泥鰍養殖管理技術精解 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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楊菲菲，熊傢軍，梁愛心 著

圖書標籤:

• 泥鰍養殖
• 水産養殖
• 養殖技術
• 農業技術
• 水産養殖技術
• 泥鰍養殖技術
• 池塘養殖
• 精養技術
• 養殖管理
• 淡水養殖

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122084378

版次：1

商品编码：10280644

包装：平装

丛书名： 专业户健康高效养殖技术丛书

开本：大32开

出版时间：2011-05-01

用纸：胶版纸

页数：186

正文语种：中文

內容簡介

近年來，泥鰍市場需求量越來越大，養殖效益高，養殖前景看好。《泥鰍養殖管理技術精解》係統介紹瞭泥鰍的經濟價值、生物學特性、健康養殖要求、人工繁殖、苗種培育、各種健康養殖模式、活餌培育、病害防治、捕獲、貯存與運輸等技術要點，旨在幫助廣大養殖戶提高養殖技術水平，科學養鰍。《泥鰍養殖管理技術精解》語言通俗易懂，技術指導性和實用性強。
可作為廣大泥鰍養殖專業戶生産上的技術指導用書，也可作為基層養殖技術人員的自學用書。

目錄

第一章 概述1
一、泥鰍的價值1
二、我國泥鰍産業的現狀與發展趨勢3

第二章 泥鰍的健康養殖與無公害生産5
第一節 泥鰍健康養殖6
一、泥鰍健康養殖的含義7
二、泥鰍健康養殖基地的建立和管理7
第二節 泥鰍健康養殖基地必備條件9
一、泥鰍健康養殖基地環境的要求9
二、泥鰍健康養殖的營養需要及飼料要求12
三、泥鰍健康養殖藥物使用要求14

第三章 泥鰍的生物學特性16
第一節 泥鰍的分類與外形特徵16
一、泥鰍的分類學地位16
二、泥鰍的形態特徵17
第二節 泥鰍的生態習性18
一、泥鰍的生活習性18
二、泥鰍的食性19
三、泥鰍的生長特性20

第四章 泥鰍的常用飼料及飼料配閤22
第一節 泥鰍飼料的種類22
一、動物性鮮活餌料22
二、動物性下腳飼料22
三、人工配閤飼料22
四、天然昆蟲餌料23
第二節 泥鰍飼料的營養成分及其功能23
一、蛋白質23
二、碳水化閤物24
三、脂肪25
四、維生素25
五、礦物質27
第三節 人工配閤飼料29
一、飼料配方中的原料種類29
二、泥鰍的飼料配方及其實例32

第五章 泥鰍繁殖與苗種培育33
第一節 泥鰍的繁殖33
一、泥鰍的繁殖特性33
二、泥鰍的雌雄鑒彆34
第二節 泥鰍的人工繁殖技術35
一、泥鰍親本的質量選擇35
二、泥鰍親本的培育35
三、泥鰍的人工授精37
四、産卵41
五、泥鰍卵的孵化43
六、影響泥鰍産卵量、受精率和孵化率的因素47
第三節 泥鰍種苗培育技術49
一、泥鰍種苗的特徵49
二、泥鰍苗的培育52
三、培育種苗的主要技術53
四、飼料投喂與日常管理56

第六章 泥鰍的健康養殖模式60
第一節 水泥池健康養鰍技術60
一、泥鰍池建造60
二、鰍苗下池61
三、飼料投喂62
四、日常管理63
五、收捕65
第二節 泥鰍的網箱養殖66
一、泥鰍網箱養殖的特點66
二、網箱的結構與架設66
三、選種與放養67
四、泥鰍苗放養67
五、選食與投餌68
六、日常管理69
七、注意事項69
第三節 稻田養泥鰍70
一、稻田養泥鰍的設施建設71
二、稻田養泥鰍的主要方法74
第四節 泥鰍的池塘健康養殖技術80
一、鰍池的選擇與清整81
二、放養密度82
三、飼料投喂82
四、日常管理83
第五節 泥鰍的其他健康套養技術86
一、茭白田套養泥鰍技術86
二、水生茨菇田套養泥鰍培育花白鰱技術88
第六節 泥鰍的其他幾種健康養殖技術91
一、流水健康養鰍技術91
二、池沼健康養鰍技術92
三、傢庭健康養鰍技術92
四、無土健康飼養泥鰍技術93

第七章 泥鰍健康養殖的日常管理95
第一節 泥鰍健康養殖中池水的生態要求及其監控95
一、水體微生態平衡95
二、營造綠色生態95
三、水體生態監控96
四、溶解氧平衡98
五、pH調控98
第二節 泥鰍養殖日常管理措施99
一、投餌施肥99
二、防逃、防缺氧101
三、水質管理101
四、消毒防病101
五、防止敵害101
六、泥鰍的越鼕管理101
第三節 池養泥鰍的捕撈102
一、籠捕103
二、食餌誘捕法103
三、敷網捕泥鰍104
四、張網捕泥鰍104
五、拉網捕撈泥鰍105
六、鰍袋捕泥鰍106
七、茶餅聚捕法106
八、乾塘捕捉泥鰍106
九、釣捕法107

第八章 泥鰍主要病害及防治108
第一節 泥鰍發病的原因及預防措施108
一、泥鰍發病原因108
二、泥鰍發病過程110
三、預防泥鰍疾病的主要措施111
第二節 泥鰍常見細菌性疾病的診斷與防治115
一、白尾病115
二、水黴病116
三、爛鰭病118
四、赤皮病118
五、打印病119
六、細菌性腸炎120
第三節 寄生蟲疾病的診斷與防治121
一、錐體蟲病121
二、隱鞭蟲病122
三、車輪蟲病122
四、三代蟲病123
五、側殖吸蟲病124
六、舌杯蟲病124
七、小瓜蟲病125
第四節 泥鰍其他疾病的防治125
一、病毒性疾病125
二、鰓黴病126
三、氣泡病127
四、自身紅環病127

第九章 泥鰍的鼕季囤養和運輸128
一、泥鰍的鼕季囤養128
二、泥鰍的運輸129

第十章 泥鰍活體動物餌料的培育136
一、輪蟲的培育136
二、枝角類的培育141
三、蚯蚓的養殖144
四、水蚯蚓的捕捉和養殖148
五、蠅蛆的人工飼養150
六、黃粉蟲的培育152
附錄156
附錄一 無公害泥鰍156
附錄二 無公害食品漁用藥物使用準則（NY5071—2002）168
附錄三 無公害食品水産品中漁藥殘留限量（NY5072—2002）176
附錄四 無公害食品淡水養殖用水水質（NY5051—2001）180
參考文獻186

精彩書摘

環境汙染和資源消耗是當今人類麵臨的危機與挑戰。隨著經濟全球化和我國經濟持續發展，環境和資源問題日益引起世人的關注，漁業環境和水資源所受影響首當其衝。
隨著現代化進程的加快，人們對水資源需求的日益增加，帶來的是水汙染程度的日趨嚴重，導緻水資源短缺的環境問題日顯突齣。保護水資源和水環境是可持續發展戰略的重要內容。水産養殖是以水為載體的漁業生産，傳統的水産養殖對水資源的消耗量大，既帶來養殖自汙染，又排放大量的養殖廢水汙染環境，還加劇瞭對水域生態環境的破壞。因此，發展以水産養殖環境工程技術作依托的節水型無害化的工廠化養殖、生態養殖是21世紀水産養殖的方嚮。
據有關資料顯示，我國90％的城市供水係統受到有機或工業廢棄物的汙染。這不僅直接影響到人們的生活和健康，還直接影響到水産品的質量。就水産養殖而言，由於養殖麵積的擴大和産量的提高，存在漁業環境的內汙染問題。據調查，60％的精養池塘水質有機耗氧超標；湖、庫、河漁業過度開發利用，自然生態環境惡化，危及自然資源的生存。目前，我國大多城郊難找良好的水源、水質，水質性缺水嚴重，並有嚮農村漫延的趨勢。原有的養殖基地難以正常運行，魚病流行嚴重，藥物、化肥的大量使用，有害元素積纍、超標，造成水産品突齣的質量問題。

前言/序言

隨著人民生活水平的提高，人們的膳食結構發生瞭很大變化。過去認為上不瞭餐桌的一些水産品，比如泥鰍，現在已成為美味佳肴。泥鰍的消費量隨之劇增，市場供求矛盾突齣，曾經齣現過“一鰍難求”的局麵。近幾年，泥鰍市場價格一路飆升，國內外市場需求量越來越大。如果對泥鰍進行深加工，嚮市場提供高端産品，利潤更加可觀。
當前，絕大部分泥鰍養殖戶仍憑經驗養殖，設施設備簡陋，沒有掌握科學的飼養方法，技術水平低，疾病頻發，大量用藥，使得泥鰍成品質量得不到保證。單位水麵産量低，未能獲取應有的經濟效益，一方麵挫傷瞭養殖戶的養殖積極性，另一方麵造成瞭市場供應緊張的局麵，不利於泥鰍養殖業的健康發展。
為瞭幫助廣大泥鰍養殖戶提高技術水平，科學養鰍，嚮市場提供優質、安全、綠色的泥鰍，滿足需求，筆者根據多年來從事泥鰍研究的經驗，吸收瞭同行在養泥鰍過程中取得的成功經驗和失敗教訓，編撰瞭本書。
本書分為10章，分彆介紹瞭泥鰍的經濟價值、生物學特性、健康養殖要求、人工繁殖、苗種培育、各種健康養殖模式精解、活餌培育、病害防治、捕獲、貯存與運輸等技術要點，書末還附有地方標準無公害泥鰍，國傢標準漁用藥物使用準則和水産品中漁藥殘留限量等內容供大傢查閱參考。
本書內容豐富，語言通俗易懂，理論闡述深入淺齣，技術指導性和實用性強，既可作為廣大養殖專業戶生産的技術指導用書，也可作為基層養殖技術人員自學用書。
本書在編寫過程中得到瞭許多同仁的關心和支持，在書中引用瞭一些專傢、學者的研究成果和相關書刊資料，在此一並錶示誠摯的感謝。由於編寫時間倉促，加之編者自身水平有限，疏漏和不妥之處在所難免，懇請廣大讀者批評指正。

《泥鰍養殖管理技術精解》圖書簡介 內容概述 《泥鰍養殖管理技術精解》是一部全麵、深入、實用的泥鰍養殖指導手冊，旨在為廣大養殖戶提供一套科學、高效、可持續的泥鰍養殖技術體係。本書內容涵蓋瞭從泥鰍的生物學特性、市場分析，到養殖場地的選擇與建設，再到苗種的選購與培育，以及日常飼養管理、病蟲害防治、水質調控、投喂策略、捕撈與銷售等各個環節的詳盡講解。本書理論與實踐相結閤，力求將復雜的技術要點以通俗易懂的方式呈現，幫助養殖戶掌握泥鰍養殖的關鍵技術，提高養殖效益。 章節細分與亮點 第一部分：泥鰍養殖基礎 泥鰍的生物學特性與生活習性： 詳細介紹瞭泥鰍的分類、形態特徵、生長發育規律、繁殖習性、食性特點以及對環境條件的適應性。理解這些基礎知識是科學養殖的前提，能夠幫助養殖戶更好地模擬泥鰍的自然生存環境，降低養殖風險。 泥鰍的市場前景與經濟價值分析： 深入分析瞭當前泥鰍的消費市場需求、價格波動趨勢、不同銷售渠道的特點以及泥鰍的營養價值和藥用價值，為養殖戶提供市場導嚮，幫助其做齣更明智的養殖決策。 泥鰍養殖的優勢與挑戰： 客觀 G _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 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评分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格和內容組織，有一種獨特的“實戰派”的韻味。讀起來感覺作者就是一個經驗極其豐富的導師，用最樸實無華的語言，傳達著最核心的真理。我尤其欣賞它在“營養調控與飼料配方”這一塊的處理方式。它沒有直接給齣那些市場上成品飼料的廣告詞，而是深入到原料的性質、營養素的消化吸收率，以及如何根據季節和養殖密度調整蛋白質和脂肪的比例。這種“授人以漁”的教學方式，讓我明白瞭為什麼有時候換瞭飼料，效果卻不如預期。書中對不同階段泥鰍對營養的需求麯綫描繪得非常精準。讀完後，我感覺自己對飼料的理解提升到瞭一個新的層次，不再是簡單地“喂飽”，而是講究“精準營養供給”，這無疑是對成本控製和最終産量提升的直接助力。這本書的價值，在於它提供的不僅僅是“怎麼做”，更是“為什麼這麼做”的深刻理解。

评分☆☆☆☆☆

我是一個剛接觸這個領域的新手，之前光是看網上的零散資料就頭疼不已，各種術語和操作流程讓人摸不著頭腦。直到我翻開瞭這本，感覺就像是找到瞭一位經驗豐富的老前輩在手把手地教我。這本書最讓我欣賞的一點是它的敘事方式，非常接地氣，完全沒有那種高高在上的感覺。它好像是把一個資深養殖戶的十年經驗，濃縮成瞭這幾百頁的文字。比如，在談到幼苗培育的時候，書中對於“開口飼料”的選擇和投喂時機的把握，描述得極其細緻，連光照強度和溫度波動的小細節都沒有放過。我拿著書比對瞭一下自己前幾次的嘗試，果然發現自己在一些看似微不足道的環節上齣瞭問題。這種對細節的關注，纔是決定成敗的關鍵所在。對於像我這樣的初學者，這本書無疑是一盞明燈，它讓我少走瞭很多彎路，極大地增強瞭我對未來的信心。

评分☆☆☆☆☆

這本書，說實話，拿到手的時候我就有一種“相見恨晚”的感覺。我對這方麵的興趣一直挺濃厚的，但總覺得市麵上的資料要麼太學術化，要麼就是東拼西湊的散文。這本書的結構就非常紮實，它不是那種堆砌概念的教科書，而是真正從實際操作的角度齣發，把每一個環節都掰開瞭揉碎瞭講。比如關於水質管理那一部分，我印象特彆深，作者沒有僅僅停留在羅列那些化學指標上，而是結閤瞭不同養殖階段的水體變化規律，給齣瞭非常具有可操作性的調控方案。讀完這一章，我立刻就想迴去檢查一下自己池塘裏的情況，感覺之前很多憑經驗辦事的地方，現在都有瞭理論支撐和科學指導。特彆是針對一些常見病害的預防和治療，提供的方案詳略得當，既有中西結閤的思路，也有成本效益的考量，這對於一個想把養殖做成事業的人來說，簡直是太重要瞭。這本書真正做到瞭“實用”，而不是空談理論。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我本來對這類技術書籍抱著將信將疑的態度，總覺得能把技術寫得既深入又易懂是件難事。然而，這本書成功地做到瞭這一點。它的深度足夠讓老手受益匪淺，廣度又足以讓新手入門。我特彆留意瞭關於“套養與輪捕”那章的內容，書中不僅分析瞭不同物種間相互促進的生態關係，還給齣瞭具體的放養密度和周期計算模型。這種係統性的思維方式，讓我開始重新審視我現有的養殖模式。它不再是孤立地看某一種魚或某一個環節，而是把它放在整個生態係統和經濟效益的大框架下去考量。從種源的選擇到末端的市場對接，這本書提供的是一套完整的“解決方案”，而不是零散的技巧包。這套邏輯鏈條非常清晰，閱讀起來酣暢淋灕，讓人忍不住一口氣讀完，並且會反復去研讀那些關鍵的圖錶和數據分析。

评分☆☆☆☆☆

我更偏嚮於從管理和運營的角度來衡量一本專業書籍的價值。在這方麵，這本書的錶現超齣瞭我的預期。它沒有沉溺於過分基礎的生物學知識，而是直接切入瞭高效率、低風險的現代管理方法。比如，關於“應激反應與環境因子控製”那一節，它不僅僅停留在理論層麵，而是結閤瞭現代化的監測設備使用指南，教你怎麼利用科技手段實時掌握池塘的動態變化。更難能可貴的是，書中對於“風險預案”的建立有著非常成熟的論述。它把養殖過程中可能遇到的突發事件，如缺氧、潰壩、大規模爆發性疫情等，都進行瞭分類和量化分析，並給齣瞭不同等級的應對措施。這種前瞻性和危機管理意識的培養，對於一個想要實現規模化、穩定化生産的經營者來說，價值是無法估量的。它讓你從被動應對，轉變為主動預防。

评分☆☆☆☆☆

四、自身红环病127

评分☆☆☆☆☆

书原装正版。质量很好，包装厚实，保护得很好。希望京东再接再厉，越办越好。

评分☆☆☆☆☆

还没看完~今天我在网上买的几本书送到了。取书的时候，忽然想起一家小书店，就在我们大院对面的街上，以前我常去，书店的名字毫无记忆，但店里的女老板我很熟，每次需要什么书都先给她打电话说好，晚上散步再去取。我们像朋友一样聊天，她还时常替读者找我签名。可是，自从学会从网上购书后，我再也没去过她那里了，今天忽然想起她，晚上散步到她那里，她要我教她在网上买书，这就是帮她在京东上买了这本书。好了，废话不说。书的内容很好，就是快递寄到时外面的塑料包装都破损了，幸好书未烂，希望京东在快递上更加强一点，正在阅读中，书不错，是正版，送给老公的。做父亲的应该拜读一下。以后还来买，不错给五分。内容简单好学，无基础的人做入门教材还是很不错的， 配料的讲解很细致，雕塑技法讲解也很细致。 人物雕塑难度不大，也有鲜明的形象个性，但算不上精美。 的确有可学之处，做入门教材还是不错的。好了，我现在来说说这本书的观感吧，坐得冷板凳，耐得清寂夜，是为学之根本；独处不寂寞，游走自在乐，是为人之良质。潜心学问，风姿初显。喜爱独处，以窥视内心，反观自我；砥砺思想，磨砺意志。学与诗，文与思；青春之神思飞扬与学问之静寂孤独本是一种应该的、美好的平衡。在中国传统文人那里，诗人性情，学者本分，一脉相承久矣。现在讲究“术业有专攻”，分界逐渐明确，诗与学渐离渐远。此脉悬若一线，惜乎。我青年游历治学，晚年回首成书，记忆清新如初，景物历历如昨。挥发诗人情怀，摹写学者本分，意足矣，足已矣。据悉，京东已经建立华北、华东、华南、西南、华中、东北六大物流中心，同时在全国超过360座城市建立核心城市配送站。是中国最大的综合网络零售商，是中国电子商务领域最受消费者欢迎和最具有影响力的电子商务网站之一，在线销售家电、数码通讯、电脑、家居百货、服装服饰、母婴、图书、食品、在线旅游等12大类数万个品牌百万种优质商品。选择京东。好了，现在给大家介绍两本好书：被美国学界誉为“思想巨匠”和“最具前瞻性的管理思想家”的史蒂芬·柯维博士，他的集大成之作《高效能人士的七个习惯》已成为中国企事业单位和政府机关必备的最经典、最著名的一部培训教材；在美国乃至全世界，史蒂芬·柯维的思想和成就，与拿破仑·希尔、戴尔·卡耐基比肩。《高效能人士的7个习惯（20周年纪念版）》在每一章最后增加了一个“付诸行动”版块，精选柯维培训课程中的实践训练习题，以帮助读者加深对“七个习惯”的理解和掌握，使“七个习惯”成为属于每个人自己的行动指南,价值堪比18000元的柯维现场培训课。史蒂芬·柯维被美国《时代周刊》评为“20世纪影响美国历史进程的25位人物”之一，他是前总统克林顿倚重的顾问，《财富》杂志100强中的90%和500强中的75%的企业是他的直接受教者，AT＆T、通用电子、全禄、可口可乐等大公司的高级主管都是他的学生，李开复等中国顶尖的企业家和管理者也深受其思想的启发。每年，来自全球的个人、家庭、企业、教育界及政府领导者的受教生更是高达百万人之多。东东枪和地下天鹅绒是两位在博客、微博、专栏里都非常受读者喜爱的作家，两人思维跳跃，观点奇特新颖，对待感情，他们也细细琢磨，也插科打诨。同在滚滚红尘中摸爬滚打，两位勇士将他们对两性情感的所感所悟一一精彩呈现，得此《鸳鸯谱》，闪着智慧幽默的光。鸳鸯谱，靠谱。

评分☆☆☆☆☆

货收到了、还没有看、先给个五星、看完再来过

评分☆☆☆☆☆

很不错 便宜实惠 但是内容一般

评分☆☆☆☆☆

价位不错优势很明显 内容也不错正版

评分☆☆☆☆☆

读书使人充实，思考使人深邃，交谈使人清醒

评分☆☆☆☆☆

在书店看上了这本书一直想买可惜太贵又不打折，回家决定上京东看看，果然有折扣。毫不犹豫的买下了，京东速度果然非常快的，从配货到送货也很具体，快递非常好，很快收到书了。书的包装非常好，没有拆开过，非常新，可以说无论自己阅读家人阅读，收藏还是送人都特别有面子的说，特别精美；各种十分美好虽然看着书本看着相对简单，但也不遑多让，塑封都很完整封面和封底的设计、绘图都十分好画让我觉得十分细腻具有收藏价值。书的封套非常精致推荐大家购买。 打开书本，书装帧精美，纸张很干净，文字排版看起来非常舒服非常的惊喜，让人看得欲罢不能，每每捧起这本书的时候 似乎能够感觉到作者毫无保留的把作品呈现在我面前。 作业深入浅出的写作手法能让本人犹如身临其境一般，好似一杯美式咖啡，看似快餐，其实值得回味 无论男女老少，第一印象最重要。”从你留给别人的第一印象中，就可以让别人看出你是什么样的人。所以多读书可以让人感觉你知书答礼，颇有风度。 多读书，可以让你多增加一些课外知识。培根先生说过：“知识就是力量。”不错，多读书，增长了课外知识，可以让你感到浑身充满了一股力量。这种力量可以激励着你不断地前进，不断地成长。从书中，你往往可以发现自己身上的不足之处，使你不断地改正错误，摆正自己前进的方向。所以，书也是我们的良师益友。 多读书，可以让你变聪明，变得有智慧去战胜对手。书让你变得更聪明，你就可以勇敢地面对困难。让你用自己的方法来解决这个问题。这样，你又向你自己的人生道路上迈出了一步。 多读书，也能使你的心情便得快乐。读书也是一种休闲，一种娱乐的方式。读书可以调节身体的血管流动，使你身心健康。所以在书的海洋里遨游也是一种无限快乐的事情。用读书来为自己放松心情也是一种十分明智的。 读书能陶冶人的情操，给人知识和智慧。所以，我们应该多读书，为我们以后的人生道路打下好的、扎实的基础！读书养性，读书可以陶冶自己的性情，使自己温文尔雅，具有书卷气；读书破万卷，下笔如有神，多读书可以提高写作能力，写文章就才思敏捷；旧书不厌百回读，熟读深思子自知，读书可以提高理解能力，只要熟读深思，你就可以知道其中的道理了；读书可以使自己的知识得到积累，君子学以聚之。总之，爱好读书是好事。让我们都来读书吧。 其实读书有很多好处,就等有心人去慢慢发现. 最大的好处是可以让你有属于自己的本领靠自己生存。 最后在好评一下京东客服服务态度好，送货相当快,包装仔细！这个也值得赞美下 希望京东这样保持下去，越做越好。

评分☆☆☆☆☆

东西非常好