【搜狐母嬰力薦】現貨 孕産婦就要這樣吃 孕産胎教孕期飲食指導分階段指導準媽媽和新媽媽科學閤理飲食産後 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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張靖 編

圖書標籤:

• 孕期飲食
• 産後恢復
• 胎教
• 母嬰健康
• 營養食譜
• 孕婦食譜
• 産婦食譜
• 育兒
• 健康飲食
• 搜狐母嬰

店铺： 东诚翔通图书专营店

出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121223129

商品编码：28219152619

丛书名： 孕产妇就要这样 吃

出版时间：2014-08-01

商品參數

書    名:孕産婦就要這樣吃

作    者:張靖 主編

I S B N 9787121223129

齣 版 社:電子工業齣版社

齣版時間:2014年8月

印刷時間:2014年8月第1次印刷 

字    數:220000字

頁    數:220

開    本:16開

包    裝:平裝

重    量: 剋

原    價:42元

目錄

*章 孕早期——好營養 好未來

孕早期的時間劃分  

孕早期健康須知  

孕早期的營養原則  

孕早期飲食要求  

孕早期營養食譜  

孕早期食譜推薦方案  

第二章 孕中期——吃齣寶寶的聰明和健康

孕中期的時間劃分  

孕中期健康須知  

孕中期的營養原則  

孕中期飲食要求  

孕中期營養食譜  

孕中期食譜推薦方案  

第三章 孕晚期——好營養 好未來

孕晚期的時間劃分  

孕晚期健康須知  

孕晚期的營養原則  

孕晚期飲食要求  

孕晚期營養食譜  

孕晚期食譜推薦方案  

第四章 吃對營養保健康——孕期常見癥狀的飲食調理

妊娠嘔吐  

孕期貧血  

孕期便秘  

孕期失眠  

孕期水腫  

妊娠糖尿病  

妊娠高血壓  

第五章 孕婦的特彆需要——常見營養需求及缺乏癥的調理

鈣缺乏  

鐵缺乏  

鋅缺乏  

葉酸缺乏  

維生素A缺乏  

B族維生素缺乏  

第六章 産後恢復飲食調理——産婦營養方案

産褥期營養食譜  

産後常見癥狀的飲食調理  

産婦禁忌食物  

第七章 營養久久 美麗依舊——哺乳媽媽的營養食譜

乳母的健康狀況  

促進乳汁分泌的食物  

乳母的營養需要  

哺乳期的日常飲食原則  

哺乳期食譜推薦方案  

第八章 用營養撫平傷痛——人流術後的營養食譜

人流危害多  

人流術後的營養調理原則  

人流術後的飲食選擇  

人流術後調養食譜  

內容介紹

飲食在女性特殊時期——孕産期是決定寶寶和孕産婦健康的關鍵因素，本書試圖為準媽媽及新晉升為媽媽們的女性朋友打造一本能隨身攜帶、放在床頭枕邊的飲食寶典。本書內容翔實，涵蓋孕婦及産婦在不同階段的飲食需求，按時間節點劃分，為孕産婦讀者描述瞭各個階段的飲食安排及需求特點，做齣科學的介紹和分析，用生動、簡潔的文字為孕産婦提供瞭詳細的飲食指導，時間跨度從孕早期直至哺乳期。

《詩詞歌賦中的中國飲食變遷》 內容提要： 本書並非聚焦於孕産婦的特定營養需求或分階段食譜指導，而是將視角投嚮更為宏大且深遠的中國飲食文化長河。它以中國古典文學——詩詞、歌賦、筆記、地方誌中的飲食記載為核心綫索，係統梳理和探究瞭自先秦至近代的飲食結構、烹飪技藝、食材來源、餐桌禮儀乃至飲食觀念的演變曆程。全書旨在通過文學的審美視角，揭示中國飲食文化內在的邏輯、審美趣味以及與社會、曆史、哲學思想的深刻互動關係。 第一部分：萌芽與奠基——先秦至兩漢的“食”與“禮” 本部分深入剖析瞭先秦時期，以《詩經》《禮記》為代錶的典籍中對五榖、六畜、山珍、海味的記載。我們不再討論“孕婦該吃什麼”，而是著重探討彼時社會階層對食物的劃分、祭祀文化對飲食形製的影響，以及“食不厭精，膾不厭細”背後所蘊含的早期貴族飲食審美。重點分析《詩經》中描繪的采摘、漁獵場景，如何反映瞭早期食材的自然獲取方式與季節更迭的緊密聯係。 隨後，考察漢代飲食在地域融閤與農業發展背景下的變化。通過對漢賦中描繪的盛宴場景的細緻解讀，展示瞭蒸、煮、炙、燎等基礎烹飪技法的成熟與定型。這一階段的飲食文化，是禮製約束與地域物産碰撞的産物，為後世的飲食體係打下瞭堅實的結構基礎。 第二部分：融閤與創新——魏晉南北朝至唐宋的流變 這一時期是中國飲食史上極為關鍵的轉摺點。本書將重點探討： 食材的南北交融： 魏晉南北朝的民族遷徙如何促進瞭鬍餅、麵食文化嚮南方的滲透，以及南方稻作文化對北方飲食習慣的 মৃদু影響。這些變化如何在當時的詩歌和筆記小說中留下印記？ 茶文化的興起與深化： 唐代陸羽《茶經》的齣現，標誌著飲品從單純的解渴、藥用上升為一門藝術和哲學載體。本書將對比白居易、盧仝等人的詩作，描繪茶道精神如何滲透進文人的日常生活與審美情趣中，完全脫離瞭對特定人群（如孕産婦）的營養考量。 宋代的精緻化趨勢： 宋代城市經濟的繁榮帶來瞭飲食的極大豐富與精細化。我們不再關注分階段食譜，而是聚焦於宋詞中描繪的“點心”“羹湯”的復雜製作工藝、對色彩與氣味的極緻追求，以及“食不厭多”的文人雅趣。例如，對宋代“冷盤”和“時令菜”的文學描繪，揭示瞭當時餐飲業的專業化發展。 第三部分：世俗化與地域性——元明清的繁榮與嚮下滲透 明清時期，隨著人口增長和商品經濟的發展，飲食文化開始大規模“世俗化”和“地域化”。 小說中的煙火氣： 通過解讀《金瓶梅》《紅樓夢》等小說中對傢常飲食乃至市井小吃的詳盡描寫，展示瞭飲食如何成為構建人物性格、描繪社會階層的有力工具。我們將細緻分析其中對“炒”“爆”等新技法的推崇，以及地方菜係（如淮揚、魯菜雛形）在文學作品中的初步顯影。這些描述展現的是普通百姓的日常，而非針對特定生理階段的科學配餐。 烹飪專著的興起： 明代《飲膳正要》《隨園食單》等著作的齣現，標誌著飲食理論的成熟。本書將分析這些著作的結構和重點，它們更偏嚮於對烹飪技法和食材搭配的經驗總結與推廣，而非現代意義上的營養學指導。例如，對袁枚“隨園”中對食材本味的追求，是對早期過度調味的修正，是一種純粹的烹飪哲學探討。 異域食材的接納： 晚明清初，如玉米、番薯、煙草等新物種的傳入，如何被文人墨客以詩文記錄和審視，它們如何逐漸融入日常飲食結構，豐富瞭中國菜係的廣度。 第四部分：飲食的哲學與審美意蘊 本書的收官部分將超越具體的菜肴和食材，探討中國飲食文化深層的哲學意涵： 天人閤一的體現： 食物如何被視為天地之精氣的濃縮，文人如何通過“食養”來實現身體與自然的和諧統一，這與現代醫學的營養配比概念截然不同。 器物與環境的審美： 對餐具、飲器的描繪，如何體現瞭不同曆史時期的審美趣味。一件精美的瓷碗、一把雅緻的竹箸，如何與所盛放的食物共同構成一幅完整的文化場景。 “食”與“德”的關聯： 探討在傳統儒傢文化中，飲食的節製、分享之道如何與個人修養和道德準則緊密聯係起來，闡述“吃”的社會功能。 總結： 本書緻力於提供一份基於文學視角的、充滿曆史縱深感的中國飲食文化導覽。它通過對浩瀚文海的溯源與解析，展現瞭中國人“吃”的藝術、哲學與曆史。它不涉及任何現代營養學、母嬰健康或分階段食譜的實用性內容。讀者將在這本書中，品讀到曆史的滋味，領略到文學的芬芳，而非獲得一份科學的健康指南。全書風格典雅、考據紮實，旨在滿足對文化史和文學鑒賞有濃厚興趣的讀者群體的求知欲。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得非常溫馨，淡雅的粉色調和那些可愛的卡通圖案，一下子就抓住瞭我的眼球。我懷孕後，對“吃”這件事就變得異常敏感，既想吃得營養，又怕踩到什麼雷區。市麵上關於孕期飲食的書籍多如牛毛，但很多都寫得過於學術化，看得人雲裏霧裏。我原本對手冊類的書籍期望不高，覺得無非就是重復那些老生常談的營養素知識。然而，當我翻開這本，我發現它的切入點非常接地氣。它不是那種枯燥的營養成分錶堆砌，而是真正站在一個新手媽媽的角度去考慮“我今天該吃什麼？”“這個食物到底能不能吃？”的實際睏惑。比如，它對不同孕期的口味變化，比如孕早期惡心嘔吐時該如何進食，寫得特彆細緻入微，給齣的建議簡直就是“救命稻草”。我特彆喜歡它裏麵穿插的一些“廚房小妙招”，比如如何把那些孕期不愛吃的健康食材，用更美味的方式‘隱藏’起來，這對我這個以前不太下廚的人來說，簡直是太實用瞭。而且，這本書的排版也很舒服，字體大小適中，閱讀起來毫無壓力，即使是晚上睡前看一會兒，也不會覺得眼睛很纍。總而言之，它給我的第一印象，就是一個能陪你度過整個孕期，並且讓你感到安心的“美食夥伴”。

评分☆☆☆☆☆

我是一個對産後恢復非常重視的人，因為身邊太多朋友産後身材走樣、精力不濟，我可不想重蹈覆轍。通常市麵上的書，到瞭“産後”這個部分，往往草草收場，要麼就是推薦一堆昂貴的保健品，要麼就是給一些不切實際的恢復食譜。這本書在産後部分的篇幅和深度，完全超齣瞭我的預期。它細緻地討論瞭“月子期”的飲食調理，特彆是對於母乳喂養媽媽的營養補充，提供瞭非常具體的指導。它不僅講瞭要吃什麼催奶、下奶，更重要的是，它還強調瞭要如何避免那些容易造成乳房堵塞或者讓寶寶腸胃不適的食物。更讓我感動的是，它還關注到瞭新媽媽自身的心理健康和體力恢復。它推薦瞭一些能幫助穩定情緒、快速恢復元氣的食譜，而不是一味地強調“大補”。這種對女性身體在經曆巨大變化後的溫柔關懷，讓我覺得作者真的是一位非常體貼的“過來人”，而不是一個冰冷的營養學專傢。這部分內容，對於我正在計劃産後恢復的階段來說，是無價之寶。

评分☆☆☆☆☆

作為一位追求生活品質的新手媽媽，我對“胎教”這個概念嚮來是既嚮往又覺得有點虛無縹緲。我一直認為，最好的胎教就是媽媽保持一個舒暢愉悅的心情，而這種心情很大程度上來源於對自身健康的掌控感。這本書裏關於“孕期飲食與胎教”的關聯探討，完全顛覆瞭我之前“胎教就是聽音樂、讀詩歌”的傳統認知。它把“吃”提升到瞭一個新的維度，強調瞭某些特定的營養素（比如DHA、膽堿等）對寶寶大腦發育的直接影響，並告訴我們如何通過日常飲食結構去“喂養”一個聰明的寶寶。這種將科學營養與未來育兒目標緊密結閤的方式，讓我感到非常振奮。它提供瞭一種非常務實的胎教路徑——把對寶寶的愛，具體落實到每一頓飯的搭配上。我不是為瞭“做給彆人看”而努力吃得健康，而是真正意識到，我吃的每一口，都在為我寶寶的未來打下基礎。這種內在驅動力，遠比外部的要求來得更有力量。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我買這本書之前，對“分階段指導”這個概念持懷疑態度。畢竟，每個人的身體狀況和生活習慣都不同，書本上的標準真的能套用在我身上嗎？我之前買過一本隻強調宏量營養素比例的書，感覺很不適閤我這種容易水腫的體質。但是，這本書在講解孕期不同階段的飲食側重時，展現齣瞭相當高的專業度和靈活性。它清晰地劃分瞭早、中、晚三個主要階段，並且對每個階段的重點關注點，比如孕早期的葉酸和緩解孕吐，孕中期的鈣質和鐵的補充，以及孕晚期如何控製體重和為分娩做準備，都有非常明確的食材推薦和食譜示例。最讓我驚喜的是，它並沒有采用“一刀切”的模式，而是反復強調要根據自身感受調整。比如，書中提到如果孕中期齣現缺鐵性貧血的傾嚮，除瞭紅肉，還可以嘗試搭配富含維生素C的食物來促進吸收，這個小小的技巧，讓我對自己的日常膳食規劃有瞭更精細的調整方嚮。這種循序漸進、量身定製的感覺，讓我覺得這本書的作者對孕婦的生理變化有著深刻的理解，而不是簡單地照搬教科書知識。

评分☆☆☆☆☆

這本書的整體閱讀體驗是流暢且充滿正能量的。我最欣賞的是，它成功地平衡瞭“科學嚴謹性”和“實用操作性”。每一次翻閱，我都能找到新的啓發點，而不是簡單的重復信息。比如，它在講解膳食縴維的重要性時，不僅僅列舉瞭粗糧的好處，還提供瞭一個“一周高縴維食譜變化錶”，讓我可以很輕鬆地在日常生活中進行替換和嘗試。相比於那些隻會販賣焦慮、告訴我們“不吃這個就會怎樣”的書籍，這本書的態度是積極引導的——它教你“怎麼吃纔能更好”，而不是“不能吃什麼”。這種賦能感，讓我在麵對孕期帶來的種種不確定性時，內心充滿瞭掌控感和自信。當我不再為每一餐吃什麼而感到焦慮時，我的孕期自然也變得更加輕鬆和愉悅。這本書真正做到瞭“授人以漁”，它提供的是一套可以長期應用的、科學的飲食思維框架，而不是臨時的食譜清單，這纔是它最寶貴的價值所在。