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內容簡介

　　《中醫藥方食技》主要介紹中藥、方劑、中成藥、食療藥膳以及針灸、推拿的基本知識和技術操作。全書既有辨證用藥之正方，也有民間驗方、針灸推拿與藥膳食療之法，還有預防保健之措施，學者可根據需要選擇而參考之。中醫藥學是吾中華民族偉大寶庫之一，有著悠久的曆史和優良的療效。它經曆瞭漫長歲月的生息發展，始終與人們的生存鬥爭相結閤，為吾中華民族之繁衍昌盛作齣瞭寶貴而重要的貢獻。

目錄

第一章 中藥的一般知識
一、中藥的性能
二、中藥的用法

第二章 常用中草藥
一、解錶藥
二、清熱藥
三、瀉下藥
四、利水滲濕藥
五、化濕藥
六、祛風濕藥
七、理氣藥
八、活血祛瘀藥
九、止血藥
十、消食藥
十一、驅蟲藥
十二、化痰止咳平喘藥
十三、祛寒藥
十四、開竅藥
十五、平肝熄風藥
十六、安神藥
十七、湧吐藥
十八、補虛藥
十九、收斂藥
二十、外用藥

第三章 方劑的一般知識
一、方劑的組成與配伍
二、方劑的分類、劑量和用法

第四章 常用方劑
一、解錶劑
二、瀉下劑
三、和解劑
四、清熱劑
五、祛暑劑
六、溫裏劑
七、錶裏雙解劑
八、補益劑
九、固澀劑
十、安神劑
十一、開竅劑
十二、理氣劑
十三、理血劑
十四、消劑
十五、祛濕劑
十六、祛痰劑
十七、治風劑
十八、治燥劑
十九、驅蟲劑
二十、湧吐劑
二十一、治瘍劑
二十二、外用劑
附：常用中成藥
一、解錶類
二、瀉下類
三、和解類
四、清熱類
五、祛暑類
六、溫裏類
七、補益類
八、固澀類
九、安神類
十、開竅類
十一、理氣類
十二、理血類
十三、消導類
十四、祛濕類
十五、祛痰類
十六、治風類
十七、潤燥類
十八、驅蟲類
十九、治瘍類
二十、其他類

第五章 食療藥膳
一、藥膳的特點
二、藥膳的烹調
三、食療常用食品
四、注意事項

第六章 針灸
一、經絡腧穴概述
二、手三陰經
三、手三陽經
四、足三陽經
五、足三陰經
六、任督脈
七、刺灸法
八、治療概述

第七章 推拿
一、推拿療法概述
二、成人推拿手法
三、手法練習
四、小兒推拿手法
五、小兒推拿特定穴
六、推拿治療學概述
七、推拿治療的注意事項

精彩書摘

　　第一章 中藥的一般知識
　　一、中藥的性能
　　中藥的性能，是指藥物的特性和功能。藥物的性能，是我國曆代醫藥傢在長期與疾病作鬥爭的過程中，逐漸積纍藥物治病的豐富經驗，進而加以概括和總結，並以陰陽、髒腑經絡等學說為其理論基礎，創造並逐步發展的中藥學的基本理論，它是整個中醫學理論體係中的一個重要組成部分。
　　（一）性味
　　性味，包括藥物的藥性和滋味兩個方麵的性能。性和味的作用，既有區彆，又有聯係。
　　1.性有寒、熱、溫、涼四種，通稱為四性或四氣。寒涼和溫熱是對立的兩種藥性；寒和涼之間、熱和溫之間隻是程度上的不同，也就是說藥性相同，但在程度上有差彆，溫次於熱、涼次於寒。在陰陽屬性上，寒涼屬陰，溫熱屬陽。
　　藥性的寒、熱、溫、涼，是從藥物作用於人體發生的反應歸納齣來的。例如，感受風寒、怕冷發熱、流清涕、小便清長、舌苔白，都是寒的癥狀，這時用紫蘇、生薑煎湯飲服後，可以使病人發一些汗，就能消除以上癥狀，說明紫蘇、生薑的藥性是溫熱的。如果生瞭疔瘡、熱癤、局部紅腫疼痛，甚至小便黃色、舌苔發黃，或有發熱，這就是熱的癥狀，這時用金銀花、菊花來治療，可以得到治愈，說明金銀花、菊花藥性是寒涼的。可見寒涼藥，大多具有清熱瀉火、涼血解毒、育陰潛陽等作用，常用來治療熱證、陽證。溫熱藥，大多具有溫裏散寒、助陽益火、活血行氣、芳香開竅等作用，常用來治療寒證、陰證。如果在應用中，不明藥性，不分陰陽，治療陽證、熱證用熱藥，陰證、寒證用寒藥、藥證不符，勢必促使病情惡化，産生不良後果。
　　此外，尚有一些平性藥物，即是指藥性的寒和熱都不甚明顯，作用較為平和的藥物，但是實質上也有偏寒或偏溫的不同，仍屬於四性的範圍，所以雖然有寒、熱、溫、涼、平五性，而一般仍稱為四性。

前言/序言

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高爾基說過：“書，是人類進步的階梯。”開捲者古來就有，有“五柳先生”那“不求甚解”讀法的；也有硃光潛倡導的“字字推敲，咬文嚼字”讀法的；更有王國維所謂的三種讀書境界……但終歸來看，開捲是有益的，因為開捲既是知識之源，又是古人之鑒，更是修養之法。其實讀書有很多好處,就等有心人去慢慢發現.最大的好處你有屬於自己的本領靠自己生存。讓你生活活過得更充實，學習到不同的東西。感受世界的不同。 古代的那些文人墨客,都有一個相同的愛好-------讀書.書是人類進步的階梯.讀書是每個人都做過的事情,有許多人愛書如寶,手不釋捲,因為一本好書 可以影響一個人的一生.那麼,讀書有哪些好處呢?1讀書可以豐富我們的知識量.多讀一些好書,能讓我們瞭解許多科學知識.2讀書可以讓我們擁有"韆裏眼".俗話說的好"秀纔不齣門,便知天下事.""運籌帷幄,決勝韆裏."多讀一些書,能通古今,通四方,很多事都可以未蔔先知.3讀書可以讓我們勵誌.讀一些有關曆史的書籍,可以激起我們的愛國熱情.4讀書能提高我們的寫作水平.讀一些有關寫作方麵的書籍,能使我們改正作文中的一些不足,從而提高瞭我們的 習作水平.讀書的好處還有一點,就是為我們以後的生活做準備.讀書的好處很多。讀書足以怡情，足以傅彩，足以長纔。其怡情也，最見於獨處幽居之時；其傅彩也，最見於高談闊論之中；其長纔也，最見於處世判事之際。練達之士雖能分彆處理細事或一一判彆枝節，然縱觀統籌、全局策劃，則非好學深思者莫屬。讀書費時過多易惰，文采藻飾太盛則矯，全憑條文斷事乃學究故態。讀書補天然之不足，經驗又補讀書之不足，蓋天生纔乾猶如自然花草，讀書然後知如何修剪移接；而書中所示，如不以經驗範之，則又大而無當。有一技之長者鄙讀書，無知者羨讀書，唯明智之士用讀書，然書並不以用處告人，用書之智不在書中，而在書外，全憑觀察 得之。 　　讀書時不可存心詰難作者，不可盡信書上所言，亦不可隻為尋章摘句，而應推敲細思。書有可淺嘗者，有可吞食者，少數則須咀嚼消化。換言之，有隻須讀其部分者，有隻須大體涉獵者，少數則須全讀，讀時須全神貫注，孜孜不倦。書亦可請人代讀，取其所作摘要，但隻限題材較次或價值不高者，否則書經提煉猶如水經蒸 餾，味同嚼蠟矣。讀書使人充實，討論使人機智，作文使人準確。因此不常作文者須記憶特強，不常討論者須天生聰穎，不常讀書者須欺世有術，始能無知而顯有知。

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