曉肚知腸:腸菌的小心思

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段雲峰
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一 “隐秘的世界”——微生物 | 1
1 哇,我看到了!初识微生物 | 2
2 微生物——功不可没的分解者 | 6
3 真菌——微生物里的“植物吸血鬼” | 10
4 食品发酵的功臣——霉菌和酵母菌 | 14
5 致癌又要命的毒物——霉菌毒素 | 17
6 能培育“超级细菌”又能救命的药物——抗生素 | 23
7 曾杀死欧洲三分之一人口的微生物——细菌 | 28
8 生存繁衍都靠它——细菌的妙用 | 34
9 细胞的“吸血鬼”——病毒 | 42
二 人体是个“大江湖” | 47
1 肠道微生物——伴随一生的朋友 | 48
2 人选择微生物,还是微生物选择人? | 57
3 人体第二大“江湖”——口腔 | 61
4 口腔菌群紊乱,祸害的可不止是口腔 | 66
5 口臭也是病,臭起来要人命! | 75
6 “屁”的学问 | 83
7 能活在胃里的耐酸微生物:幽门螺杆菌 | 91
8 肠道上的“小尾巴”竟然如此重要 | 100
9 超60% 的健康人血液里都有微生物? | 104
10 亚健康——血液中微生物惹的祸? | 109
三 肠脑,人的“第二大脑” | 115
1 肚子里上演的“将相和” | 116
2 “肠脑”和“大脑”谁更厉害? | 122
3 菌- 肠- 脑轴,调节心理和行为的关键通路 | 131
4 移植了粪菌,思想也会跟着一起移植? | 137
5 物以类聚,人以菌分,肠道菌群可影响配偶选择 | 145
四 肠脑和大脑,我该听谁的? | 151
1 压力大,导致不停的吃吃吃? | 152
2 你想吃的,真的是你想吃的吗? | 158
3 人体的营养师——肠道微生物 | 168
4 肠道微生物决定你吃什么? | 175
5 失控的欲望,怪谁? | 181
6 如何调控自己的食欲? | 190
五 失衡的菌群,人体的灾难 | 197
1 自闭症与肠道微生物有关系吗? | 198
2 坏情绪来源于坏细菌? | 207
3 太干净导致老年痴呆? | 213
4 肠道菌群是引发老年痴呆的罪魁祸首吗? | 224
5 治疗老年痴呆的药物迟迟未见,方向错误还是时间不够? | 229
6 嗅觉异常,便秘和体味改变?当心患上帕金森 | 231
7 帕金森症可能起始于肠道 | 237
8 肠道微生物是帕金森症的元凶吗? | 239
9 不停颤抖的手,源于年轻时喝下的酒? | 245
参考文献 | 255
后记 | 267
· · · · · · (收起)

具体描述

2018央視中國好書頒奬詞:這部科普小書探討的卻是當今健康領域最前沿、最火熱的研究課題。作者把浩如煙海的科學文獻進行瞭井井有條的梳理,結閤當前最新的人體微生物組研究成果,詳細描述瞭與人類生活密切相關的各種微生物,特彆是腸道微生物對人體健康發生影響的基本原理,將不起眼的微生物與人們日常生活習慣和身心 健康進行瞭科學的分析和解釋,為認識微生物與人類疾病的關係提供瞭生動有趣的知識普及,展示瞭一種整體性的健康新理念,讓讀者大開眼界。

用户评价

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##看过很多这方面的科普书,难得看一次国内作者的作品,书名有意思封面也好看本来期待值拉得比较高了,看完比较失望。确实整本书写得比较杂乱,特别是最后阿兹海默和帕金森那章感觉乱七八糟甚至觉得是要带货了。本来想打三星,但第一章我觉得还是有一些干货的,还是四星鼓励吧。

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##微生物的世界并不都是不好的,但也不都是好的。从对人类的影响上,细菌被分为三类: 有害菌、有益菌和中性菌。人类的多种疾病都和有害菌有关!

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##1

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翻车了,在当当无意间发现这本书,看豆瓣上8.4分还行,但越读越不对劲,回来翻翻评论,得,几乎都是水军。这本书完全是科普文章的堆砌,全书没有一个完整的逻辑主线。但最大的问题是作者没有定位好读者群,一会儿傻瓜式科普,一会儿学术化语言,外行读不懂,内行不用读。小标题结论,xx科学家做了xx实验验证了xx,我们应当xx,这样的套路写作。而且把肠脑,微生物的重要性吹得太过了,强行和自闭,阿尔兹海默,帕金森等疾病关联起来。用热评上的说法就是“玄学微生物”

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##三点五星,肠菌研究还刚起步,希望能有好发展。确实和其他评论说的一样,目标群体不明确,一会儿儿童模式一会儿专业模式,而且有些微妙的小错误。总的来说,想大致了解一下肠菌的还是值得看的,就是要保持辩证的态度,感觉作者论点还是有点太绝对了,证据不足够支持

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##有些观点很新颖,但没展开论证过程;第五部分有些重复

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##三点五星,肠菌研究还刚起步,希望能有好发展。确实和其他评论说的一样,目标群体不明确,一会儿儿童模式一会儿专业模式,而且有些微妙的小错误。总的来说,想大致了解一下肠菌的还是值得看的,就是要保持辩证的态度,感觉作者论点还是有点太绝对了,证据不足够支持

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##干货比例有限较为啰嗦的科普,内容比较专业,准确度我不了解。“肠脑”真有意思,所以人不仅是激素的奴隶,还是微生物的奴隶,好消息是多数情况我们可以做回主导者,谋求令人满意的共存,只是需要意志和努力_(:з」∠)_

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##看过很多这方面的科普书,难得看一次国内作者的作品,书名有意思封面也好看本来期待值拉得比较高了,看完比较失望。确实整本书写得比较杂乱,特别是最后阿兹海默和帕金森那章感觉乱七八糟甚至觉得是要带货了。本来想打三星,但第一章我觉得还是有一些干货的,还是四星鼓励吧。

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