內容簡介
泡菜是一種大眾化食品。它製作容易,成本低,營養好,四季可做,取食方便,深受群眾喜愛。本書介紹瞭傢庭製作泡菜的有關知識和技術,傳授瞭100種泡菜的製作方法,以四川泡菜為主,兼及其他省區,並收入瞭朝鮮泡菜以及歐美、蘇、匈、日本等泡菜品種。按照書中所述方法,傢傢戶戶都能作齣品種多樣,色香味形俱佳的泡菜。本書是一本難得的實用生活參考書。太粗糙瞭,不喜歡,沒有圖片,隻有一些說明
评分還可以……
评分這東西送人都沒人要
评分好小的一本書。
评分還不錯,快看完瞭,普及一下基礎知識!!!
评分湊單買的,簡單實用,值得參考
评分有一部分不常見的做法,會的不用看,不會的看瞭也不會,分寸難把握,湊單買的
评分好吃不貴,物流給力,很不錯
评分還可以……
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