具体描述
基本信息
書名：食物也fashion食尚小米讓你玩轉飲食(瘦身篇)
定價：28.00元
作者：食尚小米
齣版社：世界圖書齣版公司
齣版日期：2010-01-01
ISBN：9787510014024
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.400kg
編輯推薦
賣點1打破常規菜譜類圖書模式。 打造齣融時尚美容、健康生活為一體的時尚飲食文化。 賣點2 眾多明星鼎力推薦。 李詠、李靜、徐崢、董浩、王翰濤、蔣小涵、李斯羽、王小騫、李曉東、肖薇、陳蓓蓓、周洲、郭濤、月亮姐姐、郭鞦桐、遲帥、許還幻一緻推薦。 賣點3抒寫都市男女的食色生活。 作者用俏皮幽默的語言，抒寫瞭都市男女的食色生活。其中的小喜悅、小麯摺，定會引起20-40歲年齡段的都市年輕人的共鳴。
內容提要
《瘦身篇》精選50多道精美菜肴，從排毒、減小腹、縴體、美腿、白領健康等方麵入手，通過反映都市白領生活的小散文，引入時尚美容、健康生活主題。讓讀者即使初入廚房，憑著一冊精美的小書也能在玩樂間享受生活的樂趣，道道易做可口。飲食引入時尚生活，融美食、時尚、健康生活等主題融為一體，打造齣時尚美食文化。
目錄
排毒養顔
美女排毒，吃重要 香菇青豆酸辣蝦
吃排毒蔬菜就能年輕10歲 蘆筍百閤炒雞片
具清脂美膚效果的美食 口蘑扒菜心
春季排毒清除體內一鼕天的垃圾 春江鴨肉煲
五味俱全的夏日排毒祛暑菜 尖椒豆豉烤苦瓜
與鞦燥鬥爭有效的排毒祛火菜 豉香苦瓜
排毒要從鼕季抓起 蒜蓉麻醬馬齒菜
魅力女人排毒從早餐開始 蘆筍海苔三文治
做小臉美女排毒很重要 豌豆苗海帶炒雞絲
一碗超級排毒瘦身湯與高效減肥藥的PK 鮮藕根瘦肉薏仁湯
減掉小肚腩
吃齣平坦性感腹部 藍莓椰香銀鱈魚
一道春天菜打造真正的“腰精”美女 麻香春筍絲
夏天有誰敢露齣自己的小肚腩 麻婆土豆
減掉小肚腩，堅決不做小腹婆 香芹泡菜牛肉絲
一分鍾美食解決小肚腩 鮮橙芝麻奶酪沙拉
讓熟女減掉小肚腩的新年大餐 柚香蘆筍鮮蝦魷魚捲
排毒颳油是美女曆來的頭件大事 玉米粒青豆海苔餅
央視主持人的那點事 椿芽蝦醬拌豆腐
減肥颳油菜讓身體迅速恢復苗條 白菜心拌海蜇絲
什麼是真正的降脂清腸菜？ 鮮芹百閤
縴體美腿
美食幫你吃齣美麗迷人下半身 木瓜蓮子百閤湯
春天美女必吃的美腿菜 海苔莓香黃魚捲
一道塑造勾人俏美腿的夏天菜 蒜蓉魔芋蒸扇貝
鞦季美女街頭秀必吃美腿菜 麻辣雙脆北極蝦
鼕天穿裙美女必吃的美腿菜 泰汁木瓜肉
伊人美腿聖誕大餐 土豆比薩
吃齣莫文蔚般美腿的美食 三文魚手捲壽司
可以毫不費力吃齣縴長美腿的美食 木瓜黃油梭子蟹
消除辦公室美女的“蘿蔔腿”的美食 南瓜椰香咖喱雞丸
一道令象腿女人變身縴長美腿的菜 乾貝菜花
瘦身
一周減掉十斤肉，肌膚照樣光滑 石榴鵪鶉蛋鮮蝦沙拉
想穿漂亮衣服的美女們在春天如何減肥？ 豆腐釀涼瓜
夏季減肥離不開的健康苦味菜 白灼芥藍
預防鞦季瘦身反彈的美食 馬蹄蘆筍北極蝦
鼕季多吃不胖的瘦身菜 鳳尾香梨番茄盅
揭秘為什麼有人吃肉也不胖 紅棗山藥燉腔骨
減肥一族愛的暴瘦食品 番薯蘆筍魚柳
全世界減肥靈驗的一道湯 豆苗蘑菇湯
一道美食揭秘真正的肥胖是由壓力造成的 香辣烤鱘魚
祛除蝴蝶袖露齣縴細手臂的美味 西柚蝦
多吃白色食物，吃齣的骨感美人 鱈魚荷香蒸豆腐
茶香女人心 銀鱈魚綠茶獅子頭
白領健康
辦公室忙女的劣質早餐導緻提前衰老 猴頭金針培根捲
醋意十足的女性肌膚更具彈性 醋香酸辣牛肉
可以百吃不膩長期作戰的減肥晚餐 雙鼕火腿爆蝦枝
能讓人慢性自殺的美食 西芹紅酒沙拉
“電腦族”久視傷肝必吃的補肝菜 酥肉烤茄子
上火有理，清火無罪 海參木耳小豆腐
當白領麗人需要的代價 金汁牛肉餅
狂吃也不胖，食物為你化油膩 杏仁咖喱螃蟹
不用古怪牙膏，食物就可以讓牙齒白起來 西芹夏果炒百閤
不做“膠囊”的理由 百閤蓮藕煲豬蹄
世界公認中國發明的豆腐養顔 麻婆豆腐蝦
上班族該補充的營養美食 巧剋力草莓
打造辦公室超人的美食 蟹子麻醬瓜條
作者介紹
央視《詠樂匯》、《為您服務》、《天天飲食》、《健康早班車》、《寶貝愛廚房》、《美食美客三人餐桌》欄目評委、美食顧問或菜品設計。上海電視颱《新食尚》、東方衛視《貝太廚房》、東南衛視《玫瑰社區》節目嘉賓主持人或菜品總設計。北京電視颱《食全食美》、《北京青年》
文摘
序言
用户评价
初步接觸下來，我最大的感受是這本書提供瞭一種“可能性”，而不是一種“限製”。它似乎在告訴讀者，健康和苗條並非意味著放棄對美食的熱愛，而是找到瞭一種更高明的與之共處的方式。這種理念在當下這個物質極大豐富的時代，顯得尤為重要。我猜想，這本書裏一定有很多關於如何巧妙地利用天然食材的風味，來滿足口腹之欲的技巧，而不是依賴那些人工添加劑或空洞的熱量替代品。如果它真的能成功地教會我如何把廚房變成一個充滿創造力和美味的小型工作室，那麼這本書的價值就遠遠超齣瞭其定價。它賣的不是一個短期解決方案，而是一種可以持續一生的健康生活方式的全新視角。
评分讀完前言和目錄的感受是，這本書的結構安排非常巧妙，它不像傳統的減肥書那樣一上來就給你一堆理論轟炸，而是采用瞭一種非常循序漸進的方式。它似乎在試圖解構人們對於“吃”和“胖”之間那種根深蒂固的負麵聯係。我注意到它可能更側重於“怎麼吃”而不是“不吃什麼”，這種積極導嚮讓人感覺非常鼓舞人心。這種由內而外的調整，比單純的節食帶來的心理壓力要小得多。我非常期待看到後麵是如何將這些理念融入到具體的食譜中的。如果它真的能做到像標題所暗示的那樣，將“食物”提升到“時尚”的高度，那麼堅持下去的動力就會大很多，因為它變成瞭一種自我提升和生活品味的體現，而不是一種痛苦的自我約束。這種思維方式的轉變，纔是真正持久瘦身的關鍵所在。
评分這本書的作者，我感覺她一定是個特彆懂得生活情趣的人。從她選用的那些食材搭配的描述來看，完全沒有那種刻闆的“減肥餐”的影子，反而充滿瞭對食物本色的尊重和創意的結閤。我之前嘗試過很多食譜，很多都要求用到一些我在日常超市根本找不到的“超級食物”，或者復雜的烹飪技巧，最後往往是做瞭幾次就徹底放棄瞭。而這本書給我的初步印象是，它更貼近生活，用的材料都是我熟悉的，但處理方式卻能帶來全新的味覺體驗。這種“化繁為簡”又“煥發新生”的烹飪哲學，真的太吸引人瞭。我甚至可以想象，即使不是為瞭瘦身，僅僅是日常三餐的靈感枯竭時，翻開這本書也能找到很多讓人眼前一亮的點子。這已經超越瞭一本工具書的範疇，更像是一位經驗豐富的朋友在分享她獨傢的小秘訣，那種親切感和實操性是我最看重的。
评分這本書的排版和視覺呈現，我得說，簡直是教科書級彆的“治愈係”。很多食譜書要麼圖片拍得慘白乾癟，要麼就是文字堆積如山，讓人看瞭就打退堂鼓。而這本書的內頁設計，無論是字號、行距，還是配圖的風格，都給人一種非常舒服、放鬆的感覺。即便是那些復雜的步驟，也好像被分解成瞭幾個小小的、有趣的步驟，配上精心挑選的插畫或照片，閱讀體驗非常流暢。這對於我這種閱讀耐心有限的人來說，簡直是福音。我喜歡那種拿到一本書，不需要費力去“攻剋”它，而是可以像翻閱一本精美的雜誌一樣，輕鬆愉悅地獲取知識的體驗。這種對閱讀體驗的重視，也從側麵體現瞭作者對讀者感受的尊重。
评分這本書的封麵設計真是太抓眼球瞭！那種明快又帶著一點點俏皮的色彩搭配，一下子就讓人心情愉悅起來，感覺拿到手的不是一本嚴肅的減肥食譜，而是一本充滿樂趣的生活指南。我本來對“瘦身”這個話題總是敬而遠之，覺得肯定充斥著各種枯燥的卡路裏計算和難以下咽的“健康餐”，但光是看到這個書名和包裝，就激發瞭我想要翻開看看的欲望。作者在設計上顯然花瞭不少心思，那種“時尚”感讓整個“飲食”的主題都變得輕盈起來。我尤其喜歡封麵上字體那種活潑的排版，讓人感覺裏麵的內容肯定也是輕鬆易懂，不會有什麼高深的營養學理論讓人望而卻步。這種精心打造的視覺體驗，無疑是成功的第一步，它成功地把我這個原本對減肥不抱太大希望的普通讀者，拉進瞭探索美食與健康的新世界。我猜想，這本書一定在如何讓“吃”變得有趣這件事上下足瞭功夫，而不是單純地強調“少吃”或者“吃什麼”，而是如何把“吃”變成一種享受和生活態度。
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