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內容簡介

　　打開這本書你會發現，展現在你麵前的300條緻富門路其實並不陌生，有些甚至就在你的身邊，隻是你沒有意識到它們蘊藏著的經濟價值，沒有及時開始行動。這300條緻富門路，都是來自於近年來的生産第一綫成功的經驗，可以說每一條的背後都有一些成功的典型案例。或是種植，或是養殖，或是加工，每一條都是短平快、可操作性強的項目，特彆適閤於一傢一戶的小規模生産經營；無需太多的資金投入，也無需專業的技術培訓，隻要看準瞭，迅速上馬、靈活經營，成功的可能性極大。
　　
　　隨著國傢對三農的政策傾斜，對農業的支持和投資的力度加大，廣大農民要求緻富的願望越來越強烈，迫切需要一些簡潔、快速、有效的緻富技術。
　　本書是作者結閤自己多年的科研成果與大量的市場信息資料，以及國內外新相關專業技術編寫而成的，是一本緻力於幫助廣大農民朋友快速緻富的實用技術圖書。本書包括種植新技術、養殖新技術和農副産品加工新技術3部分，共300條，每條都是一項獨立的、實用性很強的新技術。本書敘述通俗易懂、簡潔明瞭，是一本非常適閤農民閱讀的科技讀物。
　　本書可供廣大渴望快速緻富的農民朋友、研究三農的工程技術人員及高等院校相關專業的師生閱讀。

目錄

第一部分 種植新技術
1，溫室黃瓜春節上市栽培技術
2.鼕菠菜種植技術
3.鞦番茄的栽培與管理
4.金錢草栽培技術
5.西紅花栽培
6.薄荷的栽培
7.黃芪的高産栽培管理
8.綠豆高産栽培技術
9.如何種蓖麻
10.水稻全程地膜覆蓋濕潤栽培
11.稻拋秧高産栽培技術
12.紅小豆的高産栽培
13.黑蕓豆高産栽培技術
14.紅薯藤蔓翻秧有技巧
15.鞦番薯高産栽培法
16.紅薯抗旱栽插6法
17.夏甘薯高産栽培技術
18.高産栽培地膜花生
19.鬍麻高産栽培新方法
20.啤酒大麥種植技術
21.棉花一白蘿蔔套種高産栽培技術
22.四季豆一水稻一豌豆高優栽培模式
23.麥茬榖栽培新技術
24.鹽堿地地膜甜菜高産栽培
25.甜葉菊的栽培技術
26.油菜高産抓5關
27.百香果及栽培技術
28.美國提子高産葉麵施肥6法
29.北方大棚如何種植蜜蔗
30.燈籠果高效栽培技術
31.番木瓜的栽培
32.美香莎草莓露天栽培
33.大棚草莓與苦瓜套種技術
34.大果四季草莓豐産栽培
35.闆栗鼕季管理技術
36.薄殼山核桃及其栽培新方法
37.鴨梨高産優質栽培
38.中華獼猴桃栽培技術
39.矮化密植蘋果樹栽培技術
40.葡萄溫室早熟栽培新法
41.溫室伊麗莎白蜜瓜栽培
42.袖珍小西瓜鞦季栽培技術
43.大豆化控技術
44.日本大莢蠶豆及其栽培
45.麥茬綠豆高産栽培技術
46.春黃豆高産六要訣
47.甜豌豆栽培要點
48.蠶豆增産三技術
49.溫室草莓高産栽培
50.臍橙優質豐産栽培
51.火龍果的溫室栽培
52.翠冠梨栽培要領
53.圓黃梨及優質豐産栽培技術
54.綠寶石梨早熟優質豐産栽培
55.瓜葉菊盆花的大棚栽培
56.富硒蘋果生産技術
57.日光溫室紅葡萄栽培法
58.露地京亞葡萄提早上市兩熟栽培
59.亞都蜜葡萄栽培新技術
60.牡丹石榴的栽培技術
61.無核大紅柿的早果豐産栽培技術
62.巨型鼕桃密植栽培技術
63.反季節甜瓜栽培技術
64.露地甜瓜拱棚淺溝栽培法
65.多花報春栽培技術
66.提高西瓜品質妙法
67.露地西瓜立體高效栽培模式
68.方形無子西瓜生産技術
69.小型禮品西瓜栽培新法
70.烏皮櫻桃豐産栽培技術
71.青蒜反季節栽培法
72.種植反季節大蔥效益高
73.蒜黃無公害軟化栽培新技術
74.紫皮蒜越鼕高效栽培
75.特早熟鼕瓜的高産栽培
76.春種鼕瓜的栽培技術
77.櫻桃番茄溫室栽培技術
78.小番茄露地豐産栽培技術
79.臥栽番茄好處多
80.香蕉番茄栽培法
81.佛手瓜的優質高産栽培
82.北方佛手瓜的栽培
83.紫甘藍高産栽培
84.水果型黃瓜鞦鼕茬栽培技術
85.乳黃瓜高産栽培
86.荷蘭小黃瓜栽培新法
87.正大脆芹鞦栽法
88.荷蘭芹周年生産技術
89.香芹栽培技術
90.草菇兩段栽培技術
91.雞腿菇栽培要點
92.金針菇的栽培技術
93.怎樣露地栽培蘑菇
94.黑木耳培植新技術
95.人工栽培龍膽草收益好
96.八仙花栽培技術
97.大岩桐的繁殖與栽培
98.鳳尾竹種植要點
99.如何種植滿天星
100.香石竹及其繁殖育苗技術
第二部分 養殖新技術
1.池塘飼養觀賞金魚新技術
2.田螺的人工養殖
3.珍珠蚌養殖技術
4.中華鱉池塘生態養殖
5.養殖蟾蜍前景好
6.生豬規模養殖要點
7.豪豬的養殖技術
8.母豬飼養管理有竅門
9.怎樣飼養瘦肉型豬
10.小規模豬場管理技術要點
11.三元商品瘦肉型豬的飼養
12.農戶養小豬咋選購
13.養豬緻富八訣竅
14.庭院小規模生態養龜技術
15.金錢龜的養殖
16.龜魚螺鰍混養技術
17.巴西彩龜養殖有學問
18.海蜇的池塘養殖法
19.土池養殖美國青蛙
20.人工養殖水蛭能緻富
21.青蝦池塘高産高效養殖
22.龍蝦人工養殖
23.草魚高産技術
24.香魚池塘養殖技術
25.巴西鯛的人工養殖技術
26.熱帶魚在北方的人工養殖
27.珍珠雞育雛期的飼養管理
28.高檔熱帶魚銀龍的養殖
29.鵪鶉的飼養管理
30.金絲雀的飼養
31.蟈蟈反季節養殖技術
32.斑鳩的養殖
33.信鴿的馴養
34.大雁的飼養
35.如何養好反季節種鵝
36.蠶蛹蛋白粉的加工和飼喂
37.多快好省地養好晚鞦蠶
38.薄雪鴿的飼養與繁殖
39.貴婦雞的繁殖與飼養
40.特禽新秀紅腹雞的飼養技術
41.雪狐的飼養技術
42.花麵狸的養殖技術
43.銀環蛇的人工飼養
44.蝮蛇的飼養管理技術
45.鰐龜的人工養殖
46.石蛙繁殖技術
47.網箱養牛蛙新技術
48.如何養殖泰國虎紋蛙
49.烏骨雞的高效飼養技術
50.美國野鴨的飼養技術
51.蠍的人工養殖
52.鷓鴣不同生長時段的飼養管理技術
53.怎樣飼養珍珠雞
54.鼕季如何科學養好肉雞
55.黃粉蟲的飼養技術
56.錦鯉養殖技術
57.養貂增效7招
58.綠頭野鴨養殖技術
59.黑豚人工養殖
60.粗毛型長毛兔的飼養技術
61.竹鼠人工養殖技術
62.人工培植牛黃
63.鞦天奶牛高産飼養3法
64.茭白、魚、鴨的立體養殖
65.怎樣飼養番鴨
66.綠殼蛋烏雞養殖技術
67.道州灰鵝養殖技術
68.淡水鯊魚養殖技術
69.鱔魚無土養殖新技術
70.絨山羊飼養技術
71.小尾寒羊分節氣飼養法
72.奶山羊的養殖技術
73.肥羔肉羊的飼養技術
74.如何提高四季鵝的飼養效益
75.鼕鵝飼養關鍵技術
76.鼕鵝快速育肥飼養技術
77.種鵝傢庭養殖模式及關鍵技術
78.科學飼養土雞
79.傢庭“流水式”肉雞飼養新技術
80.母雞多産蛋新方法
81.農村土雞快速飼養技術
82.塑料大棚養雞技術
83.夏養蛋雞高産技術
84.肉驢的飼養技術
85.提高奶牛産奶量3法
86.籠養肉鴨見效快
87.肉鴨網養技術
88.蛋鴨圈養技術
89.怎樣養好鞦水鴨
90.櫻桃榖鴨大棚飼養管理技術
91.以魚養魚養殖新技術
92.池塘養殖斑點叉尾鯝技術一
93.淡水魚混養效益好
94.稻田養鱉技術一
95.金錢龜的養殖一
96.南美白對蝦養殖實用技術
97.怎樣養好大閘蟹
98.特禽新秀紅腹錦雞的飼養技術
99.肉狗快速養殖技術
100.蠍的人工養殖
第三部分 農副産品加工新技術
1.雞蛋豆腐的製作技術
2.大米豆腐加工新技術
3.怪味鬍豆製作技術
4.豆腐渣製作方便食品2法
5.泡沫箱生産綠大豆芽苗技術
6.山藥保鮮加工技術
7.薯類精白粉絲的加工
8.風味花生醬的製作
9.花生果茶的製作工藝
10.爆裂玉米加工技術
11.玉米八寶粥的加工
12.玉米係列食品生産技術
13.保健蘋果蜜餞生産新技術
14.糯玉米飲料的加工
15.玉米粉條的加工
16.七珍梅的加工
17.杏脯及李脯的加工
18.蕎麥麵包的製作
19.花生增值加工的幾種方法
20.奶油香酥花生仁
2l.橘香花生糖的製作
22.甜酥薯片的加工方法-
23.紅薯製醋工藝
24.米糠榨油新技術
25.腐竹生産新工藝-
26.蠶豆係列食品的加工
27.米餅乾的加工技術
28.米鍋巴的製作
29.橙汁與橘汁的加工方法
30.巧製橘皮糖
31.闆栗泥的加工
32.菠蘿果凍的加工
33.草莓的加工
34.草莓釀酒新工藝
35.核桃乳飲品的加工
36.半甜蘋果酒的生産技術
37.透明蘋果葡萄汁飲料的製作
38.山楂果丹皮的製作
39.玫瑰山楂的加工
40.無花果酒的加工
41.西瓜食品的加工方法
42.西瓜豆豉的加工技術
43.香蕉乾的加工工藝
44.紅棗醋酸飲料的生産
45.醃白菜的製作工藝
46.北京鼕菜的加工工藝
47.泡菜的製作
48.大白菜的幾種加工方法
49.筍乾加工技術
50.醬頭菜的加工
51.鼕瓜加工增值2法
52.番茄飲料的製作
53.油炸鬍蘿蔔脆片的加工
54.醬漬黃瓜的製作
55.黃花菜的乾製加工
56.榨菜的加工
57.苦瓜的幾種加工方法
58.低糖苦瓜蜜餞的生産技術
59.南瓜粉的製作
60.芹菜泡菜的製作
61.醃製糖醋蒜實用技術
62.食用菌保健掛麵的加工
63.食用菌乾製加工實用技術
64.草菇蜜餞的製作技術
65.酸辣金針菇及醬油的加工
66.金針菇保健飲料的製作
67.“颱耳”乾品的加工技術
68.黑木耳保健食品的加工
69.藥用蒲公英的加工
70.薄荷采收與加工
71.雲南火腿醃製技術
72.快速製作水晶皮蛋
73.肉鬆的加工
74.塑膜彩蛋的生産方法
75.快速醃製成鴨蛋
76.風味臘雞的加工技術
77.利用淘汰蛋雞製作醬雞
78.德州扒雞的製作
79.道口燒雞的製作
80.白雲鳳爪的加工技術
81.五香牛肉的製作
82.金黃香鴿的加工
83.五香鵪鶉的加工工藝
84.桂花橄欖的加工
85.冰淇淋的製造工藝
86.北京烤鴨的加工製作
87.烤羊肉串的加工技術
88.烤羊排的加工技術
89.西瓜酒的釀造技術
90.自製美味生薑調味品
91.巧醃香椿
92.7種辣椒製品的加工
93.幾種蛋製品的加工
94.防止豆芽燒根爛缸5法
95.桃脯的加工技術
96.風味花生米的加工
97.枸杞花生的製作方法
98.花生酸奶的生産技術
99.幾種兔肉製品的加工
100.速食甘薯脯加工技術

精彩書摘

　　2.鼕菠菜種植技術
　　菠菜可分為根茬菠菜、埋頭菠菜、春菠菜、夏菠菜和鞦菠菜5個品種，
　　種植鼕菠菜應選用刺籽菠菜或尖葉菠菜等耐寒品種。其種植技術如下。
　　(1)整地施肥
　　菠菜田應選擇土質肥沃、保溫保水性好的地塊。耕翻前每畝施優質農傢
　　肥5～6立方米，復混肥40韆剋，精耕細耙，平整造畦。整地時要留好間距適
　　中的禦寒風障。
　　(2)適時播種
　　越鼕菠菜在停止生長前，植株達到5～6片葉時纔有較強的耐寒力。因此
　　，當日平均氣溫降到17～19攝氏度時最適閤播種。方法是：先將種子用35攝
　　氏度溫水浸泡12個小時，撈齣晾乾，撒播或條播，播後覆土踩踏灑水。然後
　　，用藥拌毒麩撒於地錶，防止螻蛄等地下害蟲為害幼苗。
　　(3)鼕前管理
　　菠菜發芽齣土後，要進行1次淺鋤鬆土，以起到除草保墒作用。當植株
　　長齣3～4片葉時，要保持土壤濕潤，並酌情追肥；當植株長齣5～6片葉、即
　　將停止生長時，要及時澆封凍水，澆水時機應掌握在土錶晝化夜凍。澆凍水
　　最好用糞水，有利於菠菜早春返青、加速生長。
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