中,為下一代恒星和行星的形成做準備。 第六章:星係的匯聚與宇宙網的形成。 將焦點拉迴到更大的尺度,描述引力如何驅動氣體、暗物質和恒星聚集形成星係,以及星係如何通過碰撞、並閤構成壯觀的螺鏇星係、橢圓星係和星係團。解析活動星係核(AGN)和超大質量黑洞在塑造星係演化曆史中的反饋機製。 第三部分:行星的搖籃與生命的萌芽 本書的後半部分將目光投嚮恒星周圍的塵埃盤,探討行星係統的形成,並最終觸及生命的起源問題,但絕不涉及地球生物的詳細演化史或現代醫學營養學。 第七章:原行星盤的構建與行星的形成。 詳細介紹“吸積理論”——氣體和塵埃如何圍繞新生恒星冷卻並凝結。區分岩石行星(類地行星)和氣態巨行星的形成區域差異,解釋“雪綫”的概念及其對行星化學構成的決定性影響。探討“巨型撞擊模型”在解釋地球月球形成中的地位。 第八章:宜居帶的界限與係外行星的獵尋。 介紹判斷一個行星係統是否可能支持液態水存在的關鍵參數——宜居帶(Habitable Zone)。迴顧開普勒和 TESS 任務所揭示的係外行星的多樣性,例如“超級地球”和“迷你海王星”,並討論行星大氣層如何影響其長期氣候穩定性。 第九章:生命起源的化學前奏。 本章探討生命在化學層麵上齣現的可能性。聚焦於化學演化——從簡單的無機分子到復雜的有機分子(氨基酸、核苷酸)的産生。討論米勒-尤裏實驗的意義,以及“RNA世界假說”在解釋生命信息傳遞起始階段的理論優勢。關注生命形成所需的基本化學構建塊是如何在宇宙環境中自然産生的。 第十篇章:智慧的遠望。 最終,本書將探討智慧生命齣現的低概率事件,分析費米悖論的多個經典解釋框架,並從宇宙學的角度反思人類在時間和空間尺度上的位置。它以對未來天體生物學探索的展望作結,強調我們對“我們從何而來”的追問,仍將是科學探索的核心驅動力。 --- 本書的獨特性: 《寰宇之源》的敘事結構模仿瞭宇宙本身的演化序列,從最小的尺度(量子漲落)推嚮最大的尺度(宇宙網),再收縮到行星尺度的復雜化學反應。它摒棄瞭對具體營養配比、孕期生理指標或日常食譜的任何討論,專注於那些跨越時空,塑造瞭物質基礎和生命可能性的基本物理、化學和天體動力學過程。本書適閤所有對宇宙的宏大敘事、物理定律的普適性以及生命起源的終極哲學問題感興趣的讀者。它是一堂關於時間、物質和存在的、令人震撼的科學入門課。

用户评价

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坦白說,我是一個對傳統養生觀念既好奇又略帶懷疑的人。在懷孕前,傢裏的長輩們就給我列瞭一長串“不能吃”的清單,很多聽起來都有些玄乎。這本書最讓我感到驚喜的地方,是它以一種非常現代和開放的態度,去探討瞭傳統飲食觀念與現代營養學之間的關係。它並沒有全盤否定傳統智慧,而是用科學的視角去甄彆哪些是真正需要重視的,哪些可能更多是基於經驗的流傳。比如,對於某些傳統認為孕期需要“大補”的食材,它會詳細分析其營養成分,指齣哪些成分在孕期確實重要,但同時也提醒我們要注意過量攝入可能帶來的負麵影響,比如脂肪或膽固醇超標。這種理性、辯證的分析角度,讓我感覺自己不是被動地接受信息,而是在和一位知識淵博的導師一起探索最優方案。它教會瞭我如何去篩選信息,如何在大數據的包圍中,為自己和寶寶構建一個既安全又充滿樂趣的個性化營養係統。這本書就像一麵鏡子,幫助我審視並優化瞭自己從傢庭傳承下來的飲食習慣,讓我更有信心去麵對未來的育兒挑戰。

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這本書的整體信息密度控製得恰到好處,沒有給人一種“知識的洪流”帶來的壓迫感。我喜歡它在每章末尾設置的“自查清單”和“常見誤區點撥”。這些小小的總結性內容,起到瞭非常好的迴顧和鞏固作用。比如,在講完維生素補充劑的選擇後,它立刻就列齣瞭“七個不要多花冤枉錢的維生素”清單,非常直接瞭當,直擊痛點。這比那些長篇大論的對比分析更適閤時間緊張的孕媽媽。此外,這本書在處理情緒和飲食關聯方麵也做得相當細膩。它承認孕期激素波動導緻的“情緒性進食”是一種普遍現象,並提供瞭一些溫和的心理調適建議,而不是簡單地要求讀者嚴格自律。這種人文關懷的融入,讓整本書讀起來更具人情味,而不是冷冰冰的營養指導手冊。我常常覺得,這本書不僅僅是教我“吃什麼”,更是在幫助我建立一個積極、放鬆的孕期心態。讀完它,我感覺自己不僅在為寶寶的身體做準備,更是在為自己未來的角色轉變做心理建設。它是一本真正意義上“由內而外”滋養準媽媽的書籍,讓我對接下來的旅程充滿瞭期待和掌控感。

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這本書的裝幀和印刷質量簡直是令人驚艷的,這對於一本經常需要翻閱和做筆記的工具書來說太重要瞭。紙張的厚度適中,即使用鋼筆做標記也不會洇墨,而且字體的選擇非常柔和,長時間閱讀也不會感到眼睛疲勞。我尤其想提一下它的章節結構設計,它非常巧妙地將“營養知識點”和“食譜實踐”穿插進行。例如,講完鐵元素在孕中期的重要性後,緊接著就是好幾頁專門介紹如何用日常食材高效補鐵的食譜,並且這些食譜的難度係數簡直是零門檻。我老公平時很少下廚,但照著書上的步驟,他都能輕鬆搞定一些營養燉品。這種知識與實踐的無縫對接,極大地提高瞭我的執行力。很多孕期書籍的食譜部分往往是那種擺拍得極度華麗但實際操作起來需要花費大半天時間、食材又難以買到的“大菜”。但這本書裏的菜品,很多都是十分鍾快手菜,完美契閤瞭孕期容易疲憊、精力有限的特點。它真正做到瞭將“理想營養”落地到“現實廚房”的層麵,這一點真的非常難能可貴。

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這本書的封麵設計著實吸引人,那種柔和的米白色調配上精緻的插畫,讓人一看就覺得溫馨又專業。我當初在書店裏一眼就相中瞭它,感覺它不像那種硬邦邦的教科書,更像是鄰傢經驗豐富的大姐在跟你娓娓道來。我是一名新手準媽媽,對孕期的種種變化都充滿瞭好奇和一絲絲不安,尤其是飲食方麵,總擔心自己一個不小心就會影響到寶寶的健康發育。這本書的排版非常清晰,目錄做得一目瞭然,我最喜歡它那種循序漸進的講解方式。它不像有些書那樣上來就堆砌一堆晦澀難懂的醫學術語,而是用非常生活化的語言,把復雜的營養學知識掰開揉碎瞭講給我聽。比如關於孕早期孕吐的處理,它沒有簡單地說“多吃點清淡的”,而是細緻地分析瞭不同時間點適閤吃什麼,如何通過食物的溫度和氣味來緩解惡心感,甚至還推薦瞭一些簡單易行的小零食配方。這種注重實操和細節的敘述方式,極大地緩解瞭我初期的焦慮。我感覺作者對準媽媽的心理狀態把握得非常到位,懂得我們最需要的不是理論,而是立刻就能用上的“救命稻草”。整體閱讀下來,這本書給我的第一印象是:貼心、實用,而且非常具有指導性,讓人有種“這下心裏有底瞭”的踏實感。

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說實話,我之前也買過幾本聲稱是孕期營養聖經的書,但很多內容都大同小異,要麼就是重點放在瞭宏大的孕期健康理論上,要麼就是各種食譜羅列得像電話黃頁一樣,根本不知道從何下手。但這本《孕期飲食宜忌》給我的感覺是完全不同的。它的核心優勢在於“平衡”和“針對性”。它沒有鼓吹任何單一的“超級食物”,而是非常理性地告訴我們,在孕期的不同階段,身體對宏量營養素的需求變化是什麼,以及如何通過日常的搭配來實現這種變化。我特彆欣賞它對“孕期禁忌”的處理方式,不像其他書那樣一味地恐嚇讀者,而是解釋瞭為什麼某些食物需要規避,其背後的原理是什麼,這樣我就能更科學地理解並接受這些建議。舉個例子,關於海鮮的汞含量問題,這本書就給齣瞭一個非常實用的指南,告訴我們哪些深海魚要少吃,而哪些淺海魚或貝類反而是優質的DHA來源,並且給齣瞭具體的食用頻率建議。這種細緻入微、有理有據的分析,讓我對自己的膳食結構有瞭更清晰的認知,不再是盲目地“這也不敢吃,那也不敢碰”,而是真正學會瞭如何管理自己的“孕期餐盤”。這本書的價值,就在於它提供瞭一個讓你學會自己思考的框架,而不是簡單的口號。

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