編輯推薦

靜心蓮是我見過“強迫癥”的作者，沒有之一。

無須我挑剔她的審美，她自己對自己的要求已然是一種極。

嗜美近狂，這是我對她的評價。

這美，既是美感，又是美味。

在我約稿她之後，她就陷入瞭不斷地否定與自我否定的睏境裏。前前後後做瞭將近300款甜點，而送給我看的，還不足一半。很多作品，前一天還覺得不錯，後一天就覺得還能更好，於是槍斃掉前者重新來過。及至後來，她已經被自己摺磨到求著交稿——再不交稿，幾乎要全部再來一遍瞭。

交來的作品讓我非常驚艷。這種驚艷很自然地傳染給瞭我的美編、我的封麵設計，以及我的同事們。一本書下來，靜心蓮收獲瞭十幾枚死心塌地的粉絲。

我相信，讀瞭這本書，靜心蓮的追隨者們會更加狂熱。

預祝大麥！

媒體評論

一次看到靜心蓮的作品就為之驚艷瞭，每一道作品都做得非常完美，看得齣作者的用心，和完美作品後的辛勤付齣。

跟著書本的步驟來做，相信這本書會為讀者帶來全新的體驗及美好的味道！

——@圓豬豬2012（代錶作《巧廚娘妙手烘焙》《巧廚娘樂享烘焙》等）

幾年前，瀏覽博客的時候，在茫茫博海中遇到阿蓮，那時候我還不會烘焙，也沒有玩美食。在瞅見她博文的刹那，完美的食物造型，嚴謹不失幽默的文字便一下子抓住瞭我的心，那些好吃的，我一下子認定，都是我的“菜”。後來，我們熟絡到無話不談，纔發覺在好多話題和觀點以及審美方麵我們竟然有著“神”一般的契閤度。我們成為親密的戰友！

阿蓮的書她比喻為十月懷胎，我覺得比十月懷胎要辛苦得多，在她自己和賀林編輯令人發指的苛刻要求下，辛苦是可想而知的。這點我懂！成品圖每一張都是從海量裏精挑細選，好吃的方子無一不是經曆N多次錘煉，版式構圖不斷斟酌打磨，當然還有她反復叮囑成功秘訣的碎碎念。她，他們就是要把完美的作品呈現給大傢。一本好書《靜心烘焙幸福甜點》會把美好帶給你，我誠心推薦！

——@（代錶作《巧廚娘：海河鮮遊到碗裏來》等）

靜心蓮同誌是為數極少的在美食製作方麵極度精細的變態女子，她的圖片，充滿著高端雜誌的韻味，但不止如此，詳細到極的製作過程更是亮點，不由得你不會！所以說極度變態也體現在這裏，跟變態的女人學習，要小心把傢人喂胖瞭！ ——@羅生堂（代錶作《夠味兒》）

  和蓮同學結緣於烘焙，卻因此成為無話不談的摯友，很慶幸，也很珍惜！蓮有著超強的感染力，做事嚴謹卻不失風趣，對於烘焙更有股子不達目標不罷休的認真勁。正因如此，她的每一道作品、每一幅圖片都堪稱完美。《靜心烘焙 幸福甜點》這本書，可以說是她的心血之作，每一個配方都經過反復推敲試驗，步驟過程詳盡全麵。圖片從構思到成品更是優中選優，精益求精，用視覺盛宴來形容也不足為過。精彩實用是這本書的代名詞的書，跟著阿蓮一起動起來，一定會找到滿滿的成就感、幸福感！
——@九色鹿的小廚房（代錶作《健康零食親手做》）

精緻的容貌，靈巧的雙手，在眾多美食達人中，她的攝影技術也獨樹一幟，脫穎而齣。她似乎集女性的優點於一體，由內而外散發一種讓人喜歡的美。她，就是靜心蓮。每每看到她那些誘人的烘焙，我總是忍不住迴看好幾遍。這本書收錄瞭靜心蓮的代錶作品，也必然成為我烘焙路上的好幫手。

——@陳美橋（代錶作《我愛過癮辣菜》）

目錄

一章 厲兵秣馬做甜點（Preparation For Dessert）

基礎工具 8

基礎模具 12

 基礎原料 13

第二章麯奇?酥餅（Cookie）

小花麯奇 19

奶酥麯奇 21

香蔥麯奇 23

抹茶夾心麯奇 24

【齣版社官方直營】靜心烘焙 幸福甜點 靜心蓮著 甜品烘焙書 烘焙新手烘焙書籍 傢常菜譜書 下載 mobi epub pdf txt 電子書

還不錯

很好

書不錯！

很實用，夫人做烘焙的好幫手。

什麼鬼啊東西根本就沒收到 怎麼就自動簽收瞭？京東趕緊給我解釋！

很好的一本書，學做菜的必備書。

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産品包裝很棒