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基本信息

書名：跟*月嫂做月子餐
書號：9787518416455
定價：49.80
作者/編者： 王秀文
齣版社：中國輕工業齣版社
齣版時間： 2018年04月

編輯推薦

坐月子對於每個新媽媽來說都非常重要，而産後坐月子吃什麼，怎麼滋補調養身體，更是新媽媽關注的重點。這本書匯聚瞭*月嫂多年的經驗總結，教新媽媽如何吃好月子餐，讓新媽媽身體恢復得更好更快，還能夠將營養通過乳汁傳遞給寶寶，讓寶寶長得壯壯的。

內容簡介

本書整理瞭*月嫂私傢的進補菜譜，不僅根據新媽媽身體恢復情況給齣進步食譜，還有每周必吃食物供新媽媽選擇，讓新媽媽明白每一周的進補重點，吃好每*，輕鬆恢復身體。

 

産後催乳、瘦身的問題，也不需要新媽媽擔心，本書將這兩個被新媽媽關注的問題獨立成章，給齣擁有食療作用的食材和簡單易做的食譜，用美食滿足新媽媽的哺乳瘦身兩大需求。

作者簡介

王秀英 

*月嫂 

北京市*服務明星 

“用愛心、耐心照顧每一個産婦和新生兒寶寶”是王秀英月嫂的護理誓言。如今從事母嬰護理已十餘年，擅長新生兒黃疸觀察，寶寶輔助被動操，催乳，産後惡露觀察，産後調養。對於新生兒的各種常見問題以及産婦在月子中的大事小情，都能及時處理，並做到讓新媽媽和傢人滿意。正是因為這種認真、負責的態度，深受廣大新媽媽的喜愛。

 

史文霞 

*月嫂 

從2006年開始從事母嬰護理工作，到現在已經帶過六十多個寶寶。主要擅長新生兒撫觸，黃疸觀察，早産兒護理以及新生兒常見問題處理，如鵝口瘡、臍帶的護理觀察治療。而在護理産婦方麵，擅長刀口消毒、乳房護理、惡露觀察、産後形體恢復、産後營養餐搭配等，是廣大新媽媽喜愛的*月嫂。

目錄

Part1産後di1周

*月嫂私藏月子餐單手稿

月嫂推薦：本周必吃11種食材産後

di1周飲食宜忌

剖宮産新媽媽宜先排氣再吃東西

宜以開胃為主

宜恰當飲用生化湯

宜吃煮蛋和蒸蛋

宜以稀軟為主

宜補充足夠的水分

宜吃五榖補能量

宜通過食補補充營養

宜吃清火食物

不宜急著喝下奶湯

不宜隻喝小米粥

不宜天天喝濃湯

不宜在傷口愈閤前多吃魚

不宜吃寒涼食物

不宜食用辛辣燥熱食物

不宜同時服用子宮收縮劑和生化湯

不宜進補人參

剖宮産後不宜吃得太飽

不宜喝溫度過高的牛奶

*月嫂定製月子餐

di1天

薺菜粥

草莓藕粉

香油豬肝湯

di2天

枸杞紅棗粥

葡萄乾蘋果粥

薏米紅棗百閤湯

di3天

豆漿萵筍湯

黑芝麻瘦肉湯

豬排黃豆芽湯

di4天

蓮子芡實粥

什菌一品煲

di5天

蛤蜊豆腐湯

鬍蘿蔔小米粥

di6天

什錦麵

黃花豆腐瘦肉湯

麵條湯臥蛋

蝦仁餛飩

di7天

蔬菜豆皮捲

蓮子豬肚湯

肉末蒸蛋

Part2産後di2周

*月嫂私藏月子餐單手稿

月嫂推薦：本周必吃10種食材

産後di2周飲食宜忌

宜多吃補血食物

宜保持飲食多樣化

宜多吃蔬果

宜選擇優質蛋白質

宜適量吃山楂

不宜喝久煮的骨頭湯

不宜暴飲暴食

不宜長期喝紅糖水

不宜喝咖啡和碳酸飲料

不宜補鈣過晚

*月嫂定製月子餐

di8天

海帶炒乾絲

豆角香菇瘦肉粥

核桃紫米枸杞粥

di9天

芒果西米露

雞蛋紅棗羹

牛肉粉絲湯

di10天

木耳炒雞蛋

黑豆煲瘦肉

西紅柿炒西葫蘆

di11天

闆栗扒白菜

五彩玉米羹

核桃百閤粥

di12天

海帶燜飯

豆腐餡餅

白蘿蔔蟶子湯

牛奶饅頭

di13天

海參當歸湯

牛肉餅

蓮藕燉牛腩

di14天

紫菜包飯

木耳紅棗瘦肉湯

荔枝粥

西紅柿麵疙瘩

Part3産後di3周

*月嫂私藏月子餐單手稿

月嫂推薦：本周必吃10種食材

産後di3周飲食宜忌

宜以催乳為主

宜按時定量進餐

宜吃蝦養血通乳

宜選取應季的食物

不宜不吃早餐

晚餐不宜吃得過飽

患感冒的新媽媽不宜服藥後立即哺乳

不宜一次攝入過量水分

不宜忌鹽

*月嫂定製月子餐

di15天

豬蹄肉片湯

豌豆炒魚丁

通草鯽魚湯

di16天

玉米香菇蝦肉餃

莧菜糙米粥

黃花糙米粥

明蝦燉豆腐

di17天

木瓜煲牛肉

西紅柿鬍蘿蔔汁

清炒油菜

菠菜粉絲

di18天

蓮藕瘦肉麥片粥

鬍蘿蔔牛蒡排骨湯

鱔絲打鹵麵

di19天

什錦西藍花

菠菜玉米粥

鯉魚紅棗湯

di20天

豌豆排骨粥

奶香麥片粥

香菇玉米粥

di21天

銀耳櫻桃粥

魚頭香菇豆腐湯

核桃黑芝麻花生粥

春筍蒸蛋

Part4産後di4周

*月嫂私藏月子餐單手稿

月嫂推薦：本周必吃9種食材

産後di4周飲食宜忌

宜控製食量

宜增加蔬菜食用量

宜重視胃腸保健

宜連湯帶肉一起吃

宜趁熱吃飯

宜多吃紅色蔬菜

不宜過多攝入脂肪

不宜長時間喝肉湯

不宜常齣去吃飯

不宜營養單一

不宜用大黃通便

*月嫂定製月子餐

di22天

鮮蝦粥

羊肝蘿蔔粥

乾拌蘿蔔絲

闆栗燒牛肉

di23天

牛肉白蘿蔔湯

鱔魚粉絲煲

三鮮水餃

di24天

火龍果西米飲

菠蘿雞片

牛奶香蕉芝麻糊

蘋果紅豆粥

di25天

鴨血豆腐湯

蝦仁粥

紅棗木耳湯

薑棗枸杞烏雞湯

di26天

豆角燒荸薺

西紅柿豆腐湯

蝦米炒芹菜

百閤蓮子桂花飲

di27天

南瓜油菜粥

益母草木耳湯

牛蒡麥片粥

di28天

排骨湯麵

三丁豆腐羹

豬蹄茭白湯

Part5産後di5周

*月嫂私藏月子餐單手稿

月嫂推薦：本周必吃10種食材

産後di5周飲食宜忌

宜加入養顔食材

宜適當喝水

宜多食用蘋果

宜補充維生素B1防脫發

宜吃豆腐助消化

不宜過量食用堅果

不宜過多吃零食

不宜吃冷飲

不宜用豆製品替換牛奶

不宜過量攝取膳食縴維

*月嫂定製月子餐

di29天

田園蔬菜粥

鬍蘿蔔蘑菇湯

娃娃菜豆腐湯

蘆筍炒肉絲

di30天

如意蛋捲

冰糖枸杞燉肘子

蝦醬蒸雞翅

di31天

西紅柿炒雞片

木耳炒魷魚

獼猴桃芒果汁

山藥黑芝麻羹

?di32天

蛋奶燉布丁

豬蹄粥

奶香玉米餅

玫瑰草莓露

di33天

薏米西紅柿燉雞

玉米鬍蘿蔔粥

葡萄雪梨酸奶

木瓜燒帶魚

di34天

豌豆雞絲

黃豆蓮藕排骨湯

銀耳桂圓蓮子湯

di35天

奶汁百閤鯽魚湯

柚子獼猴桃汁

白蘿蔔鮮藕汁

茭白燉排骨

Part6産後di6周

*月嫂私藏月子餐單手稿

月嫂推薦：本周必吃9種食材

産後di6周飲食宜忌

宜健康減重

宜適量喝點葡萄酒

宜飲食 運動瘦身

宜平衡攝入與消耗

宜吃蔬果皮，瘦身又排毒

産後不宜強製瘦身

産後不宜多吃少動

不宜盲目吃*藥

不宜1天隻吃2頓飯

便秘時忌瘦身

不宜空腹喝酸奶

*月嫂定製月子餐

di36天

木瓜竹蓀燉排骨

薺菜魔芋湯

藕拌黃花菜

di37天

鼕筍香菇扒油菜

燕麥南瓜粥

海參木耳燒豆腐

di38天

木耳粥

山藥燉排骨

油菜豆腐湯

di39天

雞脯扒小白菜

什錦果汁飯

枸杞紅棗蒸鯽魚

櫻桃蝦仁沙拉

di40天

香菇雞翅

清蒸鱸魚

蘿蔔燉牛筋

什錦雞粥

di41天

滑蛋牛肉粥

鰻魚飯

白蘿蔔海帶湯

清蒸大蝦

di42天

鼕瓜海米湯

竹蓀紅棗茶

二米山楂粥

Part7産後下奶方和瘦身餐

*月嫂私藏月子餐單手稿

月嫂推薦：下奶食材

*月嫂定製下奶方

通草燉豬蹄

黃花菜鯽魚湯

花生魚頭湯

鮮蝦絲瓜湯

萵筍豬肉粥

豌豆燉魚頭

鰱魚絲瓜湯

黃花菜溜豬腰

蔥燒海參

菠菜魚片湯

魚頭豆腐湯

桂圓紅棗茶

月嫂推薦：瘦身食材

*月嫂定製瘦身食譜

紅薯山楂綠豆粥

涼拌魔芋絲

紅豆鼕瓜粥

三鮮鼕瓜湯

海帶燒黃豆

香菇燒鼕瓜

絲瓜蝦仁糙米粥

高湯娃娃菜

芹菜竹筍湯

蝦仁拌黃瓜

炒豆皮

西葫蘆餅

Part8緩解産後不適這樣吃

*月嫂私藏月子餐單手稿

助排惡露

核桃枸杞紫米粥

阿膠雞蛋羹

核桃蓮藕湯

抑鬱

菠菜雞煲

草莓香蕉牛奶糊

蜂蜜芝麻糊

乳房脹痛

鬍蘿蔔炒豌豆

絲瓜燉豆腐

桔梗紅豆粥

腹痛

黃芪枸杞子母雞湯

四物燉雞湯

當歸生薑羊肉煲

便秘

蝦皮芹菜粥

茭白炒肉絲

南瓜餅

失眠

荔枝紅棗粥

山藥羊肉湯

香蕉百閤銀耳羹

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