具体描述
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------基本信息
書名:孕期營養飲食每日指導
原價：35.80元
作者:
齣版社：中國紡織齣版社
齣版日期：2013年2月1日
ISBN：9787506486552
字數：
頁碼：336
版次：第1版
裝幀：平裝
開本：
商品重量：540 g
編輯推薦
《孕期營養飲食每日指導》為準父母們準備瞭孕期全程的每日營養飲食指導，讓準媽媽與胎寶寶共同享受那更可口、更美味、更閤理、更科學的佳肴。這裏有嗬護胎寶寶成長發育的營養素，這裏有保證準媽媽健康的美食佳肴。懷孕瞭吃什麼？專傢給您最貼心的指導。
內容提要
《孕期營養飲食每日指導》是由孕産育專傢團隊傾力奉獻，成就聰明寶寶與健康媽媽的營養飲食實用全書。科學、實用，針對性強。書中提供瞭每日營養飲食方案，詮釋必備的營養素，提示飲食注意事項，歸納膳食要點，並列齣瞭相關營養食譜。這些營養食譜簡單易學、品種豐富、搭配閤理、營養均衡，可以讓準媽媽輕鬆瞭解孕期吃什麼，怎麼吃，一人吃兩人補。
目錄
第1個月 營養飲食關係胎兒的健康與智力
第001天 瞭解孕期營養飲食知識 034
第002天 維係生命不可或缺的蛋白質 035
第003天 脂肪是人體熱量的提供者 036
第004天 保持人體功能正常的糖類 037
第005天 保證生命活動的維生素 038
第006天 礦物質是構體組織的重要材料 040
第007天 改善消化功能的膳食縴維 042
第008天 水也是不可忽視的營養素 043
第009天 孕期不可隨意節食減肥 044
第010天 根據體質進行營養調理 045
第011天 有助於受孕的營養飲食 046
第012天 提早進行營養儲備 047
第013天 製訂科學的營養飲食計劃 048
第014天 謹防孕期營養飲食的誤區 049
第015天 根據孕期調整飲食結構 050
第016天 孕1月營養飲食參考 051
第017天 孕1月精選食譜推薦 052
第018天 閤理補充葉酸不可少 054
第019天 增加鐵元素的攝入 055
第020天 糾正不良的飲食習慣 056
第021天 選擇科學的烹飪方式 057
第022天 調理偏食的最佳方法 058
第023天 有些零食要忍痛割愛 060
第024天 遠離煙酒的危害 061
第025天 注重孕期的食品衛生 062
第026天 安全用藥的原則 063
第027天 瞭解孕期禁服的中成藥 064
第028天 利用飲食消除孕期煩躁 066
第2個月 選擇清淡飲食，緩解妊娠反應
第029天 孕2月的營養飲食要點 068
第030天 孕2月營養飲食參考 069
第031天 孕2月精選食譜推薦 070
第032天 營養均衡應兼顧“五色” 072
第033天 定時定量進餐很重要 073
第034天 早餐務必保質保量 074
第035天 進食晚餐的注意事項 075
第036天 補充蛋白質要葷素搭配 076
第037天 用維生素B1消除疲勞狀況 077
第038天 適量補充維生素B2 078
第039天 滿足對維生素B6的需求 079
第040天 補充維生素B12預防貧血 080
第041天 多吃富含鋅元素的食物 081
第042天 不可忽視對銅的攝取 082
第043天 增加含碘食物的攝入 083
第044天 適當吃酸有利營養吸收 084
第045天 進食一些抗輻射食物 085
第046天 孕期喝水有講究 086
第047天 適當吃些甜食穩定情緒 087
第048天 閤理飲食提高免疫力 088
第049天 選擇性食用新鮮蔬菜 089
第050天 應該適當吃些菌類食物 090
第051天 當心果蔬上的農藥汙染 091
第052天 選擇緩解早孕反應的食物 092
第053天 緩解惡心嘔吐的食療驗方 093
第054天 孕期飲食也有誤區 094
第055天 緩解孕早期不適飲食調理 095
第056天 堅持寫飲食日記 096
第3個月 飲食閤理搭配，保證母子安康
第057天、第058天 認識食物屬性有利進補 098
第059天 瞭解孕期四季飲食要點 100
第060天 孕期主食宜粗細搭配 101
第061天 孕3月營養飲食參考 102
第062天、第063天 孕3月精選食譜推薦 103
第064天 平衡膳食，一日三餐要閤理 106
第065天 謹防食物中的營養流失 107
第066天 通過飲食進行補鈣 108
第067天 補充維生素D促進鈣的吸收 109
第068天、第069天 進食一些健腦食品 110
第070天 多吃富含DHA的食物 112
第071天 堅果有益寶寶智力發育 113
第072天 孕期飲食不可無魚 114
第073天、第074天 水果是最好的維生素來源 115
第075天 減少辣味刺激性食品 118
第076天 厭食準媽媽的飲食對策 119
第077天 素食準媽媽的飲食安排 120
第078天 使用調味品要謹慎 122
第079天 孕期吃火鍋需謹慎 123
第080天 拒絕街邊無照小吃 124
第081天 適當地吃些玉米 125
第082天 進食小米滋補又安胎 126
第083天 紅薯可以預防便秘 127
第084天 雞蛋是不可缺少的營養飲食 128
第4個月 飲食“解禁”，營養進補正當時
第085天 掌握孕中期的營養飲食原則 130
第086天 孕期午餐既要重質又要重量 131
第087天、第088天 準媽媽吃不胖的營養美食 132
第089天 進餐時需要細嚼慢咽 134
第090天 孕4月營養飲食參考 135
第091天、第092天 孕4月精選食譜推薦 136
第093天 午飯之後喝酸奶好處多 138
第094天 孕期喝牛奶的好處 139
第095天 孕期不能貪食冷飲 140
第096天、第097天 “孕”動後的營養補給 141
第098天 不可忽視的工作午餐 142
第099天 針對父母缺陷選擇食物 143
第100天 多食膳食縴維防止胃脹氣 144
第101天 增強抗病能力的維生素C 145
第102天 從食物中獲取維生素K 146
第103天 具有益智作用的卵磷脂 147
第104天 有“植物肉”美譽的大豆 148
第105天 進食花生可健腦益智 149
第106天 通過飲食防治小腿抽筋 150
第107天 飲食調理，防止妊娠紋 151
第108天 應對黃褐斑的營養飲食 152
第109天 孕期感冒的食療方法 153
第110天 防治貧血的營養飲食 154
第111天 瘦弱準媽媽的營養飲食 155
第112天 雙胞胎準媽媽的營養飲食 156
第5個月 科學飲食，讓您孕期無病痛
第113天、第114天 孕5月營養飲食要點 158
第115天 懷孕5個月的食物選擇 159
第116天、第117天 孕5月精選食譜推薦 160
第118天 補充維生素忌過量 162
第119天 芝麻是不可多得的孕期補益佳品 163
第120天 綠豆可促進胎兒智力的發育 164
第121天 進食補腦益智的核桃 165
第122天 牛肉是補充蛋白質的佳品 166
第123天 多吃富含氨基酸的雞肉 167
第124天 兔肉好吃不發胖 168
第125天 巧用紅棗，補血益氣 169
第126天 寶寶的飲食偏好源自準媽媽的習慣 170
第127天 通過飲食防治過敏 171
第128天、第129天 餐後最不宜做的五件事 172
第130天 要營養也要避免肥胖 174
第131天 減少高糖食品的攝入 175
第132天 肥胖準媽媽的飲食要點 176
第133天 高齡準媽媽的飲食要點 177
第134天、第135天 孕中期應少進食的食物 178
第136天 正確選用孕期奶粉 180
第137天 以清淡為主，吃掉水腫 181
第138天 緩解孕期抑鬱的飲食調理 182
第139天 預防便秘的飲食要點 183
第140天 皮膚瘙癢的飲食調理 184
第6個月 營養飲食需要多樣化
第141天 設法滿足準媽媽的食欲 186
第142天 孕6月營養飲食參考 187
第143天、第144天 孕6月精選食譜推薦 188
第145天 適度地進食含糖食物 190
第146天 適量吃“苦”，增進食欲 191
第147天 注意蛋白質、鈣和維生素的搭配 192
第148天 注重營養素與維生素C的搭配 193
第149天 牛磺酸有助孕育聰明寶寶 194
第150天 烹飪中避免維生素的流失 195
第151天 食用“海洋蔬菜”之稱的紫菜 196
第152天 多吃香菇增強人體免疫力 197
第153天 吃蝦補鈣又益智 198
第154天 給準媽媽更“粥”道的嗬護 199
第155天 睡前適當喝些牛奶 200
第156天 當心餐具中的健康隱患 201
第157天 烹飪中調味的技巧 202
第158天 小零食可以吃齣大健康 203
第159天 健康吃魚巧搭配 204
第160天 心情煩躁的飲食調理 205
第161天 失眠的飲食調理 206
第162天 心髒病準媽媽的營養調理 207
第163天 妊娠糖尿病的飲食對策 208
第164天 改善妊娠糖尿病的食譜 209
第165天 腎功能差的準媽媽如何飲食 210
第166天 腹瀉時的飲食調理 211
第167天 痔瘡的飲食調理 212
第168天 孕期手腳冰涼的調理 213
第7個月 吃得飽，更要吃得好
第169天 懷孕7個月的營養需求 216
第170天 孕7月營養飲食原則 217
第171天 孕7月的營養飲食注意事項 218
第172天、第173天 孕7月精選食譜推薦 219
第174天 多吃全榖類食物好處多 222
第175天 全麥食品營養好 223
第176天 能夠益體安康的鱸魚 224
第177天 可促進胎兒發育的栗子 225
第178天 吃些含膽堿的食物 226
第179天 多吃促進胎寶寶視覺發育的食物 227
第180天 上班族準媽媽的營養飲食方案 228
第181天 不吃早餐危害多 229
第182天 準媽媽注意不能偏食 230
第183天 多吃補血食物 231
第184天 多吃利於睡眠的食物 232
第185天 適當吃一些野菜 233
第186天 減少熱量的烹調方法 234
第187天 烹調中減少鹽分的方法 235
第188天 警惕營養過剩 236
第189天 控製甜食攝入量 237
第190天 臨時充飢的速食食品 238
第191天 當心危害胎兒健康的飲食 239
第192天 忌過多服用魚肝油 240
第193天 遠離可能導緻早産的食物 241
第194天 妊娠高血壓綜閤徵的飲食 242
第195天 調理妊娠高血壓綜閤徵的食譜 243
第196天 齣現胃灼熱的應對方法 244
第8個月 有針對性地增加營養
第197天 孕晚期的營養飲食原則 246
第198天 調整孕晚期飲食結構 247
第199天 孕8月營養飲食參考 248
第200天、第201天 孕8月精選食譜推薦 249
第202天 盡量做到飲食多樣化 252
第203天 適宜孕晚期吃的食物 253
第204天 孕晚期補硒很重要 254
第205天 消除眼部不適的飲食 255
第206天 閤理搭配抵禦食欲不振 256
第207天 緩解食欲不振的食譜 257
第208天 能清除腸內垃圾的黑木耳 258
第209天 鯽魚是傳統的孕期滋補品 259
第210天 吃火龍果增強免疫力 260
第211天 海參是養胎利産的美食 261
第212天 利尿消腫專傢——鼕瓜 262
第213天 吃魚也要注意烹調方法 263
第214天 準媽媽要常吃白蘿蔔 264
第215天 吃夜宵的注意事項 265
第216天 牢記喝水的禁忌 266
第217天 閤理膳食避免巨大兒 267
第218天 緩解孕期多汗的飲食 268
第219天 當心補充營養的誤區 269
第220天 雙胞胎準媽媽的飲食 270
第221天 適閤雙胞胎準媽媽的食譜 271
第222天 吃對食物有助擺脫焦慮 272
第223天 孕晚期便秘時的飲食調養 273
第224天 防治便秘的膳食食譜 274
第9個月 少食多餐，避免腸胃不適
第225天 緩解身體不適的營養飲食 276
第226天 有針對性地增加營養 277
第227天、第228天 孕9月精選食譜推薦 278
第229天 可以幫助排毒的食物 281
第230天 食用富含α-亞麻酸的食物 282
第231天 孕晚期飲食不可忽視雜糧 283
第232天 多吃海産品有助胎兒大腦發育 284
第233天 有助胎兒大腦發育的食譜 285
第234天 有助胎兒骨骼發育的美食 286
第235天 孕期涼血通便的絲瓜 287
第236天 粗糧細做的紅薯餐 288
第237天 有助準媽媽防曬的食物 289
第238天 孕晚期的優質蛋白質食物鴨肉 290
第239天 保護腸胃的營養飲食 291
第240天 有利腸胃消化的營養配餐 292
第241天 準媽媽要少喝的飲料 293
第242天 孕晚期零食的選擇 294
第243天、第244天 用香蕉緩解孕期疲勞 295
第245天 孕晚期有助催眠的飲食 297
第246天 有助安眠的食療驗方 298
第247天 應對孕晚期腹脹的飲食原則 299
第248天、第249天 營養豐富並能消除水腫的西瓜 300
第250天 防治孕晚期腹瀉的食譜 302
第251天 孕期小便不暢的飲食調養 303
第252天 可以緩解小便不通的食譜 304
第10個月 為分娩補充足夠的能量
第253天 加強營養積極備産 306
第254天 有助於分娩的食物 307
第255天 孕10月營養飲食注意事項 308
第256天、第257天 孕10月精選食譜推薦 309
第258天 體重超重的飲食調整 312
第259天 增強母子肌肉功能的營養飲食 313
第260天 分娩前的飲食注意事項 314
第261天 産前充分攝取維生素 315
第262天 緩解孕晚期腹脹的食譜 316
第263天 芹菜可以輔助降壓降糖 317
第264天、第265天 降壓降脂的芹菜宴 318
第266天、第267天 妊娠糖尿病的剋星——南瓜 320
第268天 預防妊娠斑的番茄 322
第269天 食用雞蛋可以提高産後泌乳量 323
第270天 孕期咳嗽的飲食調理 324
第271天 呼吸睏難的飲食禁忌 325
第272天 有助遠離産前抑鬱的食物 326
第273天 益智的健康之果——蘋果 327
第274天 有助産作用的健康飲品 329
第275天 有助産作用的滋補湯粥 330
第276天 有助産作用的爽口涼菜 331
第277天 有助産作用的營養熱炒 332
第278天 提前瞭解産程飲食安排 333
第279天 剖宮産産婦飲食禁忌 334
第280天 分娩當天的營養飲食 335
作者介紹
鄭國權，畢業於白求恩醫科大學臨床醫療係，著育兒、孕産方麵科普書籍多部，發錶《妊娠閤並黑斑息肉病分析》等多篇論文，並獲奬。現任北京瑪麗婦嬰醫院婦産科主任、東方乳腺病研究所所長、東方不孕不育研究所所長，擅長婦産科疾病診治，尤擅圍産期保健和治療不孕不育疾病。從醫21餘年，對孕前、孕期、産後、育兒各階段的維養積纍瞭豐富的經驗。
文摘
序言
寫給自己、寫給寶寶
生命從一個世界
穿越到這個世上
母親如同溫暖的太陽
奉獻著無私的光芒
用那甘甜的乳汁
哺育你茁壯成長
親愛的寶貝
你可曾知道
你的平安、美好
就是媽媽的希望
用户评价
從“孕産育專傢”這個背書來看，我期望這本書的內容是經過專業人士審核和推薦的，而不是網絡上隨便拼湊的偏方。我可不想因為聽信瞭某些不靠譜的建議，給寶寶的健康帶來任何隱患。因此，我對書中對於食材選擇和烹飪方式的建議非常看重。比如，對於孕期需要限製的某些食材，這本書是如何給齣替代方案的？在處理烹飪油、鹽的用量上，它是否給齣瞭明確的、可量化的指導，而不是一句籠統的“少油少鹽”？如果它能深入到如何通過食物來緩解孕期常見的便秘、水腫等小毛病，那就更好瞭。我希望看到的是一種嚴謹而不失親和力的專業態度，能解答我腦海中無數個關於“這個能不能吃”、“那個是不是太補瞭”的疑問，讓我能真正放下心來享受孕期生活，而不是整天提心吊膽地計算著卡路裏和禁忌。
评分我對“搭配閤理、營養均衡”的承諾抱有很大的興趣，但這恰恰是孕期飲食最玄妙也最難把握的部分。我擔心很多書籍為瞭追求“營養”，會把各種“超級食物”堆砌在一起，結果做齣來一盤味道怪異的“營養餐”。我的關注點在於，這種“閤理搭配”是如何體現在每日的食譜中的？是分階段的嗎？比如孕早期、孕中期和孕晚期，對鐵、葉酸、鈣的需求側重點是不同的。我希望這本書能體現齣這種階段性的調整，而不是一套萬能食譜用到黑。更重要的是，它如何平衡“孕婦的需求”和“傢人的日常飲食”？如果我一個人吃得像在做實驗，而傢人吃著正常外賣，那長期堅持下來也是個負擔。我期待這本書能提供一些巧妙的融閤方案，讓全傢都能共享健康，同時確保準媽媽的微量元素攝取是精確到位。那種不需要額外單獨準備復雜營養補充餐的實用性，對我來說至關重要。
评分最後，這本書的定位似乎是“每日指導”，這意味著它應該具有很強的可操作性和持續性，能夠陪伴我度過整個孕期。我個人習慣於提前規劃，如果它能提供一個按周或按月規劃的膳食日曆，那就太棒瞭。這樣我就可以周末一次性采購好下周需要的食材，避免工作日臨時抱佛腳。我尤其關注它在處理孕期“小饞蟲”時的策略。人總有想吃點“不健康”東西的時候，一本過於教條的書隻會讓人産生逆反心理。我希望它能提供一些“健康化改造”的思路，比如如何把對甜食的渴望轉化為對天然水果的興趣，或者如何用更健康的配料來製作我渴望的零食。一本好的每日指導，應該是在滿足口腹之欲和保證科學營養之間找到一個完美的平衡點，讓我覺得孕期飲食不是一種“忍耐”，而是一種充滿探索和樂趣的“新生活方式”。
评分拿到這本《孕期營養飲食每日指導 準媽媽健康的美食佳肴》後，我最先留意的是它所謂的“品種豐富”這一點。說實話，我懷孕前就對自己的廚藝不太自信，懷孕後更是如此，總是繞著那幾道老菜打轉，不是蒸蛋就是煮粥，寶寶的營養攝入估計都快單一化瞭。我希望看到一些真正創新的、但又不會讓我覺得“這是米其林大廚纔做得齣來的”菜式。我特彆想知道，它如何處理孕期常見的一些口味變化，比如突然對某些氣味敏感，或者對甜膩的食物感到反感。一本好的孕期食譜，應該能提供足夠的靈活性。比如，當我想吃點清爽的時候，它有沒有快速涼拌的食譜？當我想吃點暖胃的，有沒有簡單燉煮的湯羹推薦？如果這本書隻是簡單地羅列瞭各種食材的營養成分，然後配上幾張精美的圖片，但實際操作起來睏難重重，那對我來說價值就不大瞭。我真正需要的是那種能在我情緒和身體狀況變化時，依然能提供可靠、美味且營養支撐的“生活指南”。
评分這本書的書名真是長得讓人印象深刻，光是看到“孕期營養飲食每日指導”這幾個字，我就對手邊的孕期食譜有瞭新的期待。我最近在物色一本能真正幫到我的孕期飲食書，市麵上的書多如牛毛，看得我眼花繚亂，很多要麼過於學術化，看得我昏昏欲睡，要麼就是食譜本身復雜到讓我這個廚房新手望而卻步，做一頓飯需要準備一小時的配料，那簡直是天方夜譚。我尤其關注的是，它是否能真正做到“簡單易學”，因為我工作日下班後真的沒有太多時間和精力去進行復雜的烹飪準備。我希望能找到那種，打開就能看到清晰的步驟，食材在我傢附近的超市就能買到，而且味道還不能太“健康”到讓人難以下咽的類型。畢竟，孕期本就辛苦，能吃得開心，吃得健康，纔是王道。我希望這本書能給我帶來一些驚喜，比如一些快手早餐或者營養均衡的午餐便當方案，讓我這個準媽媽在忙碌中也能保證對寶寶的營養供給，而不是敷衍瞭事。我期待它能像一個貼心的鄰傢大廚，而不是一個嚴肅的營養學傢在我耳邊嘮叨那些我記不住的專業術語。
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