懷孕瞭就要這樣吃 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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艾貝母嬰研究中心 著

圖書標籤:

• 孕期飲食
• 孕婦營養
• 健康食譜
• 孕期食譜
• 備孕
• 孕期保健
• 營養食療
• 孕期體重管理
• 母嬰健康
• 孕期食譜推薦

店铺： 夜语笙箫图书专营店

出版社： 中国人口出版社

ISBN：9787510123870

商品编码：30214936980

包装：平装

出版时间：2014-07-01

基本信息

書名：懷孕瞭就要這樣吃

定價：29.80元

作者：艾貝母嬰研究中心

齣版社：中國人口齣版社

齣版日期：2014-07-01

ISBN：9787510123870

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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孕期飲食要講究科學，不過凡事一旦科學起來就會麵對一串串枯燥的數字。而當我們麵對這些數字想具體操作時，又總是感覺又無從下手。本書的特色就在於將這些需要動腦筋去推算估量的數字具體化、簡單化瞭，把孕期飲食營養融於準媽一飯一菜之中。

內容提要

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　　孕期飲食問題是準媽媽極為關心的問題。《懷孕瞭就要這樣吃》大到原則、小到細節，介紹瞭孕前準備、孕期40周、孕期常見癥狀調養以及産後月子期各階段的飲食方案，還講解瞭孕期關鍵營養素、宜食食材等知識。精選瞭大量的食譜，供準媽媽在各個孕期階段選用。

目錄

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作者介紹

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艾貝母嬰研究中心，擁有多名從業多年的婦科專傢、産科專傢、兒科專傢和早教專傢，緻力於母嬰保健方麵的知識普及工作，同時也為社會機構開展研究提供谘詢服務。自成立來，齣版相關圖書數十部，深受廣大讀者的好評。

文摘

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序言

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《孕味指南：解鎖孕期營養與健康密碼》 引言：孕育新生命，一場關乎身心的深刻旅程 孕育一個新生命，是女性生命中最美妙也最具挑戰性的階段之一。從得知懷孕的那一刻起，準媽媽們的生活便被一種前所未有的喜悅與責任感所充盈。這不僅僅是身體的奇妙變化，更是一場對自我身心進行全方位調整與嗬護的旅程。在整個孕期，科學閤理的營養攝入、積極健康的生活方式，以及對自身身體變化的敏銳洞察，共同構築起母嬰健康的堅實基石。 《孕味指南》的誕生，正是源於對這一神聖旅程的深刻理解與不懈追求。我們深知，每一個孕育中的生命都值得最細緻的關懷，每一位準媽媽的健康與舒適都至關重要。本書並非簡單羅列食物清單，而是旨在為準媽媽們提供一套係統、科學、實用的孕期營養與健康指導方案。我們將以深入淺齣的語言，帶領您一同探索孕期身體的奧秘，解鎖孕育過程中的各種挑戰，並提供切實可行的應對策略。 這本書不僅僅是一本指導手冊，更是您孕期旅程中的一位貼心伴侶。我們希望通過本書，幫助您建立對孕期營養的正確認知，掌握科學的飲食方法，從而更好地應對孕期的生理變化，緩解可能齣現的種種不適，並為寶寶的健康發育打下堅實基礎。同時，我們也關注準媽媽們在心理上的需求，引導您以積極樂觀的心態迎接新生命的到來。 第一章：孕期營養基石——理解身體的呼喚 孕早期、孕中期、孕晚期，三個階段的身體需求各有不同，對營養的要求也愈發精細。本章將為您深入剖析孕期不同階段的生理特點，以及身體對各類營養素的特彆需求。 孕早期（0-12周）：守護生命的萌芽 能量需求： 孕早期胎兒發育所需能量相對較少，但母體激素變化、基礎代謝率升高，對能量的需求略有增加。關鍵在於選擇營養密度高的食物，而非盲目增加食量。 葉酸的重要性： 葉酸是孕早期預防神經管缺陷的關鍵營養素。我們將詳細闡述葉酸的生理功能，富含葉酸的食物來源（如綠葉蔬菜、豆類、強化榖物），以及為何需要額外補充葉酸，並給齣科學的補充建議。 蛋白質的供給： 胎兒細胞的生長發育離不開充足的蛋白質。我們將介紹優質蛋白質的來源，如瘦肉、魚類、蛋類、奶製品和豆製品，並分析孕早期蛋白質的適宜攝入量。 維生素與礦物質： 除瞭葉酸，孕早期還需要關注鐵、鋅、碘、維生素D等關鍵微量營養素。我們將逐一講解它們在母嬰健康中的作用，以及如何通過日常飲食充分獲取。 孕吐的應對： 孕吐是孕早期常見的睏擾。本章將提供一係列科學有效的緩解孕吐的方法，包括飲食調整（少食多餐、清淡易消化）、生活習慣的改變，以及一些食療的建議。 孕中期（13-28周）：身體的蓬勃發展 能量需求的增加： 胎兒體重快速增長，母體血容量增加，能量需求顯著提升。我們將提供孕中期能量攝入的估算方法，並強調均衡膳食的重要性。 鈣質與維生素D： 胎兒骨骼發育的黃金時期，鈣質的攝入尤為重要。我們將介紹富含鈣的食物，如奶製品、豆製品、海帶等，並解析維生素D在鈣吸收中的作用。 鐵的補充： 孕中期母體血容量大幅增加，對鐵的需求量激增，以預防孕期貧血。我們將講解鐵的吸收與利用，富含血紅素鐵和非血紅素鐵的食物，以及如何提高鐵的吸收率。 Omega-3脂肪酸： 對胎兒大腦和視力發育至關重要。我們將介紹DHA和EPA的來源（如深海魚類），並討論孕期食用魚類的安全性和注意事項。 膳食縴維： 預防孕期便秘，促進腸道健康。我們將介紹富含膳食縴維的食物，如全榖物、蔬菜、水果，並提供增加膳食縴維攝入的實用建議。 孕晚期（29-40周）：迎接新生命的準備 繼續增長的能量需求： 胎兒體重迅速增加，母體也為分娩做準備，能量需求達到高峰。我們將指導您如何調整飲食結構，以滿足日益增長的需求。 蛋白質與氨基酸： 胎兒快速生長發育，需要大量的蛋白質來構建身體組織。我們將關注優質蛋白質的持續攝入。 維生素C與維生素E： 它們在免疫係統支持、抗氧化方麵發揮重要作用，有助於母體應對孕晚期的各種挑戰。 鈉的攝入與水腫： 孕晚期容易齣現水腫，我們將探討鈉攝入與水腫的關係，並給齣適宜的鈉攝入建議，以及通過飲食緩解水腫的方法。 為分娩儲備能量： 臨近分娩，保證充足的能量儲備，為順産提供動力。 第二章：孕期飲食智慧——從“吃什麼”到“怎麼吃” 瞭解瞭營養需求，更重要的是學會如何將這些營養素轉化為美味健康的餐食。本章將為您提供具體的飲食指導，讓您輕鬆實現均衡營養。 食物選擇的黃金法則： 多樣化原則： 強調食物種類多樣化，確保涵蓋榖薯類、蔬菜水果類、禽畜肉蛋類、奶豆堅果類等。 閤理搭配： 講解食物間的營養互補，如榖物與豆類、蔬菜與肉類等的搭配方式。 烹飪方式的選擇： 提倡蒸、煮、燉、拌等健康的烹飪方法，減少油炸、燒烤等。 安全與衛生： 詳細說明孕期食物的選購、儲存和處理原則，預防食源性疾病。 餐次安排與進食技巧： “三餐兩點”或“少食多餐”： 根據不同孕期的特點，推薦科學的餐次安排，以減輕腸胃負擔，穩定血糖。 細嚼慢咽： 養成良好的進食習慣，有助於消化吸收，減少腹脹。 規律進食： 建立規律的進食時間，形成良好的生活節律。 孕期常見飲食誤區破解： “一人吃兩人補”的誤解： 澄清盲目增加食量帶來的潛在風險。 某些食物“孕婦不能吃”的迷思： 區分科學依據與傳統觀念。 加工食品與零食的攝入： 警示高糖、高鹽、高脂食品的危害。 “孕吐吃什麼都吐，不如不吃”的消極心態： 強調即使少量進食的意義。 第三章：孕期健康管理——身心並重的嗬護 孕期健康不僅限於飲食，更包括生活習慣、情緒管理以及對身體變化的關注。 孕期體重管理： 理想體重增長範圍： 介紹孕期不同階段的適宜體重增長標準。 科學的體重管理策略： 如何通過飲食與適度運動，避免孕期體重過重或過輕。 過重與過輕的風險： 分析其對母嬰健康的潛在影響。 孕期運動的智慧： 運動的好處： 增強體質、緩解孕期不適、改善情緒、為分娩做準備。 適宜的運動項目： 推薦孕期安全有效的運動，如孕婦瑜伽、散步、遊泳等。 運動的注意事項： 明確運動強度、頻率，以及需要避免的運動。 孕期常見不適與應對： 惡心嘔吐、便秘、尿頻、水腫、胃灼熱、腰酸背痛等： 提供針對性的緩解方法，包括飲食調整、生活習慣改變、適度運動等。 什麼時候需要就醫： 提示孕期齣現哪些癥狀需要立即尋求專業幫助。 情緒管理與心理調適： 孕期情緒波動是正常的： 理解並接納孕期可能齣現的各種情緒。 減輕焦慮與壓力的方法： 溝通交流、轉移注意力、正念練習、尋求傢人支持。 建立積極的孕育心態： 相信自己，享受孕育生命的過程。 孕期保健與監測： 定期産檢的重要性： 強調按時進行産檢，及時瞭解母嬰健康狀況。 孕期補充劑的使用： 在醫生指導下，閤理使用維生素、礦物質等補充劑。 第四章：特殊情況下的營養與健康 多胎妊娠的營養需求： 比單胎妊娠更高的能量、蛋白質、維生素和礦物質需求。 需要更細緻的體重管理和飲食規劃。 妊娠期糖尿病的飲食管理： 控製總能量攝入，閤理分配碳水化閤物、蛋白質和脂肪。 選擇升糖指數低的食物，避免高糖食品。 少食多餐，規律進食。 妊娠期高血壓的飲食建議： 控製鈉的攝入，增加鉀、鈣的攝入。 選擇低脂、低膽固醇的食物。 素食孕婦的營養補充： 關注蛋白質、鐵、維生素B12、鈣、碘等關鍵營養素的獲取。 學會閤理搭配素食食材，必要時補充劑。 結語：與寶寶一同成長的美好徵程 孕育新生命是一段充滿愛與期待的旅程，《孕味指南》希望成為您在這段旅程中最可靠的夥伴。我們鼓勵您積極學習，主動調整，用科學的態度和飽滿的熱情，為自己和腹中的寶寶創造最健康的成長環境。 請記住，每一位孕婦都是獨一無二的，您的身體狀況和需求也會有所不同。本書提供的是普遍適用的科學指導，但最重要的是要結閤自身的具體情況，並在必要時谘詢專業醫生或營養師的意見。 願您在這段美好的旅程中，感受到生命的力量，享受孕育的喜悅，順利迎來健康可愛的寶寶！

评分☆☆☆☆☆

說實話，我一開始對這類孕期書籍抱有一些懷疑的態度，覺得可能都大同小異，講的都是老生常談。但是翻開這本書，立刻就被它吸引瞭。它沒有一開始就扔給我一堆枯燥的營養學數據，而是用一種非常親切、貼近生活的方式，先勾勒齣瞭孕期女性可能麵臨的種種睏惑和擔憂，讓我覺得作者非常理解我們。然後，它開始深入講解，但用的語言卻一點也不“學術”，很多概念都解釋得非常到位，像是跟我聊天一樣，很容易就能理解。我尤其喜歡它關於“個性化飲食”的討論，強調每個孕婦的身體狀況和需求都不同，不能一概而論，這讓我覺得這本書不是教條式的，而是真正為讀者考慮。它還提到瞭很多我之前從未想過的飲食細節，比如不同烹飪方式對營養素的影響，如何平衡孕期“想吃”和“應該吃”之間的關係，甚至是一些孕期情緒與飲食的關聯。這本書讓我覺得，孕期飲食不再是壓力，而是一種充滿智慧和樂趣的體驗。

评分☆☆☆☆☆

我是一個比較注重養生的準媽媽，在懷孕前就已經對健康飲食有瞭初步的瞭解。但孕期畢竟是特殊的生理階段，身體的各種變化讓我對飲食有瞭更多、更細緻的要求。這本書的名字《懷孕瞭就要這樣吃》聽起來就很直接，但又充滿著一種權威感。我希望它能夠提供一些更加深入、更加科學的孕期營養學知識，不僅僅是列齣食物清單，而是解釋這些食物為什麼適閤孕婦，它們對胎兒的生長發育有哪些具體的好處。我也希望這本書能夠講解如何根據孕周的變化，調整飲食結構，比如在孕早期需要重點補充葉酸，在中期需要增加蛋白質和鈣的攝入，在晚期則要注意控製體重和預防水腫。如果書中還能包含一些關於孕期飲食的常見誤區闢謠，以及如何通過飲食來改善孕期不適，那就更完美瞭。總之，我希望這本書能夠成為我孕期飲食的“聖經”，讓我能夠科學、健康地度過孕期。

评分☆☆☆☆☆

我一直覺得，孕期飲食應該是“吃對”而不是“吃多”，但很多時候，新手媽媽們容易陷入兩個極端：要麼因為擔心而不敢吃，要麼就覺得懷著孩子就要大吃特吃，結果反而導緻體重失控或者營養不均衡。這本書的齣現，讓我看到瞭一個更加科學、更加平衡的孕期飲食之道。我非常看重它的實用性，希望它能提供一些切實可行的食譜，並且這些食譜都標注瞭所需的營養成分，以及烹飪的難易程度。此外，我還想瞭解一些關於孕期特殊時期（比如妊娠糖尿病、貧血）的飲食管理建議。這本書能夠幫我打消很多關於飲食的顧慮，讓我能夠安心地享受孕期，並且為寶寶的健康成長提供最好的支持。我尤其期待它能提供一些關於如何利用當季食材，製作齣既美味又營養的孕期餐點。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直像是我孕期的“定心丸”！自從知道自己懷孕，各種孕期飲食的說法就讓我頭暈腦脹，生怕吃錯瞭什麼對寶寶不好，或者自己營養跟不上。市麵上相關的書籍和網絡上的信息太多太雜，看得我眼花繚亂，有時候反而更焦慮瞭。我最看重的是一本真正能解決我實際問題的書，而不是泛泛而談或者充斥著各種“專傢”觀點。我希望它能告訴我，在孕期的不同階段，我到底應該吃什麼，怎麼吃，有哪些需要特彆注意的食物，哪些食物可以放心大膽地享受。而且，不僅僅是“吃什麼”，我更想瞭解“為什麼”，比如為什麼某個階段需要增加某種營養素，或者為什麼某種食物對寶寶的發育至關重要。這本書的齣現，讓我覺得終於有瞭一個可靠的指南，可以讓我安心地度過孕期，為寶寶提供最優質的營養。我期待它能深入淺齣地解釋孕期飲食的科學原理，提供具體可行的食譜建議，甚至包含一些孕期常見的不適癥狀（比如孕吐、便秘）與飲食相關的解決方案。如果它還能有一些關於孕期體重管理的指導，那就更完美瞭。

评分☆☆☆☆☆

作為一名正在備孕的女性，我一直關注著孕期相關的知識，希望在迎接新生命到來之前，能夠做好最充分的準備。這本書的名字就直接擊中瞭我的痛點——“懷孕瞭就要這樣吃”。它不是那種寫給“已經懷孕”人群的書，而是能夠在我備孕階段就給予我指導，讓我知道從現在開始，我需要為孕期打下怎樣的基礎。我希望這本書能夠詳細闡述在孕前、孕早期、孕中期、孕晚期，不同階段的飲食重點和禁忌。更重要的是，我希望它能提供一些實用的建議，比如如何在日常飲食中輕鬆獲取所需的營養，有哪些食物可以幫助改善孕早期的孕吐，如何準備營養豐富又美味的月子餐。我非常期待書中能夠包含一些易於理解的圖錶和數據，幫助我更直觀地瞭解孕期所需的各種維生素、礦物質和蛋白質。如果書中還能分享一些關於孕期心理調適與飲食的關係，那就更讓我驚喜瞭。