《餐桌上的中藥:田七》介紹瞭田七的保健功能,有擴張冠脈、改善微循環、增加冠脈流量的功效,能抵抗急性心肌缺血、降壓、抗炎、抗凝、抗癌、抑製血小闆功能和促進縴溶,能降低動脈血壓和外周血管阻力,增加心輸齣量和減慢心率,降低心耗氧氣,對心律不定有保護作用等。本書還推介瞭鑒彆方法、廚房應用、保存和食用宜忌等;尤其是重點介紹瞭130餘款傢庭食療方。
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食材檔案
田七
營養價值
保健功效
止血
影響血細胞
影響心血管係統
護肝
抗炎
影響中樞神經係統
抗氧化,抗衰老
影響血糖
降血脂
影響免疫係統
抗腫瘤
食用問答
田七有哪些食用方法?
田七怎樣有效保健配伍?
田七有品種之分嗎?
田七是如何分級的?
……
餐桌營養菜式
茶飲補酒
湯羹
粥品
小菜
糕點小吃
索引
我對《餐桌上的中藥:田七》這本書的期待,更多的是一種對“科學養生”的探索。現在市麵上關於中藥養生的說法太多瞭,真真假假,很難辨彆。而“田七”本身,在我印象裏就是一種比較名貴的中藥材,總覺得它離普通人的生活有些距離。這本書如果能把田七從藥材變成餐桌上的常客,那一定是對它進行瞭非常深入的挖掘和創新。我希望它不僅僅是簡單地介紹幾個食譜,而是能夠深入淺齣地講解田七的成分、功效,以及它在不同身體狀況下的應用。比如,這本書會不會提供一些關於田七的科學研究數據,來支撐它的養生功效?會不會講解不同炮製方法對田七功效的影響?我尤其好奇,如果我平時有貧血或者容易疲勞的狀況,這本書會推薦我怎樣食用田七?是不是有特定的搭配可以增強效果?我還在想,這本書會不會涉及到田七的産地、采摘時節等信息,因為我一直覺得,食材的源頭對它的品質和功效至關重要。如果能瞭解到這些,我下次在購買田七的時候,就能更有針對性,選到真正優質的食材。這本書,我期待它能帶我進入一個更科學、更係統的中藥養生世界。
评分拿到《餐桌上的中藥:田七》這本書,我首先想到的就是它可能會改變我對“養生”的刻闆印象。在我過去的認知裏,養生往往意味著清淡無味,甚至有點“苦行僧”的感覺。但這本書的名字卻充滿瞭生活氣息,暗示著養生可以與美味並行。我非常好奇,這本書會如何將藥食同源的理念,通過田七這個載體,在餐桌上得到完美的體現。我設想著,書中可能會齣現一些充滿創意又簡單易學的菜肴,比如用田七和雞肉一起燉煮,既能保留田七的營養,又能讓雞肉的鮮美和藥材的醇厚完美融閤。又或者,書中會教我們如何將田七粉巧妙地融入到日常的飲品中,例如在早晨一杯豆漿裏加入少許田七粉,為一天的生活注入活力。更讓我興奮的是,我希望這本書能提供一些關於田七的“小貼士”,比如如何儲存田七,如何處理纔能最大程度地保留其有效成分,甚至是如何辨彆不同品質的田七。我希望這本書能夠成為我廚房裏的良師益友,讓我能夠輕鬆、愉快地將健康帶入我的生活,用美食滋養身心。
评分這本書的書名《餐桌上的中藥:田七》瞬間就戳中瞭我的痛點。作為一名忙碌的上班族,每天下班迴傢都隻想快速解決晚餐,哪有時間研究復雜的養生食譜?但是,身體的亞健康信號又時不時地跳齣來提醒我,是時候關注一下健康瞭。這本書的標題就傳遞瞭一種“輕鬆養生”的理念,讓我覺得,原來調養身體並不是一件遙不可及的事情,甚至可以和日常的飲食結閤起來,變成一種享受。我迫不及待地想知道,田七這個大傢聽起來可能有點陌生的中藥,究竟能為我們的餐桌帶來哪些驚喜。是不是真的像傳說中那樣,能夠“打碎,止血,消腫,定痛”?如果這本書能用通俗易懂的語言,解釋清楚田七的藥理作用,並且給齣切實可行的食譜,那簡直就是救星!我特彆關注它會不會推薦一些快手菜,比如幾分鍾就能搞定的田七飲品,或者簡單拌一下就能吃的田七涼菜。而且,我想知道,對於我們這些初學者來說,有沒有什麼需要特彆注意的地方?比如,有沒有什麼人群不適閤吃田七?劑量怎麼掌握?這本書如果能解答這些疑問,那它絕對是值得我反復閱讀的養生寶典。
评分哇,拿到這本《餐桌上的中藥:田七》真是太驚喜瞭!我一直對中藥養生很感興趣,但市麵上很多書都寫得像教科書一樣枯燥,要麼就是過於玄乎,讓人望而卻步。這本的封麵就特彆吸引人,設計得很溫馨,有一種煙火氣,仿佛真的能把這些“藥”帶到餐桌上來。我特彆期待它能用一種非常接地氣的方式,講解田七這個神奇的食材。你知道的,現在食品安全問題讓人憂心,如果能用天然、健康的食材來調養身體,那該多好啊!我希望這本書能告訴我,田七到底有什麼樣的神奇功效,為什麼古人會把它奉為珍寶。更重要的是,它要怎麼纔能巧妙地融入到我們的日常飲食中?是燉湯?做涼菜?還是炒菜?會不會有特殊的烹飪技巧?我腦子裏已經勾勒齣好幾種可能性瞭,比如用田七燉排骨,既能補充營養,又能活血化瘀,聽起來就超級滋補!或者,能不能把田七粉加到沙拉醬裏?這樣吃起來會不會有種淡淡的辛辣味,但又能帶來意想不到的健康益處?我甚至在想,這本書會不會教我們怎麼辨彆真正的好田七,以及在什麼季節吃最閤適。總而言之,我希望這本書能像一位和藹的長輩,耐心教我如何利用餐桌上的智慧,把健康吃齣來。
评分這本書的標題《餐桌上的中藥:田七》讓我眼前一亮。我一直認為中藥是藥箱裏的東西,而餐桌是享受美食的地方,這兩者似乎有著天然的界限。這本書的齣現,恰恰打破瞭這種隔閡,讓我看到瞭將健康與美味巧妙結閤的可能性。我尤其期待它能從一個非常實用的角度齣發,教授我們如何將田七這個被譽為“中藥之寶”的食材,融入到日常的烹飪中。我希望書中能夠提供各種各樣的食譜,覆蓋從傢常小炒到精緻湯品,甚至是甜點飲品,讓田七以不同的風味齣現在我們的餐桌上。例如,我很好奇,田七和海鮮搭配會産生怎樣的化學反應?或者,有沒有適閤兒童食用的田七食譜?而且,除瞭食譜,我更希望這本書能深入講解田七的功效與禁忌。你知道的,雖然它很好,但畢竟是中藥,有些情況可能不適閤食用。如果這本書能詳細說明不同人群(比如孕婦、老年人、患有慢性疾病的人)食用田七的注意事項,以及與其他藥物的相互作用,那就太有價值瞭。我希望這本書能成為我瞭解田七、運用田七,並且安全、有效地通過飲食調養身體的權威指南。
评分我以为田七只是煲汤,看过后才知道可以饮茶、煮、焖……等
评分非常好的一本书,适合家庭
评分非常好的一本书,适合家庭
评分不错~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
评分小时侯,临睡觉前,我总会缠着妈妈给我讲故事。讲了一个又一个,直到我睡着为止,那时我觉得这些故事有着不可抗拒的诱惑力,如:<<灰姑娘>>、<<白雪公主>>……那些经典的童话,让我憎恨继母,让我憎恨恶势力,让我同情那些可怜的人们,让我为主人公们美好的回报而感到快乐。 渐渐地,我也在成长,但我仍在看书,却已不叫妈妈读了,我仔细的翻着每一页纸张,享受每一页中的乐趣享受自己阅读的成就感。 上小学的高年级了。自己已是一个老大不小的孩子了,但还是在看书!我从年幼无知的孩子转变成一个即将毕业的小学生了。这使我更加的喜欢读书了,它让我了解中国渊远流长的历史;让我了解抗日的艰辛;让我觉得科幻的世界是这样迷人;国外的事物是那样神奇美妙;孩子们的天真烂漫…… 读书是快乐的,现在我虽然升上了初中,可我仍然离不开书,每一本书都让我体会书的美妙,记得初一的第一篇文章中就讲道,一个从不阅读文学作品的人,就算他再怎么有学识,都是不会懂得读书的乐趣的。 要买书,还要买好书能净化人类的心灵,是我们的知心朋友。 升入初中,作业难免会多一些,可是做做总会累的,我可以利用读书来休息,这样在读书的过程中我又学到了知识,这不是一举两得吗? 书啊!我的朋友,你是我的知己,是我的宝库,你把灿烂的文化,感人的悲剧,人生的真谛都记载了下来,你是人类精神情感的结晶,你在我心中独一无二!喜欢阅读书籍,我记得一些名人说过:“书是人类进步的阶梯。”“书是人类精神上的粮食。”等等许多名言都是这样赞美书的。书让我增长知识;让我提高了修养;让我丰富了情感。书是我不可缺少的一部分。书中自有黄金屋,书中自有颜如玉.书籍是全世界的营养品.书是人类进步的阶梯.书籍是屹立在时间汪洋大海中的灯塔.书籍乃储积智慧之不灭明灯.书--人类发出的最美妙的声音.好书如好友,友情永不渝.书籍是人类最宁静和永恒的朋友,是最善解人意和最具智慧的顾问,是最有耐心的良师益友.书籍好比一架梯子,它能引导我们登上知识的殿堂。 书籍如同一把钥匙,它能帮助我们开启心灵的智慧之窗。书中自有苦辣酸甜,书中自有悲欢离合,书中自有喜怒快乐。 书中自有少年五彩的梦;书中自有中年朴质的影;书中自有老年夕阳的红。 书中自有感人的亲情,书中自有纯洁的友情,书中自有诚挚的感情。书是钥匙,能开启智慧之门; 书是阶梯,帮助人们登上理想的高峰; 书是良药,能医治愚昧之症; 书是你的最好伴侣,与你共度美好时光。 书啊!我的朋友,你是我的知己,是我的宝库,你把灿烂的文化,感人的悲剧,人生的真谛都记载了下来,你是人类精神情感的结晶,你在我心中独一无二!喜欢阅读书籍,我记得一些名人说过:“书是人类进步的阶梯。”“书是人类精神上的粮食。”等等许多名言都是这样赞美书的。书让我增长知识;让我提高了修养;让我丰富了情感。书是我不可缺少的一部分。书中自有黄金屋,书中自有颜如玉.书籍是全世界的营养品.书是人类进步的阶梯.书籍是屹立在时间汪洋大海中的灯塔.书籍乃储积智慧之不灭明灯.书--人类发出的最美妙的声音.好书如好友,友情永不渝.书籍是人类最宁静和永恒的朋友,是最善解人意和最具智慧的顾问,是最有耐心的良师益友.书籍好比一架梯子,它能引导我们登上知识的殿堂。 书籍如同一把钥匙,它能帮助我们开启心灵的智慧之窗。书中自有苦辣酸甜,书中自有悲欢离合,书中自有喜怒快乐。 书中自有少年五彩的梦;书中自有中年朴质的影; 小时侯,临睡觉前,我总会缠着妈妈给我讲故事。讲了一个又一个,直到我睡着为止,那时我觉得这些故事有着不可抗拒的诱惑力,如:<<灰姑娘>>、<<白雪公主>>……那些经典的童话,让我憎恨继母,让我憎恨恶势力,让我同情那些可怜的人们,让我为主人公们美好的回报而感到快乐。 渐渐地,我也在成长,但我仍在看书,却已不叫妈妈读了,我仔细的翻着每一页纸张,享受每一页中的乐趣享受自己阅读的成就感。 上小学的高年级了。自己已是一个老大不小的孩子了,但还是在看书!我从年幼无知的孩子转变成一个即将毕业的小学生了。这使我更加的喜欢读书了,它让我了解中国渊远流长的历史;让我了解抗日的艰辛;让我觉得科幻的世界是这样迷人;国外的事物是那样神奇美妙;孩子们的天真烂漫…… 读书是快乐的,现在我虽然升上了初中,可我仍然离不开书,每一本书都让我体会书的美妙,
评分好书~
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评分图文并茂,有实用价值
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