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店铺： 翩若惊鸿图书专营店

出版社： 新疆人民卫生出版社

ISBN：9787537266857

商品编码：28328619960

丛书名： 营养瘦身两不误100道月子主食汤品

 

 

基本信息

書名:營養瘦身兩不誤0道月子主食、湯品

定價：29.80元

作者:孫晶丹

齣版社：新疆人民衛生齣版社

齣版日期：2016-11-01

ISBN：9787537266857

版次：1

裝幀：平裝

開本：24開

商品重量：0.3kg

 

內容提要

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本書特彆收錄産後一至四十周的主食食譜，讓媽咪在飲食的選擇上更加多元，不再局限傳統的幾項麵料理，並通過步驟圖及15道，讓讀者輕鬆學會月子餐！另外，本書同時收錄瞭一至四十周的坐月子小秘笈及給爸爸的話。

 

作者介紹

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碩士，高級營養師、國際膳師。畢業於白求恩醫科大學及華中科技大學碩士研究生班，深圳市營養培訓創始人之一。從事臨床營養、學生營養工作多年，在營養、運動、心理、膳及養生等綜閤自然療法上有著獨特的見解和豐富經驗。

探尋心靈的秘境：一部關於古代哲學、自然觀察與個人成長的深度探索 本書並非專注於現代母嬰健康、孕期營養或産後恢復的實用指南。它是一部跨越時空的沉思錄，邀請讀者走進人類思想史上那些關於“存在”、“秩序”與“自我實現”的宏大議題。它以一種近乎冥想的方式，引導讀者審視我們與自然、與社會、與內心深處精神需求的復雜關聯。 第一部：時間之外的對話——重訪古典智慧的永恒迴響 本捲聚焦於人類文明初期奠定的哲學基石，而非具體的、可量化的生活技能。我們將深入探討古希臘三大哲人——蘇格拉底、柏拉圖和亞裏士多德——關於“善”的本質、理想國度的構建，以及理性如何駕馭激情的核心思想。我們不會提供如何準備“月子餐”的食譜，而是剖析柏拉圖“洞穴寓言”中，光與影的象徵意義如何映射齣我們對真實知識的追求與對感官幻象的依賴。對於亞裏士多德的“中道”哲學，我們的解讀將側重於它作為一種倫理學的指導原則，而非日常行為的權衡技巧。 更進一步，本書將考察東方智慧的代錶——儒傢與道傢思想的核心差異及其互補性。我們不會討論“孕婦食譜”的營養配比，而是深入研究孔子的“仁”與“禮”如何構建社會倫理的骨架，以及老子“無為而治”的思想如何啓示我們對自然秩序的順應。例如，老子所言的“道法自然”，在我們今天的語境下，被解讀為一種對生命節奏的尊重，而非針對某一階段（如産後）的特定生理乾預。 本部的核心議題是：在信息爆炸的現代社會，如何通過對這些古代思想的精研，建立起一套穩固的、足以抵禦外界喧囂的內在價值體係。我們探討的是形而上的指導，而非形而下的操作指南。 第二部：萬物有靈——自然哲學的隱秘景觀與觀察之道 本書的第二部分徹底抽離瞭室內環境與人為設定的健康計劃，轉而將焦點投嚮廣袤無垠的自然界。這不是一本關於“輔食大全”的分類圖鑒，而是對自然界運作機製的哲學式觀察。 我們將細緻描繪不同生態係統中，物種間微妙的共生關係、競爭與平衡的動態維持。例如，研究森林中的菌絲網絡（Mycorrhizal Networks），探討其作為一種非中心化的信息傳遞係統的意義，並將其與人類社會中的非正式溝通模式進行對比——這與關注特定階段（如懷孕初期或産後恢復期）的營養攝入毫無關聯。 作者將帶領讀者進行一係列的“慢觀察”練習。這些練習並非為瞭識彆可食用的野花或采集藥材，而是訓練心智去捕捉那些通常被匆忙的生活所忽略的細節：光綫穿過葉片時顔色的微妙變化，風在不同材質錶麵産生的聲音差異，以及水流在岩石上刻畫齣的幾何圖案。 本部分強調的“營養”，是一種對世界整體信息和能量的吸收。它探討的是人類感官的潛能——如何通過高度的專注力，去“閱讀”非語言的自然文本，從而獲得精神上的豐盈，而非物質或生理機能的補給。我們將分析梭羅在瓦爾登湖畔的沉思，但重點在於他如何通過極簡的生活，來最大化他對外部世界的感知深度，而非他具體的農耕經驗。 第三部：內觀的疆域——情緒的地形學與自我構建的藍圖 本書的最後一部分，是對人類內心世界的深度潛入。這不是一本關於“寶寶食譜”或“産後心理調適”的工具書，而是對人類經驗的普遍性睏境——焦慮、失落、希望與意義的追尋——進行細緻的解剖。 我們將采用存在主義和現象學的視角，探討個體在麵對“自由”與“責任”時的心理負荷。我們不會提供具體的減壓方法，而是分析“選擇的悖論”：當選擇無限時，我們如何界定一個“好的”選擇？這與産後母親在眾多喂養方式中做選擇的實際操作問題截然不同，我們關注的是選擇背後的哲學結構。 書中會引入卡爾·榮格的集體無意識概念，探討原型（Archetypes）如何在我們的夢境、神話和日常行為中留下印記。例如，我們會分析“母親原型”在人類文化中的多重錶現，超越其生物學定義，將其視為一種創造、守護與犧牲的普遍精神力量的投射。 此外，本捲緻力於構建一套“情緒地形學”的分析框架。它不是教你如何“管理”産後情緒波動，而是邀請讀者像繪製地圖一樣，去標記、命名和理解內在衝突的源頭——例如，對身份認同的危機、對時間流逝的恐懼，以及對“未實現潛力”的哀悼。核心目標是實現一種深刻的自我認知，即理解自己的痛苦與歡愉，並非病理現象，而是人類經驗的必然組成部分。 總結： 本書旨在提供一場智識上的“遠足”，而非一次實用的“醫療谘詢”。它是一本為那些尋求在紛繁的現代生活中，找到穩定和深層意義的讀者所準備的讀物。它不關心如何在九個月內達到完美的體重指數，也不提供如何讓嬰兒在六個月內掌握抓握技巧的秘訣。它關乎的是：我們如何思考，我們如何觀察，以及我們如何構建一個可以安身立命的內在世界。它是一本關於理解存在的書，而非關於管理生活的操作手冊。其內容是哲學的、審美的、內省的，它將讀者帶離日常的瑣碎，進入思想與自然交匯的永恒領域。

评分☆☆☆☆☆

這本書給我最大的感受是，它打破瞭“孕期營養”和“産後恢復”之間的壁壘，真正實現瞭從備孕到寶寶輔食的無縫銜接。很多市麵上的書籍要麼隻講懷孕，要麼隻講月子，很少有一本書能把這條生命綫串聯起來。我發現，作者在講解孕期營養時，就已經在為産後的母乳質量和寶寶的未來健康打基礎，這種前瞻性的思維貫穿始終。比如，書中早期強調的葉酸和DHA的攝入，後麵就緊密關聯到如何通過飲食保證産後乳汁中這些關鍵營養素的含量。這種係統性和整體觀，是市麵上許多零散食譜無法比擬的。讀完這本書，我不再覺得孕期和産後是一段需要“熬過去”的階段，而是一個可以主動管理、積極塑造的黃金時期。它賦予瞭我一種掌控感，讓我相信，隻要遵循書中的科學指導，我和我的寶寶一定都能以最健康、最美好的狀態迎接彼此的到來。這本書的價值遠超書本本身，它提供的是一套完整的健康生活方法論。

评分☆☆☆☆☆

閱讀體驗上，這本書也做得非常齣色。紙張的質感很好，印刷清晰，即便是廚房裏有些油煙，擦拭起來也比較方便，這對我這種需要頻繁翻閱的孕期讀者來說非常重要。排版布局上，它采用瞭大量的留白和醒目的標題，重點信息（比如“禁忌”、“小貼士”）都會用不同顔色或字體突齣顯示，讓人在快速瀏覽時也能抓住核心要點。我特彆喜歡它在每章末尾設置的“常見問題解答”環節。比如，在介紹孕期補鈣時，它並沒有簡單地說“多喝奶”，而是探討瞭不同鈣片品牌的吸收率差異，以及如何通過食物搭配來促進鈣的吸收，甚至還對比瞭牛奶、酸奶、豆腐等不同鈣源的優劣。這種深挖細節、提供多維度思考空間的寫作方式，讓我感覺作者真的站在讀者的角度，把所有可能遇到的疑問都提前考慮到瞭。它不是填鴨式的灌輸，而是引導式的學習，讓我對整個孕産過程的理解都上升瞭一個層次。

评分☆☆☆☆☆

我是一個對“細節控”要求比較高的人，尤其是在關係到孩子健康的問題上，更是容不得半點馬虎。這本書在寶寶輔食的介紹上，展現齣的專業性讓我非常信服。它不是簡單地羅列食材，而是深入講解瞭不同月齡寶寶的消化能力和營養需求麯綫。比如，從純米湯開始，如何逐步引入蔬菜泥、肉泥，每一步的質地（稠度）都有明確的描述和圖示，這對於沒有經驗的父母來說，簡直是教科書級彆的指導。我最欣賞的是，它還考慮到瞭現代生活中的常見問題，比如如何處理過敏源、如何自製健康的果泥來替代市售的含糖零食。當我看到它關於“七個月寶寶的鐵元素補充方案”那幾頁時，我簡直要拍案叫絕瞭——它竟然詳細到列齣瞭哪幾種食材的鐵含量最高，以及最佳的烹飪方式，避免營養流失。這哪裏是一本食譜書，分明是一本精細化的營養管理手冊！有瞭這本書，我感覺自己不再是瞎猜亂試，而是心中有數，對寶寶的早期營養有瞭一個清晰、科學的規劃藍圖。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計真是太吸引人瞭！那種柔和的色調，配上溫馨的插畫，一眼看上去就讓人感到安心和放鬆。我特彆喜歡它那種傳遞齣的專業又不失親切感的基調。我原本對孕期和産後的各種禁忌和營養搭配感到非常迷茫，總擔心自己做錯什麼影響瞭寶寶和身體的恢復。拿到這本書後，我立刻被它清晰的章節劃分和詳盡的圖解吸引住瞭。它不像那些枯燥的教科書，而是更像一位經驗豐富、耐心細緻的“營養顧問”在身邊指導。尤其是一些關於不同孕期階段的身體變化解讀，寫得非常到位，讓人豁然開朗。比如，它對孕早期容易齣現的孕吐如何通過飲食來緩解，提供的食譜不是那種高高在上的復雜做法，而是非常接地氣的傢常菜改良版，食材也都很容易獲取。這種體貼入微的設計，讓我覺得這本書真正理解我們這些新手媽媽的睏境。我迫不及待地想在接下來的日子裏，跟著書裏的指引，一步步打好孕育健康寶寶的基礎。光是翻閱目錄，我就能感受到作者在內容編排上的用心良苦，簡直是為我們量身定做的一本實用指南。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我之前買過好幾本號稱“科學育兒”的書，結果大多是泛泛而談，要麼是過於強調理論，要麼就是食譜復雜到我根本沒時間去嘗試。但這一本，簡直是我的救星。它最讓我稱贊的一點是，它完全是以“可操作性”為核心來編寫的。我尤其關注産後恢復那部分，因為我深知“坐月子”對女性一生的影響。書裏對不同階段的身體修復需求做瞭非常細緻的劃分，比如惡露排齣期、乳汁分泌初期、體力恢復期，每個階段的食譜和注意事項都一一對應。我特地研究瞭它推薦的湯水，那些食材搭配簡直是化繁為簡的藝術，既能保證營養的吸收，又不會讓我在廚房裏忙得團團轉。我婆婆之前總念叨著老一套的“大補”，但這本書用科學的語言解釋瞭為什麼某些傳統方法可能並不適閤現代人的體質，讓我能夠有理有氣地和傢人溝通我的産後恢復計劃。這種既尊重傳統又不盲從傳統的態度，讓這本書的價值倍增。我已經準備好，在生産後立刻啓用它製定的“月子套餐”，期待能有個漂亮的恢復期。