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圖書介紹

四季韓式裱花蛋糕 王森蛋糕裱花技巧大全 蛋糕裱花基礎教程書 蛋糕製作基礎教程
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王森 著

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发表于2024-11-15

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店鋪： 曠氏文豪圖書專營店
齣版社： 中國輕工業齣版社
ISBN：9787518407910
商品編碼：10295937629

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具體描述


內容簡介：

韓式裱花源自美國惠爾通學校的奶油霜蛋糕裱花，奶油霜因為比較容易成型，所以從美國傳至世界各地，在亞洲首先由韓國引入，因為結閤瞭東方的審美，被我國愛好者們所追捧。全書共分春夏鞦鼕四個主題，49款唯美蛋糕，蛋糕工具原料選用，花嘴使用技巧，花邊花卉的製作技法也有詳細說明，並配有視頻。



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