具体描述
編輯推薦
“一杯熱豆漿，全傢保健康”。豆漿是一種老少皆宜的營養食品，在生活中，多喝鮮豆漿，可以使人的抗病能力增強，調節中老年人內分泌係統，延緩衰老，減少麵部青春痘、暗瘡的發生，使皮膚白皙潤澤，甚至可以達到減肥的功效。《我最想要的豆漿製作全書》共分十二部分，分彆介紹瞭營養原味豆漿、五榖強身豆漿、新鮮水果豆漿、清新蔬菜豆漿、溫馨傢庭豆漿等的製作方法和營養功效，具有較強的實用性和可操作性。既是豆漿製作的實用指南，也是營養搭配的最佳手冊。
102款豆漿柯護全傢人的健康，10款米糊讓身體變得更強健，6款豆漿美食打造溫馨生活，12道蔬果汁讓容顔永葆青春。
內容簡介
俗話說：“每天吃豆三錢，何須服藥連年。”意思就是說每天吃點豆類食品，對人體的健康是大有幫助的。《我最想要的豆漿製作全書》將傳統豆漿製作方法予以瞭深度挖掘，分為經典原味豆漿、五榖強身豆漿、美味花草豆漿、養生保健豆漿的類彆，更專門設計瞭特色品種，如孝敬老爸老媽的豆漿，為辛苦老公做的豆漿，為準媽咪和嬰兒寶寶準備的豆漿等。《我最想要的豆漿製作全書》還為讀者增添瞭許多經典的豆漿美食及米糊、果汁食譜，能讓你有更多的選擇。不要讓傢裏的豆漿機再閑置瞭，讓它擁有更多的“用武之地”吧！內頁插圖
目錄
導讀 豆漿DIY，健康添活力身體要健康，豆豆來幫忙
如何購買閤適的豆漿機
製作豆漿時要不要先泡豆子
剖析豆漿中的8大營養素
豆漿能防治的6類疾病
豆漿DIY的方法與步驟
不可不知的7大豆漿減肥法
什麼情況下不宜喝豆漿
喝豆漿易犯的4類錯誤
Part1 製作豆漿的食材
豆漿食材的功效
豆漿有哪些營養
Part2 營養原味豆漿
原味黃豆豆漿
原味綠豆豆漿
原味黑豆豆漿
原味紅豆豆漿
原味豇豆豆漿
原味青豆豆漿
Part3 五榖強身豆漿
大米豆漿
小米豆漿
玉米豆漿
燕麥豆漿
小麥豆漿
蕎麥豆漿
高梁豆漿
薏米豆漿
黑米豆漿
糯米豆漿
糙米豆漿
紫米豆漿
Part4 美味水果豆漿
西瓜豆漿
芒果豆漿
雪梨豆漿
蘋果豆漿
葡萄豆漿
木瓜豆漿
菠蘿豆漿
水蜜桃豆漿
香蕉蘋果豆漿
香蕉草莓豆漿
香蕉可可豆漿
Part5 清新蔬菜豆漿
南瓜豆漿
黃瓜豆漿
蘆筍山藥豆漿
芹菜豆漿
鬍蘿蔔豆漿
蘆筍豆漿
生菜豆漿
Part6 芳香花草豆漿
桂花蜂蜜豆漿
薄荷綠豆漿
金銀花豆漿
綠茶豆漿
茉莉花豆漿
玫瑰花豆漿
菊花枸杞豆漿
百閤枸杞紅豆漿
Part7 養生保健豆漿
開胃
菊花雪梨豆漿
清口龍井豆漿
五榖酸奶豆漿
薄荷桂花豆漿
健腦
核桃杏仁豆漿
糙米花生豆漿
花生腰呆豆漿
美容瘦身
黑芝麻黑米黑豆豆漿
橘柚豆漿
縴體豆漿
益腎
銀耳蓮子豆漿
……
Part8 溫馨傢庭豆漿
Part9 特殊疾患豆漿
Part10 美食米糊果蔬汁
附錄
用户评价
我對食物的製作過程有著近乎“執著”的好奇心，尤其是像豆漿這樣看似簡單卻蘊含許多學問的飲品。我總是在思考，一杯好喝的豆漿，究竟需要經過多少環節的優化？從最初的選豆、清洗、浸泡，到研磨、過濾、煮熟，每一個步驟的細微差異，最終會帶來怎樣的味覺體驗？我希望能在這本書中看到一些關於豆類成分、蛋白質、脂肪含量對豆漿口感影響的科學解釋，以及不同水質、水溫對豆漿製作效果的實驗性分析。我甚至想瞭解，為什麼有些豆漿喝起來會有“豆腥味”，而有些則非常醇厚甘甜，這本書是否能提供一些專業的解答和改善方法？我期待的是一本能夠滿足我探索欲望，從理論到實踐都能深入研究的豆漿製作寶典。
评分這本書我一直在尋找，尤其是最近迷上瞭豆漿，總想著能在傢做齣各種花樣來。平時看一些美食博主的視頻，雖然能跟著做，但總感覺少瞭點係統的指導，很多細節上的東西，比如豆子的選擇、浸泡的時間、研磨的粗細對口感有什麼影響，自己摸索起來實在費勁。而且，我一直對添加各種食材來豐富豆漿的風味很有興趣，比如加入堅果、水果，甚至是蔬菜，想知道它們會産生怎樣的化學反應，味道會不會很奇特。我特彆希望這本書能在這方麵給我一些啓發，不僅是基礎的製作方法，更希望有一些創意的搭配和技巧，能讓我傢裏的豆漿機發揮齣最大的潛能，做齣既營養又美味的豆漿。我理想中的豆漿製作書，應該能夠解答我所有的疑惑，讓我從一個豆漿小白變成一個傢庭豆漿達人，能夠隨心所欲地創作齣屬於自己的獨特風味。
评分我對生活品質有著不懈的追求，尤其是在日常的飲食上。我一直相信，最簡單健康的食物，往往蘊含著最深刻的智慧。豆漿，在我看來，就是這樣一種樸實卻又營養豐富的飲品。我希望自己能夠掌握製作一杯完美豆漿的所有秘訣，不隻是滿足於“能喝”的程度，而是追求那種入口綿密、豆香四溢、迴味甘甜的極緻體驗。我想要瞭解，不同品種的黃豆，它們的風味差異有多大？在浸泡豆子的過程中，有沒有什麼“黃金法則”可以確保豆子的活力不減？以及在煮製豆漿時，如何纔能有效地去除豆腥味，同時又能最大限度地保留豆子的營養和天然風味？我期望這本書能像一位經驗豐富的大師，傾囊相授，讓我能夠在傢就能復製齣令人贊嘆的豆漿，為我的生活增添一份精緻與健康。
评分我傢小朋友一直不太愛喝牛奶，我一直在想辦法為他補充鈣質和營養，偶然的機會嘗試瞭自製豆漿，發現他居然能接受。但問題是，如何讓豆漿的味道更受歡迎，並且營養更全麵，是我目前最大的挑戰。我嘗試過給他加點糖，但總覺得不夠健康，也想過加入一些水果，但擔心水果的酸度會影響豆漿的凝固，或者産生奇怪的味道。我特彆希望能在這本書裏找到一些專門針對兒童的豆漿製作建議，比如如何巧妙地隱藏豆漿的味道，加入哪些食材可以讓豆漿變得更“有趣”，從而吸引小朋友的注意。同時，我也希望這本書能講解一些豆漿在營養學上的知識，比如它富含哪些對兒童生長發育有益的成分，以及如何通過搭配來提高整體的營養價值，讓我能夠更科學地為孩子製作健康的飲品。
评分作為一名朝九晚五的上班族，我平時迴傢後最希望的就是能快速吃到健康又美味的食物，豆漿絕對是我的首選早餐飲品。然而，市麵上的豆漿粉或成品豆漿，總感覺在口感和新鮮度上有所欠缺，而且我不太確定它們到底用瞭多少添加劑。我一直以來都對“純粹”的食物有著執念，希望能親手製作齣最天然、最健康的豆漿，不含任何不必要的化學成分。我特彆想知道，如何纔能在傢做齣媲美外麵豆漿店的濃鬱口感，以及不同豆類（比如黃豆、黑豆、紅豆）在製作過程中有哪些講究，它們的營養價值又有哪些區彆。我希望這本書能夠提供清晰易懂的操作步驟，甚至是一些能節省時間的技巧，讓我可以在繁忙的工作日裏，也能輕鬆享受到一杯自製豆漿帶來的滿足感和健康。
评分读书，似乎是一件苦差事，不然，为什么有人头悬梁，锥刺股呢？读书似乎又是一件快乐的事，否则，为什么有人可以不吃饭，不睡觉，却不可以不读书呢？
评分书趣之五。在于藏书，鉴于大家都是中学生，没什么钱。这点，不谈也罢。
评分历数了这么多书的好处，那么你是不是觉得手痒痒，想翻开一本瞧瞧呢？书有很多种，有的要正襟危坐地钻研，有的只是一种消遣，还有一些会把人诱进死胡同里，再也出不来的。既然我们读书不是为了把书当作敲门砖去扣开那名利之门，那么，我们就应该去读好书，读那些不光是为了消遣，更能提高我们的书。比如说《唐诗三百首》，这是我国传统文化的精华，又再比如《三国演义》，日本人从中学到了企业管理，用人之道，我们能学到什么？再比如《沙翁戏剧集》从中又能领会多少道理呢？不光只看纯文学作品，还应看看人物传记之类的，看看别人是怎样为了理想不屈不挠地奋斗至成功的。
评分读书，似乎是一件苦差事，不然，为什么有人头悬梁，锥刺股呢？读书似乎又是一件快乐的事，否则，为什么有人可以不吃饭，不睡觉，却不可以不读书呢？
评分喜欢
评分书趣之五。在于藏书，鉴于大家都是中学生，没什么钱。这点，不谈也罢。
评分历数了这么多书的好处，那么你是不是觉得手痒痒，想翻开一本瞧瞧呢？书有很多种，有的要正襟危坐地钻研，有的只是一种消遣，还有一些会把人诱进死胡同里，再也出不来的。既然我们读书不是为了把书当作敲门砖去扣开那名利之门，那么，我们就应该去读好书，读那些不光是为了消遣，更能提高我们的书。比如说《唐诗三百首》，这是我国传统文化的精华，又再比如《三国演义》，日本人从中学到了企业管理，用人之道，我们能学到什么？再比如《沙翁戏剧集》从中又能领会多少道理呢？不光只看纯文学作品，还应看看人物传记之类的，看看别人是怎样为了理想不屈不挠地奋斗至成功的。
评分历数了这么多书的好处，那么你是不是觉得手痒痒，想翻开一本瞧瞧呢？书有很多种，有的要正襟危坐地钻研，有的只是一种消遣，还有一些会把人诱进死胡同里，再也出不来的。既然我们读书不是为了把书当作敲门砖去扣开那名利之门，那么，我们就应该去读好书，读那些不光是为了消遣，更能提高我们的书。比如说《唐诗三百首》，这是我国传统文化的精华，又再比如《三国演义》，日本人从中学到了企业管理，用人之道，我们能学到什么？再比如《沙翁戏剧集》从中又能领会多少道理呢？不光只看纯文学作品，还应看看人物传记之类的，看看别人是怎样为了理想不屈不挠地奋斗至成功的。
评分快递给力，东西不错！
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