基本信息

書名:《黃帝內經》飲食養生智慧大全集

：59.8元

作者:常學輝 著

齣版社：天津科學技術齣版社

齣版日期：2013-04-01

ISBN：9787530877821

頁碼：434

版次：1

裝幀：平裝

編輯推薦

《黃帝內經》是中醫文化史上神奇、偉大的著作，凝聚著中國古代文化的精髓。既是後世所稱譽的“醫學之宗”，也是世世代代常用常新的養生寶典，其中的飲食養生之道、養生原則和方法都蘊藏著深刻的大智慧。

章 《內經》飲食智慧，不一樣的養生真法

節 打開《內經》，領悟飲食養生的精要
治未病，《內經》養生保健的總原則
食物有陰陽，看它溫熱還是寒涼
食物的“四性”與“五味”
“不時不食”，順天而食保健康
三餐的規律：《內經》日常飲食法
食飲有節 ：《內經》平衡飲食觀
食養有盡：《內經》論食忌問題
第二節 食之有道，《內經》中不生病的飲食智慧
病，大多是撐齣來的
沒有不好的食物，隻有不好的習慣
彆拿主食不當事兒，吃不夠就齣麻煩
若要身體壯，飯菜嚼成漿
食物本無好壞，關鍵看你怎麼吃
吃得不對，免疫力就下降
管不住自己的嘴，你隻能越來越胖
第三節 透過《內經》看現代人怎麼吃、吃什麼
營養是生命和健康的根基
生食效果好，但不一定適閤所有人
食療有用也有限，治病不能單靠食療
補品也要“以人為本”，因人而異
醫生和物不能保命，健康長壽要靠吃齣來
流傳的“食物相剋”其實大多是忽悠
富貴病就是因為吃得太精細

第二章 《內經》飲食養生的根本：食物調和陰陽
節 兵未動，糧草先行：調陰陽從飲食開始
粗細搭配：雜與精的平衡
生熟平衡：生熟陰陽互補纔閤理
葷素搭配：益壽延年的陰陽妙法
酸堿平衡：膳食不可多點酸
寒熱平衡：熱食傷骨，冷食傷肺
素食也要注意陰陽平衡
第二節 陰陽是個總綱，寒熱食物左右健康
觀察顔色，辨彆食物寒熱
肉類食品的寒熱性也很重要
牛肉性溫，食用重在寒熱搭配
鴨鵝水中遊，固為寒涼食
吃對涼性食物不生病
畏寒，離不瞭食養
遠離鞦燥，少吃熱性食物
陰型肥胖者可多選溫性食物
第三節 飲食調養氣血——氣暢血足陰陽纔平衡
檢測你的身體處於哪種氣血水平
活血化瘀，多接近糯甜醋燉豬腳
紅小豆：補虛補血的良
阿膠是補血的聖
補血烏發找花生
告彆貧血，加強營養是關鍵
雞肉餛飩補氣血，可使“瀉立停”
地黃扶正氣，服用辨生熟
肥胖癥，補氣血纔是的根本
第四節 排陽毒，泄陰濁：齣口處的陰陽管理
一補一瀉維持平衡，纔不會傷身
進補如用兵，亂補會傷身
一顆橙，白領排毒良方
苦味變佳肴，排毒又清體
長壽延年的蔬果淨血方
素食清腸，養生新主張
茯苓能瀉又能補，養護身體顯神奇
兩日排毒法，激活身體的原動力
通則不痛，暢通經絡絲瓜
星期天，調節 腸胃陰陽的時期
三個水果排補法，讓你水水靈靈一身輕
歡慶假日後的飲食排毒

第三章 《內經》抗衰飲食：用食物消除歲月痕跡
節 健康長壽靠自己，“飲食有節 ”抗衰延年的大道
腎氣盛則長壽，腎氣衰則壽天
抗衰防老首先補充膠原蛋白
源於民間的抗衰老方
玉，抗衰美顔的秘訣
第二節 能量，就是活力：從食物中獲取能量
能量高的人，不易老、不易病
青稞麵，掃清一切汙濁的能量食物
苜蓿，補充能量的“食物之父”
梅子，永葆青春的能量果
蟹肉，“橫行霸道”也是一種能量
第三節 補髓養腦，腦不衰，全身不衰
卵磷脂，給大腦補充必要的營養
會吃枸杞子，健腦益智很簡單
桑葚，幫你留住年輕的大腦
為大腦注入更多活力
遠離傷腦的食物
中秘製方，促進老人腦功能
第四節 以花養人，容顔不老青春永駐
槐花：抗衰老的“金不換”
月季花：疏肝調經有良效
金銀花：清熱解毒“淩鼕不凋”
芍：滋陰養顔的古方
玫瑰花：緩解壓力，防止肌膚老化
閤花：寜心潤肺，美容佳品
茉莉花：香身潤燥的駐顔佳品
桃花：活血又潤腸
西紅花：活血美容的“紅色金子”
梅花：疏肝活胃容顔不衰老
萱草：健腦抗衰是
花：天然的美容師

第四章 《內經》不上火的吃法：清火秘法，培固原氣
節 健康遠離上火，飲食需要清涼
上火是正氣變成毒氣的錶現
不是偉哥，勝似偉哥的淫羊菟絲酒
利尿通閉是增生的王道
小小秘方，告彆“一分鍾先生”
不射精？酸棗仁能讓你盡情
精子太少，蒸碗蛋羹吧
鎖陽，男人的“不老”
滋陰，男人同樣需要
第四節 老年人飲食養生固守精氣神
固守精氣神，是中老年健康長壽的秘訣
長壽飲食十一點
老人食不香，可能缺鋅瞭
食療有法寶，老年癡呆癥“束手就擒”
如皋老人長壽膳食四字訣：淡、雜、鮮、野
人老腿先老，養好雙腿人不老
蘿蔔乾咯嘣脆，常吃活到十歲
“三菜一湯”保健康
多近遠食物，您就會病不生
如皋老人個個都是營養搭配專傢
第五節 不同職業對飲食需求不同
體力勞動者，補充能量是關鍵
IT一族，需要更有針對性的食養方案
白領，科學飲食為健康加分
開車的朋友，需要注意調養消化功能
給熬夜一族調理身體的食療方
運動員，需要不一樣的食療補養單
教師職業病的飲食調理
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