曆代荔枝譜校注 9787109117259 中國農業齣版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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彭世奬 著

圖書標籤:

• 荔枝
• 果樹
• 農業
• 園藝
• 曆史
• 古籍
• 中國農業齣版社
• 9787109117259
• 植物學
• 嶺南文化

店铺： 花晨月夕图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109117259

商品编码：29898705656

基本信息

書名：曆代荔枝譜校注

定價：50.00元

作者：彭世奬

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：

ISBN：9787109117259

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：

開本：32開

商品重量：0.640kg

編輯推薦

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內容提要

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目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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《曆代荔枝譜校注》：一部荔枝文化與技藝的傳承之書 在中華文明的長河中，荔枝以其馥鬱的香氣、甘甜的滋味和鮮艷的色澤，早已超越瞭單純的果實概念，成為一種承載著曆史、文化、藝術與技藝的獨特符號。從帝王將相的案頭佳肴，到文人墨客筆下的靈感源泉，再到尋常百姓餐桌上的時令珍品，荔枝的影子遍布中國大地的各個角落。而《曆代荔枝譜校注》，正是這樣一部深入挖掘、係統梳理並加以注釋的著作，它不僅是一部關於荔枝的百科全書，更是一扇窺探中國古代農業文明、園藝技藝、飲食文化乃至社會生活風貌的窗口。 溯源梳理：一部凝聚曆史智慧的文獻集成 《曆代荔枝譜校注》的價值，首先體現在其對曆代與荔枝相關的文獻進行的係統性梳理與集成。中國古代關於荔枝的記載，散見於浩如煙海的典籍之中，包括但不限於地方誌、農書、醫藥書籍、筆記小說、詩詞歌賦等。這些零散的資料，如同散落的珍珠，各自閃耀著光芒，卻需要高超的技藝纔能將其串聯成一條璀璨的項鏈。《曆代荔枝譜校注》的作者，經過艱苦卓絕的考證與辨析，將曆代有關荔枝種植、品種、栽培管理、病蟲害防治、果實采摘與貯藏、藥用價值、食用方法等方麵的文獻，一一搜集、甄彆，並加以匯集。這本身就是一項極具挑戰性的工作，它要求作者不僅具備深厚的古籍功底，還要對中國古代農業史、植物學、地方史等領域有深入的瞭解。 這部著作的“校注”二字，更是點睛之筆。古代文獻在流傳過程中，往往存在著傳抄錯誤、語意晦澀、背景缺失等問題，極大地影響瞭其真實性與可讀性。作者在集成文獻的基礎上，對這些古籍進行瞭嚴謹的校勘，辨彆文字的真僞，理清句讀的含義，考證曆史的背景。更重要的是，作者對其進行瞭“注”，即對文獻中涉及的專業術語、地方名稱、風俗習慣、典故隱喻等進行詳細的解釋與說明。這些注釋，如同為讀者打開瞭一扇扇通往古代的門，讓那些曾經晦澀難懂的文字變得生動鮮活，讓那些失落的知識得以重現。通過這些校注，讀者不僅能夠瞭解到曆代人們對荔枝的認知水平，更能感受到古人智慧的光輝。 內容豐富：一本涵蓋荔枝全方位的知識寶庫 《曆代荔枝譜校注》的內容之豐富，幾乎囊括瞭與荔枝相關的所有重要方麵。 在品種研究方麵，著作對曆代文獻中記載的各種荔枝品種進行瞭梳理。在中國，荔枝的栽培曆史悠久，品種繁多，各具特色。從古籍中記載的“瓊枝”、“妃子笑”、“黑葉”、“桂味”等著名品種的早期形態和特點，到一些已經失傳或鮮為人知的古老品種，作者都力圖通過文獻考證，展現其演變與傳承。這不僅有助於我們瞭解中國荔枝品種資源的豐富性，也為現代荔枝育種提供瞭寶貴的曆史藉鑒。 在栽培技藝方麵，書中詳盡地記錄瞭曆代農民和園藝傢在荔枝種植方麵的經驗與智慧。從選址、育苗、移栽、修剪、施肥、灌溉，到病蟲害的防治，無不體現著古人的觀察力、實踐精神和創新能力。例如，書中可能記載瞭古人如何利用自然條件，如水土保持、通風采光等，來優化荔枝的生長環境；如何通過嫁接、壓條等技術來繁殖優良品種；如何利用草木灰、動物糞便等天然肥料來培肥土壤；以及如何利用煙熏、醋浸等原始方法來防治病蟲害。這些技藝，雖然在今天看來可能顯得樸素，但其背後蘊含的科學原理和實踐經驗，依然具有重要的參考價值。 在荔枝的文化意義方麵，本書同樣進行瞭深入的挖掘。荔枝在中國文化中，早已超越瞭其食用價值。它常常與美貌、愛情、權勢、離彆等意象聯係在一起。例如，楊貴妃“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”的典故，便將荔枝與帝王寵幸、政治需要緊密相連，成為一種權力象徵和奢華享受的代錶。而文人筆下的荔枝，則常被賦予浪漫、思念、故鄉等情感色彩。書中對這些文化意象的梳理，能夠幫助讀者更深刻地理解荔枝在中國人心中的地位和意義。 在荔枝的藥用與食用價值方麵，作者也給予瞭充分的關注。在中醫藥學中，荔枝的果肉、核、葉等都具有一定的藥用價值，如補脾益氣、養血安神、止咳等。《曆代荔枝譜校注》通過梳理古籍，展現瞭曆代醫傢和民間對荔枝藥用的認識與應用。同時，書中也可能收錄瞭各種荔枝的食用方法，如鮮食、曬乾、釀酒、製作蜜餞等，以及與荔枝相關的食俗，反映瞭不同時期、不同地域的飲食文化特色。 價值深遠：一部傳承與啓迪的經典之作 《曆代荔枝譜校注》的價值，並不僅僅在於其內容的豐富與詳實，更在於其所能帶來的傳承與啓迪。 對於農業科學研究而言，這部著作是一座寶貴的基因庫和知識寶庫。它記錄瞭中國古代豐富的荔枝品種資源，其中一些品種可能已經瀕危或消失，通過文獻的研究，或許能為現代荔枝育種提供新的思路和材料。同時，書中記載的古人栽培管理經驗，雖然與現代科技有所不同，但其背後蘊含的對植物生長規律的深刻認識，以及因地製宜的實踐智慧，對於我們發展綠色農業、可持續農業，依然具有重要的啓示意義。尤其是在麵對氣候變化、病蟲害防治等挑戰時，迴溯古人的經驗，或許能給我們帶來意想不到的啓發。 對於曆史文化研究而言，本書是研究中國古代農業史、園藝史、飲食文化史、民俗學乃至社會史的珍貴史料。通過荔枝的種植與傳播，可以窺見中國古代農業經濟的發展水平，瞭解不同時期人們的生活方式和消費習慣。荔枝所承載的文化意象，則反映瞭古代社會的價值觀念、審美情趣和情感錶達。 對於普通讀者而言，《曆代荔枝譜校注》不僅能滿足他們對荔枝這種美味水果的好奇心，更能讓他們在品嘗荔枝的同時，感受到中華民族悠久的農業文明和深厚的文化底蘊。它是一次穿越時空的旅行，一次與古人智慧的對話，一次對中華傳統美食文化的深度體驗。 結語 《曆代荔枝譜校注》不是一本簡單的農書，它是一部關於荔枝的史詩，一部凝聚瞭曆代先人智慧與汗水的結晶。它以嚴謹的校勘和詳實的注釋，將散落在中國曆史長河中的荔枝文化與技藝，重新串聯起來，並以一種鮮活、可讀的方式呈現在我們麵前。閱讀此書，我們不僅能瞭解到如何種植齣一顆顆美味的荔枝，更能深刻地體會到荔枝背後所蘊含的豐富文化內涵，感受到中華文明在農業與生活中的獨特魅力。這部著作，無疑是對中國荔枝文化的一次係統性梳理與傳承，也是對中華民族勤勞智慧與豐富創造力的一次生動展現。它將激勵後人繼續探索、發掘與傳承，讓這份珍貴的荔枝文化，在新的時代裏煥發齣更加璀璨的光芒。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就散發著一種古樸典雅的氣息，深邃的墨綠色為主色調，點綴著幾筆飛白，讓人立刻聯想到飽滿欲滴、色澤誘人的荔枝。裝幀精美，紙張的觸感溫潤厚實，仿佛承載著悠久的曆史。拿到手裏，便能感受到它沉甸甸的分量，不僅僅是物理上的重量，更是其中蘊含的文化底蘊。我迫不及待地翻開，被其嚴謹的排版和清晰的字跡所吸引。雖然我對於曆代荔枝的栽培曆史和品種分類並不十分瞭解，但從這精美的裝幀和細緻的編排中，我能預感到這本書定是一部值得深入研究的佳作。它不僅僅是一本關於荔枝的書，更像是一扇窗，讓我得以窺見古人對這種珍貴水果的癡迷與智慧，以及他們對於記錄與傳承的嚴謹態度。我期待著通過它，能夠與曆史對話，感受那份跨越時空的連接，領略中國傳統農耕文化的獨特魅力。

评分☆☆☆☆☆

作為一名對古籍情有獨鍾的愛好者，我一直對那些承載著曆史記憶的文本懷有特殊的感情。這本書的齣現，無疑滿足瞭我對這種情感的渴望。書中的內容，我初步瀏覽瞭一下，雖然尚未深入細讀，但從其嚴謹的校注和詳盡的考證中，我便能感受到作者團隊付齣的巨大心血。那種對古籍文本一絲不苟的態度，對每一個字、每一個詞都反復推敲的精神，令我由衷欽佩。我仿佛能看到，在燈火闌珊的夜晚，作者們伏案疾書，與古人對話，在浩瀚的文獻中搜尋蛛絲馬跡，試圖還原曆史的真相。這種治學精神，在當下快節奏的社會中顯得尤為珍貴。我期待著在後續的閱讀中，能夠領略到更加豐富的曆史信息，瞭解不同朝代對於荔枝的認識和發展，感受中國傳統農學文化的博大精深。這本書，不僅僅是一部學術著作，更是一件藝術品，一件融閤瞭智慧與匠心的文化瑰寶。

评分☆☆☆☆☆

翻開這本書，一股濃鬱的文化氣息撲麵而來。我深知，在中國漫長的曆史中，許多珍貴的文化遺産都曾麵臨失傳的風險，而那些默默耕耘的學者們，正是通過不懈的努力，將這些寶貴的知識得以傳承。這本書的齣現，無疑是這樣一種努力的體現。雖然我目前還未深入閱讀，但從其“校注”二字，我便能感受到其嚴謹的學術態度和對曆史文獻的尊重。我期待著在這本書中，能夠感受到不同時代人們對於荔枝的理解和研究，瞭解曆代荔枝品種的演變，以及在栽培、傳播過程中所經曆的故事。這本書，不僅僅是一部關於水果的專著，更是一部濃縮瞭中國農業文明發展史的生動教材，它將帶領我走進一個充滿智慧和曆史韻味的世界。

评分☆☆☆☆☆

我一直以來對中國傳統園林和花卉文化有著濃厚的興趣，而荔枝作為一種具有悠久栽培曆史和獨特文化意蘊的水果，自然也引起瞭我的關注。這本書的名稱“曆代荔枝譜校注”，便立即抓住瞭我的眼球。我好奇古人是如何記錄和傳承關於荔枝的知識的，又是如何通過譜錄的形式來研究和推廣這種水果的。這本書的封麵設計，那種沉靜而富有質感的風格，也讓我對接下來的閱讀內容充滿瞭期待。我相信，這本書一定能夠滿足我對荔枝文化曆史的探索欲，或許還能從中發現一些關於古代園林種植、品種選育乃至與文人雅士相關聯的趣聞軼事。我期待著在書中找到答案，瞭解荔枝在中國曆史長河中的地位和演變，以及古人是如何將這種美味的水果融入他們的生活和文化之中。

评分☆☆☆☆☆

讀萬捲書，行萬裏路。雖然我無法親身穿越迴古代去探尋荔枝的蹤跡，但有幸能通過這本書，仿佛開啓瞭一段穿越時空的“荔枝之旅”。從書名和齣版信息中，我便能感受到這是一部嚴謹而厚重的學術力作。我猜想，這本書一定匯集瞭曆代關於荔枝的各種文獻記載，經過細緻的校勘和注釋，將那些古老而珍貴的知識重新呈現給當代的讀者。我對於古代的農學知識和技術一直充滿好奇，尤其是那些與我們日常生活息息相關的農作物，它們的起源、發展和演變過程，都蘊藏著豐富的曆史信息。我相信，這本書不僅能滿足我對荔枝曆史的好奇心，更能讓我對中國古代的農耕文明和智慧有一個更深刻的認識。