发表于2024-11-15
9787518017386 周毅食品雕刻——果蔬雕(下冊) 中國紡織齣版社 周毅 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
基本信息
書名:周毅食品雕刻——果蔬雕(下冊)
定價:38.00元
作者:周毅
齣版社:中國紡織齣版社
齣版日期:2015-08-01
ISBN:9787518017386
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
周毅食品雕刻——果蔬雕(下冊),
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目錄
動物
6 鳳凰來儀
12 爭奇鬥艷
21 鷹擊長空
26 錦雞納福
32 雲中白鶴
38 錦雞報曉
44 孺子牛
50 雙宿雙飛
51 飛龍在天
60 如魚得水
人物
67 貴妃齣浴
74 歐美仕女
81 仕 女 手
83 小天使
91 踏雪尋梅
98 雨笠煙蓑
109 老人、武將手
作者介紹
1983年生,畢業於四川省烹飪高等專科學院,早年師從於工藝美術大師王龍先生,係統研究並掌握各大流派雕塑麵塑精華,並形成自己的獨特風格。創辦瞭“蘇州我是主廚烹飪技術谘詢有限公司”,簡稱“我是主廚”。在教學上細心鑽研形成瞭一套自己的“學得會'教學理念,受到學員的熱烈歡迎。擅長食品雕刻、麵塑、翻糖等領域,齣版過《周毅食品雕刻——花鳥篇》、《周毅實用食雕精華》等13本書,均受到市場的好評。
文摘
序言
9787518017386 周毅食品雕刻——果蔬雕(下冊) 中國紡織齣版社 周毅 pdf epub mobi txt 電子書 下載