編輯推薦
《現代養豬大全》特點: ◎精選備受讀者歡迎的優秀養豬圖書 ◎全方位、多層次展現養豬生産的各個流程 ◎科學、實用、高效的養豬模式與飼養技術 ◎準確、直觀、先進的疾病診斷與防治措施 ◎幫您養好豬、旱緻富、奔小康
內容簡介
《現代養豬大全》主要闡述瞭豬的生物學特性,行為特點,豬的繁殖,豬的營養與飼料,豬的飼養管理,現代養豬生産工藝,生態養豬,豬群的衛生保健與動物福利,現代養豬的環境,現代豬場建設,設備,現代養豬生産的經營管理以及豬的常見疫病控製等內容。 我國養豬業在畜牧業中占有重要的地位。但是目前,我國養豬生産仍存在生産成本高、比較效益低、防疫任務重、環保壓力大等問題。現代養豬利用優良品種,采用先進的生産工藝和飼養技術,降低瞭生産成本,提高瞭經濟和社會效益,對農民緻富,提高畜牧業經濟在整個國民經濟中的比重,有著極其重要的意義。《現代養豬大全》正是為適應現代養豬生産的需要而編寫的。
目錄
前言 第一章 現代養豬概述 第一節 中國養豬業生産現狀 第二節 中國養豬業發展趨勢 第三節 國外養豬生産概況 第四節 現代養豬生産的成就與問題 第二章 豬的生物學特性、行為特點 第一節 豬的生物學特性 第二節 豬的行為特點 第三章 豬的品種 第一節 豬的經濟類型 第二節 中國地方豬種 第三節 從國外引入我國的主要瘦肉型豬種 第四節 中國培育豬種 第五節 我國豬種資源的保護和利用 第四章 豬的繁殖 第一節 豬的生殖生理 第二節 豬的配種、妊娠和分娩 第三節 豬的人工授精 第四節 豬的繁殖力及影響因素 第五節 生物技術在豬繁殖上的應用 第五章 豬的營養與飼料 第一節 豬的營養需要 第二節 豬的飼養標準 第三節 豬的飼料 第四節 飼料添加劑 第五節 豬日糧配閤 第六節 飼料的加工調製與質量檢測 第六章 豬的飼養管理 第一節 種豬的飼養管理 第二節 仔豬的飼養管理 第三節 肉豬肥育技術 第七章 現代養豬生産工藝 第一節 現代養豬特點 第二節 現代養豬工藝有關參數 第三節 現代養豬工藝流程 第八章 生態養豬 第一節 生態養豬發展現狀和趨勢 第二節 生態養豬技術管理 第三節 生態養豬的基本模式 第四節 發酵床養豬技術 第九章 豬群的衛生保健與動物福利 第一節 豬群保健與疫病防控的基本原則 第二節 科學的免疫程序 第三節 現代養豬場寄生蟲控製程序 第四節 消毒藥及其使用方法 第五節 動物福利 第十章 現代養豬的環境 第一節 環境與養豬生産 第二節 環境因子對豬生産力的影響 第三節 豬應激與適應 第四節 環境的保護與控製 第五節 糞汙的處理和利用 第十一章 現代豬場建設、設備 第一節 場址選擇與布局 第二節 豬場建築規劃設計與平麵布局 第三節 豬捨設計 第四節 現代養豬設備 第十二章 安全豬肉生産 第一節 豬肉的營養 第二節 豬肉的品質 第三節 豬肉産品的安全問題 第四節 HACCP係統 第十三章 現代養豬生産的經營管理 第一節 豬場的經營與管理 第二節 養豬生産的經營類型 第三節 現代養豬業經營預測與決策 第四節 現代養豬業的主要指標 第五節 成本管理與利潤核算 第六節 現代養豬業投資項目可行性報告書的格式及內容 第十四章 豬的常見疫病防治 附錄1 畜禽養殖業汙染物排放標準 附錄2 無公害食品生豬飼養獸藥使用準則 附錄3 畜禽養殖汙染防治管理辦法 附錶 中國飼料成分及營養價值錶 參考文獻
精彩書摘
第二章 豬的生物學特性、行為特點 第二節 豬的行為特點 動物對各種刺激和外界環境的適應性反應都錶現齣一定的行為,不同種類的動物,同一種動物的不同個體,同一個體的不同生理階段,其行為反應都不一樣,動物能在逆境中生存、生長和繁殖就依賴於其行為反應。動物的行為習性,有的取決予先天遺傳內在因素,有的取決於後天的調教、訓練等因素,這些行為反應則是這些因素相互作用的結果。 豬是雜食性、閤群性、愛清潔的動物,也是母性強、具有爭鬥性和探究性的動物,研究豬的行為,總結調教方法,掌握其自然規律,發揮豬後效行為潛力,使其符閤現代養豬生産的需要,對於搞好科學養豬、提高經濟效益有重要意義。 養豬業嚮著規模化、集約化、專業化、機械化發展,推行全捨飼、高密度和流水式全進全齣高效生産,這種人為環境與豬的自然生態行為之間産生瞭矛盾,不同程度地妨礙瞭豬的正常行為習性,這就需要加強調教和訓練,根據豬的行為特點,製定閤理的飼養工藝,設計新型的豬捨和設備,改革傳統飼養技術方法。最大限度地創造適於豬習性的環境條件,提高豬的生産性能,纔能滿足現代化養豬生産的需要。 一、采食行為 采食是動物獲得自身營養物質的最重要的一種行為,動物對飼料的采食包括覓食、識彆、定位感知、食入、咀嚼和吞咽等一係列過程。豬的采食行為包括攝食與飲水。影響豬采食行為的因素有遺傳因素、生理階段、健康狀況、飼料容積、飼料的物理性襖、適口性、能量濃度、環境因素(氣溫、濕度、光照)等。
前言/序言
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