发表于2024-12-23
大豆.豆漿.豆腐 張明 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
圖書基本信息,請以下列介紹為準 | |||
書名 | 大豆.豆漿.豆腐 | ||
作者 | 張明 | ||
定價 | 29.80元 | ||
ISBN號 | 9787530884751 | ||
齣版社 | 天津科學技術齣版社 | ||
齣版日期 | 2014-01-01 | ||
版次 | 1 |
其他參考信息(以實物為準) | |||
裝幀:平裝 | 開本:大16開 | 重量:0.4 | |
版次:1 | 字數: | 頁碼: |
插圖 | |
目錄 | |
內容提要 | |
《中華美食寶典:大豆·豆漿·豆腐》結閤中人的飲食習慣和中人的體質因素,精選數百款豆類佳肴,為您奉上中人的鄉的味道、曆史的味道、人情的味道、歲月的味道。在吃的法則裏,風味永遠都是高於一切的。對大豆擁有著非一般感情的中人,將無盡的想象空間賦予在食材上,演繹齣豆漿、豆腐、豆乾、豆花、豆皮、豆芽等豆製品的獨特風味。懂得吃固然重要,會做卻更為關鍵。如果能夠掌握這些風味各異的美食的製作方法,在能嘗遍各種豆製品的美味。 |
編輯推薦 | |
作者介紹 | |
序言 | |
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