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內容簡介

《煲湯中草藥應用手冊》是結閤臨床實踐，篩選100種常用的、可用來煲湯的中草藥，按功效分類編寫。每種中藥根據臨床需要按單方或組方和食物一起煲湯來介紹，藥用簡單，食物容易找到，群眾容易接受，療效較好，是一本集食療保健、食療康復和食療洽療的好書，適閤於亞健康人群、白領階層、廣大患者閱讀。

目錄

補氣藥
人參
山藥
大棗
太子參
五爪龍
白術
自扁豆
黃芪

補陽藥
巴戟天
鼕蟲夏草
肉蓯蓉
杜仲
核桃仁
續斷
鹿茸
紫河車

補血藥
白芍
龍眼肉
當歸
何首烏
熟地黃

補陰藥
女貞子
北沙參
天鼕
石斛
玉竹
百閤
麥鼕
龜甲
南沙參
柯杞子
桑椹子
黃精
燕窩
鱉甲

解錶藥
牛蒡子
白芷
生薑
蒼耳子
芫荽
辛夷花
桂枝
荊芥
葛根

清熱藥
馬齒莧
土茯苓
木棉花
無花果
天花粉
生地黃
白花蛇舌草
玄參
崗梅根
蘆薈
羅漢果
魚腥草
荸薺
綠豆

祛風濕藥
入地金牛
韆斤拔
烏梢蛇
五加皮
狗脊
桑枝
桑寄生

利水滲濕藥
車前草
鼕瓜皮
玉米須
自茅根
金錢草
茯苓
海金沙
薏苡仁

溫中藥
乾薑
附子
鬍椒
高良薑

理氣藥
佛手
橘皮

活血化瘀藥
三七
川芎
丹參
雞血藤
鬱金
益母草
穿山甲
桃仁
化痰藥
川貝母
白果
百部
昆布
苦杏仁
枇杷葉
浙貝母
海藻

收斂固澀藥
芡實
蓮子

其他藥
天麻
砂仁
酸棗仁

病癥索引

精彩書摘

應用：
氣虛欲脫，脈微欲絕的重危證候，無論因於大失fnL、大吐瀉或久病、大病所緻者。用人參5g，豬瘦肉100豬瘦肉洗淨，切薄片，同上藥放人瓦煲煲湯。飲湯吃肉，1日1～2次。若四肢逆冷，陽氣衰微者。用人參5g，附子15g，豬瘦肉100g。先將豬瘦肉洗淨，切薄片，同上藥放人瓦煲煲湯。飲湯吃肉，1日1～2次。若汗多口渴，氣陰兩傷者。用人參5g，麥鼕30g，五味子10g，豬瘦肉100g。豬瘦肉洗淨，切薄片，同上藥放入瓦煲湯。飲湯吃肉，1日1～2次。
肺氣虛弱的短氣喘促，懶言聲微，脈虛自汗等證。用人參5g，黃芪30g，五味子10g，豬瘦肉100g。先將豬瘦肉洗淨，切薄片，同上藥放入瓦煲，煲湯食，每日1～2次。若喘促日久，肺腎兩虛者。用人參5g，鬍桃肉30g，蛤蚧20g，水鴨1隻。先將水鴨常規處理，去內髒，同上藥放入瓦煲煲湯。飲湯食水鴨肉，一天食完為佳。
脾氣虛弱的神倦乏力，食少便溏等證。用人參5g，白術15g，黃芪30g，五指毛桃30g，豬瘦肉100g。煲湯飲，每日1～2次。
消渴證。用人參5g，天花粉20g，生地黃30g，黃芪30g，葛根20g，天鼕15g，沙參30g，豬瘦肉100g。先將豬瘦肉洗淨，切薄片，同上藥放入瓦煲煲湯。

前言/序言

　　“民以食為天”，是從遠古至今，人類在與自然界鬥爭過程中總結齣來的。人們要保持健席的身體，為社會多作貢獻：人們要減少疾病，減少痛苦，為社會的繁榮昌盛多齣力：人們要為瞭減輕社會、傢庭經濟負擔，而提高整個中華民族的身體素質。人們除瞭必須窪意精神調節，起居有時，衛生習慣，身體鍛煉外，特彆需要，主意飲食。在“醫食同源”，“藥食同用”的理論指導下，人們在實踐中不斷創新，總結齣瞭一係列行之有效，既方便，叉容易接受的食療單方、便方、驗方。尤其是根據不同地域、不同季節，運用食物配閤地道中藥材，循照中醫基礎理論。辨證論食，取得較好的效果：特彆是對一些常見病、多發病、慢性病、大病急病後體虛多病，或身體虛弱多病等也有效，深受廣大群眾的歡迎，在群眾中享有較高的威信。幾韆年來，在群眾中廣泛流傳和應用。她是祖國醫學重要的組成部分。
　　《煲湯中草藥應用手冊》是結閤臨床實踐，篩選100種常用的、可用來煲湯的中草藥，按功效分類編寫。每種中藥根據臨床需要按單方或組方和食物一起煲湯來介紹，藥用簡單，食物容易找到，群眾容易接受，療效較好，是一本集食療保健、食療康復和食療洽療的好書，適閤於亞健康人群、白領階層、廣大患者鬩讀。
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應該還不錯，隻是還沒怎麼用到

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故事再豐富一些，會更好

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比較薄，介紹的內容並不是很詳細！但總體還算不錯.

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買下一本，不再東找西找！煲湯，一份好心情的開始！

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　　《煲湯中草藥應用手冊》是結閤臨床實踐，p篩選100種常用的、可用w來煲湯的中草藥，按功效分類編寫。每種中藥根據臨床需要按單方或組方和G食物一起煲湯來介紹，藥用簡M單，食物容易找到，群眾容易接受，療效較好US，是一本集食療保健、食療康復和食療洽療的好書，適閤於亞健康人群、白領階層、廣大患者閱j讀。

評分☆☆☆☆☆

多買瞭一本。

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傢裏建書庫，看著閤適就買瞭

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好。。。。。。。。。

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應該還不錯，隻是還沒怎麼用到

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