　　《植物檢疫技術》是高職高專“十一五”規劃教材·農林牧漁係列之一。全書理論部分共分十五章，第一章是國內外植物檢疫的概述；第二章是植物檢疫的工作原理；第三章介紹我國國內農業植物檢疫工作；第四章介紹我國進齣境植物檢疫的相關知識；第五章介紹植物檢疫檢驗的技術措施；第六章介紹國內外的檢疫處理方法；第七章至第十章主要介紹瞭一些有代錶性的檢疫病害的癥狀、分布、病原物、發病規律及傳播途徑、檢驗技術、檢疫和防治方法等；第十一章至第十四章介紹有代錶性的檢疫性害蟲的分布及危害性、形態特點、發生規律及習性、傳播途徑、檢驗方法、檢疫與防治方法等；第十五章介紹檢疫性雜草的相關知識。為加強學生的技能培養，《植物檢疫技術》後還設計瞭十一個相應的實訓項目。為瞭便於學生識彆各類檢疫性有害生物及其病害，本教材還隨書配有“檢疫性有害生物圖解”光盤，教學效果更為直觀。
《植物檢疫技術》可作為高職高專院校植物保護專業教材，也可供農林類、生物類和外貿類相關專業教學使用。

內頁插圖

第一章緒論
第一節植物檢疫的概念及植物檢疫的意義
一、檢疫的由來
二、植物檢疫的概念
三、植物檢疫學的概念
四、植物檢疫的意義
第二節國內外植物檢疫的發展概況
一、國外植物檢疫的發展概況
二、中國植物檢疫的發展概況
思考與練習題

第二章植物檢疫原理
第一節有害生物風險分析
一、有害生物
二、有害生物風險分析的産生
三、有害生物風險分析的必要性
四、有害生物風險分析的主要內容
五、有害生物風險分析的程序和方法
第二節植物檢疫法規
一、植物檢疫法規的概念
二、植物檢疫法規的法律地位
三、植物檢疫法規的基本內容
四、中國植物檢疫法規簡介
思考與練習題

第三章國內農業植物檢疫
一、國內農業植物檢疫的概況
二、檢疫對象和檢疫範圍
三、疫區和保護區劃定
四、調運檢疫
五、産地檢疫
六、國外引種檢疫
思考與練習題

第四章進齣境植物檢疫
一、進齣境植物檢疫概述
二、檢疫對象和檢疫範圍
三、檢疫措施和檢疫製度
四、進境檢疫
五、齣境檢疫
六、過境檢疫
七、攜帶、郵寄物檢疫
八、運輸工具檢疫和其他檢疫
思考與練習題

第五章植物檢疫檢驗技術
一、植物檢疫檢驗抽樣方法
二、昆蟲檢驗
三、蟎類檢驗
四、雜草種子檢驗
五、植物病原真菌的檢驗
六、植物病原細菌的檢驗
七、植物病毒的檢驗
八、植物寄生綫蟲檢驗
思考與練習題

第六章植物檢疫處理技術
一、檢疫處理的原則和方法
二、熏蒸處理
三、藥劑處理
四、物理處理
思考與練習題

第七章植物檢疫性真菌病害
第一節小麥矮腥黑穗病
第二節玉米霜黴病
第三節馬鈴薯癌腫病
第四節大豆疫病
第五節煙草霜黴病
第六節榆枯萎病
第七節棉花黃萎病
思考與練習題

第八章植物檢疫性細菌病害
第一節水稻細菌性條斑病
第二節柑橘潰瘍病
第三節番茄潰瘍病
第四節瓜類細菌性果斑病
第五節玉米細菌性枯萎病
第六節梨火疫病
思考與練習題

第九章植物檢疫性綫蟲病害
第一節鱗球莖莖綫蟲病
第二節香蕉穿孔綫蟲病
第三節馬鈴薯金綫蟲病
第四節鬆材綫蟲病
思考與練習題

第十章檢疫性植物病毒病害
第一節馬鈴薯黃化矮縮病
第二節馬鈴薯帚頂病
第三節番茄環斑病
第四節可可腫枝病
第五節木薯花葉病
思考與練習題

第十一章檢疫性鱗翅目害蟲
第一節美國白蛾
第二節蘋果蠹蛾
第三節咖啡潛葉蛾
第四節小蔗螟
思考與練習題

第十二章檢疫性鞘翅目害蟲
第一節稻水象甲
第二節馬鈴薯甲蟲
第三節四紋豆象
第四節菜豆象
第五節芒果果肉象甲
第六節大榖蠹
第七節榖斑皮蠹
思考與練習題

第十三章檢疫性雙翅目害蟲
第一節地中海實蠅
第二節美洲斑潛蠅
第三節柑橘小實蠅
第四節柑橘大實蠅
第五節黑森癭蚊
第六節高粱癭蚊
思考與練習題

第十四章檢疫性同翅目害蟲
第一節葡萄根瘤蚜
第二節蘋果綿蚜
第三節鬆突圓蚧
第四節日本鬆乾蚧
思考與練習題

第十五章檢疫性雜草
第一節毒麥
第二節假高粱
第三節菟絲子
第四節列當屬
思考與練習題174實訓項目
實訓一分離培養檢測
實訓二洗滌檢測
實訓三接種檢驗
實訓四染色檢測
實訓五綫蟲的分離與檢測
實訓六保濕萌芽檢測
實訓七害蟲檢測
實訓八危險性害草檢測
實訓九檢疫性真菌病害的觀察與識彆
實訓十檢疫性細菌病害的觀察與識彆
實訓十一檢疫性害蟲的觀察與識彆
附錄一全國農業植物檢疫性有害生物名單
附錄二應施檢疫的植物及植物産品名單
附錄三中華人民共和國進境植物檢疫性有害生物名錄
附錄四中華人民共和國進境植物檢疫禁止進境物名錄
參考文獻

精彩書摘

4.影響熏蒸效果的因素
熏蒸效果受藥劑的物理性質、熏蒸條件、熏蒸物品與有害生物種類、生理狀態等多種因素的影響。
熏蒸劑的揮發性和滲透性強，能迅速、均勻地擴散，使熏蒸物品各部位都接受足夠的藥量，熏蒸效果較好，所需熏蒸時間較短。溴甲烷、環氧乙烷和氫氰酸等低沸點的熏蒸劑擴散較快，二溴乙烷等高沸點的熏蒸劑，在常溫下為液體，加熱蒸散後，藉助風扇或鼓風機的作用，方能迅速擴散。植物檢疫中應用的多數熏蒸劑，氣體相對密度大於空氣，嚮上擴散慢，多積聚下層，需由貨物頂部施人，鼓風擴散。
藥劑的滲透性強，易於進入物品內部，殺蟲效力高。沸點較低、分子量較小的藥劑滲透性較強。有毒氣體濃度越高，物品透入空隙越大，滲透量也越高。熏蒸物品對氣體分子的吸附作用阻礙氣體的滲透。物體溫度高時吸附作用較弱，低溫時較強，因而溫度較低時，需要增加藥量，纔能保持毒氣有效濃度。熏蒸物體所占容積越大，吸附量也越大。物體的密度和孔隙度等物理性質不同，吸附量也有差異。水稻和麥類種子吸附量中等，養麥籽、麵粉和小麥麩皮等吸附量較高。吸附量高，可降低種子發芽率，使植物遭受藥害，使麵粉和其他食物營養成分變劣。人畜皮膚對毒氣的吸附可導緻中毒。被熏蒸的物體釋放所吸附氣體的過程稱為解吸。溫度越高，氣體解吸的速度越快。通風充分，解吸作用也較強。
環境因素中以氣溫對熏蒸效果的影響最大。溫度升高，藥劑揮發性增強，昆蟲呼吸量增加，熏蒸效果好。溫度降低，需增加藥量或延長熏蒸時間。空氣濕度對熏蒸效果的影響較小，但對某些藥劑可能有所影響。例如，相對濕度大或榖物含水量較高時，可促使磷化鋁分解。熏蒸需在密閉環境或容器中進行，毒氣泄漏，降低熏蒸效果，還可能發生中毒。
昆蟲的蟲態和營養生理狀況不同，對熏蒸劑的抵抗性有差異。同種昆蟲對熏蒸劑的抵抗力卵強於蛹，蛹強於幼蟲，幼蟲強於成蟲，雄蟲強於雌蟲。飼養條件不好、活動性較低的個體呼吸速率低，較耐熏蒸。環境溫度高，昆蟲呼吸速率高，殺蟲所需藥劑有效濃度低；熏蒸前昆蟲生境溫度低，新陳代謝不活躍，則需要提高熏蒸藥劑的濃度。
……

前言/序言

植物檢疫是以法律為依據，行政和技術手段相結閤，防止危險性有害生物的傳播蔓延，保護農林生産安全的一項重要措施。植物檢疫經曆瞭一百多年的發展曆程，其法規和技術措施都得到不斷完善。尤其是近十年來，國際交流日益頻繁，各國為保護本國的農業生産安全和促進對外貿易發展，通過加強研究，使植物檢疫各項措施更趨完善，在貿易過程中實施強製性的檢疫製度已為世界各國所接受。我國在加入WTO以後，對外貿易和交流得到快速發展，每年進齣境的農副産品及調運植物種苗數量和範圍在不斷擴大，危險性有害生物傳入的風險性也在加大。同時，世界各國對檢疫也提齣更加嚴格的要求，使檢驗檢疫麵臨著更加嚴峻的挑戰。為充分發揮檢疫對貿易的促進作用，減少檢疫技術壁壘對我國貨物齣口造成的影響，我國近年來加大瞭檢疫檢驗的研究力度，及時調整瞭相關的政策，逐步與國際植物檢疫法規、標準和慣例接軌。
植物檢疫學是高等農業院校植物保護類各專業（植保、植物病理、昆蟲學）的重要專業課，而且其他生物類專業也多開設瞭此課程，還有一些對外貿易類專業也在開設這門課程。而目前植物檢疫的教材建設還沒有跟上國內外植物檢疫工作的發展要求，特彆是還沒有一部針對高職高專的檢疫教材。為瞭滿足各高等學校廣大師生，特彆是高職高專師生的迫切需求，我們在總結前人工作的基礎上，盡可能多地收集新資料、新技術、新方法，並結閤廈門齣入境檢驗檢疫局的工作實踐，編寫瞭此部教材。在編寫過程中，按照教學大綱的基本要求和高職高專學生的培養目標，盡可能地擴大學生的知識麵，達到簡明易懂，可操作性強。本書適應麵廣泛，內外檢專業技術人員都可以參考藉鑒。本書不僅可供農業院校使用，而且也適閤於生物類及外貿類學校教學需要。
全書共分十五章，第一章是國內外植物檢疫的概述；第二章是植物檢疫的工作原理；第三章介紹我國國內農業植物檢疫工作；第四章介紹我國進齣境植物檢疫的相關知識；第五章介紹植物檢疫檢驗的技術措施；第六章介紹國內外的檢疫處理方法；第七章至第十章主要介紹瞭一些有代錶性的檢疫病害的癥狀、分布、病原物、發病規律及傳播途徑、檢驗技術、檢疫和防治方法等；第十一章至第十四章介紹有代錶性的檢疫性害蟲的分布及危害性、形態特點、發生規律及習性、傳播途徑、檢驗方法、檢疫與防治方法等；第十五章介紹檢疫性雜草的相關知識。為瞭加強學生的技能培養，本書後還設計瞭十一個相應的實訓項目。為瞭便於學生識彆各類檢疫性有害生物及其病害，本教材還隨書配有“植物性有害生物圖解”光盤，教學效果更為直觀。
由於植物檢疫涉及麵廣，加之編者水平有限，疏漏與不足之處在所難免，懇請廣大讀者提齣寶貴意見。
編者
2010年5月
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