水産高效健康養殖叢書：淡水魚高效養殖與疾病防治技術 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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顧澤茂，汪建國 等 著

圖書標籤:

• 水産養殖
• 淡水魚
• 高效養殖
• 疾病防治
• 養殖技術
• 水産健康
• 漁業
• 農業科技
• 養殖管理
• 技術手冊

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122214904

版次：1

商品编码：11539950

包装：平装

丛书名： 水产高效健康养殖丛书

开本：32开

出版时间：2014-09-01

用纸：胶版纸

页数：251

編輯推薦

　　《水産高效健康養殖叢書：淡水魚高效養殖與疾病防治技術》這本書配有多幅高清圖片，以方便讀者閱讀與欣賞，並能快速準確地診斷淡水魚病害並及時診治。
　　《水産高效健康養殖叢書：淡水魚高效養殖與疾病防治技術》的內容以淡水魚高效養殖與疾病防治技術相結閤，輕鬆掌握淡水魚健康養殖技術，為讀者的淡水魚養殖工作或淡水魚知識的學習提供有效的指導和幫助。

內容簡介

　　淡水魚類養殖是我國淡水水産養殖最重要的組成部分。2012年，我國淡水養殖魚類産量2334.11萬噸。我國淡水魚類的養殖有池塘養殖、工廠化養殖、網箱養殖和大水麵養殖等幾種模式。《《水産高效健康養殖叢書：淡水魚高效養殖與疾病防治技術》》以青魚、草魚、鰱、鱅、鯉、鯽、鯿等淡水養殖中的主養品種為主的池塘高效養殖技術、工廠化高效養殖技術、網箱高效養殖技術、大水麵高效增養殖技術等不同養殖模式的高效養殖技術與病害防治技術相結閤。書中引用瞭許多學者的研究成果，既重視養殖技術，又重視病害防治技術，為我國淡水魚養殖業的可持續發展作貢獻。　　《水産高效健康養殖叢書：淡水魚高效養殖與疾病防治技術》可為廣大淡水魚養殖從業者提供指導，也可供水産養殖專業的師生、有關科技人員及管理人員閱讀和參考。

作者簡介

　　汪建國，中國科學院水生生物研究所研究員、中國科學院大學教授、博士研究生導師。主要從事魚病學、寄生原生動物學和水産健康養殖學等的研究。主編和參與編寫的著作20餘部；發錶學術論文100餘篇。在科學研究工作中，作為主要貢獻者的科技成果獲奬項目有中國科學院重大科技成果奬、湖北省科學技術進步奬、中國科學院科學技術進步奬、中國科學院自然科學奬、河南省優秀圖書奬等。

內頁插圖

目錄

第一章淡水魚類養殖生物學1第一節青魚和草魚的生物學1一、青魚的生物學1二、草魚的生物學3第二節鰱和鱅的生物學6一、鰱的生物學6二、鱅的生物學7第三節鯉和鯽的生物學10一、鯉的生物學10二、鯽的生物學12第四節團頭魴的生物學14
第二章淡水魚類高效養殖技術17第一節池塘高效養殖技術17一、養殖場的設計與施工18二、魚池的清整與消毒24三、池塘放養模式26四、池塘的飼養與管理32第二節工廠化高效養殖技術35一、養殖場的設計36二、設施與設備37三、飼養與管理49四、建立養殖檔案56第三節網箱高效養殖技術56一、網箱養魚概述56二、網箱設計與製造58三、魚種放養61四、管理63第四節大水麵高效增養殖技術64一、水域的選擇64二、增殖養魚的種類65三、魚的放養66四、大水麵養魚的管理68
第三章草魚和青魚的疾病防治技術70第一節病毒性疾病的防治技術70一、草魚呼腸孤病毒病70二、青魚呼腸孤病毒病74第二節細菌性疾病的防治技術75一、腸炎病75二、赤皮病78三、爛鰓病80四、癤瘡病83五、白頭白嘴病84第三節藻菌性疾病的防治技術86一、水黴病86二、鰓黴病88三、酸性卵甲藻病89四、舞三毛金藻病91第四節原生動物性疾病的防治技術92一、鰓隱鞭蟲病92二、錐體蟲病94三、魚波豆蟲病95四、變形蟲病96五、餅形碘泡蟲病97六、小瓜蟲病98七、斜管蟲病99八、車輪蟲病100九、小車輪蟲病101十、半眉蟲病102十一、杯體蟲病103十二、腸袋蟲病105十三、吸管蟲病105第五節扁形動物性疾病的防治技術106一、指環蟲病106二、三代蟲病108三、雙身蟲病109四、側殖吸蟲病109五、復口吸蟲病110六、彎口吸蟲病112七、頭槽縧蟲病113八、舌形縧蟲病114第六節綫蟲病和棘頭蟲病的防治技術116一、毛細綫蟲病116二、似嗜子宮綫蟲病117三、帶巾綫蟲病118四、棘頭蟲病119五、棘衣蟲病120第七節甲殼類動物引起的疾病防治技術121一、中華鰠病121二、新鰠病123三、錨頭鰠病124四、鯴病125
第四章鯉和錦鯉的疾病防治技術128第一節病毒性疾病的防治技術128一、鯉春病毒血癥128二、錦鯉皰疹病毒病130三、鯉痘瘡病131第二節細菌性疾病的防治技術132一、皮膚發炎充血病132二、赤皮病133三、腸炎病134四、爛鰓病135五、白頭白嘴病136六、敗血癥137七、竪鱗病141八、打印病142九、白皮病143十、鯉白雲病144十一、爛尾病145第三節藻菌性疾病的防治技術146一、水黴病146二、鰓黴病147第四節原生動物性疾病的防治技術148一、魚波豆蟲病148二、黏孢子蟲病148三、斜管蟲病151四、小瓜蟲病151五、固著類縴毛蟲病153第五節扁形動物性疾病的防治技術154一、三代蟲病154二、指環蟲病155三、側殖吸蟲病157四、復口吸蟲病158五、舌狀縧蟲病159第六節綫蟲病的防治技術160似嗜子宮綫蟲病160第七節甲殼類動物引起的疾病防治技術161一、錨頭鰠病161二、鯴病163
第五章鰱和鱅的疾病防治技術164第一節病毒性疾病的防治技術164鱅暴發性水腫、齣血並發癥164第二節細菌性疾病的防治技術165一、打印病165二、細菌性敗血癥166三、白皮病169第三節藻菌性疾病的防治技術171一、水黴病171二、毛黴病173第四節原生動物性疾病的防治技術173一、車輪蟲病173二、黏孢子蟲病174三、斜管蟲病175第五節扁形動物性疾病的防治技術176一、三代蟲病176二、指環蟲病177三、血居吸蟲病179四、復口吸蟲病181第六節縧蟲病的防治技術182舌狀縧蟲病182第七節甲殼類動物引起的疾病防治技術183一、中華鰠病183二、錨頭鰠病184三、鯴病186
第六章鯽和金魚的疾病防治技術188第一節病毒性疾病的防治技術188一、痘瘡病188二、齣血病190第二節細菌性疾病的防治技術191一、皮膚發炎充血病191二、爛鰓病192三、白頭白嘴病194四、赤皮病195五、竪鱗病196六、蛀鰭爛尾病198七、穿孔病199第三節藻菌性疾病的防治技術200一、水黴病200二、卵甲藻病201第四節原生動物性疾病的防治技術203一、波豆蟲病203二、碘泡蟲病204三、球孢蟲病205四、小瓜蟲病206五、斜管蟲病207六、杯體蟲病208第五節扁形動物性疾病的防治技術209一、三代蟲病209二、指環蟲病210三、白內障病211第六節綫蟲病的防治技術212鯽嗜子宮綫蟲病212第七節甲殼類動物引起的疾病213一、新鰠病213二、錨頭鰠病214三、鯴病215
第七章團頭魴的疾病防治技術217第一節細菌性疾病的防治技術217一、白頭白嘴病217二、齣血病218三、腸炎病219第二節藻菌性疾病的防治技術220一、水黴病220二、鰓黴病220第三節原生動物性疾病的防治技術221一、小瓜蟲病221二、斜管蟲病222第四節扁形動物性疾病的防治技術222一、血居吸蟲病222二、復口吸蟲病224
第八章魚類防病養殖技術226第一節魚病流行病學226一、魚病流行病學的概念226二、魚病流行病學的任務226三、魚病流行病學的研究範圍227四、魚病流行病學研究的基本原則227五、魚病流行病學的研究方法229六、魚病流行病學對水生動物醫學發展的貢獻230七、魚病流行病學的發展前景231第二節免疫防病技術232一、病毒病免疫防病技術232二、細菌病免疫防病技術237第三節藥物防治技術242一、藥物在魚病防治中的地位242二、幾個重要概念242三、用藥方法及其特點分析246四、使用藥物的基本原則249參考文獻250

前言/序言

《漁舟唱晚：錦鯉的國色天香與精養之道》 內容簡介 本書旨在為廣大錦鯉愛好者、養殖者以及水産從業者提供一本全麵、深入、實用的錦鯉養殖指南。從錦鯉的悠久曆史、國色天香的品種鑒賞，到科學的養殖模式、精細化的疾病防治，本書力求涵蓋錦鯉養殖的各個關鍵環節，引導讀者掌握錦鯉健康成長、品相優良的秘訣，最終實現養殖效益與觀賞價值的雙豐收。 第一章：錦鯉溯源——古今輝煌，魚躍龍門 錦鯉的起源與演變： 追溯錦鯉從食用魚到觀賞魚的傳奇演變曆程。深入探討其在日本的培育曆史，以及如何從最初的單一色彩品種發展齣如今百花齊放、絢麗多姿的十大基本品係（紅白、大正三色、昭和三色、白寫、黃金、丹頂、鞦翠、淺黃、五色、烏鯉）及其繁多的變異品種。 國色天香——錦鯉的品種鑒賞： 詳細介紹各主要錦鯉品係的特徵、標準和審美要點。 紅白（Kohaku）： 剖析其“赤班”的分布、形狀、質地、邊沿的清晰度以及“墨”（黑斑）在全身的協調性。 大正三色（Taisho Sanke）： 講解紅、白、墨三色在體錶上的完美融閤，強調墨斑的分布與立體感。 昭和三色（Showa Sanshoku）： 突齣其黑底紅白墨相互交織的濃鬱美感，以及墨的質感與分布的重要性。 黃金（Ogon）： 描繪其純粹的金黃色或白色，以及閃耀的金屬光澤，分析其“素色”品種的魅力。 丹頂（Tancho）： 介紹其頭部獨特的鮮紅色斑塊，如同日本國旗一般簡潔而莊重，以及身體其他部位的乾淨白色。 鞦翠（Asagi）/淺黃（Soragoi）： 闡述其獨特的藍白色基底上覆蓋紅斑的細膩紋路，以及灰藍色鱗片邊緣的清晰度。 五色（Goshiki）： 細緻描述其多重色彩（紅、白、黑、藍、黃）交織齣的復雜而深邃的美感。 白寫（Utsuri）： 分析其黑底上紅、黃、白三色斑紋的變化，突齣其對比度和鮮明度。 烏鯉（Karasu）： 介紹純黑色的品種，強調其墨色之深沉、光澤之亮麗。 其他特色品種： 簡要介紹如“白彆光”、“黃金係”、“茶鯉”等各具特色的品種，拓寬讀者的鑒賞視野。 錦鯉的選購技巧： 提供從體型、鱗片、鰭條、色彩、花紋、精神狀態等全方位的選購指南，幫助讀者挑選齣具有潛力的健康錦鯉。 第二章：安居樂業——科學養殖，舒適環境 錦鯉池的設計與建造： 選址： 考慮光照、通風、水源、土壤以及周邊環境因素。 池形與大小： 根據養殖規模、錦鯉數量和品種特性，設計閤理的池形（如圓形、長方形）和麵積。 池體結構： 介紹磚石水泥池、土池、一體化養殖池等不同類型的建造方法，重點講解池壁的防滲漏、池底的坡度設計與排汙便利性。 過濾係統： 深入探討物理過濾（如毛刷、生化棉）、生化過濾（如細菌屋、生化球、陶粒、陶瓷環）和（可選）紫外綫殺菌、臭氧消毒等係統的設計與搭配，確保水質的清澈與穩定。 增氧與循環係統： 詳細介紹各種增氧設備（如氣泵、曝氣盤、水車）和循環水泵的選型與安裝，保證溶氧充足和水體流動。 養殖水質管理： 水質指標監測： 詳細講解關鍵水質指標的正常範圍與監測方法，包括： 溫度： 錦鯉對溫度變化的敏感性，適宜溫度範圍（15℃-28℃），鼕季保溫與夏季降溫的策略。 pH值： 適宜範圍（7.0-7.5），過高或過低的危害，以及調控方法（如使用緩衝劑）。 溶氧（DO）： 保持在5mg/L以上，避免缺氧，影響錦鯉生長和抗病力。 氨氮（NH3-N）和亞硝酸鹽（NO2-N）： 劇毒物質，必須嚴格控製在檢測限以下，講解其産生原因（如殘餌、糞便）和去除方法（如勤換水、高效過濾、使用硝化細菌）。 硝酸鹽（NO3-N）： 相對低毒，但過高也會抑製生長，講解其積纍原因與適度控製。 總堿度（TA）與硬度（GH）： 維持水體穩定的重要指標，影響pH值的緩衝能力。 換水策略： 強調“勤換小量”原則，根據水質、密度、季節和魚的生長情況，製定科學的換水計劃。 生物調水： 引入和培養有益菌（如硝化細菌），利用其分解水中有害物質，維持水體生態平衡。 錦鯉的日常管理： 投喂： 飼料選擇： 介紹高品質錦鯉專用飼料的特點，包括蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分的配比。 投喂量與頻率： 根據錦鯉的生長階段、水溫、活動狀況科學投喂，避免過量導緻水質惡化。 投喂時間： 避免在水溫過高或過低時投喂。 觀察： 投喂時觀察錦鯉的進食情況，是判斷其健康狀況的重要窗口。 密度控製： 閤理的養殖密度是預防疾病、保證生長速度的關鍵。 環境維護： 定期清理池底淤泥、修剪水草、檢查設備運行狀況。 第三章：健康守護——疾病防治，未雨綢繆 錦鯉常見疾病的識彆與診斷： 體錶病： 白點病（Ichthyophthirius multifiliis）： 癥狀、病原、傳播途徑，以及防治方法（如升溫、下藥）。 黴菌病（Saprolegniasis）： 癥狀（棉絮狀附著物）、病原、以及防治方法（如改善水質、使用抗黴菌藥物）。 寄生蟲病： 縴毛蟲（如斜管蟲、聚縮蟲）、車輪蟲、指環蟲、錨頭鰠（魚 Dài）等，詳細描述其形態、危害和防治（如藥浴、浸泡）。 細菌性疾病： 如打印病、爛鰭爛尾病、竪鱗病、紅斑病等，分析其病原（如嗜水氣單胞菌、鰻弧菌），癥狀，以及防治（如抗生素治療、水質改善）。 內寄生蟲病： 如吸蟲、縧蟲、綫蟲等，介紹其種類、感染途徑、以及防治（如驅蟲藥）。 病毒性疾病： 如錦鯉皰疹病毒病（KHV），強調其高傳染性和高緻死率，目前尚無特效藥，重在預防。 非傳染性疾病： 如缺氧癥、營養不良、藥物中毒等，分析其原因及處理。 疾病的預防策略： “預防為主，治療為輔” 的理念貫穿始終。 保持優質水質： 這是預防一切疾病的根本。 科學投喂： 避免過度喂食，保證飼料質量。 閤理密度： 避免魚體過度擁擠，降低應激。 隔離新魚： 引入新魚前進行隔離觀察，防止帶入病原。 定期消毒： 對工具、設備進行定期消毒。 增強魚體自身免疫力： 通過營養均衡的飼料、適宜的水質環境、以及維生素、免疫多糖等添加劑的閤理使用。 錦鯉的治療方法： 藥物選擇與使用： 介紹常用藥物的種類、劑量、用法（如藥浴、內服、浸泡），強調遵醫囑、正確用藥，避免産生耐藥性。 物理治療： 如升溫、鹽浴等輔助治療方法。 隔離治療： 將病魚隔離，避免疫情擴散。 康復期管理： 治療後加強護理，幫助魚體恢復。 第四章：繁榮昌盛——錦鯉繁殖與育苗（可選內容，可根據篇幅選擇詳略） 親魚的選擇與培育： 挑選體格健壯、性成熟、品相優良的親魚。 繁殖的適宜條件： 水溫、水質、光照等。 繁殖方式： 自然繁殖、人工催産。 孵化與育苗： 孵化過程中的管理，育苗初期的開口料選擇與投喂。 苗種的培育： 幼魚不同生長階段的管理要點。 第五章：錦綉前程——觀賞價值與經濟效益 如何提升錦鯉的品相： 從選育、養殖、日常管理全方位提升錦鯉的觀賞價值。 錦鯉的商業價值： 介紹錦鯉的市場價格構成因素，以及如何在健康養殖的基礎上實現經濟效益。 錦鯉文化與交流： 探討錦鯉在文化中的地位，以及參與國內外錦鯉展賽的意義。 本書特色： 理論與實踐相結閤： 既有嚴謹的科學理論支撐，又有貼近實際的養殖經驗分享。 圖文並茂： 大量精美的錦鯉圖片和清晰的養殖場景示意圖，增強閱讀趣味性和理解性。 語言通俗易懂： 避免使用過於專業的術語，力求讓普通愛好者也能輕鬆掌握。 針對性強： 專注於錦鯉這一特定品種，內容更加深入和聚焦。 係統全麵： 涵蓋瞭從入門到進階的錦鯉養殖全過程。 適用人群： 初涉錦鯉養殖的愛好者。 有一定養殖經驗但希望進一步提升養殖水平的業餘玩傢。 專業錦鯉養殖場的經營者。 水産專業學生和相關從業人員。 對錦鯉觀賞與養殖感興趣的所有人士。 結語： 飼養錦鯉，不僅是一項養殖技能的實踐，更是一種與自然和諧共處、靜心體悟生命之美的過程。願本書能成為您錦鯉養殖之路上的良師益友，助您領略錦鯉的國色天香，品味養殖的無限樂趣，最終與您心愛的錦鯉一同，在這方小小水池中，奏響“漁舟唱晚”的華美樂章。

评分☆☆☆☆☆

這本書的插圖和錶格質量，尤其是關於病理圖譜和解剖結構的部分，讓我感到非常失望。作為一個需要依賴視覺信息來學習和判斷的讀者，清晰、準確的圖示是至關重要的。遺憾的是，書中很多關鍵的病理切片圖像分辨率極低，色彩失真嚴重，根本無法準確分辨齣組織學上的細微病變，這對於診斷工作來說是緻命的缺陷。例如，在描述某種細菌感染導緻的器官損傷時，圖片模糊到隻能看齣一個大概的形狀，完全無法與實際觀察到的病魚進行有效比對。更不用說那些用於展示“高效養殖”布局的流程圖，也顯得非常粗糙，像是早期的CAD圖紙，缺乏現代感和直觀性。在這樣一個技術高度發達的時代，齣版物在視覺呈現上的不專業，極大地削弱瞭其專業可信度。如果不能提供清晰的視覺證據來支撐其論點，那麼再詳盡的文字描述也顯得蒼白無力，讓讀者在實踐應用時，難以形成準確的判斷依據。

评分☆☆☆☆☆

說實話，這本書給我的感覺就像是把一本厚厚的教科書拆開，然後用非常口語化的語言重新拼湊瞭一下，但有些關鍵環節的銜接處理得非常生硬。我關注的是“疾病防治”部分，因為這直接關係到養殖的成敗和利潤率。我原以為會看到一些關於新型病原體的識彆、分子生物學診斷方法，或者更先進的生物製劑應用策略。但書裏講的很多防治手段，比如使用一些常見的抗生素和中草藥配方，感覺更像是沿襲瞭幾十年前的老方法。在抗性管理日益成為全球性難題的今天，這種傳統的、大劑量的用藥建議，反而讓我感到一絲擔憂。我更希望看到的是一套係統的生物安全防控體係的構建流程，包括環境消毒的科學選擇、免疫程序的設計，以及病原溯源的實際案例分析。這本書在這一點上顯得過於保守，沒有提供任何關於如何利用現代生物技術來預防和控製頑固性疾病的創新思路。對於一個有經驗的養殖戶而言，這些內容幾乎是“已知信息”，無法帶來新的啓發或解決當前麵臨的棘手問題。

评分☆☆☆☆☆

我購買這本書的主要動機是尋找突破當前養殖瓶頸的“金點子”，特彆是關於如何提高飼料轉化率（FCR）和減少環境汙染的先進方法。高效養殖的未來必然與循環經濟和零排放掛鈎。我非常期待看到關於多營養層級協同養殖（IMTA）的深入探討，比如如何科學地將魚類養殖與藻類、貝類養殖結閤，實現廢物資源的有效循環利用。然而，這本書對IMTA的介紹僅僅是點到為止，停留在“可以嘗試”的建議層麵，完全沒有提供任何關於負荷計算、物種搭配的數學模型，或者實際案例中的環境參數調控數據。這讓期望獲得技術突破的我感到非常空虛。這更像是一本對現有養殖模式進行閤格總結的“迴顧性”著作，而不是一本指引行業未來發展的“前瞻性”指南。對於那些尋求突破現有低效、高排放養殖模式的實乾傢而言，這本書提供的技術支持力度遠遠不夠，它隻是描述瞭問題，卻未能提供足夠有力的、創新的解決方案。

评分☆☆☆☆☆

這本《水産高效健康養殖叢書：淡水魚高效養殖與疾病防治技術》的書名吸引瞭我，但實際閱讀體驗卻讓我有些摸不著頭腦。我本來期待能看到一些針對現代養殖環境下，如何利用新興技術，比如物聯網、大數據分析來優化水質管理和飼料投喂的深度內容。畢竟現在“高效”二字在任何一個行業都意味著技術驅動，我對如何通過智能手段實現精準養殖非常感興趣。然而，書中的大部分篇幅似乎還停留在傳統經驗和基礎理論層麵，對於如何將這些理論融入高科技的實際操作場景，著墨不多。例如，書中詳細介紹瞭某種魚類的最佳生長溫度區間，但對於如何利用自動化溫控係統和實時傳感器數據動態調整這一區間，以及係統故障的應急預案，介紹得相對模糊。我希望能看到更多關於如何構建一個“智慧養殖場”的路綫圖，而不是僅僅停留在“控製好水溫”這個操作層麵上。這本書更像是一本麵嚮初學者的基礎手冊，而非一本麵嚮追求技術革新的業內人士的高階參考。對於那些想在現有養殖基礎上進行數字化升級的同行來說，可能需要尋找其他更具前瞻性的資料。這本書在基礎知識的普及上做得還算紮實，但深度和廣度上，尤其是在高效率的“技術支撐”這一塊，有待加強。

评分☆☆☆☆☆

我對這本書的結構安排感到非常不解，它似乎沒有一個清晰的邏輯主綫來貫穿“高效”與“健康”這兩個核心概念。通常一本優秀的專業書籍，會首先確立一個核心目標（比如提高單位産量和降低死亡率），然後圍繞這個目標，分階段闡述實現路徑。這本書在前半部分詳細講解瞭魚類的生理特性和飼料配比，這部分內容尚可理解。但隨後突然跳躍到一些非常零散的設備介紹，比如各種增氧機的原理和安裝要點，這些內容本身是重要的，但它們似乎是孤立存在的，沒有被係統地整閤到“如何通過優化設備配置實現最大養殖效率”的框架下。比如，它沒有清晰地對比不同增氧模式在不同養殖密度下的能耗比和氧氣利用率的差異。這使得讀者很難形成一個完整的、可操作的係統優化方案。閱讀體驗上，就像是在一個巨大的工具箱裏翻找零件，零件是齊全的，但缺乏一張指導如何用這些零件組裝齣高性能機器的藍圖。整體的連貫性和體係構建能力，是這本書最大的弱項。

评分☆☆☆☆☆

很好的书，工具书，值得收拾

评分☆☆☆☆☆

老板还赠送了两本书，谢谢，顺祝老板生意兴隆！送货快，是送给亲戚的。

评分☆☆☆☆☆

实用

评分☆☆☆☆☆

一般般，感觉实用性不太强，不是很专业的…………

评分☆☆☆☆☆

宝贝收到了 好评

评分☆☆☆☆☆

给家里买的。感觉挺好，养殖和疾病都讲到了。，

评分☆☆☆☆☆

物流快

评分☆☆☆☆☆

不错，物流也快，服务也很好

评分☆☆☆☆☆

给同学买的，不知道如何，没有问