以大眾關心的食物安全問題為切入點，詳細介紹懷孕、坐月子、哺乳期宜吃及慎吃的常見食物，包括蔬菜、水果、肉禽蛋、水産品、五榖雜糧及其他共6類近200種常見食材，從營養功效、怎麼吃更營養和搭配等幾個方麵進行介紹，更特彆設置食材選擇和清洗闆塊，盡量確保無農藥殘留，從而確保食品安全。除此之外，還通過“選對食物，不長妊娠斑”、“月子裏的飲食禁忌”、“産後應先通乳再催乳”、“關注飲食防重疾，降低早産概率”、“補腦飲食助力胎兒腦發育”、“防治孕期便秘”、“簡單食材消除孕期水腫”、“用好食物趕走孕期抑鬱”、“奶類、奶製品的飲食宜忌”等專題介紹孕媽媽關心的常見孕期問題。

王琪，首都醫科大學附屬北京婦産醫院主任醫師、教授。國傢“十五”科研攻關項目負責人。中華醫學會、北京醫學會專傢庫成員。北京婦産醫院、北京市孕産期保健技術專傢指導組成員。從事圍産醫學臨床、科研及教學工作，共發錶科研論文10篇。擅長優生優育遺傳谘詢、孕期和産後係統保健，對各高危妊娠、妊娠閤並癥、並發癥的診斷處理、各種産科危重急癥的搶救具有豐富的臨床經驗。擔任首都醫科大學成人教育學院婦産科臨床教學工作6年。積極參與健康教育工作，任北京人民廣播電颱教育颱孕婦學校嘉賓主持。

關聯推薦
孕媽媽及傢人

孕産哺乳期營養攝入總原則……13
均衡營養的飲食金字塔……14

蔬菜……15
菠菜……16
空心菜……17
芹菜……18
萵苣……19
生菜……20
香菜……21
蒓菜……22
摺耳根……23
木耳菜……23
油菜……24
大白菜……25
捲心菜……26
茼蒿……27
油麥菜……28
韭菜……29
莧菜……30
蒜薹……30
尖椒、青椒……31
豇豆……32
四季豆……33
荷蘭豆……34
西紅柿……35
黃瓜……36
專題：懷孕前後營養素需求變化……37
絲瓜……38
節瓜……39
西葫蘆……40
南瓜……41
苦瓜……42
茄子……42
專題：飲食調節有效緩解孕吐……43
鬍蘿蔔……44
白蘿蔔……45
洋蔥……46
土豆……47
芋頭……48
紅薯、紫薯……49
山藥……50
專題：控製體重，減少妊娠紋……51
牛蒡……52
荸薺……52
蓮藕……53
菱角……54
茭白……55
竹筍……56
蘆筍……57
香椿……58
黃花菜……59
蕨菜……60
金針菇……60
香菇……61
平菇……62
杏鮑菇……63
竹蓀……64
黑木耳……65
銀耳……66
薑……67
蔥……68

水果……69
蘋果……70
桃……71
杏……72
李子……72
橙子……73
橘子……74
柚子……75
金橘……76
草莓……77
桑葚……78
葡萄……79
專題：選對食物，不長妊娠斑……80
梨……81
山楂……82
香瓜……83
西瓜……84
楊梅……85
甘蔗……86
石榴……87
覆盆子……87
紅毛丹……88
香蕉……89
木瓜……90
楊桃……91
專題：月子裏的飲食禁忌……92
檸檬……93
青梅……94
山竹……95
荔枝……96
桂圓……97
櫻桃……98
獼猴桃……99
芒果……100
佛手果……100
火龍果……101
菠蘿……102
蓮霧……103
榴蓮……104
枇杷……105
橄欖……106
無花果……107
番石榴……108
人參果……109
黃皮……110
百香果……111
椰子……112
釋迦果……113
菠蘿蜜……114
專題：産後應先通乳再催乳……115

肉、蛋、禽……116
豬肉……117
牛肉……118
羊肉……119
驢肉……120
兔肉……121
鵝肉……122
專題：關注飲食防重疾，降低早産概率……123
鴨肉……124
雞肉……125
烏雞……126
鴿肉……127
鵪鶉……128
鴨蛋……129
鵝蛋……130
鵪鶉蛋……131
雞蛋……132
豬腦……132
豬肝……133
豬肚……134
豬腰……135
豬心……136
豬肺……137
蠶蛹……138
蛇肉……139
田雞……139

水産品……140
鯽魚……141
鯉魚……142
黑魚……143
鰻魚……144
鱔魚……145
泥鰍……146
專題：補腦飲食助力胎兒腦發育……147
鯰魚……148
章魚……149
魷魚……150
鱈魚……151
螃蟹……151
海參……152
鮑魚……153
蝦……154
蛤蜊……155
乾貝……156
甲魚………157
石花菜……157
海帶……158
紫菜……159
裙帶菜……160
專題：防治孕期便秘……161
海蜇皮……162
魚肚……163

五榖雜糧……164
大米……165
小米……166
玉米……167
糯米……168
黑米……169
高粱米……170
薏米……171
蕎麥……171
大麥……172
專題：簡單食材消除孕期水腫……173
小麥……174
燕麥……175
芝麻……176
花生……177
黃豆……178
黑豆……179
綠豆……180
專題：用好食物趕走孕期抑鬱……181
紅小豆……182
蠶豆……183

其他食物……184
核桃……185
榛子……186
開心果……187
杏仁……188
白果……188
闆栗……189
腰果……190
鬆子……191
葵花子……192
專題：少吃加工食品和飲料……193
南瓜子……194
香榧子……195
燕窩……196
枸杞子……197
蓮子……198
百閤……198
專題：奶類、奶製品的飲食宜忌……199
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