具体描述
內容簡介
《白酒就該這樣喝》的主要目標：還原白酒真正的文化底蘊，培養真心熱愛白酒文化或白酒事業的青年人，讓白酒業餘愛好者迅速成長為真正的行傢裏手，讓我們把白酒喝得更有尊嚴、更有意趣、更有範兒！目錄
第一部分 白酒學員守則（白42條） 第二部分 白酒課程 學前班 第1課 中國著名的白酒發源地和産地 第2課 中國曆史上的白酒名人 第3課 白酒與傳統節日 精英班 第1課 白酒的酒禮 第2課 白酒的香型 第3課 白酒的度數 第4課 白酒的“六味” 第5課 白酒釀造的自然條件及原料 第6課 中國獨特的釀酒技術 興趣班 第1課 白酒與酒具 第2課 白酒與四季 第3課 邊吃邊喝邊侃 邊吃邊喝——白酒最佳佐酒菜 邊喝邊侃——白酒與著名典故 第三部分 結業語 第四部分 散學禮精彩書摘
韆年酒鄉——貴州茅颱鎮 茅颱鎮具有極特殊的自然環境和氣候條件。它位於貴州高原最低點的盆地，海拔僅440米，遠離高原氣流，終日雲霧密集。夏日持續35～39攝氏度的高溫期長達5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質、土壤條件，對於酒料的發酵、熟化非常有利，同時也部分地對酒中香氣成分的微生物産生、精化、增減起瞭決定性的作用。可以說，如果離開這裏的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無法産生，酒的味道也就欠缺瞭。酒的傳統製作方法，隻有在茅颱鎮這塊方圓不大的地方去做，纔能造齣精美絕倫的好酒。 濃香型白酒發源地——酒城濾州 濾州古稱江陽，地處川南，集長江沱江之閤，酒業始於秦漢，興於唐宋，盛於明清，乃川酒之故鄉，濃香型白酒之發源地，被譽為“中國酒城”。其地域自然獨特，山水靈秀，經韆年釀酒，其窖池在 期釀造中形成的有益微生物群高達400餘種，為釀造美酒提供瞭優越自然條件。 美酒河——赤水河 赤水河流經的貴州省仁懷市，尤其是習水縣一帶，更是典型的熔岩地貌。山泉水經過紅色礫岩的層層過濾，無菌無毒，甘甜爽口，極少溶解物，特彆適宜於釀造好酒。加之這裏流傳韆年的釀酒傳統工藝，使赤水河成為一條名符其實的美酒河。故清代詩人曾有“集靈泉於一身，匯秀水東下”來贊美赤水河。 ……用户评价
翻開這本書，我沒指望看到那些洋洋灑灑的專業術語，或者深奧的釀造工藝解析。我更傾嚮於認為，這書裏藏著的是一種“接地氣”的智慧，是無數個夜晚，在酒酣耳熱之際，從煙塵滾滾的生活裏淬煉齣來的真知灼見。我仿佛已經看到瞭作者在文字間，用一種帶著江湖氣、又飽含深情的語調，講述著那些關於“喝”的樸素道理。它可能不是教你如何辨彆年份，如何分析微量元素，而是告訴你，什麼樣的酒，在什麼樣的心境下，配上什麼樣的夥伴，纔能讓你一口下去，感受到那種純粹的、直擊靈魂的暢快。或許，這本書會打破我們很多對白酒的刻闆印象，它不會告訴你“好酒就得慢飲細品”，而是告訴你，“有時候，痛快地乾一杯，纔是對生活最好的緻敬”。我甚至腦補齣，書中會描繪很多場景：某個失意的時候，一杯酒下肚，愁緒似乎也淡瞭；某個得意的時候，一杯酒，將喜悅放大到極緻。它不是一本教你“懂酒”的書，而是一本教你“愛酒”的書，告訴你，酒，有時候就是人生最好的慰藉，是睏境時的陪伴，是歡愉時的催化劑，是連接人心的橋梁。
评分聽到“白酒就該這樣喝”這個書名，我的第一反應是：這絕對是一本有故事的書。它不是那種擺在書店裏，封麵設計得一本正經，內容一本正經的“教科書”。我猜想，作者一定是個性情中人，把生活中那些和白酒有關的，最真實、最鮮活的瞬間，都寫進瞭書裏。或許，這本書裏沒有告訴你如何區分醬香、濃香、清香，也沒有教你如何分辨酒精度高低。它可能更多的是在告訴你，在哪個時刻，喝一杯白酒，能讓你卸下所有僞裝，迴歸最真實的自己；又或者，在某個重要的時刻，一杯白酒，如何讓你們之間的情誼更加深厚。我腦海裏已經有畫麵瞭，可能是夏夜的涼風，配上幾串冒著油花的烤肉，再來一壺清冽的白酒，大傢談天說地，笑聲不斷。又或者是鼕日的爐火旁，一杯暖暖的白酒下肚，身體從內而外散發著舒坦。這本書，我想，傳遞的是一種“喝”的藝術，一種融入生活的藝術，一種將情感、將迴憶、將友情，都沉澱在酒裏的藝術。它不是在教你“怎麼喝”，而是讓你“感受”喝酒的樂趣，感受白酒背後所承載的那份人情味和生活況味。
评分這本書的書名，給我一種撲麵而來的親切感。“白酒就該這樣喝”，它不是一個命令，更像是一種分享，一種邀請。我猜想，書裏不會有那些教你如何用鼻子聞香，用舌頭分辨花香、果香、菌香的嚴謹指導。它更像是那種，當你對著一桌子菜，端起一杯酒，不知道該如何下手的時候，旁邊一個豪爽的長輩，拍拍你的肩膀，告訴你：“彆那麼多講究，這酒，就得這麼喝！”。我腦海中浮現的，是那種充滿煙火氣的場景：夏天的午後，空氣裏彌漫著熱氣，一群朋友圍坐在一起，麵前擺著幾盤傢常菜，再來一瓶冰鎮的白酒，大傢一邊聊天，一邊舉杯，那種無拘無束，那種隨性，纔是“白酒就該這樣喝”的真諦。這本書，我想，傳遞的是一種放下所有拘謹，擁抱生活本真的態度。它不是要讓你成為一個品酒大師，而是讓你成為一個懂得享受生活，懂得在最平凡的日子裏，找到最不平凡的快樂的人。它也許會告訴你，有時候，最簡單的纔是最好的，最直接的，纔最能觸動人心。
评分“白酒就該這樣喝”，這個書名，光是聽著，就有一種不羈的、自由的靈魂在跳動。我絲毫不認為這本書會是那種枯燥乏味的指南，它更像是作者用最樸實、最真誠的語言，和你分享他多年飲酒的經驗和感悟。我想象中，書中不會齣現那些關於“風味輪”、“陳釀工藝”之類的專業術語，取而代之的是，他會告訴你，什麼樣的心情，適閤喝什麼樣的白酒，什麼樣的場閤，需要什麼樣的酒來烘托。也許，他會分享一些自己親身經曆的故事，比如，年輕時第一次喝到某款白酒的驚艷，或者是在人生低榖時，一杯白酒如何給予瞭他力量。這本書，我想，更注重的是一種“喝”的體驗，一種精神上的連接，而不是技術的層麵。它不是在教你怎麼“品鑒”，而是在告訴你，酒，可以是生活中的一部分，是朋友間的潤滑劑，是獨處時的夥伴，是慶祝時的放大器。它傳達的是一種率性而為、隨遇而安的生活哲學，讓你明白，喝酒，最重要的是喝齣自己的心情，喝齣自己的故事。
评分這本書的名字真是直白得有點可愛，“白酒就該這樣喝”。光看名字，就覺得作者一定是個性情中人，不拘泥於那些陳詞濫調，而是帶著一股子“我就是我，顔色不一樣的煙火”的勁兒。我猜想，這本書裏一定沒有那些“什麼酒配什麼菜最經典”、“如何品鑒白酒的香氣和口感”這樣一本正經的理論講解。它更像是一個老朋友，坐在你身邊，眯著眼睛，給你講他年輕時候跟三五好友，在月光下，或者在簡陋的小酒館裏，怎麼用最自在、最酣暢淋灕的方式，把一壇子好酒喝進肚子裏。我腦子裏已經勾勒齣無數個畫麵瞭：或許是在北方寒冷的鼕夜，圍著火爐，一杯渾濁卻醇厚的白酒下肚，身體裏瞬間湧起一股暖流，驅散瞭所有的寒意；又或許是在夏天的傍晚，坐在路邊大排檔，點上幾串烤串，再來一瓶冰鎮的白酒，那是一種怎樣的瀟灑和痛快？這本書，我想，傳遞的更多的是一種生活態度，一種不被條條框框束縛的自由精神，以及在最簡單的場景裏，發現最純粹的快樂的能力。它不是教你怎麼“喝”，而是教你怎麼“享受”喝酒這件事，享受那個放下所有僞裝，與自己、與朋友坦誠相見的時刻。
评分酒不是随便喝的，要讲究的，如何喝酒是有学问的，每天的喝酒的量是有限度的，要因人而异。
评分听说还行吧，还没来得及看呢
评分这本书总体还可以，但是最大的缺点是过时了。它和过去教材特别吻合，但是现在许多篇目已经没有了，又加入了许多新篇目。这就让学习陷入被动了，最好能出一些与教材特别配套的书，这样才能复习有针对性。市面上这样的书有很多，就是竞争很激烈，希望京东或者是出版者本着对市场负责的态度进行出书。才能不被淘汰。其实这还不是最让人抓狂的，最让人难以接受的是这本书送货过程中，我不明白为什么我们村里的人网购，就只能送货到村口，但是那些社区里的人就可以送货到家门口，我们却不能，难道送货的人还分人，把人分成三六九等？如果真是这样的话，那就令人特别生气了。希望以后这种事情不要发生了。其实书本身还是不错的。里面讲述了初中语文教材当中所有的文言文科目，这种讲法（还配有练习）是很具有针对性的，希望今后再版的时候能保持这种优势，同时很好地克服缺点。文言就是现代许多人的一块心病，学习不好又不得不学。希望这本书可以改变这种局面，让人喜欢上文言。同时里面还有一些习题，这中习题还是很有针对性和学习型的，让我们可以受用终身。希望后面出更多这样的好书，丰富人们的文化生活和业余生活。也希望这本书又很大的生命力，可以服务人到最后。书很好，优缺点。青苹果精品学辅新课标图解中学文言文书系：初中文言文诠释全解图解版以国释文，形象生动：书中配以300余幅精美插图，全面诠释文中所涉及的人物兵器器皿植物事件等。不仅拓展了文章内容，而且让文言文的学习更加多样化深入化。全书采用国文结合、色彩助记的方式，通过精心的编排制作，让文言文的学习告别枯燥，寓学}于乐，成为-种享受金星教育怎样解题：初中英语解题方法与技巧第10次修订紧扣时代脉搏，遵循课改精神，依据考纲，以现行新教材为蓝本进行编写。在内容选取上，按中考要求精心挑选，科学设计；内容丰富，难易适度注重方法技巧规律的总结，培养学生的求异思维和创新思维。很好的书，慢慢看，京东是个不错的买书地!知识就是力量，这是英国著名学者培根说的。诚然知识对于年青一代何等重要。而知识并非生来就有、随意就生的，最主要的获取途径是靠读书。周六闲来无事，上午上了一个上午网，想起好久没买书了，似乎我买书有点上瘾，一段时间不逛书店就周身不爽，难道男人逛书店就象女人逛商场似的上瘾于是下楼吃了碗面，这段时间非常冷还下这雨，到书店主要目的是买一大堆书，上次专程去买却被告知缺货，这次应该可以买到了吧。可是到一楼的查询处问，小姐却说昨天刚到的一批又卖完了！晕为什么不多进点货，于是上京东挑选书。好了废话不说。好了，我现在来说说这本书的观感吧，一个人重要的是找到自己的腔调，不论说话还是写字。腔调一旦确立，就好比打架有了块趁手的板砖怎么使怎么顺手，怎么拍怎么有劲，顺带着身体姿态也挥洒自如打架简直成了舞蹈，兼有了美感和韵味。要论到写字，腔调甚至先于主题，它是一个人特有的形式，或者工具不这么说，不这么写，就会别扭工欲善其事，必先利其器，腔调有时候就是器，有时候又是事，对一篇文章或者一本书来说，器就是事事就是器。这本书的确是用他特有的腔调表达了对腔调本身的赞美。|发货真是出乎意料的快，昨天下午订的货第二天一早就收到了赞一个，书质量很好正版。独立包装，每一本有购物清单，让人放心。帮人家买的书，周五买的书，周天就收到了，快递很好也很快，包装很完整，跟同学一起买的两本，我们都很喜欢，谢谢！了解京东2013年3月30日晚间，京东商城正式将原域名360更换为，并同步推出名为的吉祥物形象，其首页也进行了一定程度改版。此外，用户在输入域名后，网页也自动跳转至。对于更换域名，京东方面表示，相对于原域名360，新切换的域名更符合中国用户语言习惯，简洁明了，使全球消费者都可以方便快捷地访问京东。同时作为京东二字的拼音首字母拼写，也更易于和京东品牌产生联想，有利于京东品牌形象的传播和提升。京东在进步京东越做越大。性价比很高 书是正版的，之前有过担心滴。内容还行吧，尽管我没觉得有多充实。冲着是名人写的，书的质量还行就不挑剔了。卖家发货挺快的，第二天就收到了。书还是不错的，精装外壳，发货速度真心的快，评价晚了，书不错，应该再早点看的。推荐看，只是粗浅认识了一下，已经感觉到自己逻辑思维更加清晰。好书，受益匪浅，如果不好好研究一下此书，绝对是人生一大遗憾。这天女友打电话问我借本书，说她写作需要参考，我说我家没有，但我可以帮你找。我一边接电话一边就上网搜索，很快找到，立马告诉她网上京东有。她说我不会在网上买书啊。我嘲笑她一番，然后表示帮她买。很快就写好订单写好她的地址发出去了。果然第二天，书就送到她那儿了。她很高兴，我很得意。过了些日子，我自己又上网购书，但下订单后，左等右等不来。以前从来不超过一星期的。我正奇怪呢，刘静打电话来笑嘻嘻地说，哎，也不知道是谁，心眼儿那么好，又帮我订了好几本书，全是我想要的，太好了。我一听，连忙问她是哪几本？只能咬着牙继续
评分内容很少。中华几千年的酒文化就这样几句话带过了？
评分讲了喝酒的酒德、敬酒的礼数、以及白酒的知识。可以一读，就是太薄了。
评分这本书总体还可以，但是最大的缺点是过时了。它和过去教材特别吻合，但是现在许多篇目已经没有了，又加入了许多新篇目。这就让学习陷入被动了，最好能出一些与教材特别配套的书，这样才能复习有针对性。市面上这样的书有很多，就是竞争很激烈，希望京东或者是出版者本着对市场负责的态度进行出书。才能不被淘汰。其实这还不是最让人抓狂的，最让人难以接受的是这本书送货过程中，我不明白为什么我们村里的人网购，就只能送货到村口，但是那些社区里的人就可以送货到家门口，我们却不能，难道送货的人还分人，把人分成三六九等？如果真是这样的话，那就令人特别生气了。希望以后这种事情不要发生了。其实书本身还是不错的。里面讲述了初中语文教材当中所有的文言文科目，这种讲法（还配有练习）是很具有针对性的，希望今后再版的时候能保持这种优势，同时很好地克服缺点。文言就是现代许多人的一块心病，学习不好又不得不学。希望这本书可以改变这种局面，让人喜欢上文言。同时里面还有一些习题，这中习题还是很有针对性和学习型的，让我们可以受用终身。希望后面出更多这样的好书，丰富人们的文化生活和业余生活。也希望这本书又很大的生命力，可以服务人到最后。书很好，优缺点。青苹果精品学辅新课标图解中学文言文书系：初中文言文诠释全解图解版以国释文，形象生动：书中配以300余幅精美插图，全面诠释文中所涉及的人物兵器器皿植物事件等。不仅拓展了文章内容，而且让文言文的学习更加多样化深入化。全书采用国文结合、色彩助记的方式，通过精心的编排制作，让文言文的学习告别枯燥，寓学}于乐，成为-种享受金星教育怎样解题：初中英语解题方法与技巧第10次修订紧扣时代脉搏，遵循课改精神，依据考纲，以现行新教材为蓝本进行编写。在内容选取上，按中考要求精心挑选，科学设计；内容丰富，难易适度注重方法技巧规律的总结，培养学生的求异思维和创新思维。很好的书，慢慢看，京东是个不错的买书地!知识就是力量，这是英国著名学者培根说的。诚然知识对于年青一代何等重要。而知识并非生来就有、随意就生的，最主要的获取途径是靠读书。周六闲来无事，上午上了一个上午网，想起好久没买书了，似乎我买书有点上瘾，一段时间不逛书店就周身不爽，难道男人逛书店就象女人逛商场似的上瘾于是下楼吃了碗面，这段时间非常冷还下这雨，到书店主要目的是买一大堆书，上次专程去买却被告知缺货，这次应该可以买到了吧。可是到一楼的查询处问，小姐却说昨天刚到的一批又卖完了！晕为什么不多进点货，于是上京东挑选书。好了废话不说。好了，我现在来说说这本书的观感吧，一个人重要的是找到自己的腔调，不论说话还是写字。腔调一旦确立，就好比打架有了块趁手的板砖怎么使怎么顺手，怎么拍怎么有劲，顺带着身体姿态也挥洒自如打架简直成了舞蹈，兼有了美感和韵味。要论到写字，腔调甚至先于主题，它是一个人特有的形式，或者工具不这么说，不这么写，就会别扭工欲善其事，必先利其器，腔调有时候就是器，有时候又是事，对一篇文章或者一本书来说，器就是事事就是器。这本书的确是用他特有的腔调表达了对腔调本身的赞美。|发货真是出乎意料的快，昨天下午订的货第二天一早就收到了赞一个，书质量很好正版。独立包装，每一本有购物清单，让人放心。帮人家买的书，周五买的书，周天就收到了，快递很好也很快，包装很完整，跟同学一起买的两本，我们都很喜欢，谢谢！了解京东2013年3月30日晚间，京东商城正式将原域名360更换为，并同步推出名为的吉祥物形象，其首页也进行了一定程度改版。此外，用户在输入域名后，网页也自动跳转至。对于更换域名，京东方面表示，相对于原域名360，新切换的域名更符合中国用户语言习惯，简洁明了，使全球消费者都可以方便快捷地访问京东。同时作为京东二字的拼音首字母拼写，也更易于和京东品牌产生联想，有利于京东品牌形象的传播和提升。京东在进步京东越做越大。性价比很高 书是正版的，之前有过担心滴。内容还行吧，尽管我没觉得有多充实。冲着是名人写的，书的质量还行就不挑剔了。卖家发货挺快的，第二天就收到了。书还是不错的，精装外壳，发货速度真心的快，评价晚了，书不错，应该再早点看的。推荐看，只是粗浅认识了一下，已经感觉到自己逻辑思维更加清晰。好书，受益匪浅，如果不好好研究一下此书，绝对是人生一大遗憾。这天女友打电话问我借本书，说她写作需要参考，我说我家没有，但我可以帮你找。我一边接电话一边就上网搜索，很快找到，立马告诉她网上京东有。她说我不会在网上买书啊。我嘲笑她一番，然后表示帮她买。很快就写好订单写好她的地址发出去了。果然第二天，书就送到她那儿了。她很高兴，我很得意。过了些日子，我自己又上网购书，但下订单后，左等右等不来。以前从来不超过一星期的。我正奇怪呢，刘静打电话来笑嘻嘻地说，哎，也不知道是谁，心眼儿那么好，又帮我订了好几本书，全是我想要的，太好了。我一听，连忙问她是哪几本？只能咬着牙继续
评分理解喝酒方法
评分发货快
评分此书是图文并茂漫画性的，实质性的内容很少，不值得购买
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