《中國古代茶書集成》把曆代問世的茶書按唐五代、宋元、明、清四個階段,給予全文登錄,並作瞭詳細的校對和注釋。全書共收錄曆代茶書近120種(包括輯佚),是迄今為止對中國茶書遺産所作的最完備的清查、鑒彆、收錄和校注。極大地方便瞭今後研究茶史、茶文化者的檢閱使用。
评分宣和北苑貢茶 錄熊 蕃熊剋
评分顧渚山記 陸羽
评分茶述 裴汶
评分 评分 评分十六湯品 蘇虞
评分邛州先茶記 魏瞭翁
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