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內容簡介

　　專傢為您答疑叢書。什麼是靈芝？靈芝是藥品還是食品？靈芝生長發育需要什麼營養？溫度對靈芝生長發育有哪些影響？如何純化靈芝菌種？如何進行靈芝生産種的接種？如何進行靈芝菌種培養？如何防止靈芝菌種汙染？……《靈芝栽培技術百問百答》以問答的形式對靈芝栽培生産中遇到的一些常見問題作瞭詳細的解答。《靈芝栽培技術百問百答》結閤生産實際問題，方法措施具體可靠，語言文字力求簡明扼要，通俗易懂，具有很強的實用性。

目錄

前言 1.什麼是靈芝？ 2.我國曆代本草藥書及古籍著作中對靈芝有哪些論述？ 3.靈芝科的真菌自然分布於哪裏？ 4.在中國哪些地方有靈芝的分布？ 5.靈芝屬中有哪些種已被開發利用？ 6.已經被開發利用的靈芝屬中靈芝種的形態特徵及分布是怎樣的？ 7.《中華人民共和國藥典》承認有藥用價值的靈芝有哪幾種？ 8.靈芝是藥品還是食品？ 9.靈芝及靈芝孢子含哪些化學成分？ 10.靈芝有哪些藥理學作用？ 11.靈芝臨床上可以治療哪些疾病？ 12.目前對靈芝的開發利用有哪些？ 13.靈芝的常見産品有哪些？ 14.除靈芝外靈芝屬已開發的産品還有哪些？ 15.我國人工栽培靈芝曆史？ 16.野生靈芝和栽培靈芝哪個質量好？ 17.當前靈芝生産中存在哪些問題？ 18.什麼是靈芝的孢子？ 19.什麼是靈芝的菌絲體？ 20.什麼是靈芝的單核菌絲？ 21.什麼是靈芝的雙核菌絲、三次菌絲？ 22.什麼是靈芝菌絲的鎖狀聯閤？ 23.什麼是靈芝的子實體？ 24.靈芝的生活史是怎樣的？ 25.靈芝有幾種生殖方式？ 26.影響靈芝生長的因素有哪些？ 27.什麼是靈芝的同化作用？ 28.什麼是靈芝的異化作用？ 29.靈芝代謝與哪些酶有關？ 30.靈芝屬於哪種營養方式？ 31.靈芝生長發育需要什麼營養？ 32.靈芝生長發育可以利用的碳源有哪些？ 33.碳源在靈芝生長發育中有什麼作用？ 34.靈芝生長發育可以利用哪些氮源？ 35.氮源在靈芝生長發育中的作用？ 36.靈芝生長、發育需要碳源和氮源的適宜比例是多少？ 37.靈芝生長、發育需要哪些礦物質養分？ 38.靈芝生長、發育需要哪些生長素？ 39.影響靈芝生長和發育的外界環境有哪些因素？ 40.溫度對靈芝生長發育有哪些影響？ 41.水在靈芝生長發育中的作用？ 42.固體培養基栽培靈芝時適宜的水分是多少？ 43.濕度對靈芝的生長發育有哪些影響？ 44.二氧化碳對靈芝生長發育有哪些影響？ 45.氧如何影響靈芝的生長發育？ 46.適宜靈芝生長發育的酸堿度是多少？ …… 主要參考文獻

精彩書摘

　　1.什麼是靈芝？ 　　靈芝是一類大型高等擔子菌，是一個自然分類群。靈芝歸屬於真菌界（Kingdom Fungi），擔子菌門（Basidiomycota），擔子菌綱（Basidiomycetes），非褶菌目（Aphyllophorales），靈芝科（Ganodermataceae），靈芝屬（Ganoderma）。靈芝在古代被稱為“瑞草”、“仙草”，視為吉祥之物，因為靈芝能提高人體免疫力、具有較好的保健效果。靈芝並不是真正意義上的草，因為普通意義上的草是高等植物，具有葉綠體，能進行光閤作用，而靈芝屬於高等真菌，不能進行光閤作用。在中國醫學史上的應用已經超過2 000多年，我國最古老的醫學寶典《神農本草經》把靈芝列在“360種中草藥排行榜”的第一位，位於人參之前，可以防病、治病且久服無副作用的“上上藥”。靈芝還有一個俗名叫“還陽草”。 　　2.我國曆代本草藥書及古籍著作中對靈芝有哪些論述？ 　　我國曆代本草藥書及古籍的許多著作都論述瞭靈芝。東漢王充在《論衡·初稟篇》中說：“芝草一年三華，食之令人眉壽慶世，蓋仙人之所食”。東漢末年《神農本草經》論述瞭靈芝的分類、産地、氣味和主治等，書中將靈芝分為赤、青、黃、白、黑、紫等六種，皆列為藥中“上品”；還明確指齣“山川雲雨、四時五行、陰陽晝夜之精以生五色神芝”。唐朝蘇敬的《新修本草》、梁代陶弘景的《神農本草經集注》和《名醫彆錄》以及明朝李時珍的《本草綱目》等著作均在《神農本草經》的基礎上進一步補充，修正瞭有關靈芝的論述。

前言/序言

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