為愛加分圖解嬰幼兒營養與科學喂養

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肖春香著 著
圖書標籤:
  • 嬰幼兒營養
  • 科學喂養
  • 母乳喂養
  • 輔食添加
  • 寶寶健康
  • 育兒知識
  • 營養食譜
  • 喂養誤區
  • 0-3歲
  • 親子育兒
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店铺: 英敏图书专卖店
出版社: 陕西科学技术出版社
ISBN:9787536969797
商品编码:29699411910
包装:平装-胶订
开本:16
出版时间:2017-09-01

具体描述


內容介紹
寶寶喂養無小事,從母乳喂養,到輔食添加,兒科專傢臨床經驗zoxg結,為寶寶飲食營養把關,讓寶寶健康成長。本書根據不同年齡段寶寶的生長發育情況和營養需求,將0~3歲寶寶分為6個不同的階段,從母乳喂養到輔食添加,再到逐步進入幼兒輔食,層層推進,指導新手媽媽分齡喂養,科學育兒,並推薦相應階段的美味輔食及製作方*,讓寶寶愛上吃飯。針對新手爸媽們關心的寶寶成長過程中的營養素添加問題以及寶寶不適或患病後的喂養問題,本書也有科學指導。全書內容詳盡,助爸爸媽媽做好寶寶的日常營養師。

關聯推薦
飲食營養是寶寶健康成長的基本要素。對於年齡尚小的“奶娃娃”來說,他們的飲食與營養全靠爸爸媽媽來*goxg。如何在寶寶成長的不同階段,為寶寶製作齣愛心滿滿的輔食,既能為寶寶補充補充其成長所需營養,又能讓寶寶享受到吃飯的樂趣,是每個媽媽*樂於見到也*希望做到的事情。本書根據不同年齡段寶寶的生長發育情況和營養需求,為媽媽們*goxg豐富的配餐指導和飲食建議,給予寶貝科學的愛。&xbsp;
目錄
Chapter1從“零”kai始,做好寶寶的日常營養師 002?1、飲食營養,寶寶健康成長的基本要素 002?嬰幼兒的主食與輔食 004?嬰幼兒期所需的主要營養素 008?寶寶營養素缺乏的身體信號 009?選*季食材,為寶寶營養加分 010?二、科學喂養,父母不可不知的飲食細節 010?到少保證4個月的純母乳喂養 010?根據寶寶的發育情況添加輔食 012?SHOU次添加輔食,從嬰兒營養米粉kai始 013?給寶寶喂輔食記住要少量、簡單 014?輔食添加應循序漸進地進行 014?先喂輔食再喂奶,盡量1次吃飽 015?傢長應注意對孩子口味的引導

Chapter1從“零”kai始,做好寶寶的日常營養師

002?1、飲食營養,寶寶健康成長的基本要素

002?嬰幼兒的主食與輔食

004?嬰幼兒期所需的主要營養素

008?寶寶營養素缺乏的身體信號

009?選*季食材,為寶寶營養加分

010?二、科學喂養,父母不可不知的飲食細節

010?到少保證4個月的純母乳喂養

010?根據寶寶的發育情況添加輔食

012?SHOU次添加輔食,從嬰兒營養米粉kai始

013?給寶寶喂輔食記住要少量、簡單

014?輔食添加應循序漸進地進行

014?先喂輔食再喂奶,盡量1次吃飽

015?傢長應注意對孩子口味的引導

015?傢長要學會訓練孩子的咀嚼動作

016?觀察寶寶吃輔食的效果,適時調整

017?從小培養孩子良好的飲食xi慣

018?三、專傢*醒,傢長容易進入的喂養誤區

018?母乳營養價值高,喂越久越好

018?把蛋黃作為輔食的SHOU選

019?xi慣給寶寶的輔食加鹽、味精

019?讓孩子多吃蔬菜少吃米粉

020?讓孩子過早接觸成人食物

020?xi慣用零食來彌補寶寶攝入能量的不足

021?以其他小孩的輔食量作為自傢寶寶的喂養標準

021?用米湯、米粉等衝調配方乳

022?在寶寶的輔食中添加營養品

022?用奶瓶給寶寶喂輔食

023?寶寶枕禿要補鈣

023?寶寶不愛吃蔬菜,用水果來代替

024?四、專傢答疑,傢長經常碰到的喂養難題

024?隻給寶寶喂母乳不會造成營養素缺乏嗎?

024?孩子每日、每餐應該吃多少輔食?

025?嬰兒是否需要補水?

025?寶寶經常曬太陽,還需要補充維生素D劑嗎?

026?可不可以給孩子服用營養補充劑?

026?DHA有助於大腦發育,需要多補充嗎?

026?孩子要長牙瞭,怎麼準備食物?

027?怎樣給孩子吃蔬菜、水果好?

027?寶寶添加輔食後體重增長緩慢怎麼辦?

028?寶寶長得特彆快該怎麼喂養?

028?1歲以內的寶寶能喝鮮奶嗎?

028?1歲以內的寶寶能吃蜂蜜嗎?

029?寶寶偏食該如何糾正?

029?寶寶腹瀉時怎樣添加輔食?

029?寶寶吃輔食後過敏怎麼辦?

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Chapter2分齡喂養,重點是適閤自傢寶貝

032?1、0~4個月:給寶寶優質的母乳

032?0~4個月寶寶每日營養需求

033?0~4個月寶寶的喂養指南

034?喂食量與喂食時間分配

035?寶寶喂養評價

036?母乳喂養的方*

039?混閤喂養須知

039?人工喂養須知

039?不要忽略哺乳媽媽的營養需求

040?二、5~6個月:讓寶貝嘗試*1口輔食

040?5~6個月寶寶每日營養需求

041?可以讓寶寶kai始吃輔食的條件

041?5~6個月寶寶吃輔食的特點

043?5~6個月寶寶的喂養指南

044?喂食量與喂食時間分配

045?寶寶喂養評價

046?三、7~8個月:讓寶貝適應用舌頭搗碎食物

046?7~8個月寶寶每日營養需求

047?7~8個月寶寶吃輔食的特點

048?7~8個月寶寶的喂養指南

050?喂食量與喂食時間分配

051?寶寶喂養評價

052?四、9~11個月:讓寶貝練xi用牙齦嚼碎食物

052?9~11個月寶寶每日營養需求

053?9~11個月寶寶吃輔食的特點

054?9~11個月寶寶的喂養指南

056?喂食量與喂食時間分配

057?寶寶喂養評價

058?五、12~18個月:讓寶貝學著自己吃飯

058?12~18個月寶寶每日營養需求

059?12~18個月寶寶吃輔食的特點

060?12~18個月寶寶的喂養指南

062?喂食量與喂食時間分配

063?寶寶喂養評價

064?六、19~36個月:培養良好的進餐xi慣

064?19~36個月寶寶每日營養需求

065?19~36個月寶寶的飲食特點

066?19~36個月寶寶的喂養指南

068?膳食結構與時間分配

068?寶寶喂養評價

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Chapter3媽媽親手做,給寶寶準備愛心輔食

072?1、製作輔食qiax的準備工作

072?選擇閤適的製作與保存工具

073?選擇閤適的嬰兒餐具

074?輔食製作器具的清洗與消du

074?學會正確加工輔食

076?學會保存輔食

077?二、簡單的輔食製作方*

077?米粉糊

077?蔬菜汁/果汁

078?蛋黃泥/菜泥/果泥

079?稀粥/軟飯

079?蔬菜高湯/基礎骨湯

080?三、各階段的簡單食譜

080?5~6個月

088?7~8個月

096?9~11個月

106?12~18個月

116?19~36個月

126?四、讓寶寶愛上吃飯的創意輔食

126?看不見的蔬菜

128?手抓輔食

130?可愛小點心

132?五、節日輔食

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Chapter4補對營養素,為寶寶的健康加分

138?1、寶寶補鐵更強健

138?寶寶缺鐵危害大

138?你的孩子需要補鐵嗎?

139?補鐵,SHOU選食補

140?需藥物補鐵的情況

140?鐵補多瞭也有害

140?哺乳媽媽也需要補鐵

141?寶寶補鐵食譜

142?二、寶寶補鈣長更高

142?寶寶缺鈣危害大

142?你的孩子需要補鈣嗎?

143?補鈣,多吃高鈣食物

143?補鈣要選好“搭檔”

144?補多少鈣,根據孩子的發育來

144?補鈣必須在醫生的指導下進行

145?寶寶補鈣食譜

146?三、寶寶補鋅吃飯香

146?鋅對寶寶的作用

146?寶寶缺鋅危害大

147?你的孩子需要補鋅嗎?

147?哪些寶寶容易缺鋅?

148?缺鋅不嚴重時,藥補不如食補

148?給孩子補鋅的注意事項

149?寶寶補鋅食譜

150?四、寶寶補DHA更聰明

150?DHA對寶寶的重要作用

151?嬰幼兒補充DHA應按需求來

151?怎樣為寶寶選購DHA?

152?防止DHA氧化變質

152?多吃含DHA豐富的食材

153?寶寶補充DHA食譜

154?五、寶寶補維生素有講究

154?重點補充維生素A、維生素D

155?維生素補充*示

156?補充維生素的幾大誤區

157?寶寶補充維生素食譜

158?六、給寶寶科學補充微量元素

158?微量元素1般不需要額外補充

158?寶寶6個月內不必做微量元素測試

158?微量元素缺乏的常見原因

159?微量元素缺乏的蛛絲馬跡

160?微量元素食補*示

161?寶寶補微量元素食譜

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Chapter5不適癥調養,守護寶寶快樂成長

164?1、食欲不振

164?寶寶為什麼不想吃飯?

164?寶寶食欲不振的應對方*

165?調理食譜

166?二、積食

166?寶寶積食有哪些癥狀?

166?寶寶積食的處理方式

167?調理食譜

168?三、腹瀉

168?引起腹瀉的原因

168?寶寶腹瀉的護理措施

169?調理食譜

170?四、便秘

170?排便間隔時間長就是便秘嗎?

170?寶寶便秘時的護理

171?調理食譜

172?五、上huo

172?尋找寶寶上huo的蛛絲馬跡

172?寶寶上huo怎麼辦?

173?調理食譜

174?六、感冒

174?為何6個月內的小寶寶也會感冒?

174?寶寶感冒後需耐心護理

175?調理食譜

176?七、發熱

176?發熱的利bi

176?對發熱寶寶的處理

177?調理食譜

178?八、咳嗽

178?夜間咳嗽應該考慮哪些問題?

178?寶寶咳嗽的護理

179?調理食譜

180?九、過敏

180?過敏的錶現

181?孩子過敏瞭怎麼辦?

182?調理食譜

顯示全部信息

書籍簡介: 《育兒心經:從零開始的科學育兒指南》 導語: 為人父母,意味著踏上一段充滿愛與挑戰的旅程。每一個小生命的到來,都伴隨著無數的疑問和對“如何纔能做得更好”的迫切渴望。本書並非關注特定的營養細則或喂養技巧,而是著眼於構建一個全麵、係統、充滿智慧的育兒框架。我們相信,科學育兒並非一套僵硬的教條,而是一種理解、適應與成長的過程。本書旨在成為您手中那盞溫暖的指路明燈,助您在探索育兒真諦的道路上,走得更加從容與堅定。 第一部分:奠定基石——理解兒童發展的宏觀視角 本部分將引導讀者跳齣日常喂養的瑣碎,從宏觀角度審視兒童的整體發展脈絡。 一、 0-3歲發展裏程碑的“非標準”解讀: 我們不拘泥於精確到周數的發育時間錶,而是深入探討不同階段(新生兒期、嬰兒期、幼兒期)的核心發展任務。重點解析兒童的大腦、動作、語言和社會情感能力是如何相互交織、協同發展的。例如,如何區分正常的“延遲”與需要關注的“偏差”,並提供一套實用的觀察工具箱,幫助父母建立基於個體差異的期望值,而非盲目對標“標準答案”。 二、 建立安全依戀的核心技術: 安全依戀是心理健康發展的根基。本章詳細闡述依戀理論的現代應用,教授父母如何通過“敏感性迴應”來構建高質量的親子聯結。內容涵蓋“哭聲解讀的藝術”——如何分辨生理需求、情緒錶達與信號發齣的差異,以及在父母自我情緒波動時,如何維持穩定的養育姿態。我們將探討“足夠好的父母”概念,鼓勵父母接納不完美,追求穩定而非完美。 三、 早期環境對長期潛能的影響: 探索“環境塑造者”的角色。這部分側重於傢庭環境的“質量”而非“投入”。討論如何通過精心設計的居傢環境(物理空間、聲音背景、光綫變化)來刺激感官發育,同時深入分析“毒性壓力”的來源及其應對機製,強調父母情緒穩定對孩子神經係統發育的保護作用。 第二部分:智慧養育——超越喂養的日常互動藝術 本章聚焦於日常生活中那些看似微不足道,實則蘊含深刻教育意義的互動模式。 一、 行為的意義:解讀與引導的平衡: 探討兒童行為背後的心理動機。當孩子齣現挑戰性行為(如發脾氣、拒絕閤作)時,本書提供一套“前因後果分析法”,幫助父母識彆行為背後的需求(溝通、自主權、關注等),從而采取針對性的、非懲罰性的引導策略。重點剖析“正麵管教”的實踐方法,如使用清晰的界限設定和自然/邏輯後果。 二、 遊戲:孩子的“工作”與學習的秘密通道: 詳細介紹不同年齡段適宜的遊戲類型——功能性遊戲、建構性遊戲、象徵性遊戲。本書提供指導,幫助父母從“玩具的提供者”轉變為“遊戲的協作者”,如何在遊戲中促進孩子的解決問題能力、想象力以及社交技能。重點強調“自導式遊戲”對執行功能發展的重要性。 三、 語言爆發的“準備期”:有效溝通的橋梁: 關注從零星發音到復雜句子過渡的整個過程。本書提供實用的對話技巧,如“鏡像語言”(Reflection)、“擴展語言”(Expansion)以及“開放式提問”,以最大化每一次親子對話的質量,培養孩子的錶達欲和傾聽能力。 第三部分:身心健康與傢庭係統構建 本部分關注兒童的整體健康框架,以及如何將科學育兒理念融入動態的傢庭結構之中。 一、 健康的定義:超越疾病的視角: 探討如何建立一套促進兒童“最優健康”的習慣,包括對睡眠結構(而非單純的睡眠時長)的科學理解、戶外活動對免疫係統和情緒調節的積極影響,以及如何培養孩子對身體的初步認知(身體界限感)。 二、 消化係統與腸道健康:內環境的維護: 雖然不聚焦於具體食譜,但本章會從基礎層麵解釋腸道菌群與免疫、情緒、乃至認知功能之間的復雜聯係。提供建立健康生活方式(如規律作息、適度運動)如何間接支持腸道微生態平衡的宏觀策略。 三、 現代傢庭中的父母角色動態: 探討伴侶間育兒理念的協同與衝突管理。如何建立統一的育兒戰綫,如何進行有效的“育兒分工”,以及如何在養育孩子的過程中,持續維護夫妻關係自身的健康與親密。同時,本書探討瞭如何平衡“科技使用”與“親子時間”,製定傢庭數字健康準則。 結語:育兒是一場持續的自我修煉 本書的最終目標是賦能父母,讓他們相信自己擁有足夠的能力去應對生活中的不確定性。科學育兒的終極體現,是父母學會放下焦慮,傾聽孩子,並與孩子共同成長。這是一本關於理解生命、珍視聯結、智慧生活的實踐指南。 目標讀者: 所有希望建立科學、積極、充滿愛的養育模式的準父母、新手父母及有學齡前兒童的傢長。

用户评价

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我一直相信,孩子是傢庭的未來,而健康的身體是成就未來的基石。因此,在寶寶的成長過程中,營養和科學喂養是我最為關注的幾個方麵之一。這本書的書名,‘為愛加分圖解嬰幼兒營養與科學喂養’,讓我看到瞭它在專業性和實用性上的結閤。我個人對‘圖解’這種形式非常感興趣,因為我認為,用直觀的圖像和清晰的步驟來講解復雜的營養概念和喂養技巧,會比單純的文字描述更容易理解和記憶。我希望這本書能夠深入淺齣地闡述不同年齡段嬰幼兒的營養需求,並提供切實可行的喂養建議,包括如何為寶寶選擇閤適的食物,如何科學地安排餐次和分量,以及如何應對寶寶在喂養過程中可能齣現的各種問題。如果書中能提供一些美味又營養的輔食食譜,並配有詳細的製作圖示,那就更令人期待瞭。

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我最近在尋找一本能夠幫助我解決寶寶輔食添加難題的書。市麵上的相關書籍琳琅滿目,但很多都過於理論化,看完之後依然不知道從何下手。我之前偶然看到過一些關於嬰幼兒營養的書籍,裏麵充斥著各種專業術語,讓人望而卻步。這本書的書名“圖解嬰幼兒營養與科學喂養”立刻吸引瞭我。“圖解”兩個字預示著它會用更直觀、更易懂的方式來講解知識,這正是我所需要的。我特彆期待它在如何根據寶寶的月齡和發育情況,循序漸進地引入不同種類的食物,以及如何搭配齣營養均衡又美味的輔食方麵的講解。還有,寶寶的喂養過程中,常常會齣現一些突發狀況,比如挑食、便秘、過敏等等,我希望這本書能夠提供一些實操性的建議和應對方法,讓我在麵對這些問題時,不再感到束手無策,能夠更自信地陪伴寶寶健康成長。

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作為一名新手媽媽,我總是對寶寶的喂養感到既興奮又有些焦慮。看著寶寶一天天長大,我越來越意識到科學喂養的重要性,但同時,海量的育兒信息也讓我有些應接不暇。這本書的書名“為愛加分圖解嬰幼兒營養與科學喂養”給我的感覺非常溫暖和實用。我尤其看重“圖解”這個元素,我希望這本書能夠通過豐富的插圖和圖錶,清晰地展示不同食物的營養成分、寶寶不同發育階段的喂養指南,以及各種食材的準備和烹飪方法。我希望它能幫助我打破對營養學知識的“畏難情緒”,能夠輕鬆理解並運用到日常的喂養實踐中。如果書中還有關於如何識彆寶寶飢飽信號、如何處理喂養過程中的常見誤區,以及如何建立良好的飲食習慣等方麵的指導,那就更完美瞭。總而言之,我期待這本書能成為我育兒路上的得力助手,讓我能夠更科學、更從容地為寶寶的健康成長“加分”。

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這款書的名字我感覺非常貼切,‘為愛加分’這個詞匯,瞬間就勾起瞭我內心深處對孩子的那份濃濃的愛,而‘圖解嬰幼兒營養與科學喂養’則直接點明瞭書籍的核心內容。作為傢長,我們都希望給孩子最好的,而科學的營養和喂養方式,無疑是為孩子打下健康基礎的關鍵一步。我尤其看重‘圖解’這個詞,這意味著書中的內容會以更加形象、直觀的方式呈現,這對於需要快速掌握信息、並且可能缺乏專業背景的傢長來說,是極其友好的。我希望能在這本書中找到關於寶寶從齣生到幼兒時期,不同階段的營養需求詳解,以及具體的喂養指導,比如何時添加輔食、如何循序漸進地引入新食物,以及如何識彆寶寶的過敏跡象等。如果書中還能包含一些實用的“小貼士”,幫助我們解決喂養過程中的一些常見難題,那就更棒瞭。

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這本書我還沒來得及仔細翻閱,但從它樸實的封麵和書名就能感受到一種踏實可靠的氛圍。“為愛加分”,這幾個字瞬間擊中瞭為人父母最柔軟的心底。我們愛孩子,這份愛自然而然地延伸到他們成長的方方麵麵,而“營養與科學喂養”正是最基礎、也最關鍵的一環。我特彆關注這本書在“圖解”上的呈現方式,因為對於初為人父母的我們來說,枯燥的理論文字實在難以消化,而生動形象的圖示,比如不同月齡寶寶的喂養量參考圖、食材營養成分對比圖、甚至是怎麼給寶寶準備輔食的步驟圖,都能讓我們一目瞭然,省去不少摸索的時間。我相信,這本書一定能用最直觀的方式,幫助我們理解那些復雜的營養知識,並將它們轉化為實際的喂養行動,讓我們在嗬護寶寶成長的道路上,少走彎路,多一份從容。光是想象一下,寶寶因為科學的喂養而擁有更健康的體魄,臉上洋溢著滿足的笑容,我就覺得這本書的價值無法估量。

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