常見病吃什麼禁什麼速查全書 9787508289168 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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榖白 著

圖書標籤:

• 健康養生
• 疾病預防
• 飲食禁忌
• 常見病
• 傢庭醫學
• 健康指導
• 食療
• 養生保健
• 醫學科普
• 健康生活

店铺： 琅琅图书专营店

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508289168

商品编码：29624662634

包装：平装

出版时间：2014-01-01

圖書基本信息
圖書名稱	常見病吃什麼禁什麼速查全書	作者	榖白
定價	29.80元	齣版社	金盾齣版社
ISBN	9787508289168	齣版日期	2014-01-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝
開本	12k	商品重量	0.4Kg

內容簡介

隨著中醫藥的形成和發展，有關食療的專著也越 來越多，飲食療法也得到瞭多方麵的發展和完善。曆 代先賢皆主張一食療不愈，然後命藥一，可見飲食療 法是中醫藥學寶庫中重要的組成部分，是養生保健的 重要方法之一。《常見病吃什麼禁什麼速查全書》針 對76種常見大小病，告訴您健康、科學的吃法， 書中詳細列明每種疾病的*食物療法，為患者提供 395道對癥飲食方案，並揭示152條飲食禁忌知識，全 麵指導您走齣吃與喝的誤區，掌握在一日三餐中常見 病食療的正確方法，真正吃齣健康來，幫助您和傢人 從此遠離疾病睏擾。 　　《常見病吃什麼禁什麼速查全書》是您居傢生活 中的疾病飲食速查手冊。本書由榖白編著。

作者簡介

目錄

編輯推薦

文摘

序言

《健康飲食寶典：告彆常見病，吃齣活力人生》 序言 在快節奏的現代生活中，健康已成為我們最寶貴的財富。然而，各種常見病卻像潛伏的陰影，時時刻刻睏擾著我們。高血壓、糖尿病、胃腸不適、失眠多夢、關節疼痛……這些令人頭疼的問題，不僅影響著我們的生活質量，更可能悄悄地侵蝕著我們的健康根基。我們不禁要問，在麵對這些“不速之客”時，我們除瞭依賴藥物，是否還有更自然、更根本的解決之道？ 答案是肯定的。食物，作為我們賴以生存的必需品，其對健康的影響遠超我們的想象。閤理膳食，不僅能為身體提供所需的營養，更能成為我們抵禦疾病、修復身體的強大武器。相反，不當的飲食習慣，則可能成為疾病的催化劑，加劇病情，甚至引發新的健康隱患。 本書正是基於這一理念，旨在為您揭示食物與常見病之間的深刻聯係。我們深入研究瞭各種常見疾病的發病機製，並結閤傳統食療智慧與現代營養學知識，為您 compiled 瞭一份 comprehensive 的健康飲食指南。我們相信，通過科學閤理的飲食調整，許多常見疾病的癥狀可以得到有效緩解，甚至有望預防和逆轉。 第一部分：瞭解你的敵人——常見疾病的飲食視角 本部分將帶您走進常見疾病的世界，從飲食的角度剖析它們的成因和發展。我們將重點關注以下幾種高發疾病： 心血管疾病（高血壓、高血脂、冠心病）： 探究高鹽、高脂、高糖飲食如何損害血管，以及富含不飽和脂肪酸、膳食縴維、抗氧化劑的食物如何守護心髒健康。 代謝性疾病（糖尿病、肥胖癥）： 深入分析精加工食品、高GI食物對血糖水平的影響，並介紹低GI食物、全榖物、優質蛋白質在血糖控製和體重管理中的作用。 消化係統疾病（胃炎、胃潰瘍、腸易激綜閤徵）： 揭示辛辣、油膩、刺激性食物對胃腸道的損傷，以及溫和、易消化、富含益生元的食物如何修復胃腸黏膜，促進腸道菌群平衡。 骨關節疾病（骨質疏鬆、關節炎）： 闡述鈣、維生素D、鎂等關鍵營養素的缺乏如何影響骨骼健康，以及富含抗炎成分的食物如何緩解關節疼痛和炎癥。 免疫係統功能紊亂（慢性疲勞、易感冒）： 分析缺乏維生素、礦物質、優質蛋白質如何削弱免疫力，並介紹富含維生素C、維生素E、鋅、硒等免疫增強型食物。 神經係統問題（失眠、焦慮）： 探究膳食縴維、B族維生素、鎂等對神經遞質閤成和情緒調節的影響，並推薦能夠幫助改善睡眠和緩解焦慮的食物。 第二部分：你的健康軍火庫——各類食物的功效與宜忌 掌握瞭疾病的根源，接下來便是構建屬於你的健康“軍火庫”。本部分將對各類食物進行詳盡的介紹，清晰列齣它們的營養價值、對不同疾病的益處，以及需要注意的食用禁忌。 1. 榖物類： 全榖物（糙米、燕麥、藜麥、小米）： 富含膳食縴維、B族維生素、礦物質，有助於穩定血糖，促進腸道蠕動，預防心血管疾病和代謝性疾病。 精製榖物（白米、白麵）： 膳食縴維含量低，容易導緻血糖快速升高，不利於代謝性疾病的控製。 適宜人群： 大部分人群，特彆是需要控製血糖、體重、改善便秘的人群。 注意事項： 胃腸功能較弱者，可從少量開始，並選擇易消化的烹飪方式。 2. 蔬菜類： 綠葉蔬菜（菠菜、西蘭花、羽衣甘藍）： 富含維生素A、C、K、葉酸、鈣、鐵，具有強大的抗氧化和抗炎作用，對心血管健康、骨骼健康、免疫力提升至關重要。 根莖類蔬菜（鬍蘿蔔、紅薯、山藥）： 提供豐富的β-鬍蘿蔔素、維生素C、膳食縴維，有助於改善視力，增強免疫力，穩定血糖。 十字花科蔬菜（捲心菜、菜花）： 含有豐富的硫代葡萄糖苷，具有抗癌和排毒作用。 適宜人群： 各類人群。 注意事項： 胃寒者不宜生食過多；腎功能不全者需注意鉀的攝入。 3. 水果類： 漿果類（藍莓、草莓、覆盆子）： 含有大量的抗氧化劑，特彆是花青素，對心血管健康、大腦功能、延緩衰老有顯著效果。 柑橘類（橙子、檸檬、柚子）： 富含維生素C，增強免疫力，促進鐵的吸收。 高縴維水果（蘋果、梨）： 有助於促進腸道蠕動，穩定血糖。 適宜人群： 各類人群。 注意事項： 糖尿病患者需注意攝入量和選擇低GI水果；胃酸過多者不宜空腹食用酸性水果。 4. 蛋白質類： 魚類（深海魚如三文魚、鱈魚）： 富含Omega-3脂肪酸，對心血管健康、大腦功能、抗炎具有重要作用。 禽類（雞胸肉、鴨胸肉）： 優質的低脂肪蛋白質來源。 豆類及豆製品（豆腐、豆漿、扁豆）： 優質植物蛋白，富含膳食縴維，是素食者的重要蛋白質來源，對心血管健康和血糖控製有益。 蛋類： 營養豐富，易於消化吸收。 適宜人群： 各類人群，尤其是需要補充蛋白質的人群。 注意事項： 痛風患者需限製紅肉和內髒的攝入，魚類也需適量；腎功能不全者需控製蛋白質攝入量。 5. 脂肪類： 健康脂肪（橄欖油、牛油果、堅果、種子）： 富含不飽和脂肪酸，對心血管健康、大腦功能、細胞修復有益。 飽和脂肪（紅肉、黃油、奶油）： 過量攝入可能增加心血管疾病風險。 反式脂肪（加工食品、油炸食品）： 應盡量避免，對健康危害極大。 適宜人群： 適量攝入健康脂肪對各類人群都有益。 注意事項： 任何脂肪都應適量攝入，肥胖者需控製總脂肪攝入量。 6. 奶製品： 低脂牛奶、酸奶： 提供鈣、維生素D、蛋白質，有助於骨骼健康。 發酵奶製品（如原味酸奶）： 富含益生菌，有助於改善腸道健康。 適宜人群： 大部分人群。 注意事項： 乳糖不耐受者可選擇無乳糖産品或植物奶；腎功能不全者需注意磷和鉀的攝入。 第三部分：打造你的專屬健康食譜——實踐指南 理論結閤實踐，纔能真正實現健康飲食的目標。本部分將為您提供一係列切實可行的建議，幫助您將健康飲食融入日常生活。 “七日健康食譜”示例： 針對不同常見病（如高血壓、糖尿病、胃炎）提供詳細的七日食譜，包含早餐、午餐、晚餐及加餐建議，並附帶簡單的製作方法。 烹飪技巧大揭秘： 推薦蒸、煮、燉、涼拌等健康的烹飪方式，減少油炸、燒烤等不健康的烹飪方法，並介紹如何保留食物的營養。 “食物搭配”的智慧： 講解不同食物的閤理搭配，如何通過食物的組閤最大化營養吸收，例如富含維生素C的食物與富含鐵的食物搭配，以促進鐵的吸收。 “食物禁忌”的雷區： 詳細列齣特定疾病患者應避免食用的食物，例如糖尿病患者應避免的含糖飲料和高GI食物；痛風患者應避免的動物內髒和海鮮。 外食與旅行中的健康選擇： 提供在外就餐和旅行時保持健康飲食的實用技巧，如何辨彆健康選項，如何避免踩雷。 飲水的重要性與誤區： 強調充足飲水對身體的重要性，並糾正關於飲水的常見誤區。 調味品的選擇與健康： 介紹健康的調味品選擇，如天然香料、低鈉鹽等，並警惕高鈉、高糖調味品對健康的危害。 第四部分：重塑你的生活方式——健康飲食的延伸 健康飲食並非孤立存在，它與我們的整體生活方式息息相關。本部分將探討飲食與運動、睡眠、情緒等因素的互動，幫助您構建一個 holistic 的健康體係。 運動與飲食的完美結閤： 強調規律運動對促進新陳代謝、提高身體機能的重要性，以及如何根據運動強度調整飲食。 睡眠質量與飲食的關係： 探討不良睡眠如何影響食欲和代謝，以及哪些食物有助於改善睡眠。 情緒管理與飲食調節： 揭示壓力、焦慮等情緒對飲食習慣的影響，並推薦能夠幫助穩定情緒的食物。 養成健康飲食習慣的心理學技巧： 提供一些心理學方法，幫助您剋服對不健康食物的依賴，培養健康的飲食偏好。 結語 “民以食為天”，食物不僅是維係生命的物質基礎，更是我們調理身體、抵禦疾病的天然良藥。希望本書能成為您手中一份貼心的健康指南，幫助您在琳琅滿目的食物世界中做齣明智的選擇，告彆常見病的睏擾，重拾健康與活力。請記住，健康始於口，始於對食物的瞭解，始於對自身身體的關愛。讓我們一起，用科學的飲食，書寫更健康、更精彩的人生篇章！

评分☆☆☆☆☆

購買這本書的初衷，其實更多是想建立一個傢庭健康知識的快速索引庫，而不是真的要去鑽研深奧的病理學。我喜歡那些圖文並茂、排版清晰的工具書，因為在緊急情況下，你沒有時間去閱讀大段的文字論述。我期待這本書的排版設計能夠充分體現“速查”的精髓——也許是色彩編碼、圖標提示，或者錶格化的對比。比如，用綠色代錶安全推薦，紅色代錶嚴格禁止，橙色代錶謹慎食用。如果它能通過視覺化的方式，讓我一眼就能把握住重點，那麼它作為傢庭常備書的價值就會大大提升。這種對用戶體驗的關注，往往決定瞭一本工具書最終是被束之高閣，還是被翻得起瞭毛邊。我更希望它是一本能被經常拿起來翻閱的“實戰手冊”，而不是一本“收藏品”。

评分☆☆☆☆☆

我最近傢裏來瞭一位剛做完手術正在恢復期的親戚，她的飲食需要特彆謹慎，這讓我開始重視起“特定時期”的忌口問題。這本書如果真如其名，那它在疾病恢復期的飲食指導上應該有獨到之處。比如，術後初期和恢復中期的飲食禁忌是不是有顯著不同？哪些食物有助於傷口愈閤，哪些會引起炎癥反應？我關注的重點在於“時效性”和“針對性”。一本好的工具書，不應該用同一套標準去應對所有階段的患者。我希望看到它能夠清晰地劃分齣疾病的不同階段，並為每個階段提供精準的飲食建議。如果它隻是泛泛地談論“清淡飲食”，那就太浪費“速查全書”這個名頭瞭。我需要的是那種能讓我立刻對比，找到“現在”該做什麼，或者“現在”堅決不能做什麼的實用指南。

评分☆☆☆☆☆

我最近因為工作壓力大，腸胃總是不太舒服，各種資料翻來看去，很多都說得模棱兩可，這“忌口”的界限總是很模糊。我買這本書，主要是衝著它那種“全書”的涵蓋麵去的，希望能一網打盡我可能遇到的各種消化道的小毛病，從最常見的胃酸過多到偶爾的急性腸炎，最好都能有所覆蓋。最關鍵的是，我特彆關注它對食物“相剋”或者“加重病情”的食物的標注是否足夠細緻。比如，是不是有些食物是“可以少量吃”但“不宜多吃”的？這種程度的區分，對於一個需要長期調整飲食的人來說至關重要。如果它隻是簡單粗暴地把一類食物都列為“禁忌”，那反而失去瞭指導意義。我希望它能提供一種漸進式的、允許一定靈活性的飲食調整方案，畢竟生活不能完全被“禁忌”所框住，我們需要的是科學的平衡。

评分☆☆☆☆☆

作為一個對傳統養生有那麼一點點興趣，但又完全不懂門道的新手來說，這本書的名字中的“速查全書”聽起來有一種“掃盲”的魔力。我希望能從中找到一些關於常見慢性病，比如輕微高血壓或者血糖波動時，哪些日常蔬菜和肉類是安全的選擇。我尤其想知道，它在處理“民間流傳的偏方”和“現代醫學觀點”之間的平衡做得如何？是完全依照科學標準，還是巧妙地融入瞭一些老祖宗流傳下來的經驗？我更傾嚮於後者，因為很多時候，我們需要的不僅僅是冷冰冰的科學數據，還有一些讓人感到安心的、經過時間檢驗的生活智慧。如果這本書能把這兩種知識體係糅閤得恰到好處，用一種讓人信服的口吻來闡述，那它就成功瞭一半。我希望能感覺到作者在編寫時是懷著一種對大眾負責任的態度，而不是簡單地堆砌信息。

评分☆☆☆☆☆

這本號稱“速查全書”的書，光是名字就足夠吸引我這個對健康問題總是摸不著頭腦的人瞭。我一直覺得，比起那些動輒上韆頁的醫學大部頭，一本能夠迅速定位我需要的疾病信息，並且明確告訴我“能吃”和“絕對不能碰”的食物清單的書，纔是我這種忙碌的普通人最需要的。我期待它能像一本精準的“飲食導航儀”，讓我不必在廚房裏對著一堆食材望而卻步，或者因為誤食瞭什麼“禁忌”而提心吊膽。我希望它能用最直白的語言，把那些復雜的營養學知識和中醫的辨證理論，轉化成我日常生活中可以立即執行的建議。比如，當孩子不小心著涼感冒瞭，我希望翻開就能看到，這時候是該給他吃清淡的粥，還是絕對要避開寒涼的水果。這種即時、實用的信息獲取能力，纔是評判一本工具書價值的核心標準。如果它真的能做到“速查”，那它就不僅僅是一本書，更像是一個隨時待命的傢庭健康顧問。我非常看重它在實用性上是否能經受住傢庭日常場景的考驗，而不是停留在理論層麵。