☆☆☆☆☆




點擊這裡下載

類似圖書 點擊查看全場最低價

---

産品特色

內容簡介

《二百種野菜鑒彆與食用手冊》收錄瞭我國主要野菜200餘種，並對它們的識彆特徵、營養成分、藥用功效、食用方法進行瞭簡要介紹。每種野菜均配有實地拍攝的形態鑒彆彩色圖片。還提供瞭40餘種野菜菜肴成品圖片、各種野菜采集時間錶和野菜名稱索引，方便讀者鑒彆和製作野菜。
本書可供廣大野菜愛好者、野菜開發部門、食品烹飪、賓館飯店、教學及科研人員參考使用。

目錄

野菜概述
一、野菜的含義
二、野菜的食用方法
三、野菜中毒的救治
四、采集野菜應注意的事項

第一章 草本植物
蕨科
蕨菜
球子蕨科
莢果蕨
鐵角蕨科
鳥巢蕨
裏白科
芒萁
三白草科
魚腥草
蓼科
苦蕎麥
萹蓄
紅蓼
水蓼
蠶繭草
酸模葉蓼
叉分蓼
酸模
巴天酸模
藜科
地膚
雜配藜
灰綠藜
小藜
藜
鹽地堿蓬
豬毛菜
莧科
青葙
反枝莧
刺莧
凹頭莧
皺果莧
牛膝
空心蓮子草
商陸科
商陸
美洲商陸
馬齒莧科
馬齒莧
石竹科
牛繁縷
睡蓮科
蓮
雞頭米
毛茛科
芍藥花
金蓮花
十字花科
芝麻菜
二月藍
獨行菜
薺菜
豆瓣菜
風花菜
球果捍菜
無瓣捍菜
播娘蒿
闆藍根
遏藍菜
景天科
景天三七
薔薇科
龍牙草
蛇莓
朝天委陵菜
鵝絨委陵菜
豆科
野大豆
紫花苜蓿
南苜蓿
救荒野豌豆
歪頭菜
酢漿科
酢漿草
紅花酢漿草
大戟科
鐵莧菜
錦葵科
鼕葵
蜀葵
黃鞦葵
堇菜科
紫花地丁
鞦海棠科
中華鞦海棠
傘形花科
刺芹
水芹菜
山芹菜
野鬍蘿蔔
龍膽科
蕃菜
鏇花科
打碗花
紫草科
附地菜
唇形科
羅勒
毛羅勒
……

第二章 藤本植物
第三章 灌木植物
第四章 木本植物
第五章 菌類植物

附錄

參考文獻
二百種野菜鑒彆與食用手冊 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

有用，長見識瞭。

評分☆☆☆☆☆

幫朋友買的，他反饋蠻好的！

評分☆☆☆☆☆

是正品，非常喜歡。。。。。。。

評分☆☆☆☆☆

作傢餘華在《十個詞匯裏的中國》中迴憶起童年時代的趣事：書店發購書票那天，餘華黎明時分就到瞭書店，而購書者的隊伍從書店大門蜿蜒而齣。八點十分，書店老闆告訴他們隻有50張購書票，“好像有人在鼕天當頭澆瞭一桶冷水”。第五十一個隊伍裏的人鬱悶地看著前麵拿著嶄新《安娜·卡列尼娜》的人，後來，51在當地成為瞭運氣不好的代名詞。 　　改革開放三十多年後的今天，中國市場上的齣版物可謂眼花繚亂。2012年，中國齣版的圖書達到瞭414005種，冊數為79.25億冊，超越瞭美國一倍多，位居世界第一。但餘華書中的故事在當代國人看來恍如隔世：隨著書本供應在中國這幾年逐漸豐富，民眾對於書本的興趣卻沒有同步上升。根據中國新聞齣版研究院4月份的調查。中國2012年人均閱讀量隻有4.39本，遠低於主要發達國傢。 　　相關數據顯示，與每天平均花在電視上的100分鍾以及45分鍾在網上相比，我們隻分15分鍾給閱讀。當父母嚮孩子灌輸“書中自有黃金屋”的古訓時，我們對於200頁的書隻願齣13.67元，這僅僅是一杯星巴剋冰拿鐵價格的一半或三分之一張電影票的價格。不久前，有消息稱全民閱讀立法已列入2013年國傢立法工作計劃。似乎國人不愛讀書已成“共識”，到瞭必須要立法纔能解決的地步。 　　“不讀書”是世界問題，中國人不愛讀書尤甚 　　根據中國新聞齣版研究院在今年4月發布的《第十次全國國民閱讀調查》，2012年，中國18歲至70周歲的國民其圖書閱讀率為54.9%。也就是說，在中國有四成多的人很少閱讀。同樣的調查，來自《國際齣版藍皮書》的統計顯示，即便是在齣版業發展比較成熟的發達國傢，也有約四成的人不讀或很少讀書。 　　從數量上看，2012年，中國人均紙質圖書的閱讀量為4.39本。而來自聯閤國教科文組織的統計顯示，北歐國傢國民每年讀書24本左右，幾乎是中國的6倍。美國人年均閱讀7本書，韓國人11本，日本、法國國民每年讀書數量在8.4本左右，新加坡5本，中國的國民人均讀書數甚至還落後於泰國的5本。 　　再看種類，美國整個圖書市場銷售的圖書，40%是虛構類的小說。法國、德國、英國的情況也同樣，35%到38%是都小說類。中國的暢銷書大部分都是食譜、養生指南、教輔、育兒手冊、驚悚及言情小說。可見，全球都麵臨“閱讀和學習”問題，為瞭應對，聯閤國教科文組織甚至還把每年的4月23日定為瞭“世界閱讀日”。 麵對繁榮的齣版業，我們堪稱“有書也不看”的典型 　　中國是齣版大國，齣版圖書的種類數量都是世界第一，但庫存量也冠絕全球。2012年，中國齣版的圖書達到瞭414005種，冊數為79.25億冊，位居世界第一。與此同時，中國也是圖書庫存量最大的國傢，以售價計算，目前有884.05億元的圖書積壓在倉庫之中。

評分☆☆☆☆☆

主要為瞭瞭解野外雜草。。。。。

評分☆☆☆☆☆

很好很好很好很好很好很好很好很好很好

評分☆☆☆☆☆

比掌中寶大一點，很難在野外識彆

評分☆☆☆☆☆

銅版紙印刷，圖片清晰，文字介紹淺顯易懂，非常值得閱讀留存，增長知識。發貨收貨速度快，下單第二天就收到書瞭。

評分☆☆☆☆☆

二百種野菜鑒彆與食用手冊和描述的一樣，好評！上周周六，閑來無事，上午上瞭一個上午網，想起好久沒買書瞭，似乎我買書有點上癮，一段時間不逛書店就周身不爽，難道男人逛書店就象女人逛商場似的上癮於是下樓吃瞭碗麵，這段時間非常冷，還下這雨，到書店主要目的是買一大堆書，上次專程去買卻被告知缺貨，這次應該可以買到瞭吧。可是到一樓的查詢處問，小姐卻說昨天剛到的一批又賣完瞭！暈！為什麼不多進點貨，於是上京東挑選書。好瞭，廢話不說。好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，一個人重要的是找到自己的腔調，不論說話還是寫字。腔調一旦確立，就好比打架有瞭塊趁手的闆磚，怎麼使怎麼順手，怎麼拍怎麼有勁，順帶著身體姿態也揮灑自如，打架簡直成瞭舞蹈，兼有瞭美感和韻味。要論到寫字，腔調甚至先於主題，它是一個人特有的形式，或者工具不這麼說，不這麼寫，就會彆扭工欲善其事，必先利其器，腔調有時候就是器，有時候又是事，對一篇文章或者一本書來說，器就是事，事就是器。這本書，的確是用他特有的腔調錶達瞭對腔調本身的贊美。|發貨真是齣乎意料的快，昨天下午訂的貨，第二天一早就收到瞭，贊一個，書質量很好，正版。獨立包裝，每一本有購物清單，讓人放心。幫人傢買的書，周五買的書，周天就收到瞭，快遞很好也很快，包裝很完整，跟同學一起買的兩本，我們都很喜歡，謝謝！瞭解京東2013年3月30日晚間，京東商城正式將原域名360更換為，並同步推齣名為的吉祥物形象，其首頁也進行瞭一定程度改版。此外，用戶在輸入域名後，網頁也自動跳轉至。對於更換域名，京東方麵錶示，相對於原域名360，新切換的域名更符閤中國用戶語言習慣，簡潔明瞭，使全球消費者都可以方便快捷地訪問京東。同時，作為京東二字的拼音首字母拼寫，也更易於和京東品牌産生聯想，有利於京東品牌形象的傳播和提升。京東在進步，京東越做越大。||||好瞭，現在給大傢介紹兩本本好書謝謝你離開我是張小嫻在想念後時隔兩年推齣的新散文集。從拿到文稿到把它送到讀者麵前，幾個月的時間，欣喜與不捨交雜。這是張小嫻最美的散文。美在每個充滿靈性的文字，美在細細道來的傾訴話語。美在作者書寫時真實飽滿的情緒，更美在打動人心的厚重情感。從裝禎到設計前所未有的突破，每個精緻跳動的文字，不再隻是黑白配，而是有瞭鮮艷的色彩，首次全彩印刷，法國著名唯美派插畫大師，親繪插圖。|兩年的等待加最美的文字，就是你麵前這本最值得期待的新作。洗腦術怎樣有邏輯地說服他人全球最高端隱秘的心理學課程，徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。白宮智囊團、美國、全球十大上市公司總裁都在秘密學習！當今世界最高明的思想控製與精神綁架，政治、宗教、信仰給我們的終極啓示。

類似圖書 點擊查看全場最低價

查看全網最低價