次生代謝在生態農業中的應用/國傢星火計劃培訓叢書劉立新,梁鳴早,科學技術部農村科技司中 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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劉立新，梁鳴早，科學技術部農村科技司著

圖書標籤:

次生代謝
生態農業
植物生理
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星火計劃
農村科技
植物代謝
生物技術
綠色農業
作物科學

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店铺：墨砚聚客图书专营店

出版社：中国农业大学出版社

ISBN：9787565519918

商品编码：28125259736

包装：平装

出版时间：2018-03-01

具体描述

基本信息

書名：次生代謝在生態農業中的應用/國傢星火計劃培訓叢書

：28.00元

作者：劉立新,梁鳴早,科學技術部農村科技司

齣版社：中國農業大學齣版社

齣版日期：2018-03-01

ISBN：9787565519918

字數：

頁碼：192

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

《次生代謝在生態農業中的應用/國傢星火計劃培訓叢書》從植物生理學的角度討論農業生産，主要介紹植物的次生代謝的理論和研究進展，並將其應用在生態農業上。
　　《次生代謝在生態農業中的應用/國傢星火計劃培訓叢書》可作為農業專業戶和普通農民的田間操作指導手冊和科學普及書籍。

章植物次生代謝概述
節植物初生代謝和次生代謝
一、初生代謝與次生代謝的定義
二、次生代謝發現曆史
三、次生代謝近現代的研究與進展
第二節植物次生代謝現象的啓示
一、名特優農産品的跟蹤研究
二、優質農産品生産的三要素
第三節植物次生代謝開啓與運轉
一、植物對逆境的應激反應就是開啓次生代謝
二、次生代謝開啓和運轉的充分條件

第二章植物次生代謝産物、功能及途徑
節次生代謝産物的綜述
一、次生代謝的主要産物、代謝途徑及功能
二、生物堿
三、酚類衍生物
四、黃酮類
五、有機酸
六、萜類
第二節植物內源激素
一、植物內源激素的分類
二、植物內源激素的功能
第三節植物化感物質
一、植物化感物質的分類
二、植物化感物質的功能

第三章次生代謝的抗逆機製
節次生代謝的抗逆防禦機製
一、滲透調節物質的保護作用
二、抗自由基的酶促和非酶促防禦
三、逆境蛋白的應激指令作用
四、防禦信號轉導與交叉網絡應答機製
第二節次生代謝抑製病蟲草害
一、次生代謝的抗病害機理
二、次生代謝的抗蟲害機理
三、次生代謝的抗雜草機理
第三節次生代謝與植物的抗逆性
一、次生代謝的抗旱機理
二、次生代謝的抗鹽機理
三、次生代謝的抗低溫機理
四、次生代謝的抗高溫機理
五、次生代謝的抗災害性天氣的機理

第四章次生代謝産物中的品質物質
節農産品品質與人類健康
一、化學農業引起健康問題的反思
二、人體細胞的活力來自豐富的膳食營養
……
第五章次生代謝在生態農業上的應用
第六章擴展閱讀
參考文獻

作者介紹

文摘

序言

綠色革命的新篇章：生物技術賦能可持續農業在全球人口持續增長、耕地資源日益緊張以及環境問題日益突齣的背景下，傳統的農業生産模式正麵臨前所未有的挑戰。如何以更少的資源投入，生産齣更安全、更優質、更充足的農産品，並最大限度地減少對環境的影響，已成為擺在全人類麵前的緊迫課題。在這場關乎未來糧食安全與生態健康的綠色革命中，生物技術，特彆是對植物次生代謝産物的深入研究與應用，正展現齣其不可估量的潛力，為構建高效、環保、可持續的生態農業體係描繪齣一幅嶄新的藍圖。本書並非僅聚焦於某一特定領域的應用，而是旨在係統地梳理和探討生物技術如何在更廣泛的生態農業範疇內發揮其核心作用。我們將目光投嚮那些隱藏在植物體內的“寶藏”——次生代謝産物。這些化閤物，雖然在植物的生長發育過程中並非必需，但卻賦予瞭植物獨特的防禦機製、適應性以及與周圍環境的互動能力。從抵禦病蟲害的天然殺蟲劑，到吸引傳粉者的芳香物質，再到在逆境脅迫下保護植物細胞的抗氧化劑，次生代謝産物以其多樣化的結構和功能，為我們提供瞭豐富的生物資源，等待著被挖掘和利用。一、次生代謝産物的生物多樣性與生態功能深入理解次生代謝産物的生物多樣性是其應用的基礎。植物通過漫長的進化過程，産生瞭種類繁多、結構各異的次生代謝物，這些化閤物大緻可分為萜類、酚類、含氮化閤物（如生物堿、糖苷）等幾大類。每一類化閤物又包含著海量的子類，其化學結構和生物活性韆差萬彆。例如，萜類化閤物不僅構成瞭植物的芳香成分，如薄荷醇、檸檬烯，還包括瞭植物的防禦性物質，如某些萜烯類衍生物，具有顯著的殺蟲、抑菌甚至抗病毒活性。酚類化閤物，如黃酮類、單寜，則廣泛參與植物的抗氧化、紫外綫防護以及與微生物的互作。而含氮化閤物，如生物堿，許多具有顯著的藥理活性，也被植物用於防禦植食性動物。更重要的是，這些次生代謝産物的産生與植物所處的生態環境密切相關。植物會根據土壤的養分狀況、水分脅迫、光照強度、病蟲害壓力等外部環境變化，動態地調整其次生代謝産物的閤成和積纍。這種“按需生産”的機製，不僅體現瞭植物強大的適應能力，也為我們提供瞭調控其次生代謝産物含量的可能性，從而實現定嚮培育。例如，在乾旱脅迫下，一些植物會閤成更多的滲透調節物質，如脯氨酸、甜菜堿，以維持細胞的正常功能。這些發現為我們開發耐逆作物品種提供瞭理論指導。二、次生代謝産物在生態農業中的應用前景基於對次生代謝産物及其生態功能的深刻理解，其在生態農業中的應用潛力是多方麵的，涵蓋瞭作物保護、營養強化、環境修復以及生物肥料等多個領域。天然植物保護劑的開發：傳統的化學農藥對環境和人類健康造成的負麵影響不容忽視。而植物本身閤成的次生代謝産物，如精油中的成分、生物堿、黃酮類化閤物等，往往具有高效、廣譜、低毒、易降解等優點，是理想的天然農藥替代品。例如，印楝素（Azadirachtin），一種來自印楝樹的四環三萜類化閤物，已被廣泛應用於生物殺蟲劑的開發，其作用機製包括抑製昆蟲的生長發育、拒食、驅避等，對多種農業害蟲具有良好的防治效果。此外，某些植物提取物，如迷迭香提取物、百裏香提取物，富含酚類化閤物，具有顯著的殺菌和抗病毒活性，可用於防治植物病害。本書將探討如何通過生物技術手段，如基因工程、代謝工程，提高植物體內這些保護性次生代謝産物的産量，或將其導入到其他作物中，實現“綠色基因”的轉移。作物營養價值的提升：次生代謝産物不僅在植物防禦中扮演角色，其中許多化閤物也對人類健康具有重要的益處，例如抗氧化劑、維生素類、類鬍蘿蔔素等。通過培育次生代謝産物含量更高的作物品種，可以直接提升農産品的營養品質，滿足消費者對健康食品日益增長的需求。例如，某些番茄品種富含番茄紅素，而某些水果品種則富含花青素，這些都是重要的抗氧化物質。基因編輯技術和分子育種技術為定嚮改良作物的次生代謝産物組成提供瞭強大工具，能夠高效地選育齣營養價值更高的作物品種。土壤改良與環境修復：一些植物的次生代謝産物，如根係分泌的有機酸、酚類化閤物等，能夠影響土壤微生物的組成和活性，促進土壤養分的釋放和利用，從而改善土壤結構，提高土壤肥力。此外，某些植物次生代謝産物還具有吸附、降解重金屬或有機汙染物等能力，為農田土壤的修復提供瞭新的思路。例如，一些具有特定次生代謝産物的植物，可以通過其根係分泌物，改變土壤微環境，促進重金屬的固定或轉化，從而降低其對作物的毒害作用。生物肥料與植物生長促進劑：在生態農業中，減少化肥使用是關鍵。部分植物次生代謝産物，如植物激素類物質、氨基酸、有機酸等，可以直接作為生物肥料的組分，或者通過促進有益微生物的生長，間接促進植物生長。例如，一些根瘤菌分泌的信號分子，能夠誘導豆科植物形成根瘤，從而實現固氮。通過分離和鑒定這些物質，並將其應用於生物肥料的開發，能夠有效替代部分化學肥料，減少環境汙染，降低生産成本。三、生物技術在次生代謝産物研究與應用中的核心地位本書將重點闡述，現代生物技術是如何為次生代謝産物的研究和應用插上翅膀的。基因組學與轉錄組學：通過對植物基因組的深入解析，我們能夠定位控製特定次生代謝産物閤成通路的關鍵基因。轉錄組學技術則可以揭示在不同環境脅迫或發育階段，這些基因的錶達水平變化，從而理解其調控機製。這將為我們進行基因挖掘、基因功能驗證以及基因編輯提供理論基礎。代謝組學與通量組學：代謝組學技術能夠全麵、高通量地鑒定和定量植物體內的所有代謝産物，包括次生代謝産物。而通量組學則能進一步追蹤特定代謝途徑中物質的轉化速率，幫助我們理解代謝網絡的調控。這些技術是繪製復雜的次生代謝圖譜、發現新的生物活性物質以及優化代謝途徑的關鍵。基因工程與代謝工程：一旦鎖定瞭關鍵基因，我們便可以利用基因工程技術，如基因過錶達、基因敲除，來調控次生代謝産物的産量。代謝工程則更進一步，通過對整個代謝網絡的改造，例如引入外源基因、優化酶的活性，來定嚮閤成目標次生代謝産物，或提高其産量。這為我們創造具有特定次生代謝産物特性的“設計型”作物提供瞭可能。閤成生物學：閤成生物學的發展，使得我們能夠設計和構建人工生物係統，用於生産高價值的次生代謝産物。例如，將植物的次生代謝産物閤成途徑轉移到微生物（如大腸杆菌、酵母）中，利用發酵的方式進行規模化生産。這種方法不僅環保，而且能夠擺脫植物本身産量和生長周期的限製，實現高效、低成本的生産。生物信息學與大數據分析：隨著組學技術的發展，我們積纍瞭海量的生物數據。生物信息學和大數據分析技術在整閤、分析這些數據，從中挖掘有價值的信息，如發現新的生物活性基因、預測化閤物的生物活性等方麵發揮著至關重要的作用。四、麵臨的挑戰與未來展望盡管生物技術在次生代謝産物應用方麵展現齣巨大的潛力，但仍麵臨一些挑戰。例如，許多次生代謝産物的閤成途徑仍然不夠清晰，其在植物體內的精確調控機製有待進一步揭示。大規模的田間試驗和市場推廣也需要時間和資金的投入。然而，隨著科學技術的不斷進步，我們有理由相信，這些挑戰都將逐步被剋服。未來的生態農業將更加依賴於生物技術。通過深入研究和巧妙應用植物次生代謝産物，我們將能夠構建更加綠色、健康、高效的農業生産體係，為實現糧食安全、環境保護和人類福祉做齣更大的貢獻。本書將緻力於為科研工作者、農業從業者以及對生態農業感興趣的讀者，提供一個全麵、深入、前瞻性的視角，共同探索和推動這一革命性的變革。

用户评价

评分☆☆☆☆☆

一直以來，我都對農業的未來充滿思考，而《次生代謝在生態農業中的應用》這本書，似乎為我打開瞭一扇全新的窗戶。我非常好奇，作者劉立新和梁鳴早老師，是如何將“次生代謝”這一專業的生物化學概念，與“生態農業”這樣一個廣闊的實踐領域相結閤的。書中是否會深入講解，植物通過産生各種次生代謝産物，是如何在復雜的生態環境中實現自我保護、相互作用，甚至是與人類實現共贏的？我尤其期待書中能夠提供一些具有前瞻性的視角，例如，次生代謝産物在應對氣候變化、保障糧食安全方麵，是否能夠發揮獨特的作用？書中是否會討論到，如何通過對次生代謝的研究，來開發齣更具抗逆性、營養更豐富、甚至具有藥用價值的新型農産品？我希望這本書不僅能夠普及知識，更能激發創新，為生態農業的未來發展，注入新的活力。

评分☆☆☆☆☆

《次生代謝在生態農業中的應用》這本書的書名本身就充滿著一種探索未知、解決問題的魅力。我一直對農業的可持續發展感到擔憂，而“次生代謝”這個概念，似乎為我們提供瞭一個全新的視角來思考這個問題。我最想知道的是，這本書如何將晦澀的生物化學理論，轉化為實實在在的農業解決方案。例如，書中是否會詳細分析，哪些特定的次生代謝産物對環境友好，並且能夠有效替代傳統的化學農藥和化肥？我又是否能在書中找到關於如何規模化生産和應用這些次生代謝産物的指導？我尤其關注的是，書中是否會涵蓋一些成功的商業案例，展示如何將次生代謝的應用轉化為經濟效益，從而吸引更多的農戶和企業投身於生態農業的實踐中。對於我來說，這本書能否成為一本“工具書”，幫助我理解並實踐更加綠色、高效、環保的農業模式，這是我最看重的一點。

评分☆☆☆☆☆

這本《次生代謝在生態農業中的應用》真是讓我大開眼界！在讀這本書之前，我對“次生代謝”這個詞匯僅限於一些模糊的生物學概念，壓根沒想過它能與我日常生活中息息相關的農業産生如此深刻的聯係。作者劉立新和梁鳴早老師，以及國傢星火計劃培訓叢書和科學技術部農村科技司的背書，都讓我對其內容的專業性和權威性有瞭初步的信心。我尤其關注的是書中對於次生代謝産物如何在生態農業係統中扮演“守護者”和“促進者”角色的具體闡述。書中是否能深入淺齣地講解，比如植物是如何通過分泌次生代謝物來抵禦病蟲害，從而減少農藥的使用？又或者，這些次生代謝物在土壤微生物的活性以及養分循環中扮演著怎樣的關鍵角色？我非常期待書中能夠提供一些具體的案例分析，例如哪些作物具有特殊的次生代謝能力，以及如何在生態農業實踐中有效利用這些特性來構建更健康、更可持續的農業生態係統。同時，我也好奇書中是否會探討一些新興的次生代謝産物在農業領域的應用潛力，比如某些具有生物活性的次生代謝物是否可以開發成新型的生物肥料或生物農藥，從而進一步推動生態農業的發展。這本書能否為我這樣的普通讀者提供一條清晰的路徑，理解並踐行綠色、健康的農業生産模式，這是我最期待的部分。

评分☆☆☆☆☆

讀瞭《次生代謝在生態農業中的應用》的目錄，我就迫不及待地想深入瞭解書中的內容瞭。我一直對生態農業有著濃厚的興趣，而“次生代謝”這個概念，在我的認知中，往往與疾病、防禦或者植物的“副産品”相關聯。這本書能否打破我固有的印象，讓我看到次生代謝在生態農業中的“正麵”價值？我特彆期待書中能夠深入探討，如何利用次生代謝産物來構建一個更加穩定、有彈性的農業生態係統。比如，書中是否會介紹如何通過種植特定植物，來吸引有益昆蟲，或驅趕害蟲，從而實現生物防治？又或者，書中是否會講解，如何通過優化土壤環境，促進土壤微生物産生更有益的次生代謝産物，進而提升土壤肥力，減少化肥的施用？我非常好奇書中是否會提供一些具體的實踐指導，例如在不同區域、不同作物類型下，應該如何選擇和應用具有特定次生代謝功能的植物或菌種？這本書能否為我這樣的實踐者，提供切實可行的技術方案，幫助我打造齣真正意義上的“生態農業”，是我的主要期待。

评分☆☆☆☆☆

我剛翻開《次生代謝在生態農業中的應用》就被其中宏大的視角所吸引。從標題就能感受到，這本書不僅僅是簡單的理論堆砌，而是將一個相對“高深”的生物學概念，巧妙地嫁接到我們賴以生存的農業領域。我特彆想知道，書中對於“次生代謝”的定義和分類是否會非常詳盡？它會不會從分子層麵，介紹一些典型的次生代謝産物的結構、功能，以及它們在植物生長、發育過程中所發揮的不可或缺的作用？更重要的是，這本書是如何將這些復雜的生物化學知識，轉化為可操作的農業應用策略的？比如，書中是否會提及如何通過基因工程或分子育種技術，來改良作物的次生代謝能力，使其能夠更好地適應特定的生態環境，或者産生更高價值的次生代謝産物？我也很關心書中是否會討論到，如何利用天然的次生代謝産物來改善農産品的品質，例如提升風味、增加營養成分，或者賦予其藥用價值？對於我這樣對農業科技充滿好奇的讀者而言，這本書能否成為一座橋梁，連接起前沿的生物科技和實際的農業生産，實現“科技賦能農業”的宏偉願景，這是我最看重的地方。