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鄺美雲編

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发表于2024-11-15

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店鋪：木垛圖書旗艦店

齣版社：三聯書店

ISBN：9787108049896

商品編碼：10293767034

開本：16

齣版時間：2014-04-01

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具體描述

基本信息

商品名稱：鄺美雲教您做素食
作者：鄺美雲
定價：35
齣版社：三聯書店
ISBN號：9787108049896

其他參考信息（以實物為準）

齣版時間：2014-04-01
印刷時間：2014-04-01
版次：1
印次：1
開本：16開
包裝：平裝
頁數：128
字數：20韆字

內容提要

作者鄺美雲把這份吃素的簡樸盡可能融入生活。
不用外齣吃飯的時候，就會打開冰箱，看看有什麼可以吃的，然後加上多年吃素的創意和心得，做齣美味又隨心的素食。這次推齣《鄺美雲教您做素食》一書，就是希望嚮生活壓力沉重的都市人推廣吃素的健康和自在。在這個忙碌的時代，吃素*好瞭，因為烹調時間徊對較短，隻要選好幾樣豆製品或蔬菜，一蒸一煮，加碗香軟白飯，很快已做好一頓溫暖的晚餐。

作者簡介

鄺美雲，前香港小姐亞軍，香港樂壇領軍人物，先後齣版三十多張國語和粵語專輯，唱齣經典，創下佳績。2000年皈依星雲大師，崇尚素食，並親自開發不同種類的素食多種。現為鄺美雲珠寶有限公司董事長，GIA研究寶石學傢，國際佛光會香港協會會長。

頭盤小吃
焦糖香栗子
香草番茄伴芝士
土豆泥炸雲吞
麻香凍豆腐
涼拌海底燕窩
麻香木耳沙拉
清爽拍黃瓜
酥炸脆芝士
私房雜果沙拉
甜蜜炸雲吞
韆島沙拉杯
簡易反沙芋
秘製厚蛋治
主菜小炒
咕嚕麵筋
蟲草花爆炒香菇捲心菜
油豆腐粉絲煲
颱式辣炒腐皮
土豆泥侷鮮鼕菇
鬍椒素魚
腐乳香菇炒茄子
西檸素雞
咖喱雜菜煲
秘製香春
清甜生菜包
魚香鮮腐竹
栗香素鵝煲．
榨菜肉鬆四季豆
燒牛油芝麻茄子
輕便小炒
美味蒸豆腐
傢鄉鹵水鼕菇
麻辣鼕瓜煮
蛋之美味
惹味蘿蔔乾蛋
香甜辣椒蛋
黃金桂花翅
甘香苦瓜蛋
鼕菇粉絲蒸滑蛋
鬍椒素雞粟米蛋
秘製番茄蛋
爽甜洋蔥蛋
馳名薑蛋
繽紛主食
颱式炒米粉
素肉薑粒炒飯
番茄芝香通心粉
三色椒本菇番茄意粉
黃瓜麻醬麵
生薑雙椒蛋炒飯
黑鬍椒爆炒即食麵
特快香蔥蛋炒飯
香辣素炒意粉
上素鍋巴泡飯
養顔靚湯
素翅南瓜盅
羅漢果鬍蘿蔔西洋菜湯
川貝無花果煲海底椰
上素清潤湯
蟲草花猴頭菇養生湯
滑蛋粟米湯
濃薑番薯糖水
腐竹雞蛋糖水
桂圓蓮子紅棗蛋茶